高级烟叶分级工理论题库1

1、高级烟叶分级工理论题库一、填空题栽培部分（115）1. 烟草包衣种子萌发一般需要 7-10 天时间。2.由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的 温度 和水分条件。3.烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外，还要求适宜的水分 条件。4.苗期长期低温，通常引起大田烟株 早花 。5.养分浓度过高，通常引起烟苗 烧苗 。6.烟草缺硼时，从幼叶开始颜色变为淡绿色，并扭曲，最后，叶片黄化死亡 。7.漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常 水喷 烟苗。8.大于35的苗床温度持续时间较长，很容易出现 蒸苗 。9. 烤烟地膜覆盖栽培，一般当膜下表土温度超过 32 时揭膜。10.强烈的光照，紫外线会造成烟苗 日

2、光灼伤 伤害。11.一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加 5-10 cm以上。12.感染烟草黑胫病菌的烟株，在茎部发病后期，剖开病茎，可见髓部干缩、褐色，呈 碟片状 。13高温、 高湿 是青枯病流行的先决条件。14. 烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为 28-30 ，高于38或低于10则很少发病。15.烟蚜有明显的 趋嫩性 、避光性，又具有假死性。烟叶调制部分（1630）16. 烤房墙体必须保湿保温防风防雨、 安全牢固 。17. 根据烤房观察窗的作用，可将其分为火管安全观察窗、 温湿度观察窗 和上层烟叶变化观察窗。18. 烤房房顶的形式有 齐脊 式和平顶式两种。19. 烤房通风排

3、湿系统包括 天窗 、地洞以及连接它们的房体三部分组成。20. 烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、 调整温度 、控制烧火，确保烟叶变黄变软。21. 烟叶烘烤过程中，变黄期的升温速度 0.5-1/小时 ，以防炕内上、下棚之间温差过大。22. 烟叶烘烤的定色期，在保持湿球温度 稳定 的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。23. 烘烤过程中，烟叶的变黄程度或 干燥 ，两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。24. 烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过 68 ，以防烤红和香气物质受损失。25. 对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶，在变黄期应 调高 变黄温度。26.

4、鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到 叶片金黄 ，转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。27.烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量 失水干燥 。28.烤烟香气物质大部分在烘烤的 变黄 和定色期产生的。29. 定色期在 54-55 范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。30. 烘烤上部烟叶，起点温度要相对 调高 ，在变黄期变黄程度要高。烟叶分级、收购、专卖、复烤部分（3191）31.烟叶分级标准按其表达形式不同可分为 文字 标准和实物标准两种。32.目前我国制定的烟叶分级标准有 烤烟分级标准 、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。33. 现行烤烟分级标准颁

5、布时间为 1992 年8月15日，全国全面实施时间为1996年。34. 现行香料烟国家标准发布时间为 2000 年1月24日，全国实施时间为2000年3月1日。35. 标准化工作的任务是制定标准、 实施 标准和对标准的实施进行监督。36. 烟叶质量包括外观质量、 、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和使用质量等六个方面。37. 判定烟叶外观质量的主要因素有 部位、颜色 、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。38. 判定烟叶内在质量的因素有 香质质和香气量 、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。39. 烟叶的化学成分可分为 有机和无机 化合物两大类。40. 烤烟的钾

6、氯比值以 4-10：1 为宜。41. 香料烟分级程序是先 分型 再分级。42. 糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标，烤烟该比值在 8-10左右为好。43. 烤烟烟碱适宜含量为 1.5-3.5 %。44. 白肋烟烟碱适宜含量为 2-4 %。45. 香料烟总氮含量以 2-2.5 %为最适宜。46. 烤烟下部叶糖含量较低；中部叶糖含量较高；上部叶糖含量 适中 。47. 烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度 较慢 。48. 烟叶实物标样是以 实物样品 的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。49. 烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深， 总量 度含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含

