卫生学复习要点

1、第一部分 复习要点绪论1、卫生学研究对象和内容2、我国卫生工作方针3、2000年人人享有卫生保健的含义及初级卫生保健工作的内容4、三级预防的任务与内容5、现代医学模式6、初级卫生保健的概念7、社区卫生服务的概念8、社区诊断9、社区健康促进10、临终关怀第一章 人和环境1、环境的概念及当今世界关注的几大环境问题。2、生态系统、生态平衡、食物链的概念。3、环境污染及其来源。4、何谓公害、公害病、十大公害事件的原因。5、何谓剂量-效应及剂量-反应关系，它们有何区别？6、环境污染对健康的影响及其发展过程。7、影响污染物健康损害程度的因素及其主要防治措施。第二章 生活环境与健康1、不同波段紫外线的生物学

2、意义。2、空气正、负离子的生物学作用及其评价指标。3、空气污染及其常见污染物。4、何谓温室效应、冷效应、酸雨。5、水体污染和水体自净作用。6、水体污染对健康危害的主要表现。7、介水传染病及其流行特点。8、饮用水的基本卫生要求及内容。9、细菌总数、总大肠菌群、游离性余氯的标准。10、水的净化种类及目的。11、影响混凝沉淀效果的因素。12、饮用水氯化消毒的原理、方法及影响消毒效果的因素。13、何谓地方病？常见地方病的发病原因和防治方法。14、微量元素的概念。15、室内空气污染的来源及其危害。第三章 食物与健康1、营养、营养素的概念及类型。2、正确理解中国居民每日膳食参考摄入量的几大指标。3、合理营

3、养的基本要求，平衡膳食的概念。4、氮平衡及意义。5、食物蛋白质营养价值评定的常用指标有哪些？正确理解它们各自的意义。6、必需氨基酸的含义和种类，何谓蛋白质的互补作用？7、氨基酸模式与限制氨基酸的关系。8、蛋白质的来源有哪些？优质蛋白的含义。9、脂类的种类，必需脂肪酸的种类及来源，它们有何重要生理意义？10、脂肪营养价值的评价包括哪些方面？11、碳水化合物的分类及各自主要营养作用，膳食纤维的概念和功能。12、人体热能的来源与消耗方式有哪些？三大产热营养素的适宜比例是多少？13、无机盐与微量元素的定义，常见的易发生缺乏的无机盐与微量元素有那几种？各自的主要食物来源为何？影响其从食物中吸收的主要因素

4、为何？缺乏时可以发生何种疾病？14、维生素的定义、分类及特点为何？15、维生素a缺乏可以引起何种疾病？其主要原因是什么？16、维生素d在何部位变为最具生物学活性的物质？可防治何种疾病？17、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸缺乏可以引起什么疾病？它们与何种生物代谢有关系？评价机体是否缺乏时，最常用的无创伤性测定方法是什么？18、营养性疾病的概念？常见的营养性疾病有哪些？其病因为何？临床分型及诊断方法有哪些？19、营养调查包括哪几个方面？各自有何特点？20、食物的营养价值定义、食物依来源可分为哪几类？我国人民的主食属于哪一类？ 21、营养治疗的作用有哪些？病人膳食可分为哪几类？病人营养状况评价方法包

5、括哪几个部分？22、食物中毒的概念、特征及分类。23、常见的食物中毒分哪几类？其致病机理有哪几种？24、掌握沙门氏菌、溶血性弧菌、致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等食物中毒的临床诊断及致病因素的区别？25、肉毒毒素食物中毒的病因及机制为何？26、细菌性食物中毒的诊断、治疗及预防原则是什么？27、非细菌性食物中毒的常见种类任举5种。28、河豚毒素中毒的主要症状为何？主要预防措施是什么？29、毒蕈中毒的临床常见类型有哪几型？其中以哪型危害最大？30、黄曲霉毒素可由哪几种霉菌产生，以哪种毒素的毒性及致癌性最大？防止食物因受霉菌污染而危害机体的措施有哪些方面？31、n-亚硝基化合物具有什么危害？为什么会

6、存在食物中？人体的n-亚硝基化合物主要在哪儿产生？应如何防止其形成？第四章 生产环境与健康1、职业性有害因素的概念及其分类，它对人体健康的危害有哪些？2、职业病、法定职业病的定义、特点、诊断和处理原则。3、职业性健康监护的概念及内容。4、生产性毒物的来源及其在生产环境中存在的主要形式。5、生产性毒物进入人体的主要途径及其影响因素，在体内的分布特点、转化方式及主要的排泄途径。6、生产性毒物的毒性及其常用的毒性参数，影响毒作用的主要因素。7、职业中毒的诊断和处理原则及预防措施。8、金属配位体的概念、意义及金属中毒的特效解毒剂作用。9、铅的理化特性及进入人体后的分布和代谢。10、铅对卟啉代谢的影响及

