济南版初中生物七年级上册《细胞的结构和功能》教案

1、课题： 第二章 第一节细胞的结构和功能 第二课时课型：新授课教学目标1知识目标说出细胞的结构和功能。（重点）通过探究草履虫的生命活动实验，阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位。（重点、难点）2.能力目标通过观察草履虫的生命活动，培养学生探究实验能力和观察能力，以及提出问题、分析问题、解决问题的综合能力3情感、态度与价值观目标通过探究草履虫的生命活动，让学生体验严谨求实的科学精神。通过学习细胞的有关知识，初步认同“结构与功能”相适应的生物学观点。教学方法及学法指导： 细胞的结构和各部分的功能是本节课的重点和难点，对此采取自主学习、合作探究、巩固提高三个层面进行学习。先让学生“自主学习”课本内容

2、初步了解新知，然后利用“合作探究”环节将细胞的结构和各部分的功能与学生熟悉的生活知识相联系，来激活学生的思维去建构植物细胞的结构和各部分的功能。最后通过“细胞之旅”的活动让学生当“导游”介绍细胞各部分结构的功能，进一步巩固新知。 探究草履虫生命活动的实验是学生进入初中以后的第一个探究实验，让七年级的学生直接设计实验有很大的难度。因此，采取通过视频的播放直观的展现草履虫的反应和提供实验报告（对这个实验起提示作用）来降低难度，以便大多数学生能参与并完成实验。在实验过程中，提供多种材料让学生自主选择刺激的类型进行实验然后分享、交流实验现象，这样既培养了学生的能力又开阔了学生的视野。同时，让学生收集了

3、其它单细胞生物（变形虫、酵母菌）生命活动的视频，进一步理解细胞是生命活动的基本单位。课前准备：1、制作多媒体课件2、分小组准备好：草履虫培养液，酵母菌培养液，牛肉汁，冰块，食盐，吸管，镊子，载玻片，清水，牙签，放大镜；质量分数为5的食盐水溶液，质量为5的葡萄糖溶液3、学生收集单细胞生物的生命活动资料。教学过程：教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图复习巩固3分钟提出问题:1、制作临时装片需要哪些步骤？2、显微镜下你看到了细胞的哪些结构？3、观察上图动物细胞与植物细胞有什么异同？(见课件2)学生观察、思考、回答问题复习旧知，为学习新知打下铺垫创设情景激发兴趣1分钟 同学们,我们上节课利用光学

4、显微镜大致“参观”了细胞这个“现代化的工厂”，这个“工厂”的各个“部门”有什么功能呢？本节课我们继续探究这个“工厂”的奥秘。回顾上节所学内容。通过创设一定的情景，激发了学生的探究兴趣，为学生的探究学习进行了铺垫。展示目标1分钟展示学习目标(见课件3)：学生自读学习目标明确学习目标，带着任务学习自主学习合作探究18分钟那么在电子显微镜中我们还会看到细胞的哪些结构呢？出示图片(见课件4)：仔细观察，与我们观察到的洋葱鳞片叶的表皮细胞有什么不同？这些多出来的结构叫什么？过渡：细胞的这些结构有什么功能呢？让我们一起来探究吧！自主学习：请同学们阅读教材29页的图1.28，完成以下内容：1、细胞壁：_和_

5、。2、细胞膜：_和_。3、细胞质：能流动，与外界环境进行_。4、细胞核：有_，能传递_。5、液泡：内含_，溶解着多种物质。6、线粒体：是_的场所，为细胞的生命活动提供_。7、叶绿体：是_的场所。合作探究：1、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？(见课件6)2、鲜菠菜放在水中，水不会变绿，而加热至沸腾后，水却变绿了。主要原因是加热的过程破坏了细胞的哪一部分结构？(见课件7)3、我们滕州刘村的酥梨甘甜多汁，吃酥梨的时候流出来的汁液是什么？来自细胞的哪个结构？（见课件8，顺便讲讲液泡的变化,见课件9）4、伞藻嫁接实验说明了什么？（见课件

6、10和11）5、植物细胞中的能量转化器有哪些？（见课件12和13）备注：学生每回答一题，展示相应的课件，以帮助学生理解。“细胞之旅”-我来当导游(见课件14)： 欢迎大家来到植物细胞这个完整的现代化的“工厂”，这个工厂的“围墙”是 ，保护和支持细胞；“门卫”是 ，它可不会让谁都进来；请大家接着看这个充满整个工厂且能流动的 ，它里面有好多部门，其“管理和调控部门”是 ，“动力车间”是 ，“生产产品的车间”是 。 教师精讲点拨：通过以上的学习我们知道了植物细胞各部分结构的功能，动物细胞与植物细胞一些结构相同且其功能也是相同的。 总结：一个小小的细胞个体虽小但是“五脏俱全”，细胞中的各种结构都担任着

7、一定的功能，它们紧密联系，协调一致，使细胞成为一个有机的统一整体，能够正常地完成各项生命活动。学生细心观察、比较回答：多了叶绿体、线粒体、细胞膜。学生仔细观察、辨认结构学生阅读课本，完成自主学习题目完成后同位之间对照图1.28修改学生结合教材29页1、28的图分组讨论交流各组代表抢答（依据老师和学生的评价，每回答正确一次记10分，最后评选优胜的小组）学生扮演导游，带领大家畅游植物细胞这个现代化的“工厂”，并介绍各部分结构的功能。回顾动植物细胞的相同点。在上节课认识了一些结构的基础上找出多出的结构降低了学习难度学生通过自学了解各个结构培养学生的自学能力和读图能力鼓励学生提取平时积累的知识，来解决