7、量增加。50. 烤烟柠檬黄至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头 增大 。51.油分多的烟叶，弹性强，韧性好，吸湿性 强 。52.白肋烟随部位升高，填充能力降低，吸料率下降，阴燃速度 下降。53.白肋烟叶面一般中部叶 平展 ，下部叶叶面皱，上部叶叶面皱缩。54.白肋烟质量随颜色的变化规律为近红黄、红黄、浅红黄、 浅黄 依次降低。55.成熟的白肋烟色泽 ，香气量足，香气浓，吃味醇和。56.白肋烟光泽与内在质量的关系表现为：中下部以 鲜明 者质量好，稍暗或暗质量较差。57. 香料烟总糖含量以 中部叶 最高，下部叶最低。58. 基准标样是根据 文字标准 制定，经全国烟草标准化技术委员会

8、烟叶标准标样分技术委员会审定后，由国家技术监督局批准执行。59. 仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据 基准标样 进行仿制，经省技术监督局批准执行。60. 基准标样一般 三 年更新一次，仿制样品一年更新一次。61. 标准样品规定以某个等级 中等 质量的烟叶为主，包括符合该等级较好的和较差的烟叶，其数量大致相同。62. 烤烟实物标样每把 20-25 片。63. 白肋烟实物标样每把 15-20 片。64. 香料烟实物标样不扎把，但要求每个等级样品重量以 250-500 g为宜。65. 烤烟分级标准适用于初烤和 复烤后 而未经发酵的扎把烤烟。66. 集中产区 5000-10000 亩设置一个收

9、购站，新烟区和偏僻地区应根据收购任务大小合理设置。67. 烟叶收购站从总体布局上应符合三区分离的原则，即 生活区 、工作区和货场区应自成单元。68. 烤烟收购检验等级合格率要求在 85% 以上。69. 烟叶检验按烟叶商品流通过程，可分为收购检验、 工商交接 检验和对外贸易检验等。70. 烤烟（白肋烟）检验的主要内容包括品质、水分、 沙土率 等。71. 烤烟工商交接现场检验抽样数量，验收数量在100件以内的抽查 10-20%，每增加100件抽取510%样件。72. 烟叶抽样时，每件自中心向四周抽取57处，每件 3-5 kg或3050把，必要时可酌情增加取样比例。73. 烟叶室内检验环境条件要求为

10、常温、相对湿度 60-80 %，并避免在阳光直射的条件下进行。74. 烟叶养护要贯彻 预防为主 、防治结合的工作方针。75. 造成烟叶商品霉变的霉菌主要是 曲霉素 和青霉。76. 为害烟叶的烟仓害虫主要有 烟草甲 、烟草粉螟、大谷盗等。77. 烟草专卖品中卷烟、雪茄烟、烟丝、 复烤烟叶 统称烟草制品。78. 烤烟x1l身份与油分规定为 有、稍薄 。79. 烤烟x1f色度与残伤规定为 15%、强 。80. 烤烟c2l油分与残伤规定为 有、15% 。81. 烤烟c3f的色度与身份规定为 中、中等 。82. 烤烟b2l叶片结构与残伤规定为 稍蜜、20% 。83. 烤烟b1f色度与叶片结构规定为 浓、

11、尚疏松 。84. 烤烟b3r身份与油分规定为 厚、稍有 。85. 烤烟h2f的叶片结构和成熟度规定为疏松 、完熟 。86. 烤烟cx2k的成熟度和油分规定为 欠熟、少 。87. 烤烟b3k的身份与残伤规定为 厚、35% 。88. 白肋烟c2身份规定为 尚适中 。89. 烤烟c2f的纯度允差规定为不超过 10 %。90. 烤烟中部微带青质量低于c3v的烟叶应列入 x2v 定级。91. 烤烟b1k的杂色面积规定为 30 %。二、选择题栽培部分（122）1.漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（ a ）部积累。a.上 b.下 c.中 d.表面2.在生产过程中，苗床期出现低温，通常引起（a ）。a.

12、大田早花 b.大田底烘 c.烟苗停止生长 d.烟苗死亡3.苗期光照不足，通常使烟苗（ d ）。a.早花 b.烟苗死亡 c.停止生长 d.发黄4.在（ b ）情况下，水床里的烟苗易发生盐害。a.高温、高湿 b.高温、低湿 c.高温 d.高湿5. 烤烟大田“脱肥”，一般是由于（a ）营养不良引起的。a.氮素 b.磷素 c.钾素 d.微量元素6. 烟草缺硼时，（ b ）。a.无明显症状 b.嫩叶先表现出缺素症状 c.老叶先表现出缺素症状 d.推迟成熟7. 烟草缺铜，（ d ）。a.有枯死斑 b.有缺绿现象 c.有黄化现象 d.表现为永久性萎焉8. 无灌溉条件的旱作区，在采取保持土壤水分措施的前提下，

