剑南春电商仓库研究与分析

1、剑南春电商仓库研究与分析摘要 随着科技水平的日益提高，人民群众的消费水平越来越高，这也影响了酒类生产商的仓库储存销售模式，面临跟不上现有消费水平，如何提高企业的存货转换率，这就需要引入电商仓库概念，从过去传统单一的物流方式，到现在现代化的电商仓库储备，随着电商仓库的出现，改变了以前的生产方式，虽然提高了一定程度的设备成本，但是从总的经济效益上来说，对企业的价值不可估量，正是因为有电商仓库的出现，降低了企业的沉没成本，能够最大限度的调配手中的资本，实现资本合理最大化利用。本设计论文以白酒企业剑南春为例，描述电商仓库对生产商的好处，运用EIQ分析，库存ABC分析方法，对企业的数据进行研究分析，最后

2、利用SLP解决相关问题，让电子仓库的出现实现企业资源配置的最大程度利用。关键词： 电商仓库，剑南春，存货转换率AbstractWith increasing the level of science and technology, peoples consumption level is higher and higher, it also affects the wine makers warehouse store sales model, face cant keep up with the existing level of consumption, how to improve th

3、e enterprises inventory conversion rate, which requires the introduction of electricity warehouse concept, traditional single mode of logistics, from the past to the present modern electricity storage reserves, with the emergence of electric business warehouse, change the mode of production, while r

4、aise the cost of a degree of equipment, but from the overall economic benefits, to the enterprises value is immeasurable, it is because of the presence of the electric business warehouse, reduces the sunk cost of enterprises, Can maximize the allocation of capital in the hands, to achieve a reasonab

5、le use of capital. This design paper takes jiannanchun, a liquor enterprise, as an example to describe the benefits of e-commerce warehouse to manufacturers. It USES EIQ analysis and inventory ABC analysis methods to study and analyze the data of enterprises. Finally, SLP is used to solve relevant p

6、roblems, so that the emergence of electronic warehouse can realize the maximum utilization of enterprise resource allocation.Key words: e-commerce warehouse, jiannanchun, inventory conversion rate目录1.1 剑南春的发展现状31.2 剑南春发展存在的问题52.1什么EIQ分析法则62.2 EIQ分析法的特点72.3 用EIQ对剑南春电商仓库进行产品分析73.1 什么是库存ABC分析方法83.2 ABC

7、分析法的实施步骤93.3 ABC分析法的的计算方法103.4 用ABC分析法来提高剑南春产品的效益114.1什么是SLP124.2 SLP的设计程序方法134.3 利用SLP方法解决剑南春库存问题14结论15致谢17参考文献18 1.1 剑南春的发展现状 中国被誉为是白酒的发源地，传承数千年，白酒作为人民一种日常饮品也逐渐融入国人的日常生活中，现阶段酿造白酒的工艺等相当成熟。且我国的白酒行业这几年的发展突发猛进，白酒行业享誉中外其中耳熟能详的就有五粮液；茅台；剑南春等，三者被称为白酒中的及品，“茅五剑”如今在白酒行业内的企业间的竞争十分激烈，不少专家都认为打响白酒品牌是一白酒行业现阶段发展的一

8、条出路，从过去的“酒香不怕巷子深”，到现阶段人们思想观念的转变“品牌宣传运营”。作为白酒的故乡，我国的白酒行业一直是稳中求进发展，这就不得不提四川白酒了，企业的发发展一直稳步上升，；泸州老窖也不断的推出新的品牌，五粮液在人民群众的口碑算是首屈一指，不断像白酒巅峰行业靠拢 ，说到郎酒，从白酒排行榜中，郎酒的品牌效应刮目相看，势头直逼五粮液。四川白酒在酒类排行中也是数一数二。四川白酒的巨大成功，不仅应该白酒的内在品质，更是因为它懂得产品包装，品牌营销。并且依靠现代化的管理手段，实现存货的及时转换，避免闲置资金，最终走向成功。近年来，剑南春白酒行业的发展一直相对稳定增长，但是相对于当初“茅五剑”的辉

