肉鸡腿病精编版

1、索引2现状：现状： 定义：定义：商品肉鸡的运动异常通常称为腿商品肉鸡的运动异常通常称为腿病。病。 现状：现状：腿病是快大型肉鸡的一个很重要腿病是快大型肉鸡的一个很重要的常见问题，近几年呈上升趋势，在肉的常见问题，近几年呈上升趋势，在肉鸡饲养中出现鸡饲养中出现0.5-1.0%0.5-1.0%的腿病很常见，的腿病很常见，认为几乎是正常的认为几乎是正常的, ,严重的腿病发生率高严重的腿病发生率高达达4-6%,4-6%,甚至更高。甚至更高。索引3危害：危害： 生长减慢生长减慢 死淘率增加死淘率增加 残鸡多，出栏率降低。残鸡多，出栏率降低。 饲料转化率降低饲料转化率降低 屠体品质下降，酮体废弃及修整增加

2、。屠体品质下降，酮体废弃及修整增加。 商品价值降低商品价值降低 经济效益降低经济效益降低索引4病因：病因： 遗传遗传 营养营养 疾病疾病 环境和管理环境和管理索引5一、遗传：一、遗传： 现代的遗传育种在肉鸡的生长速度及瘦现代的遗传育种在肉鸡的生长速度及瘦肉率方面取得了长足进展，这意味着肉鸡在肉率方面取得了长足进展，这意味着肉鸡在很小的日龄体重已经很大。虽然同日龄肉鸡很小的日龄体重已经很大。虽然同日龄肉鸡体重的增加给全球的肉鸡饲养者带来了巨大体重的增加给全球的肉鸡饲养者带来了巨大的经济效益，但也给肉鸡的骨骼系统带来了的经济效益，但也给肉鸡的骨骼系统带来了巨大的压力。高产肉率的选育无形中给骨骼巨大

3、的压力。高产肉率的选育无形中给骨骼系统带来了负面的影响，在肉鸡产肉率增加系统带来了负面的影响，在肉鸡产肉率增加的同时，附着这些肌肉的骨骼却没有相应的的同时，附着这些肌肉的骨骼却没有相应的增加，高速的生长及同日龄体重的增加和腿增加，高速的生长及同日龄体重的增加和腿病发生率增加直接相关。病发生率增加直接相关。索引6二、营养障碍：二、营养障碍： 营养缺乏营养缺乏 养分的综合效应养分的综合效应 营养吸收障碍营养吸收障碍 疾病及应激，营养需要增加。疾病及应激，营养需要增加。 钙三醇、维生素钙三醇、维生素C C（VcVc）与肉鸡腿病）与肉鸡腿病索引71、营养缺乏：、营养缺乏： 维生素缺乏：维生素缺乏：V

4、VA A、V VB B1 1（硫胺素）（硫胺素）、V VB B2 2 （核黄素）、（核黄素）、 V VB B1212（氰钴胺）、（氰钴胺）、V VD D、V VE E（生（生育酚）、育酚）、胆碱、泛酸（胆碱、泛酸（V VB B3 3）、烟酸）、烟酸（尼克（尼克酸酸、V VB B5 5）、生物素、生物素（V VB B7 7、维生素维生素H H）、）、叶叶酸（酸（V VB B1111）。）。 矿物元素缺乏：矿物元素缺乏：MnMn、ZnZn、CaCa、P P（有效（有效磷）磷）、CuCu、NiNi。索引81-1、维生素缺乏：、维生素缺乏： V VA A：骨骼发育障碍，脑脊液压力升高引起共济失调。骨骼

5、发育障碍，脑脊液压力升高引起共济失调。 V VE E：脑软化症，共济失调。脑软化症，共济失调。 V VD D：缺乏时会使体内缺乏时会使体内CaCa、P P代谢不能正常进行，全身骨代谢不能正常进行，全身骨骼软化，发生佝偻病甚至死亡，关节出现无痛硬肿，骼软化，发生佝偻病甚至死亡，关节出现无痛硬肿，肋骨上有念珠状突起。肋骨上有念珠状突起。 V VB B1 1：多发性神经炎，肌肉麻痹导致伸腿和头缩回，呈多发性神经炎，肌肉麻痹导致伸腿和头缩回，呈观星状。观星状。 V VB B2 2：坐骨神经的变化产生坐骨神经的变化产生“卷爪卷爪”麻痹症，两爪向内麻痹症，两爪向内转。转。 胆碱、生物素、叶酸、胆碱、生物素