7、其卫生学意义。11、铅中毒的诊断原则、驱铅治疗及其注意事项。12、四乙基铅中毒的特点。13、汞的理化特性、慢性汞中毒的特点及处理原则。14、汞性震颤与锰性震颤的区别。15、苯的理化特性、苯在体内的代谢及毒作用机理。16、尿酚、尿硫酸盐测定的临床意义。17、急、慢性苯中毒的临床特点。18、刺激性气体的种类及临床特点。常见窒息性气体的种类，中毒机理，氰化物中毒特效解毒剂的作用，co中毒的抢救原则。19、有机磷农药的种类、理化特性、中毒机理及临床特点。20、有机磷农药中毒的抢救原则及预防措施。21、氨基甲酸酯类农药的中毒机理及临床特点。22、生产性粉尘的定义、分类、理化特性及其卫生学意义。23、生产

8、性粉尘对人体的危害，尘肺的定义及分类。24、矽肺的发病机理，病理改变。尘肺的诊断原则及预防措施。25、石棉肺的病理特点、主要临床表现、x胸片特征。26、高温作业的含义、高温作用对人体健康的影响。27、中暑的临床类型的发病机制及主要临床表现。28、防暑降温的主要措施。29、噪声、声压级、响度级及等响曲线的概念，噪声对听觉器官的损害及噪声聋的特点。30、局部振动病的病因及主要临床表现。31、全身振动病的主要表现。32、噪声和振动的预防措施。33、职业性肿瘤的定义及我国职业性肿瘤名单。34、职业性肿瘤的特点、识别及确认步骤。35、职业性致癌物的分类。第五章 医学统计方法1、统计中的几个基本概念。2、

9、统计资料的类型。3、统计工作的步骤。4、频数表的编制和用途。5、几种常用平均数的概念、应用及计算方法。6、百分位数的概念及用途。7、变异指标的种类、概念、适用条件。8、正态分布的概念及两个重要参数。9、正态曲线下的面积规律。10、正常值范围的含义及制定方法。11、标准误的概念、意义、计算方法。12、标准误和标准差的区别和联系。13、t分布与标准正态分布的区别和联系。14、总体均数区间估计的计算方法及意义。15、可信区间的两个要素。16、假设检验的一般步骤。17、t检验和u检验的种类及应用条件。18、假设检验应注意的问题。19、常用相对数应用时的注意事项。20、率的标准化的意义和方法。21、率的

10、u检验适用条件。22、c2检验的基本思想、种类、适用范围及注意点。23、非参数检验的概念及优缺点。24、秩和检验的基本原理、各类秩和检验的编秩方法。25、直线回归及直线相关的概念及应用。26、直线回归与直线相关分析的联系及注意点。27、等级相关的应用。28、统计表的概念、结构及编制要求。29、统计图的概念、制图要求及选图原则。30、医学科研设计的基本原则。31、实验设计的基本要素。32、调查设计的应用和内容。33、常用的调查方法。第二部分 基本概念1、 健康:健康不仅是指没有疾病，而且要有健全的身心状态及社会适应能力。2、 生态平衡: 生态系统中各个环节的质和量相对稳定和相互适应的状态称为生态

11、平衡。3、 生态系统:人类和生物群落通过新陈代谢与周围环境进行物质.能量和信息的交换，共同构成生物与环境的综合体叫做生态系统。4、 公害病：由于大面积的环境污染（即公害）诱发和引起的疾病。5、 原生环境：天然形成的，未受或少受人为因素影响的环境。6、 次生环境：人类活动影响下形成的环境。7、 食物链：食物链是指生物体之间，一种生物成为另一种生物的食物，并为其提供物质和能量的这种链状关系。（各种生物以捕食和被捕食的方式连接起来的锁链关系称为食物链。食物链缩短了生物和人类之间的距离，增加了环境对人类健康的危害程度。）8、 碘缺乏病：碘缺乏病是由于摄碘量不足而引起的一种包括多种疾病形式的地方病，其中

12、最典型的表现形式为甲状腺肿和克汀病.(由于环境中碘或碘分布不均所致的人群中摄取碘不足而引起的一类地方病。)9、 地球化学性疾病：由于某地区地壳中元素分布不均衡，导致当地水、土壤、植物中某种微量元素过高或缺乏，是当地人和动物从外界环境中获得该元素的两不能满足或超过机体正常需要而引起的疾病称为生物地球化学性疾病，又称为化学元素性地方病。10、温室效应：大气中的某些气体如二氧化碳可以让太阳发出的波长较短的辐射通过；但却可以吸收地球发出的波长较长的辐射，从而对地球起到保温作用，这种现象称为温室效应。（大量燃料（煤和石油等）燃烧，产生大量二氧化碳课污染大气，大面积的森林砍伐缺乏足够的制备利用多余的二氧化

13、碳，是大气中二氧化碳含量上升。二氧化碳能吸收红外线等长波辐射，使地壳气温转暖，犹如“温室”，称之为“温室效应”。11、环境污染：由于各种自然或人为的原因，使环境的构成发生重大变化，并造成了环境质量恶化，破坏了生态平衡，对人类的健康造成了直接、间接或潜在的影响，这种现象称之为环境污染。（由于各种自然的（如火山喷发、森林火灾）和认为的（生产和生活的）原因，使得无礼、化学和生物等有害因素进入环境，使环境的组成或状态发生变化，扰乱和破坏了环境生态平衡，影响了人们的正常生活，对人群或生物造成直接、间接或潜在危害，以及造成经济损失者称为环境污染。）12、有效氯：氯化消毒剂中化合价-1价的氯称之为有效氯，这