9、煌时期，如今的剑南春已经有所暗淡，与五粮液和茅台两大白酒品牌相比已略显不足，甚至被郎酒超越。 剑南春地处四川绵竹，位于我国天然的酿酒黄金段，正所谓冬无严寒、夏无酷暑、常年日照条件充足。正是在这样的山水之间构成了绵竹深厚的土层，使得土壤有机质高，微酸性土壤占大，这些得天独厚的自然环境都为剑南春提供了酿酒基础。 在西蜀文化古城中绵竹，素有在人们口中就有酒乡之称，这里是我国名酒之一剑南春的故乡，也是四川白酒的发源地之一。剑南春位于产于四川绵竹。在唐代，人们以“春”为酒取名，绵竹位于剑山南部，故取名为剑南春。这里酿酒工艺已有千年历史，早在唐朝年间，于是便有了剑南道烧春之名。绵竹酿酒的酒源远流长，源博大

10、精深，历史悠久，酒文化底蕴足。从相关的史料和文物就可以看出，延续千年历史的剑南春酒不仅是四川白酒历史的重要组成部分，也是我国珍贵的白酒文化之一，值得去挖掘研究研究。1.2 剑南春发展存在的问题四川白酒企业如日中天的事情里，剑南春稍显无力。一提四川白酒，大多数消费者首先脑海中浮现的大概都是五粮液、茅台等再然后才是剑南春，而这一切皆是因为消费者对剑南春的认知度不断下降。长期以来，剑南春酒业给业内的印象都比较稳健，但这种稳健似乎成为剑南春发展的阻碍。太多稳健，却会使得企业的发展缺乏创新力，使企业发展止步不前，正所谓“不进则退”。剑南春的仓库储存方式也存在与现代传统仓库储存方式脱节。及需要改变现状，来

11、缓解企业压力，提高企业资金流动率。现阶段，中国白酒市场中呈现一种“群魔乱舞”的现状简单的说也叫做，无序竞争，企白酒企业竞争空前白热化。随着新经济、政策、消费观念的发展变化，白酒业开始受到冲击，白酒总销量的下滑与消费者消费观念蜕变有着密切的关系，让各大白酒企业遭受发展与生存的压力。作为中国名酒品牌之一，剑南春也在其中苦苦血战！多年来，茅台，五粮液等两大高端名酒在白酒市场的价格一直稳稳压剑南春一头，让剑南春在高端与中端之间游走，喘不过气来，后来的“酒鬼”之称水井坊的崛起，也让剑南春感到不知所措。特别是在今天白酒市场处于“鱼龙混杂，泥沙俱下”的时代，越来越多的白酒品牌开始图谋占领高端市场，定位自身企

12、业价值，在古时候，作为“皇帝的御宴酒”，剑南春的压力有多大不言而喻。2.1什么EIQ分析法则EIQ分析指的是运输物流系统中的p系统，从字面上的解释就是E（Order Entry）代表的是客户数或者为订单数，I指的是表示的是商品的种类（Item），Q（Quantity） 表示的是相关产品的出货量,也可以将其中二者分析填列EQ分析，IQ分析。EQ分析表示商品出货量分析，可以将其资料做大小的顺序，将客户相关分析管理。IQ分析表示商品品项出货量分析，同样也可以将其资料做大小排列，将商品畅销排行与商品ABC分类对比。熟练运用EIQ分析资料，才可以提高物流作业水平，构建规划最适合企业发展的物流中心。2.2

13、 EIQ分析法的特点订货产品特点：从买方客户处接收的订单，根据客户的不同制定不同的对待方案，对这些数据进行统计分析。从而分析出客户的订单特点，才能根据其特点依次备货。依客户的不同而具有不同的特性。统计分析这些特性，可得出客户的订货特点。接单特点：从不同的客户中分析其订货产品特点，进行收集汇总，比较分析，从而对未来的订货特点进行分析，合理的对自己的库存货物进行安排整理。长久分析后可看出物流中心的“接单特性”。 产品物流运输特点：除了上面提到特点还有产品入库统计、产品货物库存保留，产品交易出库，共同构成物流中心特点。2.3 用EIQ对剑南春电商仓库进行产品分析先阶段剑南春的仓库储存不足，储存方式方

