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文档简介
1、百度文库 - 让每个人平等地提升自我中秋简介中秋节从 2008 年起为国家法定节假日。国家非常重视非物 质文化遗产的保护, 2006 年 5月 20号,该民俗经国务院批准列 入第一批国家级非物质文化遗产名录。中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日, 节期为农历八 月十五,是日恰逢三秋之半,古名“中秋节” ,也叫“仲秋节” ; 又因这个节日在秋季、八月,故又称“秋节” 、“八月节”“八月 会”;又有祈求团圆的信仰和相关节俗活动,故亦称“团圆节” “女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以 又俗称“月节”“月夕”“追月节”“玩月节”“拜月节”;在唐朝, 中秋节还被称为“端正月” 。关
2、于中秋节的起源,大致有三种: 起源于古代对月的崇拜、 月下歌舞觅偶的习俗、 是古代秋报拜土 地神的遗俗。中秋由来“中秋”一词,最早见于周礼 。根据我国古代历法,农历 八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故称“中秋” 。一年有四 季,每季又分孟、仲、季三部分,三秋中第二月叫仲秋,故中秋 也称为“仲秋” 。随着社会不断发展,古人赋予月亮许多传说,从月中蟾蜍到 玉兔捣药, 从吴刚伐桂到嫦娥奔月, 丰富的想象力为月宫世界描 绘了一幅幅斑驳陆离的胜景。 自汉至唐, 墨客骚人纷纷吟咏月亮 及 月中之事, 八月十五月圆时成为抒发感情的极佳时刻。 至北 宋太宗年间, 官家正式定八月十五日为中秋节, 取意于三三秋
3、之 中,届时万民同庆。中秋之夜,明月当空,清辉洒满大地,人们 把月圆当作团圆的象征, 把八月十五作为亲人团聚的日子, 因此, 中秋节又被称为“团圆节” 。中秋节成为一年之中的重大节日,又与科举考试有着极其微 妙的关系,在我国封建社会,开科取士,一直是统治者十分重视 的一件大事。而三年来一次的秋闱大比, 恰好安排在八月里举行。 胜景与激情结合在一起, 人们便将应试高中者, 誉为月中折桂之 人。每到中秋, 必须进行隆重庆贺, 成为全社会人民的重要风俗, 经朝历代, 盛行不衰, 中秋节逐渐成为我国汉族三大节日 (春节、 端午、中秋)之一。中秋习俗中秋祭月,在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载,早
4、在周朝,古代帝王就有春分祭日,夏至祭地、秋分祭月、冬至祭 天的习俗。其祭祀的场所成为日坛、地坛、约谈、天坛。分设在 东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。 礼 记载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。 ”这里的 夕月之夕, 指的正是夜晚祭祀月亮。 这种风俗不仅为宫廷及上层 贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。文人赏月赏月的风俗来源于祭月, 严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。 民间 中秋赏月活动约始魏晋时期,但未成习。到了唐代,中秋赏月、 玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时, 形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日, 正式定为中秋节。 与 唐人不同,宋
5、人赏月更多的是感物伤怀,常以阴晴圆缺,喻人情 事态,即使中秋之夜,明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对 宋人来说,中秋还有另外一种形态,即中秋是世俗欢愉的节日: “中秋节前, 诸店皆卖新酒, 贵家结饰台榭, 民家争占酒楼玩月, 笙歌远闻千里,嬉戏连坐至晓” (东京梦华录 )。宋代的中秋夜 是不眠之夜,夜市通宵营业,玩月游人,达旦不绝。民间拜月明清之后,因时代的关系,社会生活中的现实功利因素突出,岁 时节日中世俗的情趣俞益浓厚,以“赏月”为中心的抒情性与神 话性的文人传统减弱,功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望 构成普通民众中秋节俗的主要形态。 中秋时节, 除了购买月饼送 给亲朋好友外, 家家
6、户户都会自己买月饼进行拜月, 自用进行拜 月的月饼称为“月光饼”通常体积较大,馅料甚丰,配以时令果 品及贡品,焚香下拜,以月寄情,渴望团聚、康乐和幸福。傣族的拜月云南傣族在中秋之夜,盛行“拜月”风俗。 傣族传说,月亮是天皇第三个儿子岩尖变的。岩尖是个英勇 刚强的青年, 他曾率领傣族人民打败过敌人, 赢得了傣族乡亲的 爱戴。后来,他不幸死后,变成了月亮,升向天空,继续发出柔 和的月光,在黑暗中给傣族人民带来光明。每逢中秋节这天,小伙子一清早就带上火药枪上山打火雀、 野鸡,猎取节日野味。姑娘、媳妇们忙着到湖边、池塘里抓鱼。 他们忙着准备节日的晚餐。 老阿妈则忙着舂糯米, 做大小不同的 食物,四只桌
7、角上各放一个糯米圆饼,每个饼上插一炷冷香。待 到月亮从山林上空升起来,就点燃冷香,全家大小开始“拜月” 然后,对空鸣放火药枪,以示对英雄岩尖的敬意。最后,全家老 小欢乐地围坐在小方桌旁,品尝食物,谈笑赏月,尽兴方散。玩花灯中秋节,有许多的游戏活动,首先是玩花灯。中秋是我国三 大灯节之一,过节要玩灯。当然,中秋没有像元宵节那样的大型 灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。早在南宋 武林旧事 中 ,记载中秋夜节俗, 就将“一点红” 灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如佛 山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、 稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等,令