6、、叶酸、V VB B6 6（吡哆醇）（吡哆醇）缺乏均可引起胫缺乏均可引起胫骨短粗。骨短粗。索引91-2、矿物元素缺乏：、矿物元素缺乏： MnMn、ZnZn：胫骨短粗，滑腱症。胫骨短粗，滑腱症。 CaCa：佝偻病。佝偻病。 P P：影响骨化程度并导致骨端弯曲。影响骨化程度并导致骨端弯曲。 CuCu：胫骨软骨发育不良。胫骨软骨发育不良。索引102、养分的综合效应：、养分的综合效应： 饲粮能量和蛋白质的含量：饲粮能量和蛋白质的含量：影响采食量。影响采食量。 饲粮饲粮CaCa、P P比率：比率：任何一种元素过多干扰另一任何一种元素过多干扰另一元素从消化道吸收。元素从消化道吸收。 NaNa、K K、Cl

7、Cl的平衡：的平衡：NaNa缺乏不但不能生长而且缺乏不但不能生长而且骨骼变软；低血钾症全身肌肉衰弱，四肢无力；骨骼变软；低血钾症全身肌肉衰弱，四肢无力；日粮中氯化物过多，肉仔鸡软骨畸形，加入足日粮中氯化物过多，肉仔鸡软骨畸形，加入足够的够的Na/KNa/K阳离子以改正血液酸碱平衡可以防止。阳离子以改正血液酸碱平衡可以防止。 微量元素、维生素、氨基酸和脂肪酸之间的相微量元素、维生素、氨基酸和脂肪酸之间的相互作用：互作用：例如日粮脂肪水平低影响脂溶性维生例如日粮脂肪水平低影响脂溶性维生素（素（V VA A、V VD D、V VE E）的吸收。）的吸收。索引113、营养吸收障碍：、营养吸收障碍： 任

8、何引起肠炎的疾病都可引起营养吸收任何引起肠炎的疾病都可引起营养吸收障碍，造成营养缺乏症。障碍，造成营养缺乏症。 肠道寄生虫对肠壁的损害影响营养物质肠道寄生虫对肠壁的损害影响营养物质的吸收。的吸收。 药物作用：长期应用抗菌素（如喹啉类药物作用：长期应用抗菌素（如喹啉类药物）会使肠道变薄，影响营养物质药物）会使肠道变薄，影响营养物质（如（如CaCa）的吸收；饮水中长期放消毒药）的吸收；饮水中长期放消毒药（如漂白粉）会影响（如漂白粉）会影响CaCa的吸收。的吸收。索引124、疾病及应激：、疾病及应激： 肉鸡在同疾病及应激的对抗中需要更多的营养肉鸡在同疾病及应激的对抗中需要更多的营养。例如肠道中病原微

9、生物、寄生虫与宿主（鸡）例如肠道中病原微生物、寄生虫与宿主（鸡）竞争日粮中的营养；在适宜的环境温度下肉鸡竞争日粮中的营养；在适宜的环境温度下肉鸡体内合成的体内合成的V VC C可满足生理需要，但在热应激或可满足生理需要，但在热应激或疾病发热的情况下鸡体为了抑制体温的上升对疾病发热的情况下鸡体为了抑制体温的上升对V VC C的需要量增加，相反在高温作用下鸡体内合的需要量增加，相反在高温作用下鸡体内合成成V VC C的能力降低，因此在饲料中补充的能力降低，因此在饲料中补充V VC C可增强可增强抵抗力。抵抗力。 疾病及应激时常出现采食量下降疾病及应激时常出现采食量下降，营养摄入量，营养摄入量减少。

10、减少。 损伤肠道的疾病损伤肠道的疾病（如肠炎、球虫病）肠道吸收（如肠炎、球虫病）肠道吸收能力降低，营养摄入减少。能力降低，营养摄入减少。索引135 5、钙三醇、维生素、钙三醇、维生素C C与肉鸡腿病：与肉鸡腿病： 钙三醇是维生素钙三醇是维生素D3D3代谢物中最具生物活性的物质，代谢物中最具生物活性的物质，对维持动物机体内的钙平衡至关重要，还能够调节对维持动物机体内的钙平衡至关重要，还能够调节动物机体的钙代谢和骨化作用。研究表明，在肉仔动物机体的钙代谢和骨化作用。研究表明，在肉仔鸡饲料中补充钙三醇（鸡饲料中补充钙三醇（5-105-10毫克毫克/ /吨）能够有效防止吨）能够有效防止胫骨软骨发育不良