14、法还停留在仓库仓储，这就需要引入电商仓库，用EIQ对其的白酒产品进行分析，提高企业的资金转换率，提高企业的经济效益。首先建立物流系统设备，运用内部管理系统使物流中心可以有多种转变。实现物流中建立子系统能够，具体有高速流水线自动分类机器，挑检货系统，仓库自动储存，旋转货架，物流传送机，抬高货物装置，厂内台车，等器材。之后通过EIQ分析资料旋转相应的系统，确立相应的准备条件，配置相应的软硬件设施，从而提高剑南春厂内的时间，提高仓库储备的效率。另外对剑南春进行EIQ研究时要注意，把三者进行独立分析。在物流设备的选取和构建中，要满足EIQ的符合条件。对其的日常发生进行模拟分析研究。模拟剑南春内部的厂内

15、工作员工数，日常的作业时间，作业工作量，已经产品的销售情况，产品资金转换率等。及时的对剑南春物流系统做整体规划。确定相应的酒产品的产品需求，产品出货量，需要配置多少的产品进货量。通过EIQ对剑南春2018年数据进行分析。并且对未来的规划做出展望性假设。并且将数据与阶层的系统数据进行概略性系统规格，提出多种可供选择，具体有产品入库的条件，入库的金额，入库的产品分析，出库的时间，出库的比率等，将个条件纳入考量，进一步将系统定格像实际情况靠拢。2.3.1 EQ分析EQ分析主要是通过对每张订单的订货数量的分析，了解其分布情况，EQ分布可以用于决定企业在订单的处理及拣配系统的规划。在企业对EQ分布的分析

16、中，主要是以单日的EQ分析为主。不同的EQ分布，其仓库的储存区域规划及货物的拣配模式的规划都不相同。在对剑南春企业的EQ分析中，由于其年度订单十多万张，如果全部提取分析的话工作量太大，为了保证分析的准确性及代表性，随机从剑南春公司的年度订单中抽了500张订单进行EQ分析，如表3.1 。表3.1 剑南春企业EQ分析表单位订单量订单数量订货数量比例平均订货量5007021680.31%309.72857500-200040663243591.69%1557.721675200024551768.00%2299合计500689779100%1778.584由表3.1可以看出，由大部分客户订单需求量在

17、500-2000件之间，这和公司产品直接面向经销商是基本吻合的。在客户的订单中，单位订单量在500-2000之间的订单订货量占订货总量的91.69%，单位订单量在500件以下的，其订货数量在总订货数量占比为0.31%，单位订单量在20000件以上的，其订货总量在总订货量中的占比为8%，而企业的平均单位订货量在1778.584件。2.3.2 EN分析EN分析主要是通过对订单和订单中货物的品项数量这两个主要的因素进行统计分析。在剑南春企业的的货物中，品项按照销售渠道可分为普通版、商超版、酒店版、宴会版、团购版、名烟酒、鉴赏版、收藏版，其一级分类标准共计8个，按照度数及产品系列进行二级分类可以分为1

18、37种，本研究按照二级分类进行EN分析，通过对剑南春企业的EN分析可以了解到客户订单中品项数量，并对企业的订单处理方式起到优化指导意义。依然对以上500张订单进行EN分析，分析如表3.2 。表3.2 剑南春企业EN分析表SKU个数订单数量订单比例订货数量订货比例36412.8%9517613.80%4-839879.6%57243582.99%9387.5%221683.21%合计500100%689779100%从表3.2剑南春企业EN表可以看出，客户的订单中SKU的数量大多集中在4-8个之间，其订单占比为79.6%，订货数量在总数量中的占比为82.99%，这也符合企业主要客户是经销商的特征

19、。单位订单中SKU3个的订单占比为12.8%，订货数量在总订货量中的占比为13.8%；单个订单中SKU数量9个的订单占比为7.5%，订货数量占总定货量的3.21%。2.3.3 IQ分析IQ分析主要通过对各类产品的出货量进行分析，以判断各品项的重要性，通过对剑南春企业随机抽取的500张订单进行分析，将各品项的出货量按照从大到小的顺序排列，然后进行比例计算，得出剑南春企业IQ分析，见表3.3和图3.1。表3.3 剑南春企业IQ分析表出货品项(SKU)规格出货总量百分比38度水晶剑南春（酒店版）500ml*619851828.7799%38度水晶剑南春（名烟酒）500ml*613058818.931

