科技创新项目野生食用植物牛尾菜的开发前景探索查新报告

1、第36届湖南省青少年科技创新大赛科技辅导员创新项目查新报告 项目名称：野生食用植物牛尾菜的开发前景探索项目作者： 陈亚平查新完成日期：2015年3月3日申报者本人的查新声明（签字）：学校的查新证明（盖章）： 市级大赛组织单位的查新证明（盖章）：湖南省青少年科技创新大赛组织委员会制填写说明一、查新报告查新报告是查新者用书面形式就查新情况及其结论所做的正式陈述。二、查新报告格式说明本报告采用a4纸，每栏的大小，可随内容调整。三、报告内容应当打印；签字使用钢笔或者炭素笔。四、查新点与查新要求查新点：是指需要查证的内容要点。查新要求：（1）通过查新，证明在所查范围内有无相同或类似研究；（2）对查新项目

2、分别或综合进行对比分析；（3）对查新项目的新颖性做出判断五、文献检索范围及检索策略应当列出对查新项目进行分析后所确定的手工检索的工具书、年限、主题词、分类号和计算机检索系统、数据库、文档、年限、检索词等。六、检索结果检索结果应当反映出通过对所检数据库和工具书命中的相关文献情况及对相关文献的主要论点进行对比分析的客观情况。检索结果应当包括下列内容：对所检数据库和工具书命中的相关文献情况进行简单描述；依据检出文献的相关程度对所列主要相关文献进行简要描述（一般可用原文中的摘要或者利用原文中的摘要进行抽提），对于密切相关文献，可节录部分原文并提供原文的复印件作为附录七、查新结论查新结论应当客观、公正、

3、准确、清晰地反映查新项目的真实情况，不得误导。查新结论应当包括下列内容：相关文献检出情况；检索结果与查新项目的要点的比较分析；对查新项目新颖性的判断结论。八、申报者本人、所在学校及省级大赛主办单位的查新声明查新报告应当包括经申报者本人、所在学校及省级创新大赛主办单位签字的查新声明。声明的内容可以参考下面的内容进行撰写。（）报告中陈述的事实是真实和准确的。（）我们按照项目查新规范进行查新、文献分析和审核，并做出上述查新结论。九、附件附件主要包括密切相关文献的题目、出处以及原文复制件；一般相关文献的题目、出处以及文摘。 项目查新报告查新项目名称野生食用植物牛尾菜的开发前景探索查新目的申报湖南省青少

4、年科技创新大赛二查新项目的创新要点卫生部颁布的药食两用中草药名单第一批60种，第二批8种，第三批8种中，均没有提到牛尾菜，它的药用价值已被人们广泛应用，至于食用仅仅是被山区少数人采用，还没有被普及，它不仅口味鲜美，而且对多种疾病有疗效作用，还是天然的绿色食品，具有较高的开发价值。三查新点1、牛尾菜作为直接食用的蔬菜，是否已经被广大百姓接受？ 2、牛尾菜这种野生植物，作为人们餐桌上的美食是否值得推广？四文献检索范围及检索策略文献检索范围：中国知网（1995-2014）中文科技期刊数据库（2000-2014）维普科技期刊文摘索引（2000-2014） 百度google检索策略计算机检索检索词：1、

5、牛尾菜2、野生蔬菜3、野生蔬菜开发4、蔬菜的开发前景检索式：牛尾菜and野生蔬菜野生植物and食品开发科学研究and绿色食品五检索结果按上述检索词，在以上数据库和文献时限内，查到一些与本课题有关的文献，提供附件（4）份，现对文献摘述如下：1. 题名 野生佳蔬牛尾菜及其栽培技术作者 邵美妮 王文和韩亚光来源万方数据知识服务平台单位 沈阳农业大学植物教研室摘要 牛尾菜(smilax riparia a.dc),别名草菝葜、白须公、软叶菝葜、接骨七等,东北地区俗称龙须菜1.它是一种集食用、药用和工业用于一体的野生资源植物,早春其幼嫩的茎叶可以食用,口感好,无异味,是产区人们喜爱的山野菜植物,也是我国