13、施氮素要（ d ）。a.充足 b.减少13 c.减少1/4 d.增加139.在烟草苗床的（ a ）期，即使短期干旱，也会给幼苗生长带来极大危害，甚至造成烟苗死亡。a.出苗至十字 b.十字至生根 c.生根至成苗 d.出苗至成苗10.钾素营养不良，生产出来的烟叶最明显的品质问题是（c ）。a.燃烧性差 b.燃烧性好 c.吸湿性差 d.吸湿性好11.烤烟采用地膜覆盖栽培的作用不包括下列（ d ）项。a.减轻杂草和病虫危害 b.增温保墒c.减少养分流失 d.降低叶片厚度和烟碱含量12.烟苗健壮生长，需要的温度条件是：（ d ）。a.地下较高、地上略低 b.地上较高、地下略低c.较高的温度 d.最适宜的

14、温度13. 烤烟地膜覆盖栽培，掌握最佳盖膜时机的原则是：（b ）。a.寒冷地区移栽后盖膜 b.温暖地区提前盖膜c.多雨地区移栽时盖膜 d.干旱地区趁墒盖膜14.烟草地膜覆盖栽培，遇到（ d ）情况，应推迟揭膜。a.严重干旱 b.严重脱肥 c.土壤高温 d.降雨过大15.一般情况下，烟草种子没有（ b ）条件，也可萌发。a.水分 b.光照 c.温度 d.通气16. 烟草黑胫病发生的早晚、轻重，取决于（d ）的相互作用。a. 寄主植物 b. 寄主植物、病菌 c. 病菌、环境条件 d. 寄主植物、病菌、环境条件17. 烟草青枯病菌主要在（ c ）越冬，因此，连作田发病重。a. 肥料中 b. 种子上

15、c. 土壤中 d.病残体上18. 烟草赤星病菌侵染叶片时，病斑圆形或不规则圆形，病斑周围有（d ），上面产生明显的以病斑中央为圆心的同心轮纹，质脆，易破碎。a. 黑色晕圈 b. 褐色晕圈 c. 灰色晕圈 d. 黄色晕圈19. 烟草野火病的病斑扩展速度与田间施肥量的关系密切。在一定的施肥量范围内，随（ c ），野火病的病斑扩展速度相应加快。a. p肥施用量的增加 b. p肥施用量的减少 c. 肥施用量的增加 d. 肥施用量的减少20. 烟青虫的化学防治，一般认为幼虫达到（ a ）头/百株时，进行药剂防治。a. 1530 b.1015 c. 510 d. 304021. 下列因素中，（ b ）对烟

16、草根结线虫的活动影响最大。a. 光照 b. 土壤通气性 c. 温度 d. 湿度22. 烟蚜对桔黄色有正趋性，对（d ）有负趋性。a 黑色 b 红色 c 灰色 d 银灰色烟叶调制部分（2347）23150竿烤房的天窗面积以（ b ）m2为宜。 a.0.11 b.0.27 c. 0.72 d. 0.4824.400竿烤房的地洞面积不少于（ d ）m2。 a. 0.11 b.0.18 c. 0.27 d. 0.4825烤房天窗口比房脊高（ c ） 厘米以上。 a.20 b.30 c. 50 d. 7026营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤过程中变黄特性表现为（ d ） 。 a.通身变黄 b.点片变黄

17、 c. 叶基先黄 d. 叶尖、叶缘先黄27氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（ d ） 现象。 a.烤糟 b.烤红 c. 蒸片 d.烤青28含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时（ a ）。 a.变黄慢，脱水困难 b.变黄快，脱水困难 c.变黄快，脱水容易 d.变黄慢，脱水容易29烤烟上部叶，内含物质充实，由此形成它的烘烤特性表现为（ c ）。 a.变黄容易，变黄后不易变黑 b.变黄困难，变黄后容易变黑 c.变黄慢，变黄后不易变黑 d.变黄快，变黄后容易变黑30烤烟中部叶变黄脱水（ d ），容易烘烤。 a.不稳定 b.慢 c.快 d.适中 31返青烟烘烤时，烘烤特性表现为