20、9%52度金剑南K6（名烟酒）18版500ml*68283412.0088%52度金剑南K6（名烟酒）15版500ml*6652139.4542%38度水晶剑南春500ml*6523827.5940%32度东方红（红瓶）500ml*6409845.9416%46度水晶剑南春（酒店版）500ml*6379305.4989%46度水晶剑南春（名烟酒）500ml*6248303.5997%38度水晶剑南春（商超版）500ml*695161.3796%42度24K剑南春（商超版）18版500ml*684901.2308%46度东方红1949100ml*1275201.0902%46度东方红（普箱）10

21、0ml*665160.9447%46度水晶剑南春500ml*652560.7620%42度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*434130.4948%52度金剑南K6礼盒装（名烟酒）17版500ml*429000.4204%52度金剑南K9（名烟酒）500ml*623750.3443%52度金剑南K6（商超）18版500ml*620010.2901%38度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*616300.2363%38度水晶剑南春（团购版）500ml*615900.2305%46度东方红（普箱）100ml*2414930.2164%52度东方红1949500ml*612720.1844

22、%52度金剑南K6（宴会用酒）250ml*1211570.1677%42度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*68000.1160%52度24K剑南春（商超版）18版500ml*45000.0725%52度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*4400.0058%38度东方红1949500ml*6310.0045%合计689779100%图3.1 剑南春企业IQ分布图从表3.3 和图3.1可以看出，在剑南春企业的各KSU的出货两种，出现两极分化较为严重，可以利用ABC分类法对各SKU进行分类管理，其中38度水晶剑南春（酒店版）、38度水晶剑南春（名烟酒）、52度金剑南K6（名烟酒）18版

23、、52度金剑南K6（名烟酒）15版等6个SKU的出货量超过了总出货量的5%，应该作为重点管理。2.3.3 IK分析对剑南春企业随机抽取的500张订单做了IK分析，各SKU的IK从大到小排列顺序见表3.4。表3.4剑南春企业IK分析表出货品项（SKU）规格SKU出货次数百分比38度水晶剑南春（酒店版）500ml*645814.1358%38度水晶剑南春（名烟酒）500ml*645213.9506%32度东方红（红瓶）500ml*639812.2840%52度金剑南K6（名烟酒）15版500ml*637611.6049%42度24K剑南春（商超版）18版500ml*61925.9259%46度水晶

24、剑南春（名烟酒）500ml*61574.8457%52度金剑南K6（名烟酒）18版500ml*61524.6914%38度水晶剑南春500ml*61314.0432%46度水晶剑南春（酒店版）500ml*61314.0432%38度水晶剑南春（商超版）500ml*61023.1481%52度金剑南K9（名烟酒）500ml*6972.9938%46度东方红（普箱）100ml*6892.7469%38度水晶剑南春（团购版）500ml*6762.3457%46度东方红（普箱）100ml*24752.3148%52度金剑南K6礼盒装（名烟酒）17版500ml*4682.0988%46度东方红19491

25、00ml*12652.0062%52度金剑南K6（商超）18版500ml*6631.9444%38度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*6571.7593%46度水晶剑南春500ml*6511.5741%42度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*4341.0494%52度东方红1949500ml*650.1543%52度金剑南K6（宴会用酒）250ml*1250.1543%42度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*630.0926%52度24K剑南春（商超版）18版500ml*410.0309%52度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*410.0309%38度东方红194950

26、0ml*610.0309%合计3240100%从表3.4可以看出，38度水晶剑南春（酒店版）、38度水晶剑南春（名烟酒）、32度东方红（红瓶）、52度金剑南K6（名烟酒）15版这4个SKU的出货次数占到了总出货次数的51.97%，可进行重点管理，在库房或库位的规划中可以将这几个KSU规划在离库房进出口较近的位置，以便于出货，提高效率。2.3.4 IQ和 IK交叉分析表3.5 剑南春企业IQ和IK交叉分析表出货品项规格出货总量百分比SKU出货次数百分比38度水晶剑南春（酒店版）500ml*619851828.9231%45814.1358%38度水晶剑南春（名烟酒）500ml*613058819