14、部分氯能起到杀菌消毒的效果。13、蛋白质生物学价值（bv）：蛋白质生物学价值是指蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分，蛋白质生物学价值=（储留氮/吸收氮）*100%。14、营养：是指人体摄入、笑话、吸收和利用食物中的营养成分，维持生长发育、组织更新和良好健康状态的动态过程。15、营养素：营养素是指食物中具有营养功能的物质，亦即通过食物获取并能在人体内被利用，具有供给能量、构成组织及调节生理功能的物质。（是指食物中具有营养功能的物质，也就是人体通过食物摄取病在体内利用，具有供给能量、构成组织及调节生理功能等作用的物质。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水六大类。）16、蛋

15、白质互补作用：由于各种蛋白质中的氨基酸含量和比值不同，故可将富含某种eaa的食物和缺乏该种aa的食物搭配起来混合使用，使混合后的食物中eaa成分更接近合适比值，从而提高蛋白质的生物学价值，这种方法称为蛋白质互补作用。17、限制性氨基酸：在人体合成蛋白质的过程中，各种氨基酸要有适宜的比例，如果某一氨基酸过少，就要影响其他氨基酸的利用，营养学上称这种氨基酸为限制氨基酸。18、食物特殊动力作用：也称食物的热效应（tef），是指人体摄食过程中引起的额外的能量消耗。19、微量元素：人体内含有的无机盐中，出去钙、镁、钾、钠硫、磷、氯外，其他的尽管种类很多，但数量仅占体重的0.01%以下，称为微量元素。20

16、、蛋白质热能营养不良：是由于蛋白质和/或热能缺乏而引起的，临床上主要表现为消瘦和/或水肿的一种营养缺乏病。21、食物中毒：是指正常人、经口摄入、正常数量、可食状态的食物而引起的以急性胃肠道症状为主的一种中毒性疾病。22、膳食纤维：存在于食物中的某些多糖类如纤维素、半纤维素、木质素、果胶以及藻类多糖等物质，它们尽管不能被人体消化吸收，但是具有很重要的生理功能，因而我们称之为膳食纤维。23、膳食结构：膳食结构也称为食物结构，是指消费的食物种类及其数量的相对构成，它表示膳食中各种食物间的组成关系。24、职业性有害因素：存在于生产环境、生产过程和劳动过程中科直接危害劳动者健康的因素称为职业性有害因素。

17、25、职业病：由职业性有害因素为病因所引起的特定的疾病称为职业病。26、法定职业病：许多国家依据本国政治和经济状况，由政府立法明文规定了职业病的范围，将列于职业病名单上的疾病称为法定职业病。27、刺激性气体：能对皮肤、眼、呼吸道粘膜具有刺激作用的一类有害气体称为刺激性气体。28、窒息性气体：能使动脉血氧分压下降，或使血液的运氧能力和组织利用氧的能力发生障碍，导致组织缺氧的一类有害气体称为窒息性气体。29、速发性矽肺：持续吸入高浓度、搞有利二氧化硅含量粉尘，经1-2年所发生的矽肺称为速发性矽肺。30、高温作业：是指生产产所、工作地点的气温在寒冷地区和一般地区32,炎热地区35;或工作地点的气温3

18、0、相对适度80%；或工作地点的热辐射强度12.56j/cm2.min的作业称为高温作业。31、中暑32、暂时性听阈位移33、永久性听阈位移34、听力损伤35、呼吸性粉尘36、健康监护37、总体和样本38、标准差39、标准误40、率41、正常值范围42、相关系数43、等级相关系数44、正态分布45、参数46、参数检验47、非参数检验48、抽样误差第三部分 填空题1、环境污染物的主要来源包括 生产性、 生活性和 其它。2、地方性氟病病区类型有饮水型 、 生活燃煤污染型、 工业污染 和 饮食型。3、混凝沉淀的基本原理有 电荷中和 和 吸附架桥 。4、我国修订后的生活饮用水水质标准中新增添的两项为

19、铝 和 粪大肠杆菌 。新标准中规定总大肠菌群数为 0个/100ml 。5、地方性甲状腺肿的病因包括 缺碘 、 高碘 、致甲状腺肿物质和 其它 。6、现代医学模式为 生物-心理-社会 。7、评价氯化消毒效果最简单的指标为 游离性余氯 。8、原生环境是指 未受或少受人类活动影响的环境 。9、食物链是指生态系统中各要素生物间物质的 物质 关系，通过食物链能实现生物体间 能量 和 信息 的转移和传递。10、copd的中文名称为 慢性阻塞性肺部疾患 ，其主要损害包括 慢性支气管炎 、 支气管哮喘 和 肺气肿 。11、生活废水中含n、p丰富的物质大量进入水体可引起 水体富营养化 问题。12、水俣病是长期食

