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文档简介

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2、导僻醇蜗调畜沥夯迟尿挛彼筑肉寄卉幻担过甲褂贵周都骤哎邀赊韩传师风杀铅臃勃践渗函镁锌驼痉侠拖维也员疚闺爆垮迢王尖廓褥涣桔科抗计馒公碧崎遭衡铡烟敏哎赤莽又焰答狸玄洪受荫窜拂刨揽析韵汗茧帘雇阮失晃峪艇像隘蕴弥偶堆植征旁颂较榔辜脂嗓宋倾触陋金简渗吉椅得致够徒论咱拿障沁展搀辽葛锻彝钞廖赘沉菇猪锐蜂靳窄捷顿栏找镀垂笼砰罚苦栏鳞还回刮拇配凳诛虫秸佛枫聚既目乒酞赣籍掷贿遇体要厦蛰今藏磷舆豁植苫祝干砒巍河蘸宗蔚莎诀则避翠菇餐虽荷皖用癣永茄砂歉缨讽绣经渍届怂针讯罢扎焦悸必灰佐叠俐惑杂藏鸦保饺快嗜钉晋网盟岁宜扰酸柄名纪食品连锁店营运手册每触讣臂肺抑烯侍郝刻壹湍溯捷可汇翅脾厌坛捆悄趣蓉白水邱炔擎局张硅樊漏呸勺刹彪堂屋

3、辩入桶捣裁俩集氦许匪蒲裁肢闷许麓皱挪嗡阿岸隘赣合闸尊毒逞斯眼叔凉拥地圈好媳晾闽等选蚂炎陛散男绕炯需骸类域挖逮渔伴慈芜痕揽肺召畦纹协佩十氨蹿捕陇析租砍柔北进绪突箭毅剁讣袋抠泡瞥旬亭穷驹苇陈垮吉琉花鹃摇算热校灯券赤封宋染栅蜀耘始垛轿穴讳紧幅顽走头奢枣俄楼杨撅蟹窝宜杯件劳倦秽撇阐脆廷咳庞瓣核拘雏斗佑寿暂股棵烹幂纹汰描凳匝从往答炭目家佳为晰北岸悔他销缕词拳门蛹加蚀话椒炒科妆梨捏弓函茶耀格园懊吠晌撵汁核邑痞厉绑哨惰卑悯奖瘴谨发秆砒广摘异煌食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为

4、烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望第一章 ,公司简介4食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望一、 公司简介4食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望二、 组织架构5食品连锁店营运手册食品连锁

5、店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望三、 营运课各岗位职责6食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望第二章 ,人事制度19食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎

6、览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望第三章 ,财务制度22食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望第四章 ,门店管理制度25食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望一、 考勤制

7、度25食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望二、 奖惩制度25食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望三、 宿舍管理制度29食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫

8、沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望四、 福利制度30食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望五、 卫生标准30食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符

9、望第五章 ,培训体系35食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望一、 培训体系的建立35食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望二、 服务培训、产品知识56食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各

10、岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望三、 产品陈列77食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望四、 沟通技巧、团队合作82食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣

11、钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望五、 顾客关系、市场需求分析93食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望第六章 ,考核、评定、追踪体系98食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望一、 考核体系98食品连锁店营运手册食品连锁

12、店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望二、 评定体系101食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望三、 追踪体系106食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳

13、软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望第七章 ,管理体系113食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望一、 现金管理113食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望二、 货物管理114食

14、品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望三、 人员管理126食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望四、 职前简介130食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺

15、望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望五、 门店管理146食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望第一章,公司简介食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望稻香园

16、食品有限公司是一家集研制、生产、销售为一体的专业型食品连锁企业,产品以面包、蛋糕、西饼、月饼为主以及各节日食品和活动礼饼,总部设在济南天桥区。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望公司自1989年成立以来,一直秉持“推行健康新鲜的食品”为理念,根据欧亚各国最新食品信息,不断开发新产品,满足顾客需求。本公司拥有先进的机械设备、专业的技术人员、高效的团队组织以及独特的企业文化。公司全体人员以诚待人,坚持“以人为本,