27、.0260%4525.9259%52度金剑南K6（名烟酒）18版500ml*68283412.0685%1925.9259%52度金剑南K6（名烟酒）15版500ml*6652139.5012%37611.6049%38度水晶剑南春500ml*6523827.6318%13112.2840%32度东方红（红瓶）500ml*6409845.9712%39812.2840%46度水晶剑南春（酒店版）500ml*6379305.5262%1314.0432%46度水晶剑南春（名烟酒）500ml*6248303.6176%1574.8457%38度水晶剑南春（商超版）500ml*695161.3864

28、%1023.1481%42度24K剑南春（商超版）18版500ml*684901.2369%1925.9259%46度东方红1949100ml*1275201.0956%652.0062%46度东方红（普箱）100ml*665160.9493%751.5741%46度水晶剑南春500ml*652560.7658%511.5741%52度金剑南K6礼盒装（名烟酒）17版500ml*429000.4225%682.0988%52度金剑南K9（名烟酒）500ml*623750.3460%972.9938%52度金剑南K6（商超）18版500ml*620010.2915%631.9444%38度24K

29、剑南春（名烟酒）18版500ml*616300.2375%572.3457%38度水晶剑南春（团购版）500ml*615900.2317%762.3148%46度东方红（普箱）100ml*2414930.2175%750.1543%52度东方红1949500ml*612720.1853%50.1543%52度金剑南K6（宴会用酒）250ml*1211570.1686%50.0926%42度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*68000.1166%30.0926%52度24K剑南春（商超版）18版500ml*45000.0728%10.0309%52度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*

30、4400.0058%10.0309%38度东方红1949500ml*6310.0045%10.0309%合计686366100%3240100%从表3.5可以看出38度水晶剑南春（酒店版）、38度水晶剑南春（名烟酒）、52度金剑南K6（名烟酒）15版、38度水晶剑南春、52度金剑南K6（名烟酒）18版、32度东方红（红瓶）、46度水晶剑南春（酒店版）7个KSU的出货量及出货次数都比较大，应该进行重点管理。3.1 什么是库存ABC分析方法 现阶段企业间的竞争已经不单单是产品销售的竞争，更体现在产品库存的管理的升级。现代，科技化的库存管理模式是众多企业管理者向往的目标。ANC分析法便是运用于库存管

31、理较为常见的方法。 ABC分析法是用现阶段已知的产品库存按照年度货币的实际发生量分为三种方式。它的核心就是在数目繁多的产品中，关系复杂的项目和多角度的事物中找出核心矛盾，把握其中的发展重点，设立一种新的货物管理模式。换句话说它将生产企业生产产品过程中的具体事务进行关系分析，在进行数据分析时根据个分析对象的比重进行分析填列。先按照个项目占总体的比重从大到小填写，在对组成部分进行分析。假定该对象为ABC三类，进行产品区分。将部门内首要项目设置为A类，中等管理项目设置为B类，次要管理项目设置为C类。从而对不同的项目进行不同的管理对策，用来提高企业内仓库管理的工作效率。3.2 ABC分析法的实施步骤

32、通常来说，库存管理水平的高低，反应一个企业的发展水平，可以通过分析了解企业的库存管理水平，摸清企业的大概经营状况。企业通过ABC分析法一般进行的步骤如下： 首先收集相关数据 根据分析的对象研究其内在关系，收集具体数据。举个例子，如果要分析产品，那么要收集的要素有成本要素，成本来源，成本构成等相关数据。一般情况下，对企业库存商品的平均资金占用量进行分析，以便于了解那些产品占用资金的多少，方便企业管理者更好的进行相关管理活动。收集的数据包括但不限于各库存产品的平均产品库存量，各物资的单价，各物质的资金转换率。 其次处理数据，对收集来的数据进行整合处理，根据公式要求计算并进行相应汇总。本论文的公式为