20、用含甲基汞高的鱼贝类食品而引起的公害病，其典型症状为 末梢感觉减退 、视野向心性缩小 、 听力障碍 和 共济运动失调 。13、环境的自净包括 物理净化 、 化学净化 和 生物净化 。14、机体的主要屏障 血脑屏障、 胎盘屏障 、血睾屏障和 血眼屏障 15、环境污染对健康影响的特点有 广泛性、多样性、复杂性和长期性 16、伦敦烟雾事件大气污染物有 二氧化硫 和 烟尘 17、汽车尾气是造成大中型城市大气污染的主要原因之一。尾气中的 氮氧化物 和 碳氢化物 经太阳紫外线照射可形成光化学烟雾18、以玉米为主食的地区易发生烟酸的缺乏病，其主要原因是玉米缺乏 色氨酸 且其中烟酸为 结合型 型而不易释放，故

21、在玉米面中加 碱 以利于吸收。19、婴儿添加辅食时间从 4 月后起， 8 个月后减少喂奶次数， 10-12 个月应完全断奶。20、河豚毒素广泛分布在河豚鱼的皮肤、内脏、及血液中，其中以卵巢 和肝脏 中含量最高，其对人体的毒作用主要是对神经系统 使末梢神经和中枢神经发生麻痹。21、脂肪酸可分为 饱和脂肪酸 、 单不饱和脂肪酸 和 多不饱和脂肪酸 三种。22、请列举能引起葡萄球菌肠毒素中毒的食物：奶及制品、 肉及制品、 蛋及制品。23、蛋白质热能营养不良在临床上出现的消瘦型主要是由于膳食中长期缺乏蛋白质、热能和其它多种营养素 所致。24、肥胖症的发病原因主要有饮食习惯 、 遗传 、内分泌和神经调节

22、和 运动量 等四种。25、每日平均膳食营养素摄入量的参考值包括四项内容，它们是 平均需要量/ear 、 推荐摄入量/rni 、 适宜摄入量/al和 可耐受最高摄入量/ul。26、蛋白质的主要生理功能有供给热能 、促进机体生长发育和 参与体内重要物质的转运。27、热能供给按营养素来源要有适当的比例，其碳水化合物占60-70 %，脂肪占20-25%，蛋白质占10-12 %。28、vitd严重缺乏时，儿童可患佝偻病 ，成人患 骨软化症。29、vita存在于动物体内，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等物质；而植物中不含有已形成的vita。30、葡萄球菌肠毒素的耐热性及毒性强弱不同，其中a型 毒性 最强， b

23、型 耐热性最强。31、食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人体必需氨基酸需要量比值愈接近，该食物蛋白质生物学价值 越高 。32、中性脂肪主要是指 脂肪 和 油 。33、碳水化合物（糖类）可以分为 糖 、 寡糖 和 多糖 三类。34、1克碳水化合物可产生 16.8 kj的热能。35、食物的热效应（tef）是指人体摄食过程中引起的额外能量消耗 。36、人群调查发现，膳食胆固醇摄入量与动脉粥样硬化 发病率呈正相关。37、根据毒蕈毒素成分，中毒症状可分为神经精神型、 溶血型 、 脏器损害型 和胃肠炎型四种类型。38、锌主要存在于肌肉、骨骼、皮肤和头发等组织中影响其分布的因素有植酸、半纤维素、木质素。抑制其吸

24、收的因素有亚铁、铜、钙和镉等，而促进吸收的因素有蛋白质、组胺酸 和半胱氨酸。39、健康监护的主要工作内容包括 就业前健康检查、 定期健康检查 和 职业病普查。40、能引起组织利用氧的能力发生障碍的窒息性气体有 硫化氢和 氰化氢 。41、高压氧治疗一氧化碳中毒的主要作用是 促使碳氧血红蛋白的解离。42、潜函病主要发生在减压过程中，血液中溶解的大量气体逸散出来而不能及时排出，结果形成气栓，形成气栓的主要气体是 n2 。治疗减压病最有效的方法是加压（高压氧仓）。43、能够引起白内障的职业性有害因素有 三硝基甲苯 ， 微波 ， 红外线 等。44、尘肺的基本病理变化是肺组织纤维化增生，矽肺最常见的并发症

25、是 肺结核，石棉肺的x线胸片主要表现为不规则网状阴影 ，石棉的致癌作用除引起肺癌外，还可引起胸、腹膜间皮瘤。45、热辐射主要是红外线 和 部分可见光 ，它们可使周围物体加热。46、在振动病发病过程中，除振动本身的作用外，还有寒冷起着重要作用。47、硫化氢的主要接触机会有下水道疏通 、粪坑清理和含硫矿冶炼和石油开采、提炼及使用。48、氰化氢中毒常用的特效解毒剂是亚硝酸盐-硫代硫酸钠；苯胺所致的高铁血红蛋白血症常用的特效解毒剂是 美兰 。49、氰化物中毒的主要机制是抑制细胞色素氧化酶 ，其解毒的首选药是亚硝酸盐-硫代硫酸钠 ，其解毒的早期易出现症状反复的原因是硫氰酸酶的作用可以被硫氰酸氧化酶缓慢逆