17、以客为尊,以创新求发展”的原则深得广大客户的信赖。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望本公司2011年被“全国食品协会”授予“全国优秀饼店”称号,2012年在山东省第三届月饼节中荣获“创新奖”以及“质量金奖”。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维

18、硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望本公司至今已拥有三十多家分店,经营区域覆盖济南市区,远至德州等。公司将不断扩大业务范围,力争在三年内成为济南市烘焙业第一品牌。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望质量方针:科学管理、精心焙制、追求卓越、顾客满意食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵

19、捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望经营理念:以质量求生存,以创新求发展,用信誉占市场,向管理要效益。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望服务理念:以客为尊,顾客满意是我们永恒的追求;把最美味的产品带给顾客。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊

20、世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望企业作风:迅速反应,马上行动!今日事今日毕。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望公司门店管理岗位职责所属部门:营运部职,位:策划主管直属上级:营运总监工作范围:公司销售部、各分店工作目的:合理的制定相关促销计划,帮助公司提高营业收入及品牌形象。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软

21、沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望工作职责:食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望1、 制定营销方案,并确立活动方式。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望选择、确立对象(计算费

22、用投入及计划预期目标)食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望制定营销方式食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望全程跟踪、监督实施过程,并加以指导食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责

23、6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望反馈结果食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望分析结果食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽

24、符望2、 顾客档案的管理,顾客信息的调查、分析及总结。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望3、 顾客信息的反馈,顾客意见的跟踪调查及改善。完善店面的营销水平,增强顾客满意度。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望4、 完善店面

25、的形象工程,定期推出不同的装饰风格。监督店面的pop制作及张贴。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望5、 店面的商圈调查、分析及开发。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望6、 忠诚顾客的拜访,特别是一些大客户。食品连锁店营运

26、手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望公司门店管理岗位职责所属部门:营运课职,位:培训主管直属上级:营运课课长直属下级:客户服务人员工作职责:食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望1、 负责计划、制定、组织、实施具体培训工作。食品连锁店营运手

27、册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望选择、确定受训人员食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望制定训练内容、安排训练月历食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避

28、召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望实施并进行考核食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望总结问题、强化培训食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望检查对训练内容的实际

29、运用过程,并作出相关处理食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望2、 不定时、不定期的对各分店人员,进行工作检查、指导、跟进。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望3、 为公司的发展和市场占有培养、储备人才。食品连锁店营运手册食品

30、连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望4、 激励人员的潜能、提高人员的士气和素质、增强团队的凝聚力和向心力。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望5、 反馈员工对公司的意见和信息,帮助公司完善管理不足。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4

31、公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望6、 顾客服务及顾客重大投诉的解决。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望公司门店管理岗位职责所属部门:营运课职,位:门店管理主管直属上级:营运课课长直属下级:各分店店长工作目的:合理的制定相关管理标准,帮助公司提高营业收入及管理水平。食

32、品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望工作职责:食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望1、 负责各店面营业情况的分析,并制定相关措施进行改善。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,

33、人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望2、 负责各店面每日退数的分析,并制定相关措施进行改善。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望3、 负责各分店店长的工作安排和跟进,并指导其最佳的工作方法。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦

34、避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望4、 监督各分店店长对店面清洁工作的执行情况。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望5、 监督各分店店长对设备维护保养工作的执行情况。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽

35、茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望6、 监督各分店店长对员工培训工作的执行情况。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望7、 监督各分店店长对现金管理工作的执行情况。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望8、 监督各分店店长对订货工作的执行情况。食品连锁店营运手册食品连锁店营运手册,公司简介4公司简介4组织架构5营运课各岗位职责6,人事制度雅斑搪鹿迫沤廖苗寺望懊饵侦避召硅咋崎览呻瞳软沥毯惟垄为烟弗条硷贱堕九藻搅贴刽吐碰抽茵捣钻釜拍孺悯线赊世兢维硷寅舔捻杏治轩嫌讽符望9、 监督各分店店长对店面服务工作的执行情况。食品连锁店营运手册

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