33、产品平均库存与单价的乘积，以便于计算各物品的资金存货占有比例。 然后制定ABC产品分析表，ABC分析表具体构成如下：第一栏标注库存产品名称；第二栏标注产品数目，即每一种物品皆为一个数目数，第三栏标注数目累计百分数，即累计数对总数的百分比；第四栏产品平均库存；第五栏表示产品单价；第六栏表示单价与平均库存的乘积，为物品的平均资料占用额。第七栏为第六栏的累计数；第八栏占用额累计百分数；第九栏为总额分析结果。 3.3 ABC分析法的的计算方法首先计算出的平均资金占用额，按照从高到底的顺序进行排列，以此栏为准，将相当产品项目名称依次填入第1栏、产品单价填入第4栏、平均库存量填入第5栏、在第二栏中按1，2

34、，3等进行编号，则为产品数目累计。之后，在计算产品数目累计百分数、将得到的结果填入第3栏；从而计算出平均资金的占用累计数，将得到的数字填入第7栏；得到资金占用额累计百分数，填入表格。接下来对ABC分析表进行分类，分析得到第3栏累计产品百分比和第8栏中的平均企业资金的占用累计百分比，再根据公式累计产品数目百分数为5-10%，但是平均资金占用额累计百分数达到百分之60以上的产品确定为A类产品，也叫做企业重点产品。之后产品数目百分比处在百分之10%-25%的，平均资金占用额累计百分比为百分之10%-25%的产品确定为B类产品，也叫企业一般产品。剩余产品为次要产品。 在ABC分析图的构建横纵坐标，将产

35、品数目百分比定义纵轴，平均自己占有额百分比为横轴。将个数据在坐标图上取点，划出曲线。并对重点产品，一般产品，次要产品进行分析。之后根据ABC分析图分析的结果，确立企业下一年度的管理安排，设定明年的相应目标，确定各产品的地位。运用ABC分析，不仅可以在数目大，品种多中的企业产品中搞清楚各产品的地位，明确企业企业产品发展重点。具有极大的好处。但是ABC分析方法也存在不足的地方，主要用于解决产品库存分析安排方面的难题，所以，在分析的平台上要提出相应科学的解决方法。才能实现ABC分析方法的利用。ABC分析优势在于可以权衡管理产品，提高企业经济效应。从而提高剑南春厂内的时间，提高仓库储备的效率。对不同产

36、品实现区别对待，实现产品的最大限度利用。减少企业产品的自己占有率，设置科学的管理标准。3.4 用ABC分析法来提高剑南春产品的效益现阶段，因为剑南春的整体酒产品还较为平和，没有一款主打酒产品，旗下产品虽多，却没有最出名的，反观茅台，五粮液等具有突出主打产品，这就需要引入ABC分析法来提高剑南春的产品效益。首先对剑南春的各个酒产品进行分析，将其分类为3类产品。找出其中就酒产品销量最好，品质最高，产品转换率最大的作为A产品，酒产品销量居中，品质高，产品转换率中等的作为B产品，产品满意度低，产品转换率差的作为C产品。依次对其实施不同的产品对待方案。A产品要重点对待，加大A产品的进货量，与品牌宣传与包

37、装，实现A产品质量的提高，从而将其变成剑南春的主打产品。B产品应该适当内敛，寻找适合的市场，定点投放，文中求进，找寻下一步的突破口，寻找新的市场消费点，与消费需求。C产品应该适当的舍弃，如果对其投入大量的时间和精力，不仅事倍功半，反而像肉包子打狗有去无回。从而提高剑南春厂内的时间，提高仓库储备的效率。有时是放弃一些消费程度低的产品，不是损失，而是将精力用在能更好提高企业经济效益的地方，这样才能促进企业的良好发展。运用ABC分析法，能够帮助剑南春更好的打造自主产品，实现剑南春改变目前颓势贡献自己一份力，最后提高企业效益，打响企业品牌。正所谓集中力量办大事，才能更好推动企业发展。3.5 剑南春企业

38、产品ABC分类出货品项规格出货总量销售额（万元）销售额占比类别38度水晶剑南春（酒店版）500ml*619851845023.882432.1802%A38度水晶剑南春（名烟酒）500ml*613058826222.070418.7419%A52度金剑南K6（名烟酒）18版500ml*68283410188.5827.2822%A52度金剑南K6（名烟酒）15版500ml*6652138751.58466.2551%B38度水晶剑南春500ml*65238211524.048.2367%B32度东方红（红瓶）500ml*6409848237.7845.8879%B46度水晶剑南春（酒店版）50

