奶粉包装分析报告[办公通用]

1、组长：夏龙100217112组员：曹可100217101 孙凡100217108 陈超100217102 吴成毅100217111 索德峰100217109 组长：夏龙100217112组员：曹可100217101 孙凡100217108 陈超100217102 吴成毅100217111 索德峰100217109 奶粉包装分析报告办公借鉴一、奶粉的由来及发展奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。根据意大利马可波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物质。中国是发明奶粉最早的国家，这也是目前世

2、界上公认的人类最早使用奶粉的文字记录！ 1805年，法国人帕芒蒂伦瓦尔德建立了一个奶粉工厂，开始正式生产奶粉。近年随着人民生活水平的提高和奶类生产的快速发展，乳制品消费人群不断扩大。而近年来中国奶粉市场，在婴幼儿配方奶粉市场迅猛增长势头的带运下，国内外各种奶粉品牌都抢占终端资源。到2012年，整个中国婴幼儿配方奶粉市场规模可达600亿元人民币。2、 奶粉的品牌及数据分析 1、中国市场中奶粉有很多种，比如蒙牛、贝因美、多美滋、雅士利、雅培、美赞臣、明治、雀巢、圣元. 2、奶粉市场分析1 通过调研可知其中质量所占份额最大，质量占有量是50%，其次是价格的份额，价格占有量是25%，品牌占有额是15%

3、，最后是口味，而口味仅仅只占10%。2 图表3 结论 过此次的问卷调查可知：人们最看重的是奶粉的质量，其次是价格，我们要更加注重奶粉的质量，完善奶粉在质量上的不足，对价格进行进一步的调整，争取做到令消费者最满意的程度。 3、图表解释 日前，全国重点大型零售企业统计监测结果公布，多美滋，雀巢、伊利获得奶粉类市场综合占有率前三名。美赞臣、贝因美、雅培、惠氏、飞鹤、圣元、雅士利位列第四到第十位。前十位品牌占据了大部分的市场空间，市场综合占有率总和超过80%。3、 各种品牌奶粉简介l 贝婴美 贝因美集团以“关爱生命，热爱生活”为宗旨，全方位服务于中国婴童事业。LOGO“BEING”与“MATE”的组合

4、英文原意“生命伴侣”中文音译“贝因美”，寓意“宝贝因爱而美” l 多美滋 “专注本土”的理念l 蒙牛 “没有质量，一切都是负数”的理念l 雅培 对生命的承诺l 雅士利 因为用心，所以放心l 明治 是以“母乳成分调查”与“发育、哺乳量、便性调查”为基础，结合先进的技术与品质管理所开发出来的接近亚洲人母乳的奶粉，乳源取自澳大利亚l 圣元 “人人用心、人人卖力！”是圣元每位员工的做事原则。“将圣元建设成为中国母婴营养领域的第一品牌”是我们坚定不移的目标。“关爱中国婴幼儿的健康，专注于提供优质的母婴营养产品，给妈妈、宝宝带来健康和快乐！”是圣元人孕育健康的使命。l 雀巢 由于其名字的特定含义，自然要与

5、英文同一词根的“Nest”（雀巢）相联系，以雀巢图案作品牌图形，而这又会使人联系起待哺的婴儿、慈爱的母亲和健康营养的雀巢产品。l 美赞臣 致力为全球婴幼儿提供科学营养，给他们带来一生最好的开始。l 伊利 全新伊利金装根据宝宝成长不同阶段的不同需求，分阶段强化关键营养，提供更适合中国宝宝生长发育的精准营养！4、 对比分析1、 奶粉产品特点 奶粉因为其物理性质决定了它的干燥性，多孔性；而奶粉的营养成分决定了其易氧化性，营养性，因此奶粉的保存十分重要。2、 奶粉包装的基本要求 奶粉包装可以由奶粉产品特点基本得出其要求。首先是包装奶粉的卫生性，密封性。其次对包装材料来讲，应该无异味，无溶剂残留量以及适