18、（ c ）。a.变黄容易，脱水快 b.变黄容易，脱水慢c.变黄困难，脱水困难 d.变黄困难，脱水容易32含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（ a ）。a. a. 内含物质不充实，变黄快b. b. 内含物质充实，变黄快c. c. 内含物质不充实，变黄慢d. d. 内含物质充实，变黄慢33黑暴烟，在烘烤时表现为（ d ）。a.变黄快，脱水慢 b.变黄快，脱水快c.变黄慢，脱水快 d.变黄慢，脱水慢 34烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为（ a ） 。 a. 通身变黄 b.斑块变黄 c. 叶尖先黄 d. 叶基先黄35烤烟从变黄期转入定色期，营养水平低时，变黄程度（ a ） 。 a. 宜低 b.宜高 c. 十成

19、黄 d. 青筋黄片 36在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒，干球温度不能超过（ c ） c 。 a. 38 b.45 c. 50 d. 6037烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（ d ） 。 a. 凋萎发软 b.软打筒 c. 小卷筒 d. 大卷筒38在烘烤干筋期，干球温度高（超过69 c ），易导致（ c ） 。 a. 烤青 b.挂灰 c. 烤红 d. 洇筋39在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度（ a ）。 a. 适当调高 b.适当调低 c. 提高35c d. 降低35c40在烘烤过程中,对于叶片厚、含水少的烟叶,烟叶变黄温度（ b ）。 a. 适当调高

20、b.适当调低 c. 提高35c d. 降低35c41在烟叶烘烤中，干球温度在50c以前，湿球温度应掌握在（ b ）c。 a.3536 b.3739 c.4143 d.404242在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（ b ） 。 a.宜高 b.宜低 c.达到十成黄 d.不确定43烤烟产生香气主要是在（ c ） 这个温度阶段。a.45 46 b.48 50 c. 50 54 d.54 60 44在烘烤的干筋期，（ a ） ，时间越长，香气散失的越多。a.温度越高 b.温度越低 c. 湿度越高 d. 湿度越低45烘烤含水量小的烟叶时，（ a ）。a. 湿球温度宜高，烟叶变化

21、程度宜小b.湿球温度宜低，烟叶变化程度宜小 c.湿球温度宜高，烟叶变化程度宜大d.湿球温度宜低，烟叶变化程度宜大46含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（ a ），干燥程度应高一些。a.低 b.高 c.基本全黄 d.黄筋黄片47通常情况下，烤烟中部烟变黄温度以（ b ）为宜。a.3435 b.3840 c.4043 d.4345 烟叶分级、收购、专卖、复烤部分（48225）48.烤烟油分规定“有”的等级是（ a ）。a.x1l b.c1fc.c4f d.c4l49.切尖后叶尖含梗率（1.5mm烟梗）不宜大于( b )%。 a 1.0 b 1.5 c 2.0 d 2.550.叶片经过复烤后，上中

22、等级烟叶含水率为（ a ）%。 a 1113 b 1213 c 11.512.5 d 131551.切尖解把工序要求解把率大于（ c ）。 a 60 b 70 c 80 d 9052我国现行烤烟分级标准全国统一实施时间为（ c ）年。 a 1992 b 1994 c 1996 d 199153下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是（ a ）。 a 部位、颜色 b 香气、杂气 c 油分、刺激性 d 色度、余味54下列烤烟颜色中质量最好的是（ b ）。 a 柠檬黄 b 桔黄 c 红棕 d 青黄 55烤烟烟碱含量适宜范围是（ b ）%。 a 1.55 b 1.53.5 c 2.53.5 a 3556

23、烤烟还原糖含量的适宜值为（ d ）%。 a 2025 b 1012 c 2528 d 141857与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是（d ）。 a 糖 b 蛋白质 c 淀粉 d 烟碱58对烟叶燃烧不利的化学成分是（ b ）。 a 钾 b 氯 c 钙 d 镁59烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为（ d ）。 a 小于1 b 大于10 c 110 d 41060燃烧速度最快的是（ c ）部烟叶。 a 上 b 中 c 下 d 上二棚61烤烟填充能力最强是（ a ）烟叶。 a 下部 b 中部 c 上部 d 顶部62烤烟吸味浓度最浓的是（ b ）部位烟叶。 a 下二棚 b 上部 c 脚叶 d 上二棚63下列烤烟

