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文档简介

1、夏日甜品做法下面就随一起来了解下吧! 夏日甜品做法介绍1.莲子龟苓膏莲子100g、龟苓膏适量、蜂蜜适量做法： 1.准备龟苓膏，莲子用清水泡开后洗净捞起 2.倒入锅中加入清水 3.大火煮开后转小火至莲子熟 4.龟苓膏切小块 5.和煮熟的莲子一起加入碗中淋上蜂蜜即可 2.红豆姜撞奶纯牛奶 200ml、老姜 1 块、细砂糖适量做法： 1.老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎。2.用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。3.纯牛奶倒入奶锅内，加适量砂糖。4.再坐炉子上煮至80-90 度，起小泡即可。5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。6.静至几分钟，凝结即可。3.芒果糯米糍芒果400g、玉米油 30ml、糯米粉

2、160g、牛奶 220ml、糖粉 50g、粟粉 45g、椰子粉 15g、椰蓉适量做法： 1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌2.搅成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸 15 分钟，晾凉 3.大芒果去皮去核，挖成小球 4.取适量粉团在掌心按扁，放入芒果球 5.包好，轻轻搓圆，滚上椰蓉即可 4.木瓜雪耳糖水干银耳 20g、木瓜 100g、冰糖适量做法：1.雪耳用清水泡发，泡开后撕成小朵。2.木瓜洗净，对半切开。去皮、去籽，切块3.锅中加入冷水，放入泡发的银耳，冰糖。4.大火烧开，转小火，慢炖1 小时左右，至汤汁粘稠5.木瓜去皮、去籽切成小块，煮5 分钟即可。2.和好

3、的糯米面团，分割成 20 克一个的剂子，搓圆 3.锅内加 100 克水，放入红糖， 4.大火煮 3-5 分钟，至糖水浓稠 5.另起锅，煮开糯米圆子，直至浮起。6.糯米圆子捞出放入碗中，浇入煮好的红糖汁。7.表面撒入花生碎、椰丝即可。6 鹌鹑蛋白果糖水白果50g、鹌鹑蛋 12 只、腐竹 2 根、姜 1 块、清水适量、冰片糖适量做法：1.鹌鹑蛋洗净，煮熟去壳。2.白果拍扁，去壳，撕去红衣，对半切开，把里面的芯给挑出来不要。3.腐竹用温水泡透，切段。4.煮锅内加入适量清水放入姜片。5.水开后加白果，中火煮半小时。6.加鹌鹑蛋，加腐竹。煮 15 分钟 7.加入冰片糖，煮至溶化即可。7 芒果牛奶西米露台

4、农芒果1 个、西米 70g、纯牛奶 125ml、水适量、凉开水适量做法： 1.锅内烧水，倒入西米，用勺子不断搅拌。2.煮 20 分钟后，加上锅盖，焖5 分钟。3.芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。4.将芒果边角料和纯牛奶一起， 搅拌成芒果牛奶汁5.煮好的西米用凉开水反复冲淋，盛入容器6.把西米，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球即可。8 芒果白雪黑糯米芒果1 个、椰浆 150ml、芒果冰激凌 50g、黑米100g、淡奶油 30ml、细砂糖 25g 做法： 1.黑米浸泡 2 小时后，倒入电饭锅内 2.加细砂糖，加水没过黑米3 厘米，按下煮饭键，煮好。3.黑米饭凉后，搓成圆球。4.冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。5.倒入甜品碗里，将泡沫轻铺在表面。6.将切好的芒果肉摆在碗中即可。猜你喜欢： 1.6 款甜

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