6、应自动包装等。3、 同一品牌不同形式的包装 主要针对于多美滋3种不同形式的包装（袋装，盒装，罐装）1 包装形式盒装：纸质品，成本低，易加工，时候大批量生产，结构变化丰富多样，并且是最适合精美印刷的包装材料，展示促销效果好，有良好的环保性，但保质期不长，不适合产品远距离销售。袋装：塑料制品，质轻，机械性能好，适宜的阻隔性和渗透性，化学 性稳定，光学性能好，卫生性良好，良好的加工性能和装饰性能。罐装：金属制品，有较好的机械性能，阻隔性能好，形状规则，保形性好，最大的特点是可以重复使用，环保，节省材料。2 微观透视l 各种包装形式之间有根据产品的系列来分类。同一系列产品之间，虽然包装形式不同，但是包

7、装装潢一致，便于消费者的识别和选购l 在不同系列产品之间凸显各自特色。根据不同的作用特点给消费者提供更多的选择l 通过标示“、”三阶段，表现出奶粉作用循序渐进，流露出成长的节奏。4、不同品牌同一形式的比较a.罐装比较外观比较外观总结l 这几种罐装均是铁罐包装l 包装桶壁均设计了条纹状，增加摩擦，方便拿取；增加强度；美观性密封性比较密封性总结l 美赞臣采用三层密封设计，外层塑料盖、中间铁饼层、内层保鲜锡箔纸。这样的设计不但让奶粉在运输、售卖过程中拥有最佳的密封、保鲜效果，而且当开启食用、撕去锡箔纸后，铁饼层也能较好地防止空气进入，避免奶粉受潮氧化l 雀巢和明治采用两层密封铁罐包装。虽然密封性不如

8、三层密封包装的奶粉，不过它们的开封便利性却优胜于带有铁饼盖的，而且这几款奶粉都设有易拉手柄，方便用户轻松将锡箔纸拉开奶粉量取对比刮口比较l 明治设有专用刮口，刮口长度适宜，方便精确量取l 美赞臣、雀巢罐口较宽，可以借助它来量取奶粉，同样方便奶粉勺对比l 三种奶粉勺手柄长度适中，都在812cm之间，方便抓握l 手柄握感舒适度较高的是美赞臣l 美赞臣、雀巢这2款奶粉勺的手柄与勺桶交接处有漏空，不会造成舀取时有奶粉残留在手柄上l 奶粉勺底部的小孔设计，奶粉勺上的小孔是运用了物理学原理，平衡勺子内外的大气压，使奶粉更容易倒出。明治和雀巢奶粉勺没有小孔，不过这两款奶粉勺容量较小，所以也不会产生积粉的现象

9、b.盒装奶粉的比较l 尺寸规格不同l 版面设计不同 盒装内整袋包装及勺子 盒装内分袋包装5、 建议1 国内部分品牌奶粉包装尚无人使用高质感的摄影照片和高质感的玩具插图2 使用便利性发展趋势，开罐便利性，定量便利性：刮口和勺子，清洁保障性。六、对未来的展望1.环保化油墨使用的溶剂一般有甲苯类、酮类、酯类、醇类或水。相对来说，甲苯类、酮类溶剂对人体伤害较大，各国政府都正在制订或准备制订相关的限制法令，由此而引起的产品开发趋势为：含苯类、酮类无甲苯类含酮类无甲苯类、无酮类油墨水性油墨2. 奶粉外包装将采取无公害有机物高分子材料代替金属铝箔灌装外包，另外高阻隔性镀铝材料也具有很大发展市场，将会代替铝箔。由于金属灌包装生产成本高，气密性较低。且所用材料为不可再生资源，生产期间对大气，河流产生污染。有机高分子材料则会更环保，包装产品无公害，生产成本更低。3.奶粉行业趋向“有机”化 与普通的配方奶粉相比，有机奶粉对食品安全的要求更高，它不仅对奶源、生产和加工整个产业链提出严格的要求，要求企业建立乳品质量安全控制体系，更是对奶牛的饲养提出了苛刻的条件。它要求在有机奶牛的饲养过程中，禁止使用生长激素、抗生素、饲料添加剂等一类