24、颜色，烟碱含量最低的是（ a ）。 a 柠檬黄 b 桔黄 c 红棕 d 青黄64下列烤烟组别，糖含量最高的为（ c ）。 a xl b br c cf d bf65下列烤烟组别，烟碱含量最高的是（ a ）。 a br b bl c s d xf66衡量烤烟质量的中心因素是（ b ）。 a 色度 b 成熟度 c 油分 d 残伤67下列烤烟组别，质量最好的是（ c ）。 a xv b gy c cf d s68下列烤烟成熟度档次中质量最差的是（ b ）。 a 完熟 b 欠熟 c 尚熟 d 成熟69下列烤烟油分档次中质量最好的是（ a ）。 a 多 b 有 c 少 d 稍有70下列烤烟叶片结构档次中

25、质量最好的是（ a ）。 a 疏松 b 尚疏松 c 紧密 d 稍密71下列烤烟身份档次中质量最好的是（ d ）。 a 薄 b 厚 c 稍薄 d 中等72下列烤烟色度档次中质量最差的是（ d ）。 a 强 b 中 c 弱 d 淡73下列烤烟叶片结构疏松的烟叶是（ d ）。 a s b bv c br d cl74下列烤烟成熟度，质量最好的是（ c ）。 a 欠熟 b 尚熟 c 成熟 d 假熟75.烟叶种植集中产区一般每（ c ）亩设置一个收购站。 a 3000 b 2000 c 500010000 d 100076烟叶检验的内容是（ a ）。 a 品质、水分、砂土率、熄火烟 b 品质、水分 c

26、水分、砂土率 d 熄火烟、水分 77.烤烟叶片结构档次中质量最差的是（ d ）。 a 疏松 b 尚疏松 c 稍密 d 紧密78烤烟分级程序是（ c ）。 a 先分主组、副组，再分级 b 不分组，只分级 c 部位分组，再分级 d 颜色分组，再分级79烤烟糖与蛋白质的适宜比值为（ c ）。 a 小于2 b 大于2 c 22.5 d 大于2.580烤烟熄火烟叶的阴燃时间确定为：（ a ）。 a 小于2秒 b 小于1秒 c 大于2秒 d 大于3秒81下列白肋烟颜色中质量最好的是（ b ）。 a 红棕 b 近红黄 c 浅黄 d 浅红黄82下列白肋烟叶片结构档次中质量最好的是（ d ）。 a 松 b 密

27、c 稍密 d 稍疏松83下列白肋烟光泽档次中质量最差的是（ c ）。 a 鲜明 b 稍暗 c 较暗 d 尚鲜明84下列香料烟颜色中质量最差的是（ a ）。 a 褐色 b 金黄 c 橘黄 d 红棕85下列香料烟叶片结构档次中质量最好的是（ d ）。 a 疏松 b 较疏松 c 稍细致 d 细致86下列香料烟身份档次中质量最差的是（ a ）。 a 薄 b 厚 c 稍厚 d 中等87对烤烟x4l成熟度和油分描述正确的是（ b ）。a.叶片成熟、稍有油分 b.叶片假熟、油分少c.叶片尚熟、有油分 d.叶片欠熟、油分少88. 烤烟残伤规定“25%”的等级是（ c ）。a.x3l b.c2lc.x2l d.

28、b2f89对烤烟x1l身份与色度描述正确的为（ b ）。a.身份薄、色度强 b.身份稍薄、色度强c.身份中等、色度中 d.身份稍薄、色度中90烟叶工商交接等级合格率规定为（ c ）%以上。 a 85 b 90 c 80 d 10091烤烟烟叶工商交接验收数量在100件以内者抽查（ c ）%。 a 20 b 15 c 1020 d 1592烤烟实物标样每把叶片数量规定为（ c ）片 。 a 1520 b 1525 c 2025 d 253093下列因素中属于烟叶物理特性的是（ a ）。 a 燃烧性 b 长度 c 刺激性 d 成熟度94与烟碱含量密切相关的因素是（ b ）。 a 杂气 b 劲头 c