39、0ml*6379309899.737.0757%B46度水晶剑南春（名烟酒）500ml*6248305735.734.0995%B38度水晶剑南春（商超版）500ml*695162198.1961.5711%B42度24K剑南春（商超版）18版500ml*684902046.091.4624%B46度东方红1949100ml*1275202940.322.1016%B46度东方红（普箱）100ml*665161368.360.9780%C46度水晶剑南春500ml*652561214.1360.8678%C42度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*43413539.2540.3854%C5

40、2度金剑南K6礼盒装（名烟酒）17版500ml*42900415.280.2968%C52度金剑南K9（名烟酒）500ml*62375605.6250.4329%C52度金剑南K6（商超）18版500ml*62001510.2550.3647%C38度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*61630420.540.3006%C38度水晶剑南春（团购版）500ml*61590314.820.2250%C46度东方红（普箱）100ml*241493730.0770.5218%C52度东方红1949500ml*61272315.4560.2255%C52度金剑南K6（宴会用酒）250ml*1211

41、57450.0730.3217%C42度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*6800174.40.1247%C52度24K剑南春（商超版）18版500ml*4500730.0522%C52度24K剑南春（名烟酒）18版500ml*4405.840.0042%C38度东方红1949500ml*6316.4480.0046%C合计689779139911.5734100%表3.6 剑南春企业产品ABC分类分析表根据随机抽取的剑南春企业500张订单，对产品的销售额进行了统计分析，完成了对各KSU的ABC分类，便于企业对重点品项实施重点管理。从ABC分类可以看出，剑南春企业的A类产品共有5个，分别

42、为38度水晶剑南春（酒店版）、38度水晶剑南春（名烟酒）、52度金剑南K6（名烟酒）18版、38度水晶剑南春、46度水晶剑南春（酒店版），应对这几个品项做重点管理。4、 建立产品需求模型通过第三章的ABC分类和EIQ分析可以看出，剑南春企业A类产品共有3个，B类产品有8个，其中50%为水晶剑南系列，水晶剑南是剑南春企业的主打系列产品，是剑南春企业在市场上主推的产品。对水晶剑南系列2018年的年度电商平台月度销售额进行了统计分析，其具体数据如图4.1。表4.1 剑南春企业水晶剑南系列2018年月度销售统计表商品名称售价销量1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月38度水晶剑南春（酒

43、店版）2268236413824322428178341164673246747694870168334197642859338度水晶剑南春（名烟酒）200816174191571656310258642765815931587259847562123861769338度水晶剑南春220065828184538227192928174813562288358732826519780746度水晶剑南春（酒店版）261051346233318730041421140712091962190321584374593846度水晶剑南春（名烟酒）23103119398329121518180414399

44、83934187118291846259238度水晶剑南春（商超版）231011831404914891572491302319581839995102546度水晶剑南春231063681558243125620121529431738947864238度水晶剑南春（团购版）1980134298232938983596992103186152通过表4.1可以看出，由于水晶江南的酒体是一致的，且产品的生命周期都比较长，由于都是水晶剑南系列酒，所以用的是一样的酒体，只是进行了不同的包装导致其规格发生变化，在销售预测中可以将以上品项做统一分析，即做其总销量预测。（2） 基于实践序列和季节因素的预测方

45、法定量预测方法作为一种销售的预测模型，其是使用商品销售的离是数据作为分析依据，加入不同的因素变量来预测该商品在未来的销售中的销量趋势的方法。该方法是通过数学统计分析即方程式的方法对商品的离是数据进行统计，再利用科学方法进行有效的分析，通过寻找该商品历史销售数据中存在的变量之间的变化规律，列出方程式以表示，再利用方程式求解来预测这个商品在未来某个时间内或某个条件下的销量预测。体现时间序列的趋势和将季节因素作为销售变量的预测方法主要有以下几个步骤。(1) 首先建立将季节因素和时间趋势因素作为变量的预测模型Yt=（a+bt）*f1（a+bt）表示时间序列现有趋势的变动部分 f1表示时间序列各月的季节