11、的发生。胫骨软骨发育不良的发生。 钙三醇的明显不足是由于维生素钙三醇的明显不足是由于维生素C C生物合成不足所致。生物合成不足所致。在饲料中添加维生素在饲料中添加维生素C C（150150克克/ /吨）能有效控吨）能有效控制肉仔鸡的胫骨软骨发制肉仔鸡的胫骨软骨发育不良和股骨退化。育不良和股骨退化。索引14钙三醇（钙三醇（1-251-25羟基维生素羟基维生素D3D3）的生物合成受以下因素的影响：的生物合成受以下因素的影响： 饲料补充维饲料补充维生素生素D3D3不足。不足。 肝脏疾病，肝脏疾病，如肝炎、脂如肝炎、脂肪肝。肪肝。 肾病，如传肾病，如传染性支气管染性支气管炎尿毒症、炎尿毒症、传染性法氏

12、传染性法氏囊炎、和各囊炎、和各种真菌毒素。种真菌毒素。不利的环境和管理条件诱导的应激。不利的环境和管理条件诱导的应激。索引15V VC C（抗坏血酸）生物合成的影响因素：（抗坏血酸）生物合成的影响因素： 年龄年龄 性别性别 V VC C在鸡胚和成年在鸡胚和成年鸡的肾脏中进行，鸡的肾脏中进行，因此损害肾脏的因此损害肾脏的疾病会影响疾病会影响V VC C的的生物合成。如肾生物合成。如肾传支等。传支等。 生理性应激，如生理性应激，如高温。高温。索引16三、疾病三、疾病 病毒性疾病病毒性疾病 细菌性疾病细菌性疾病 真菌性疾病真菌性疾病 寄生虫病寄生虫病 中毒病中毒病 其他因素其他因素索引171、病毒性

13、疾病：、病毒性疾病： 鸡新城疫：鸡新城疫：运动失调，腿麻痹。运动失调，腿麻痹。 传染性发氏囊病：传染性发氏囊病：腿软，不能站立，震颤。腿软，不能站立，震颤。 脑脊髓炎：脑脊髓炎：脑组织液化，形成空腔，运动失调（神经脑组织液化，形成空腔，运动失调（神经麻痹，站不起），头颈部震颤。麻痹，站不起），头颈部震颤。 病毒性关节炎：病毒性关节炎：跛行，跗关节及其上下的肌腱外观变跛行，跗关节及其上下的肌腱外观变粗（腓肠肌腱肥厚、硬化或断裂）。粗（腓肠肌腱肥厚、硬化或断裂）。 鸡传染性矮小综合症：鸡传染性矮小综合症：又称营养吸收障碍症候群、传又称营养吸收障碍症候群、传染性腺胃炎等，病原是呼肠弧病毒（里奥病毒）

14、，以染性腺胃炎等，病原是呼肠弧病毒（里奥病毒），以鸡体矮小、精神倦怠、羽毛蓬乱、腹泻、腿部疾患为鸡体矮小、精神倦怠、羽毛蓬乱、腹泻、腿部疾患为特征，剖检腹部胀满下垂，腺胃增大，肌胃缩小并有特征，剖检腹部胀满下垂，腺胃增大，肌胃缩小并有糜烂和溃疡，肠道肿胀，肠壁变薄，大腿骨骨质疏松，糜烂和溃疡，肠道肿胀，肠壁变薄，大腿骨骨质疏松，股骨头坏死或断裂。股骨头坏死或断裂。索引182 2、细菌性疾病：、细菌性疾病： 葡萄球菌：葡萄球菌：关节肿胀，多单侧发生，本关节肿胀，多单侧发生，本病也可在胸、腹部、翅膀内侧皮肤，或病也可在胸、腹部、翅膀内侧皮肤，或头、颌部皮肤发生。头、颌部皮肤发生。 大肠杆菌病：大肠

15、杆菌病：滑膜炎，关节肿胀（多见滑膜炎，关节肿胀（多见于跗关节）。于跗关节）。 鸡白痢：鸡白痢：关节肿胀炎症。关节肿胀炎症。 霉形体病（滑液囊霉形体）：霉形体病（滑液囊霉形体）：除跗关节除跗关节肿外，常有第一趾关节等关节处肿胀。肿外，常有第一趾关节等关节处肿胀。索引193 3、真菌性疾病：、真菌性疾病： 雏鸡饲喂含有感染曲霉菌和新月菌的玉雏鸡饲喂含有感染曲霉菌和新月菌的玉米饲料，腿扭转的发生率很高。米饲料，腿扭转的发生率很高。 雏鸡感染白色念珠菌，骨变态的发生率雏鸡感染白色念珠菌，骨变态的发生率很高。很高。 黄曲霉素能引起骨裂。黄曲霉素能引起骨裂。 饲喂含镰刀菌污染的玉米，可使胫骨发饲喂含镰刀菌