29、 余味 d 吃味95与吸烟安全性最密切的化学成分是（ c ）。 a 蛋白质 b 灰分 c 焦油 d 总氮96. 对烤烟x4l有关描述不正确的为（ a ）。a.叶片成熟、残伤35% b.叶片假熟、残伤35%c.色度淡、油分少 d.身份薄、叶长2597下列对烤烟描述正确的是（ b ）。a 下部叶较薄，劲头较大 b 下部叶颜色较淡，燃烧性较强c 下部叶香气较少，填充性较差 d 下部叶身份适中，叶面平坦98下列对烤烟描述不正确的是（ c ）。 a 中部叶身份中等、多橘黄色 b 中部叶糖含量高于下部，烟碱含量适中 c 中部叶的弹性好，填充能力强 d 中部叶结构疏松，吸湿性强99对烤烟描述不正确的是（ ）

30、。 a 上部叶较厚，颜色较深 b 上部叶烟碱含量高，劲头大 100烟叶实物标样最好的保存方法是（ b ）。 a 塑料袋 b 冷藏 c 纸箱 d 牛皮纸包装101烤烟基本色由浅至深，烟叶化学成份变化规律是（ a ）。 a 总氮含量增加 b 烟碱含量减少 c 蛋白质含量减少 d 糖含量增多102烟叶检验流通环节可分为（ b ）检验。 a 收购、工商交接 b 收购、工商交接、对外贸易 c 室内、室外 d 收购、对外贸易103优质白肋烟的烟碱含量范围为（ a ）%。 a 2.04.0 b 1.52.5 c 1.04.0 d 1.03.0104烤烟烟叶含梗率一般约为（ d ）%左右。 a 20 b 30

31、 c 15 d 25105. 烤烟x3l长度和色度规定为（ c ）。a.40cm、中 b.30cm、强c30cm、弱 d.25cm、淡106烟叶分级标准按其表达形式可分为（ a ）标准。 a 文字和实物 b 强制性和推荐性 c 公开和内部 d 正式和试行107现行烤烟分级标准设有（ b ）个级。 a 40 b 42 c 35 d 48108现行香料烟分级标准分（ b ）。 a a型和b型 b b型和s型 c b型和k型 d a型和k型109现行香料烟分级标准设有（ b ）个级。 a 8 b 10 c 5 d 15110. 对x1l描述正确的是（ b ）a.色度浓 b.有油分c.颜色橘黄 d.残

32、伤不超过10%111标准的实施应在（ c ）级以上政府标准化行政主管部门进行监督检查。 a 省 b 市 c 县 d 国家112一般情况下烤烟以（ d ）部位质量最好。 a 脚叶 b 顶叶 c 下二棚 d 腰叶、上二棚113下列因素中，（ c ）是判断烟叶质量的主要因素，是烟叶质量的中心。 a 叶片结构 b 油分 c 成熟度 d 部位114香料烟颜色以（ a ）为好。 a 正黄、淡黄 b 浅棕、红棕 c 橘黄、金黄、深黄 d 近红黄、红黄115烤烟灰分含量以（ a ）%为好。 a 25 b 15 c 30 d 5116对烟叶燃烧有利的矿质元素是（ d ）。 a 氯 b 硫 c 磷 d 钾117对

33、烟叶燃烧不利的矿质元素是（ a ）。 a 氯 b 钙 c 镁 d 钾118烤烟分级标准适用于（ c ）的烤烟。 a 初烤 b 任何 c 初烤和复烤后未经发酵 d 复烤119烤烟的生理强度主要决定于（ c ）含量。 a 蛋白质 b 总氮 c 烟碱 d 单糖120属于持久型杂气的是（ d ）。 a 青杂气 b 生杂气 c 木质气 d 地方性杂气121烤烟蛋白质含量应在（ b ）%之间。 a 46 b 79 c 810 d 12122烤烟糖蛋比在（ b ）范围内比较适宜。 a 12 b 22.5 c 34 d 24123现行香料烟分级国标颁发于（ d ）年。 a 1996 b 1998 c 1991

