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文档简介
1、公司绝密婚宴上新人如何敬酒接受敬酒的人不必喝酒,只须坐在座位上,微笑面对敬酒者。敬酒是婚宴上的重头戏,是新人和宾客互动的时机。在敬酒时,新人应事先了解嘉宾背景,并注意敬酒的顺序,首先是主桌,先敬女方父母和男方父母,再敬其他长辈,然后是次桌。不仅每桌都要敬到,而且桌上的宾客也要一一敬到,不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后,新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。敬酒一般从两家的长辈开始,然后是亲戚和父母的同事朋友,最后是与新人同辈的朋友同学同事。这样可以避免各类与新郎新娘有关系的人有意见,也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到,以免没能留下难忘的影像。敬酒时新人要亲手为
2、客人将酒杯倒满,双手为客人端起,但不要强求客人一饮而尽,等客人放下酒杯后,新郎新娘要说声谢谢,并再次为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的过程中,伴郎伴娘要捧酒瓶或饮料随行,随时斟倒。若遇到需要代酒的时候,伴郎伴娘也是义不容辞的。敬酒的同时,常常还要向抽烟的人士敬烟。这通常是新娘的任务,其他人不能替代。调皮的宾客会乘机捉弄新娘,或是在点烟时不断吹熄新娘手中的火柴,或是站在凳子上让新郎抱着新娘点烟,更有嘴上叼了数根香烟,要求一次点燃的。在敬酒敬烟的同时,宾客有时会想出更新奇的招数要求新人当场表演,包括两人同时吃一口菜,喝多杯可乐等。要敬酒时,如果席间有10位宾客甚或更多,务必站起身来
3、。如果是在人数较少,彼此都熟识的场合上,则可以坐着敬酒。为了引起他人的注意,可以先说句开场白,如各位女士,各位先生,我想向某某先生(小姐)敬个酒;或者也可以不必说得那么正式,只要声音比正常说话时大一点说现在我想说一些话。不过,如果你是以敲杯沿的方式来引他人注意,可千万不要太过用力,像我自己至少就曾经三次用力过度,而把杯子都给敲破了!婚宴上每一次敬酒时间不宜超过3分钟。因此,应该避免东扯西拉没完没了。向新人致意时,话语中可以表达关怀幽默风趣率真感人,甚至可以戏谑,这些都无伤大雅。你的态度可以严肃,也可以机敏谐趣。不过,最重要的是,你应该事先演练一番。婚宴座位安排婚宴座位安排一:制作婚宴座位表为了
4、使婚礼显得井然有序,并能彰显出新人的品味,建议新人们能够准确统计客人的数量和姓名,在婚礼前制作出一张婚宴座位图表,放在迎宾区通往来宾席的位置,图上有客人的姓名及餐桌的编号,以便让客人很快找到自己的座位,同时你需要安排一位和你很熟的朋友作为领位员,这样宾客入座时就显得轻松多了,而且给宾客的感觉是你对他们很重视。婚宴座位安排二:制作桌卡和名签在婚宴座位上应摆放座位名签,防止因客人太多造成混乱,同时也方便客人相互认识。婚宴座位安排三:注意桌子和通道的距离无论新人怎样设置酒桌,一定要考虑到新人入场时所走的路线。如果要铺红地毯和路引,桌子之间要留出足够的距离铺设地毯。椅子最好不要压在地毯上,因为来宾就坐
5、时,椅子还会向后移,红地毯可能被压的更多,那样地毯上可以走的通。婚宴座位安排四:新人父母的座位为新人们操劳半辈子的自然就是双方的父母了,在婚宴中,新人父母双方应有各自单独的席位,适当靠近,分列红毯两侧。新人父母一般不相邻而坐,宾客则按按长幼次序靠父母双方右手边依次入座。婚宴座位安排五:长辈的座位安排每一对新人的婚宴都会来好多的来宾,最重要的长辈的座位自然不能马虎了。宴会中宾主的位置为正面对门的中心位置,婚宴座位桌位座位距离主人越近,则代表客人与主人的关系越紧密。婚宴座位安排六:妥善安排儿童座位如果你的客人中有很多儿童的时候,建议你安排一个儿童与他们的父母集中集中区域,这样不但可以让孩子们一起玩耍,也不会打扰到其他宾客,而且还方便为儿童配送适合的菜色与饮食。在长达数小时的婚宴中,顽皮的小朋友们不会一直乖乖呆在席位上,需要频频进出洗手间或户外空间,因此有小孩子们的席位应尽量临近出口,既方便进出,也不会影响到婚礼的进行。如果会场或酒店能够提供小型的儿童游乐设施,也可将一些席位安排在设施附近,方便家长监护自己正在玩耍的孩子。新人在座位安排上可将长辈兄弟姐妹安排在同一桌或相邻区域,使家庭成员相邻而坐。婚宴座位布置方法:主人方面的陪客应尽量插在客人之间,以便与客人交谈;
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