6、野菜出口的品种之一.2. 题名 天然野生蔬菜是绿色的健康食品作者 潘兆清 孙希卓来源 中国知网单位 吉林省集安市职业教育中心;吉林省蔬菜花卉科学研究院摘要 纯天然野生蔬菜是自然生长未经人工栽培的蔬菜。在我的家乡集安,盛产好多天然野生蔬菜,简称为野菜。如蕨菜、刺嫩芽、薇菜、大叶芹、猫爪子、燕尾菜、黄瓜香、枪头菜、龙须菜、黄花菜、婆婆丁、小叶芹、小根蒜、小刺五加、山芹菜、刺果棒等,品种多,分布广。在现代消费生活中,人们寻求安全、营养、保健食品已成为一种时尚。天然野生蔬菜即成为人们追寻的真正的绿色的健康食品。3. 题名 我国野生蔬菜开发利用现状及需要研究的问题作者 刘乐承来源 中文科技期刊数据库单位

7、 长江大学园艺园林学院摘要 野生蔬菜简称野菜，是指可用作蔬菜的一切野生或半野生植物。野生蔬菜是相对于栽培蔬菜而言的，一切栽培蔬菜均起源于野生蔬菜。随着野生蔬菜的驯化栽培，严格区分野生蔬菜与栽培蔬菜是比较困难的。野生蔬菜一般包括3类，一是目前还在野生状态下，没有或极少人工栽培用作蔬菜的植物；二是既有野生分布，又有部分人工栽培的植物；三是一般情况下并不作菜用，而是药用、观赏、薪材等其它用途的植物。野生蔬菜的范围也因空间和时间的变化而有所不同，野生食用菌、野生藻类等也属于野生蔬菜的范围。4. 题名 我国叶茎类食用野生植物资源简介作者 陈茂花来源 中国知网单位 山东省莒县道口中学摘要 本文主要介绍一些

8、常见的叶茎类食用植物资源。叶茎类植物主要包括一些木本植物和草本植物,它们的嫩茎叶或芽可以食用,如艾蒿、蒲公英、马齿苋等,它们大都具有丰富的营养价值,是值得开发的资源之一。六查新结论 对上述检索出的文献资料进行对比、分析： 文献1侧重牛尾菜的药用和工业价值，虽然也提及它的出口，但那是加工后的牛尾菜，而不是直接食用的蔬菜。 文献2中提及16种野生蔬菜，其中未提及牛尾菜。 文献3中提到三大类野生蔬菜，类型比较齐全，牛尾菜就属于野生状态下，没有或极少人工栽培用作蔬菜的植物，但这篇文章也未提到牛尾菜的开发利用。 文献4侧重野生蔬菜的保健作用和药用价值。 而野生食用植物牛尾菜的开发前景探索侧重于直接食用的

9、野生蔬菜牛尾菜的开发。 因此得出如下结论： 按上述检索，在数据库和文献时限内，未查到与本课题相同的文献。七申报者本人、所在学校及市级大赛主办单位签字盖章的查新声明与证明 报告中陈述的事实是真实和准确的。 我们按照大赛查新规范进行查新、文献分析和审核，并做出上述查新结论。申报者签字（手写）： 申报者所在学校（盖章）：市级创新大赛主办单位（盖章）：八附件清单1.野生佳蔬牛尾菜及其栽培技术。北方园艺2007年第10期，作者：邵美妮、李天来、徐树军。2. 天然野生蔬菜是绿色的健康食品。吉林蔬菜2009年第一期。3. .我国野生蔬菜的开发利用。中国蔬菜1995年第一期。作者：高愿军 4. 绿色食品开发的原则及其理论基础。黑龙江社会科学2003年04期。作者：王朗玲 吴艳玲 5. 牛尾菜的资源利用与研究现状。安徽农业科学2006年 34（12）：2722 2723 作者：邵美妮、李天来、徐树军、曲波、范海延。6. 野生蔬菜开发利用前景广阔。广西农业科学2004年05期。作者徐淑文、