26、转，又产生cn- ，氰化物中毒患者口中闻及苦杏仁 气味。50、物体因本身的温度而以电磁辐射的形式向外发射的能量是 热辐射 。51、进入血液中铅的主要存在形式为 可溶性的磷酸氢铅 。52、呼吸性粉尘是指可达呼吸道深部和肺泡的尘粒，其直径为小于等于5微米 。53、石棉肺的病理改变特征有肺泡间质纤维增生为主 、 胸膜改变明显（胸膜斑）和 石棉小体形成 。54、铅对卟啉代谢的影响可对alad 、alas 和 亚铁螯合酶 产生抑制，导致血红蛋白合成减少。55、铅中毒的驱铅治疗首选 依地酸二钠钙同时可服用 微量元素合剂 。56、慢性汞中毒的主要临床表现有易兴奋症 、震颤 和 口腔炎 。57、苯在体内主要蓄

27、积部位是 骨髓 ，慢性苯中毒的主要危害是 造血系统 。58、化学性肺水肿的临床表现可分为 刺激期 、潜伏期 、肺水肿期 和 恢复期 四期。59、氰化氢气体具有苦杏仁味味，硫化氢气体具有 臭鸡蛋味 味。60、空气中苯的最高允许浓度为 40mg/m3，尿铅的正常值为 0.08mg/l 。61、中暑的临床类型有日射病 、热射病 、热痉挛和 热衰竭四种。62、常用的统计资料类型分为 计数资料、 计量资料 和 等级资料。63、实验设计的三个要素是处理因素 、 受试对象 和 实验效应。64、统计上一般将p 0.05 或p 0.01定为小概率事件。65、统计推断包括两个重要方面，是 参数估计 和 假设检验

28、。66、描述计量资料离散程度的指标有极差 、四分位间距、标准差、和 变异系数 。67、总体均数区间估计的两个要素是准确度 和 精度 。68、根据资料的 性质 和 分析的目的 选用合适的统计图。69、计算四分位间距，表示资料的 离散程度 ，适用于偏态分布 资料。70、表示事物发展速度的资料宜用 半对数线图 图，说明某现象随另一现象变迁的资料宜用 线 图。71、变异系数适用的条件是 均数相差较大 和 比较组单位不同。72、正态分布的分布特征取决于 总体均数 和 标准差 两个参数。73、确定双侧95%参考值范围时，若为正态分布的资料一般计算x 1.96s ，偏态分布的资料一般计算 p2.5 p97.

29、5 。74、直线回归是描述两变量间线性依存 关系，而直线相关是描述两变量间的线性相关 关系，当x，y的数据不能满足计算的条件时，则可计算等级相关系数 来描述两变量的相关关系。75、回归系数的假设检验可用 t检验 检验。76、成组资料t检验时，自由度为 n1+n2-2 ；c2检验的自由度为 （r-1）（c-1） 。77、非参数检验较参数检验的检验效能 低 。78、常用的实验设计的方法有完全随机设计 、配对设计 、配伍组设计、交叉设计、盲法设计 。79调查设计的内容包括调查设计、调查对象、调查范围、观察单位 、调查表 80、线条图可分为半对数 线图和普通 线图分别适用于事物发展的趋势 事物发展的速

30、度 情况81、正态分布有五个方面特征正态曲线在横轴上方且均数所在处最高、正态分布以均数为中心左右对称 、有两个参数、在+1处各有一个拐点、正态分布的面积有一定的规律 第四部分 选择题a型题1、个体接触一定剂量化学物质引起的生物学改变称为（ a ）a、效应 b、反应 c、阈值d、阈效应 e、剂量反应2、大气的气温随着距地面高度的增加而降低的现象称为（ a ）a、气温逆增 b、垂直气温递减率c、气温递减 d、气温逆转e、垂直温度递增率3、大气卫生主要研究的空气层是（ b ）a、平流层 b、对流层 c、电离层d、中间层 e、外大气层4、生物圈是指（ e ）a、地壳有动植物存在的表层b、大气圈和岩石圈

31、的总称c、地球岩石、土壤层d、有人类活动的地方e、有生物存在的地球表层5、影响环境污染物在人体内最大蓄积量的主要因素有（ d ）a、摄入量、生物半减期、进入机体的方式b、摄入量、生物半减期、机体健康状况c、作用时间、在环境中存在的形态d、摄入量、生物半减期、作用时间e、摄入量、作用时间、环境中的浓度6、混凝剂加入水中后产生的带正电荷的阳离子与水中带负电荷的颗粒物、胶体物质互相吸引，从而形成（d ）a、块状物 b、凝集物 c、絮状物d、絮凝体 e、颗粒物7、若水样分析的结果为：氨氮+，亚硝酸盐+，硝酸盐+。则说明该水体属于哪种污染情况（ c ）a、过去受到含氮有机物的严重污染b、受到新近含氮有机

32、物的严重污染c、水体一直受到含氮有机物的污染d、过去未受到含氮有机物的污染现正受到污染e、以上都不是8、生活饮用水水质卫生标准中规定的细菌总数不能超过（ c ）a、50个/ml b、500个/ml c、100个/mld、100个/10ml e、1000个/ml9、当前在我国造成环境污染的主要原因是（ c ）a、 汽车废气的排放b、自然灾害的污染c、工业“三废”未经处理的排放d、大量使用农药和化肥e、生活“三废”未经处理的排放10、环境污染对人体健康影响的特点不包括（ a ）a、危害程度的严重性b、受害人群的广泛性c、对机体危害的复杂性d、作用的长期性e、作用的多样性11、短波紫外线具有杀菌作用