8、人赞叹。在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖, 即将灯彩高竖起来之意。小孩将在家长协助下用竹纸扎成兔仔 灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,在竖起于高杆上,高 挂起来,彩光闪耀,为中秋在添一景。孩子们多互相比赛,看谁 竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,用纸扎成大 形的灯,灯下燃烛,热气上腾, 使灯飞扬在空中, 引人次笑追逐。 另外还有儿童手提式的各式花灯在月下游嬉玩赏。观潮“定知玉兔十分圆,已作霜风九月寒。寄语重门休上钥,夜 潮留向月中看。 ”这是宋代大诗人苏轼写的八月十五看潮诗。 在古代,浙江一带,除中秋赏月外, 观潮可所谓是又一中秋盛事。 中秋观潮的风俗由来以久
9、,早在汉代枚乘的七发大赋中就有 了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱延焕梦 粱录也有观潮条记载。这两书所记述的观潮盛况,说明在宋代 的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。中秋食俗中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆” 。月饼,又叫胡 饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的贡 品。据史料记载,早在三千年前的殷周时代,民间就已有为纪念 太师闻仲的“边薄心厚太师饼” 。汉代张赛出使西域,引入胡桃、 芝麻等,出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼” ,唐高宗时,李靖 出征匈奴, 于中秋节凯旋而归, 当时恰好有一个吐蕃商人进献胡 饼,李渊很高兴,手拿胡饼指着当空的皓月说; “应将胡
10、饼邀蟾 蜍(月亮)。”随后分给群臣食之。若此说确实,这可能是中秋节 分食月饼的开始。但“月饼”一词,最早是见于南宋吴自牧的红 菱饼。月饼是圆的,且被赋予团圆之意的时代是明,刘侗帝京 景物略说;“八月十五祭月,其祭果饼必圆。 ”田 女 成西湖游 览志余说;“八月十五谓之中秋,民间又以月饼相遗,取团圆 之意。”沈榜在宛署杂记中还记述了明代北京中秋制作月饼 的盛况;坊民皆“造月饼相遗,大小不等,呼为月饼。市肆至以 果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者。 ”心灵手巧的制饼工人 翻新出奇,月饼上做出各种花样, 彭蕴章幽州土风吟 描述说; “月宫符,画成玉兔窑台居;月宫饼,制就银蟾紫府影。一双蟾 兔满人间,
11、悔煞嫦娥窃药年; 奔入广寒归不得, 空劳玉杵驻丹颜。 ” 清代,中秋吃月饼已成为一种普通的风俗, 且制作技巧越来 越高。随着社会的进步现时遍观全国,已形成广、京、苏、滇、 潮五种风味系列, 尤以广式月饼最为流行。 广式月饼起源于广东 地区,以皮薄馅大、造型美观、花纹精细、色泽金黄、油润甘香 而驰名中外。 广式月饼中又以双黄白莲蓉月饼以其清香嫩滑, 油 润细腻最受消费者的青睐。水调歌头(宋)苏轼明月几时有?把酒问青天。 不知天上宫阙, 今夕是何年?我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒!起舞弄清影,何似在 人间?转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆? 人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事
12、古难全。但愿人长久,千里 共婵娟。太常引 (宋)辛弃疾一轮秋影转金波,飞晶又重磨。把酒问姮娥:被白发欺人奈 何!乘风好去,长空万里,直下看山河。斫去桂婆娑。人道是清 光更多。彩云追月 / 中秋 (当代)刘周花在此时落,月在此时圆。人间天上,歌起舞飞旋。凤鸟还 巢,更无狼烟。寂寞了美婵娟。波涌万种缠绵,海底倒映天,不 教浮云将月蔽,心想太平万万年。我有霓裳风吹动,水起涟漪歌 抚平。云藏潜龙,月隐寒宫。云须染彩,月洒光晕。彩云追月, 云掩秋空。月沾凉意,云载清风。才现欢欣,又惹愁生。此忧谁 解?谁是知音?且饮此杯,共语升平,良辰易逝何如梦。八月十五夜湓亭望月 (唐)白居易昔年八月十五夜,曲江池畔杏
13、园边。今年八月十五夜,湓浦沙头水馆前。西北望乡何处是,东南见月几回圆。昨风一吹无人 会,今夜清光似往年。天竺寺八月十五夜桂子 (唐)皮日休 玉颗姗姗下月轮,殿前拾得露华新。至今不会天中事,应是 嫦娥 掷与人。中秋见月和子由 (宋)苏轼明月未出群山高,瑞光千丈生白毫。一杯未尽银阙涌,乱云脱坏 如崩涛。谁为天公洗眸子,应费明河千 斛 水。逐令冷看世间人, 照我湛然心不起。西南火星如弹丸,角尾奕奕苍龙蟠。今宵注眼 看不见,更许萤火争清寒。何人 舣舟昨古 汴,千灯夜作鱼龙变。 曲折无心逐浪花,低昂赴节随歌板。青荧灭没转山前,浪飐风回岂复坚。明月易低人易散,归来呼酒更重看。堂前月色愈清好, 咽咽寒 螀鸣露草。卷帘推户寂无人,窗下咿呀唯楚老。南都从事 莫羞贫,对月题诗有几人。明朝人事随日出,恍然一梦瑶台客。中秋登楼望月 (宋)米芾 目穷淮海满如银,万道虹光育丰珍。天上若无修月户,桂枝 撑损向西轮。中秋民谣中秋夜中秋夜,亮光光,家家户户赏月忙,摆果饼,烧线香,大
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