16、污染的玉米，可使胫骨发育不良。育不良。索引204 4、寄生虫病：、寄生虫病： 球虫病：球虫病：运动失调，轻瘫。运动失调，轻瘫。 卡氏住白细胞原虫病：卡氏住白细胞原虫病：两腿无力，伏地两腿无力，伏地不起。不起。 黑头病（盲肠肝炎、组织滴虫病）：黑头病（盲肠肝炎、组织滴虫病）：行行步如踩高跷（步态僵硬）。步如踩高跷（步态僵硬）。 鳞足螨：鳞足螨：后跖爪肿，鳞皮增生称石灰脚。后跖爪肿，鳞皮增生称石灰脚。 蛔虫病、绦虫病等寄生虫病：蛔虫病、绦虫病等寄生虫病：不但虫体不但虫体与宿主竞争饲料中的营养，而且破坏肠与宿主竞争饲料中的营养，而且破坏肠道影响营养的消化吸收，引起营养缺乏。道影响营养的消化吸收，引起

17、营养缺乏。索引215 5、中毒病及其他：、中毒病及其他： 饲料：饲料：如氟中毒（骨质疏松）、霉菌毒素中毒。如氟中毒（骨质疏松）、霉菌毒素中毒。 药物：药物：药物中毒可引起腿麻痹，如常用抗球虫药物中毒可引起腿麻痹，如常用抗球虫药马杜霉素中毒出现软脚蹲伏，靠张开两翅着药马杜霉素中毒出现软脚蹲伏，靠张开两翅着地行走，腿部麻痹，严重者瘫痪在地，侧卧地地行走，腿部麻痹，严重者瘫痪在地，侧卧地面，两腿向后伸直，触摸关节无异常变化；氯面，两腿向后伸直，触摸关节无异常变化；氯霉素中毒可致一侧性腿强直。霉素中毒可致一侧性腿强直。 气体：气体：如氨气中毒腿麻痹；一氧化碳中毒出现如氨气中毒腿麻痹；一氧化碳中毒出现运

18、动失调、瘫痪。运动失调、瘫痪。 其他：其他：如痛风病尿酸盐沉积于关节部位而引起如痛风病尿酸盐沉积于关节部位而引起腿软跛行。腿软跛行。索引22四、环境和管理：四、环境和管理： 育雏温度不足、闷热、换气不良、幼雏期贼风等持久育雏温度不足、闷热、换气不良、幼雏期贼风等持久应激，则易发生软腿，且发生羽毛生长异常，一日之应激，则易发生软腿，且发生羽毛生长异常，一日之内可见有内可见有2-42-4只持续的死亡。只持续的死亡。 网上育雏网高低不平或网没有绷紧鸡在网上走动步态网上育雏网高低不平或网没有绷紧鸡在网上走动步态不稳、育雏笼内铺设纸张打滑可引起肉鸡腿变形，随不稳、育雏笼内铺设纸张打滑可引起肉鸡腿变形，随

19、着肉鸡体重快速增长出现瘫痪。着肉鸡体重快速增长出现瘫痪。 垫料潮湿、育雏初期垫料太薄腿受冻伤也可引起瘫鸡垫料潮湿、育雏初期垫料太薄腿受冻伤也可引起瘫鸡增加。增加。 饲养密度过高也可引起腿病的发生率增加。饲养密度过高也可引起腿病的发生率增加。 饲料运输（如雨淋）或保存（如闷热）问题引起饲料饲料运输（如雨淋）或保存（如闷热）问题引起饲料霉变。霉变。 肉种鸡营养和管理（如热应激）好坏影响下一代一周肉种鸡营养和管理（如热应激）好坏影响下一代一周龄内腿病的发生率。龄内腿病的发生率。索引23结论：结论： 肉鸡的腿病是由多种因素引起的，但在肉鸡的腿病是由多种因素引起的，但在从多因素中遗传起决定性作用，生长速

20、度越从多因素中遗传起决定性作用，生长速度越快的肉鸡品种，腿病的发生率越高。而发生快的肉鸡品种，腿病的发生率越高。而发生肉鸡腿病的因素或多或少与营养有关，这并肉鸡腿病的因素或多或少与营养有关，这并不是说出现腿病首先要找饲料的原因，相反不是说出现腿病首先要找饲料的原因，相反在饲料配制技术相当发达的今天，不论哪个在饲料配制技术相当发达的今天，不论哪个饲料厂家很少出现饲料质量问题，关键的问饲料厂家很少出现饲料质量问题，关键的问题是厂家只能提供营养全面、合理的饲料，题是厂家只能提供营养全面、合理的饲料，至于这些营养能否完全被肉仔鸡所利用受其至于这些营养能否完全被肉仔鸡所利用受其他因素影响，事实上，大多数腿病是