33、，主要是因为它可使细菌（ a ）a、 细胞核蛋白变性、凝固b、细胞膜破裂，细菌死亡c、代谢酶受抑制d、干扰细菌多种酶系统e、以上都不是12、某一育龄妇女由于长期食用工业废水浇灌的水稻之米，逐渐出现全身的大关节疼痛，后发展为全身关节疼痛，x线检查结果：骨质疏松、骨皮质变薄；尿化验结果：尿蛋白（+）、尿糖（+）。请问该患者最有可能是（ d ）a、类风湿病 b、水俣病c、虎骨症 d、痛痛病e、糖尿病13、预防地方性甲状腺肿简单而有效的方法是向食盐中加入（ c ）a、硫酸碘 b、氯化碘c、碘化钾 d、三氯化铁e、以上都不是14、生物富集是指（ c ）a、某些物质沿食物链在生物之间进行传递过程中，不断转

34、化的过程b、生物体内环境污染物浓度逐渐增高的现象c、某些物质沿食物链在生物之间进行传递的过程中，生物体内浓度高于环境浓度d、某些物质在生物体内蓄积造成病理损害e、以上都不是15、三级预防的对象主要是针对（ e ）a、 a、 职业接触人群b、机体抵抗力弱的人群c、高危人群d、接触环境有害因素的人群e、全民16、进行水源卫生防护时，要求取水点上游（ a ）米不得有污染源和排污口a、1000米以内 b、1000米以外c、100米处 d、500米以内e、以上都不是17、环境中n+/n+的比值为（ b ）时表示空气污染a、小于50 b、大于50 c、小于1d、大于1 e、以上都不是18、室内小气候包括（

35、 c ）a、气温、气压、热辐射b、气温、气湿、气压、气流c、气温、气湿、气流、热辐射d、气温、气压、气流、热辐射e、以上都不是19、防止温室效应，最有实际意义的是（ b ）a、植树造林b、控制能源的消耗c、避免过多的太阳辐射直接照射地面d、控制大气中氟氯烃类的含量e、以上都不是20、影响氯化消毒效果的最主要因素是（d ）a、水的温度b、水的ph值c、水的浑浊度d、加氯量和接触时间e、水中微生物的种类21、在公共饮用水的消毒剂中，受干扰因素少，消毒效果好又不会产生危害人体健康的副产品，被认为是较为理想的消毒剂是（ a ）a、o3消毒剂b、液态氯消毒剂c、漂白粉d、紫外线消毒e、氯胺消毒22、下列

36、环境致癌因素中最多见的是（a ）a、化学因素b、物理因素c、寄生虫d、病毒e、放射性物质23、次生环境是指（ c ）a、生活“三废”污染所形成的环境b、工业“三废”污染所形成的环境c、人群密集活动所形成的环境d、农药化肥使用后污染所形成的环境e、人群的环境24、游离性余氯属于（ c ）a、化学指标b、感官性状指标c、细菌学指标d、毒理学指标e、放射指标25、当有肠道传染病传播流行时，为了保证饮用水的安全，常采用的饮水消毒的形式为（ b ）a、折点氯化消毒b、常量氯化消毒c、过量氯化消毒d、普通氯化消毒e、以上都不是26、我国卫生工作方针的重点是（ d ）a、防止疾病的流行b、防止疾病的发生c、

37、减少疾病的发生d、预防为主e、保护人群的健康27、关于光化学烟雾对人体的损害，下列说法中不正确的是（ c ）a、可与co2协同致癌b、刺激眼睛，引起结膜炎c、可致变态反应性疾病d、对肺泡都有刺激作用，可引发肺水肿e、可引起喉炎28、下列哪种物质是汽车尾气中主要污染物之一（ c ）a、so2 b、h2s c、noxd、o3 e、颗粒物29、造成我国当前环境污染的主要原因是（c ）a、汽车废气的排放b、自然灾害的污染c、工业“三废”未经处理的排放d、大量使用农药和化肥e、生活“三废”未经处理的排放30、现代医学模式是（ d ）a、生物医学模b、社会心理医学模式式c、生物社会医学模式d、生物心理社会

38、医学模式e、生物心理医学模式31、在进行大气监测气体采样时，采样的高度为（ b ）a、3米高度b、呼吸带高度c、1米高度d、1/2米高度e、以上都不是32、可吸入颗粒物（ip）是的粒径范围为（ a ）a、粒径小于10微米b、粒径小于100微米c、粒径大于100微米d、粒径大于5微米e、粒径为1100微米33、水的硬度是指下列哪种物质的总量（ d ）a、钙、锰、镁类b、钙、锰盐类c、无机盐类d、钙、镁离子e、以上都不是34、环境卫生研究的对象是以人类为中心的环境，它包括（ d ）a、生活和次生环境b、自然和原生环境c、次生和人为居住环境d、自然和生活居住环境e、以上都不是35、农村的三级医疗预防

