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文档简介

1、窗体顶端窗体底端 七年级生物下册第九板块单元教学设计框架 一、教材内容分析苏教版初中七年级生物下册第四单元“生物圈中的人”中的第九章“人的食物来自环境”的教学设计，需六课时。“第九板块”教材主题是“人的食物来自环境”。分别由“人体需要的主要营养物质”、“人体的消化与吸收”、“膳食指南与食品安全”三节组成，通过本章内容学习，掌握所学知识，培养能力，明确不能挑食.偏食.不吃早餐.经常吃零食.要合理膳食，关注食品安全，并为下一章学习打下基础，学会关心他人.关爱生命！单元内容分析图： 1. 人体需要的主要营养物质- 通过实验观察探究三项活动了解食物中含有蛋白质.脂肪.淀粉.水.无机盐等并举例说明人体需

2、要的主要营养物质来源及缺乏症。 2.人体的消化与吸收-描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用;说出小肠的结构特点；概述食物在消化道内的消化和吸收过程。 3.膳食指南与食品安全-通过学习设计一份营养合理的食谱；关注食品安全写调查报告 。 二单元整体目标分析1.本章内容与学生日常生活关系密切。在前面所了解人体需要的主要营养物质的种类，人体消化系统的大致组成基础上，结合当地实际，引导初中学生到超市或食品店探究常见食物的营养成分。学生非常感兴趣，积极主动调查实践，在体验感悟中获得知识和技能。2. 通过实验探究引导学生讨论总结食物在人体消化与吸收过程。结合调查，观察课本插图复述消化系统组成及主要消化腺

3、作用小肠结构特点培养实验观察语言表达等能力。3. 通过实践活动设计一日食谱及食品安全调查活动写调查报告培养初中学生获取和处理信息分析解决问题交流合作等能力，增强创新精神及实践能力发展多元智能。养成良好饮食习惯对初中学生健康生长发育太重要了，同时更加关心他人关爱生命！并为学生学习下一章人体内的物质运输和能量供给等知识打下基础。三各教学内容的教学形式安排教学内容教学形式及课时安排任务设计教学环境人体需要的主要营养物质提前到超市或食品店调查，设计调查表小组分析讨论归纳总结交流探究结果；并举例说明常见食物的营养成分，人体需要及作用。本课安排3课时1.通过探究食物中含有的蛋白质淀粉脂肪培养动手观察处理数

4、据能力；2.举例说明人体需要的营养物质培养语言表达总结能力实验室和普通教室人体的消化与吸收通过插图观察讨论以学生已有的生活经验为切入点，“用眼看”“用嘴品”“动手做”学生互编顺口溜.互评互议，教师总结所学内容。本课安排2课时。1.观察消化系统图描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用培养观察及语言表达能力2.利用教科书指导观察小肠结构特点；通过探究实验概述食物在消化道内的消化和吸收过程培养设计实验能力实验室.普通教室膳食指南与食品安全通过营养图片漫画对比，播放我国学生营养不良的报到，创设情境调动学生自主阅读讨论学习膳食指南与食品安全。本课安排1课时。1.根据平衡膳食宝塔设计营养合理的一日食谱2.关注食品安全，通过汇总调查结果写“本地市场的食品

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