34、 d 2000124对烤烟颜色描述不正确的是（ a ）。 a 橘黄烟叶最佳 b 柠檬黄、红棕色烟叶比橘黄烟叶质量差 c 由柠檬黄色至橘黄色，香气质由差变好 d 由橘黄色至红棕色，随着颜色加深，香气质变好125下列成熟度中烟叶填充性以（ d ）叶为最强。 a 成熟 b 尚熟 c 欠熟 d 假熟126白肋烟的（ c ）以中部最大，下部最小。 a 填充性 b 单位面积重 c 耐破度 d 阴燃性127对白肋烟成熟度与质量关系描述不正确的是（ d ）。 a 成熟的烟叶色泽饱满 b 成熟的烟叶香气量足 c 成熟的烟叶燃烧性强 d 成熟的烟叶填充性弱128对白肋烟叶片结构与质量关系描述不正确的是（ d ）。

35、 a 叶片结构松的烟叶质量尚好 b 稍密的烟叶有不同程度的杂气 c 稍疏松和疏松的烟叶质量较高 d 密和松的烟叶质量较高129对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是（ a ）。 a 较厚的香料烟刺激性小 b 较厚的香料烟杂气大 c 较厚的香料烟香味淡 d 较厚的香料烟化学成分不协调130对香料烟描述不正确的是（ d ）。 a 以深黄质量最好，从深黄至淡黄，从深黄至棕黄，质量有变低趋势 b 顶叶质量为好 c 较厚的香料烟刺激性小 d 叶片大的质量好131gb26351992烤烟自实施以来，已经过（ b ）次修订。 a 1 b 2 c 3 d 4132对烟叶燃烧性描述不正确的是（ b ）。 a

36、钾有利于烟叶的燃烧 b 氯有利于烟叶的燃烧 c 燃烧强者较为理想 d 阴燃值在2秒以上者为不熄火烟叶133烤烟由橘黄至红棕色，随着颜色的加深，（ c ）。 a 香气质变好 b 香气量变足 c 杂气增大 d 刺激性变小134成熟度差的烤烟吸食表现为（ c ）。 a 香气质好 b 香气量足 c 香气量少 d 杂气较轻135油分少的烤烟吸食表现为（ a ）。 a 余味较差 b 劲头较小 c 香气量足 d 香气质好136. 对x2l有关描述不正确的是（ d ）a.烟叶成熟 b.叶片结构疏松c.颜色柠檬黄 d.有油分137对香料烟杂色描述不正确的是（ d ）。 a 带杂色的烟叶香气质差，香气量少 b 带

37、杂色的烟叶杂气大，刺激性大 c 随杂色面积加大，烟叶质量下降 d 杂色对香料烟质量无明显影响138对烟叶实物标样描述不正确的是（ d ）。 a 实物标样是文字标准的具体体现 b 实物样品可分为基准样品、仿制样品 c 基准标样一般每三年更换一次 d 仿制标样一般每二年更换一次139基准标样由（ a ）技术监督主管部门批准执行。 a 国家 b 省 c 市 d 县140. 对x3l有关描述正确的是（ c ）a.烟叶尚熟 b.叶片结构松c.叶长30以上 d.油分少141现行烤烟分级标准颁布于（ c ）年。 a 2000 b 1996 c 1992 d 1998142. 对烤烟x1f有关描述正确的是（

38、b ）。a.身份稍薄、残伤35% b.身份稍薄、残伤15%c.身份薄、残伤15% d.身份较薄、残伤25%143对烤烟油分描述正确的是（ a ）。 a 油分多，弹性强，韧性好 b 油分多的烟叶，施木克值较小 c 油分少的烟叶，手感油润 d 油分多的烟叶，糖含量低144. 烤烟x2f身份与残伤规定为（ b ）。a.中等、15% b.稍薄、25%c.薄、30% d.较薄、10%145调入方对调入的烟叶全部过磅后，其净重与原发重量相比，缺少或溢余数量不超过（ a ）%时，按原发重量结算。 a 1 b 2 c 3 d 4146. 对烤烟x3f有关描述正确的是（ c ）。a.色度中 b.叶长35以上c.残伤不超过30% d.身份薄147. 对烤烟x1f有关描述不正确的是（ a ）。a.色度浓、残伤小于15% b.身份稍薄、有油分c.叶长40 d.叶片结构疏松148. 对烤烟x4f描述不正确的是（ b ）。a