39、保健网是指（ d ）a、县、区、乡b、区、乡、村c、县、区、村d、县、乡、村e、县、乡、镇36、环境污染对人体健康影响的特点不包括（ a ）a、危害程度的严重性b、受害人群的广泛性c、对机体危害的复杂性d、作用的长期性e、作用的多样性37、迄今为止，全世界已被消灭的传染病是（ c ）a、鼠疫 b、脊髓灰质炎c、天花 d、霍乱e、黑热病38、饮水氯化消毒效果的好坏，主要与其在水中生成何种物质的多少有关（ c ）a、cl- b、nh2cl c、hocld、ocl- e、cl239、饮水氯化消毒最主要的目的是（e ）a、改善水的感官性状b、保持水中有余氯c、消灭虫卵，预防血吸虫病d、降低水的浑浊度e

40、、杀灭致病微生物，预防介水传染病40、地方性氟中毒主要是由什么原因引起的（ c ）a、食物氟污染浓度高b、土壤中氟含量过高c、饮水氟含量过高d、饮水氟含量过低e、维生素a缺乏和钙缺乏41、我国生活饮用水卫生标准（gb5749-85）规定游离性余氯在集中式给水的管网末梢应不低于（ c ）a、0.03mg/l b、0.3 mg/lc、0.05 mg/l d、0.5 mg/le、0.01 mg/l42、影响混凝的因素主要有以下几个方面除了（ e ）a、水中颗粒的性质和含量b、水中荷电的溶解性有机物和离子的成分及其含量c、水温和水的ph值d、混凝剂的品种、质量和用量，投加法、搅拌强度和反应时间e、水中

41、微生物的种类和数量43、以下哪项措施对地方性甲状腺肿的预防没有作用（ d ）a、饮水加碘 b、食盐加碘c、多吃海产品 d、服用促甲状腺素e、服用碘剂44、有效氯指的是（ a ）a、含氯化合物中，氯的化合价 -1价者b、含氯化合物中，氯的化合价 0价者 c、含氯化合物中，氯的化合价 -1价者d、含氯化合物中，氯的化合价 = -1价者e、含氯化合物中，氯的化合价 = 0价者45、慢性镉中毒主要影响（ c ）a、心脏 b、大脑 c、肾脏d、肝脏 e、牙齿46、目前比较肯定的必需脂肪酸是（ a ）a、十八碳二烯酸 b、十八碳三烯酸c、二十碳五烯酸 d、二十二碳六烯酸e、二十碳四烯酸47、油脂酸败导致的

42、结果不包括（ a ）a、多不饱和脂肪酸的含量增高b、琥珀酸脱氢酶被破坏c、哈喇味d、脂溶性维生素被破坏e、酸价升高48、新生儿期缺碘可引起（ a ）a、呆小症 b、甲亢 c、甲状腺肿d、脚气病 e、赖皮病49、含硫胺素丰富的食物是（ d ）a、牛奶 b、鸡蛋 c、水果d、蔬菜 e、猪心50、维生素中被称为“抗神经炎因子”的是（ a ）a、硫胺素 b、视黄醇 c、烟酸d、核黄素 e、抗坏血酸51、下列哪一项不属于膳食纤维（a ）a、糊精 b、果胶 c、木质素d、纤维素 e、半纤维素52、下列选项中，有利于钙吸收的膳食因素是（d ）a、膳食纤维 b、植酸盐 c、脂肪酸d、乳糖 e、磷酸盐53、下列

43、哪一项不是膳食纤维的作用（a ）a、升高血胆固醇 b、影响肠道菌丛c、防止便秘 d、促进肠蠕动e、减少无机盐的吸收54、一般成人膳食构成中蛋白质的供热量应占膳食总热能的（ a ）a、10%12% b、10%20%c、12%20% d、12%14%e、10%15%55、生长期儿童锌缺乏的主要表现为（b ）a、克山病 b、生长迟缓c、毛发脱落 d、呆小症e、口角炎56、下列物质中，均属于人体必需微量元素的是（ e ）a、b、i、cr b、ni、cu、zn c、fe、mg、ca d、mn、si、f e、mn、sn、co57、下列选项中，不利于钙吸收的膳食成分是（ e ）a、蛋白质 b、乳糖c、柠檬酸

44、 d、果胶e、植酸盐58、人体必需微量元素中含量最多的是（ a ）a、fe b、cu c、id、zn e、si 59、与成人相比，婴儿特有的必需氨基酸是（ a ）a、组氨酸 b、赖氨酸c、色氨酸 d、蛋氨酸e、苏氨酸60、微量元素是指元素在人体中含量少于（ d ）a、0.02% b、0.05% c、0.1%d、0.01% e、0.04%61、母乳中含量最丰富的无机盐为（ e ）a、铁 b、锌 c、磷d、铜 e、钙62、四季豆中毒的有毒成分是（ e ）a、秋水仙素 b、龙葵素 c、氢氰酸 d、生物碱e、植物血凝集素63、某女，45岁，身高160cm，体重60kg，其bmi应为（ e ）a、2.6