46、变动指数 以上模型是考虑了时间推移及季节性变动的商品销售增长预测趋势。（2） 建立趋势曲线模型在该步骤中应该将数据趋势有变动的部分从整体数据中做分离，运用spss软件得到不同的趋势线方程，从所有的趋势线方程中选择误差最小的一个，并结合趋势线于实际经济含义的吻合度择优选择。（3） 计算季节指数季节指数使指用于典型季节性变动的现象年复一年的在每年的某个月份或季节的变动方向和幅度的报分数。由于酒类的销售量受季节的影响比较大，所以在预测中要考虑季节指数，以使销售预测能够体现其季节性。用于预测销售的趋势和季节因素的乘积模拟公式如下：Y=t*s其中：t为季节指数S为趋势值计算季节的指数主要有以下几个步骤：

47、（1） 用实际指处以趋势值（2） 用平均法从S中消除偶然性因素的影响，得到S（3） 计算修正系数（4） 用修正系数乘以S得到季节指数（5） 利用公式计算预测值 （3） 、剑南春水晶剑南总需求量预测（1） 模型预测剑南春企业水晶剑南2018年销售额如表3.3 。1月2月3月4月5月6月38度水晶剑南春（酒店版）2364138243224281783411646732438度水晶剑南春（名烟酒）161741915716563102586427658138度水晶剑南春65828184538227192928174846度水晶剑南春（酒店版）51346233318730041421140746度水晶剑

48、南春（名烟酒）31193983291215181804143938度水晶剑南春（商超版）1183140491489157249146度水晶剑南春63681558243125620138度水晶剑南春（团购版）1342982329389837月8月9月10月11月12月38度水晶剑南春（酒店版）6747694870168334197642859338度水晶剑南春（名烟酒）5931587259847562123861769338度水晶剑南春13562288358732826519780746度水晶剑南春（酒店版）12091962190321584374593846度水晶剑南春（名烟酒）9839341

49、87118291846259238度水晶剑南春（商超版）302319581839995102546度水晶剑南春21529431738947864238度水晶剑南春（团购版）596992103186152表3.3 水晶剑南2018年销售总额统计表酒类在年度销售中季节性较强，特别是白酒类其在夏季的销售量偏低，在农历春节即内年的1-2月销售增量较为明显，因其销售季节性较强，故可以使用此模型。具体见图3.2 。图3.2 2018年水晶剑南销售总量趋势图（2） 建立趋势方程根据2018年水晶剑南的销售总量，将数据的趋势变动因素做识别分离，因为剑南春酒品系列中水晶剑南在市场上的销售已经处于成熟期，所以在本

50、次的预测中采用幂函数模型作为趋势方程.Y=49342.483*t0.264其拟合度分析如下表3.4和图3.3 。表3.4 水晶剑南幂函数模型拟合度分析表拟合统计平均值最小值最大值百分位数5102550759095R 方.434.434.434.434.434.434.434.434.434.434RMSE15898.87115898.87115898.87115898.87115898.87115898.87115898.87115898.87115898.87115898.871MAPE29.30129.30129.30129.30129.30129.30129.30129.30129.30

51、129.301MaxAPE52.60052.60052.60052.60052.60052.60052.60052.60052.60052.600MAE11961.96711961.96711961.96711961.96711961.96711961.96711961.96711961.96711961.96711961.967MaxAE26829.63626829.63626829.63626829.63626829.63626829.63626829.63626829.63626829.63626829.636正态化 BIC19.56619.56619.56619.56619.56619

52、.56619.56619.56619.56619.566图3.3 水晶剑南销售预测模型拟合度分析图从表3.2 及图3.1 可以看出，该模型及实测的拟合度R方为0.434，偏小但基本符合，这和本研究取得的样本数量也存在较大的关系。（3） 计算季节指数用实际销售额除以趋势值，即可得出水晶剑南季节指数，具体见表3.5。表3.5 季节指数计算表月度水晶剑南销售额T4831.14714535127831759250.622711.32179201535220079186.8250.65920056843674871148.350830.51649826852514375465.609030.3331716361927479186.8250.24339907671680282475.865690.20372020281868685435.183530