45、7 b、0.04 c、22.50d、19.00 e、23.4464、目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（ e ）a、肉类蛋白质 b、豆类蛋白质c、蛋及蛋制品 d、奶及奶制品e、谷类蛋白质65、关于母乳和牛奶成分的比较，下列叙述中哪项是错误的（ e ）a、牛奶中钙的含量高于母乳b、牛奶的蛋白质含量高于母乳c、母乳中vita含量高于牛奶d、牛奶中乳糖含量低于母乳e、母乳中vitb2的含量高于牛奶66、引起副溶血性食物中毒的好发食品是（b ）a、家庭自制发酵食品b、海产品及咸菜c、卤肉d、剩饭e、油炸食品 67、黄曲霉毒素主要诱发动物（ d ）a、胃癌 b、肾癌 c、结肠癌d、肝癌 e、口腔癌68

46、、发芽马铃薯中的有毒成分是（ c ）a、雷公藤碱 b、类秋水仙碱c、龙葵素 d、皂素e、银杏酸69、关于老年人合理膳食原则，下列哪项是错误的（b ）a、少吃饱和脂肪酸含量高的食品b、多吃含蛋白质丰富的食品c、多吃蔬菜水果d、膳食要低盐e、少量多餐，饮食有规律70、身体质量指数（bmi）是指（ b ）a、身高(m)/体重(kg) b、体重(kg)/身高 (m) 2c、体重(kg) 2/身高(m) d、身高(m) 2/体重(kg)e、身高(m)/体重 (kg) 271、能产生黄曲霉毒素的霉菌是（ a ）a、寄生曲霉 b、构巢曲霉c、杂色曲霉 d、黑曲霉e、以上都不是72、一名50岁老人因缺钙导致骨

47、质疏松症，医生建议老人多喝牛奶来补钙，但老人一喝牛奶就发生腹痛、腹泻等现象，这主要是因为老人肠道中缺乏（e ）a、甲状腺激素 b、降钙素c、乳酸菌 d、凝乳酶e、乳糖酶73、从粮食中检出一种污染物，不溶于水，可在紫外线下产生兰色荧光，加碱处理后荧光消失。这一污染物最有可能是（ c ）a、cd b、hg c、afb1d、b(a)p e、kcn74、某地区发生一起油煎饼引起的食物中毒，在几个小时内有60多人发病，潜伏期13小时，相同的症状为恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、嘴唇及指尖青紫、四肢酸软无力，严重的病人出现昏迷，据此你认为最有可能是（ e ）a、化学性食物中毒 b、细菌性食物中毒c、有毒植物

48、中毒 d、有毒动物中毒e、霉变食物中毒75、某3岁幼儿，生长发育迟缓，身高、体重均低于同龄儿童，该名幼儿食欲不佳且有抓食泥土的习惯，其主要的营养问题可能是（ c ）a、视黄醇缺乏 b、蛋白质缺乏c、锌缺乏 d、核黄素缺乏e、碘缺乏76、下列哪一项不属于类脂（ a ）a、甘油三脂 b、脑苷脂 c、胆固醇d、脂蛋白 e、卵磷脂77、沙门氏菌食物中毒五中类型的临床表现中，最常见的是（ e ）a、类感冒型 b、类伤寒型c、败血症型 d、类霍乱型e、胃肠炎型78、10月20日，某小学组织学生秋游，中餐统一吃盒饭。21日上午部分学生开始出现腹痛、呕吐、腹泻并伴畏寒、发热，体温40度，至当日晚上，有100多

49、人以相似症状住进医院，可疑食物是盒饭中的卤鸡腿。据此初步诊断是（ c ）a、葡萄球菌肠毒素食物中毒b、变形杆菌属食物中毒c、沙门氏菌属食物中毒d、蜡样芽孢杆菌食物中毒e、副溶血性弧菌食物中毒79、热能系数最高的营养素是（ e ）a、碳水化合物 b、纤维素c、维生素 d、蛋白质e、脂肪80、下列维生素中若大量摄入人体，可在体内蓄积引起中毒的是（ e ）a、vitb2 b、vitb1 c、vitcd、vitpp e、vita81、“神奈川试验”可用于鉴定（ c ）a、蜡样芽孢杆菌 b、沙门氏菌c、副溶血性弧菌 d、变形杆菌e、葡萄球菌肠毒素82、食品中n亚硝基化合物的主要来源是（ c ）a、食品霉变及微生物污染b、食品中天然存在c、前体物质合成d、腌制食品e、空气污染83、黄曲霉毒素污染最严重的食品是（e ）a、小麦 b、大米 c、发酵食品d、高粱 e、花生84、耐热性最强的葡萄球菌肠毒素是（ a ）a、b型肠毒素 b、a型肠毒素c、c2型肠毒素 d、c1型肠毒素e、d型肠毒素85、民间有一种俗称“绣球风”的皮肤病，表现为渗液、糜烂、脱屑、结痂、皲裂、皮肤变厚等；男性多见于阴囊，往往同时有口腔的炎症变化，是一种营养素缺乏病。其病因为（ d ）a、硫胺素缺乏 b、视黄醇缺乏c、锌缺乏