8、生物学问题通过抢答和评选优胜小组可以调动学生的积极性，活跃课堂气氛。教师始终处于“导”的状态，学生始终忙于动眼、动口、动脑的活动之中。实验探究点拨建构12分钟过渡：多细胞的生物依靠每一个细胞完成各项生命活动，作为单细胞的生物会怎么样呢？我们就以草履虫为例来进行探究 。首先，我们来认识认识草履虫：展示草履虫的图片和资料（见课件15） 单细胞生物，生活在稻田里、水沟中。别看草履虫浑身上下只有一个细胞，没有任何组织和结构，但却可以完成全部生理活动。 草履虫有哪些什么生命活动呢？教师播放视频：草履虫的应激性（见课件16）下面我们自己亲自探究草履虫的应激性。 探究草履虫对外界刺激的反应1、提出问题：草履

9、虫对外界的刺激有反应吗？ （见课件17）2、作出假设_。 3、制定计划： 材料用具：草履虫培养液，肉汁，果汁，辣椒汁、白醋，冰块，食盐，吸管，镊子，载玻片，清水，牙签，放大镜；质量分数为5的食盐水溶液，质量分数为5的葡萄糖溶液。方法步骤：取洁净的载玻片_。 _。_。4、实施计划 5、处理并分析本小组的实验结果，得出结论：_。在学生实验时，巡回指导，帮助学生完善实验方案。对学生的表现进行适时评价根据各组的实验现象，你能得出什么结论呢？通过刚才的实验我们观察到了草履虫的应激性，草履虫还有哪些生命活动？在取草履虫时，要用从培养液的表层吸取，为什么呢？一个细胞还能完成哪些生命活动？请大家展示你们课下收

10、集的资料。课件展示：变形虫和酵母菌的视频（见课件18和19）精讲点拨：通过以上实例我们看出单细胞生物的一个细胞可以完成呼吸、摄食、生殖、对外界刺激做出反应等生命活动，多细胞生物是有许多细胞构成的，每个细胞都能独立的进行生命活动，这说明细胞是进行生命活动的基本单位。学生带着问题进入新知探究过程学生认真听讲学生观看视频初步了解实验过程及草履虫的应激性。学生以小组为单位，结合看过的视频和课本上的实验内容，按实验报告上的提示自选材料（一种或多种刺激），充分讨论、大胆设计实验，相互交流补充，通过合作学习，筛选优化方案。以小组为单位，合理分工，合作完成实验过程。记录实验现象小组代表汇报实验现象。一组：培养

11、液 葡萄糖溶液二组：食盐 培养液 果汁三组： 白醋 培养液四组：冰块 培养液分析实验现象，得出实验结论: 草履虫能够趋向有利刺激，逃避有害刺激。思考并回答：这是因为表层含氧多，草履虫要呼吸。分组展示收集的资料：1、单细胞生物变形虫的摄食 2、单细胞生物酵母菌的出芽生殖 既对上个问题进行了小结，又自然的引入了下一个问题由于七年级的学生刚接触生物对探究实验、“应激性”比较陌生，所以先给学生看一段视频，为下面的实验做铺垫，减小实验的难度。提供给学生多种刺激让学生自主选择，既激发了学生的兴趣，又开阔了学生的视野。利用变形虫和酵母菌的实例，既开阔了学生的视野，又增强了说服力。阐明“细胞是进行一切生命活动

12、的基本单位”这一知识点由实例得出理论知识的建构达到水到渠成的效果。 知识整合迁移应用4分钟过渡：同学们这节课表现的非常出色，老师也为你们感到骄傲。大家来反思一下：本节课你有哪些收获？还有哪些疑惑？学习了这一节之后，你能不能解决以下问题：1、种植玉米时，要用农药拌种以防止害虫啃咬种子，但农药并不会进入玉米种子的细胞内，是什么原因呢？2、刚榨出的新鲜橙汁又酸又甜、美味可口，橙汁主要是橙子细胞中的什么？来自橙子细胞中的哪个结构？橙汁为什么美味可口？（见课件20）3、克隆羊多利的产生说明了什么？（见课件21）学生自主回顾本节所学所得，交流困惑。学生思考、讨论通过自主、合作学习后，由学生自我总结所学与所

13、思。学会应用所学知识解释生产生活中的各种生物现象。达标测试5分钟a类（知识目标）1、连线题 请将下列名词与其相应的内容用直线连接起来。细胞壁 a里面含有遗传物质细胞核 b起保护和支持细胞的作用液泡 c细胞膜以内，细胞核以外的透明粘稠物质，含液泡细胞膜 d使有用的物质不能随意渗出细胞，有害物质不能轻易进入细胞内细胞质 e内含细胞液b类（知识目标）下图植物细胞模式图，请据图回答。（1）具有保护和支持细胞作用的是 。（2）西瓜甘甜可口是因为 含有大量糖分。（3）水稻苗吸收含硅的无机盐多，而含钙的无机盐少，是因为细胞具有 。（4）细胞结构中，有“遗传信息库”之称的是 。（5）图中没有表示出来，有“动力

14、车间”之称的是 。（6）人体细胞和植物细胞都具有的结构是 、 和 。123456455c类（知识目标）在观察草履虫的应激性实验时：（1）在载玻片的一端滴一滴清水，另一端滴一滴草履虫的培养液，并把这滴清水和这滴草履虫的培养液连通起来，用放大镜观察草履虫聚集在 。（2）如果在草履虫的培养液的边缘放一粒食盐，用放大镜观察草履虫都聚集在 。（3）本实验说明了草履虫 ，这个特性使它能 。（4）上述实验说明了细胞是 的基本单位。（学生独立自主完成，课堂检测及时纠误）通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范。题目设计注重与教学目标相扣，以检测目标的达成度。情感提升1分钟播放歌曲草履虫片

15、段。希望大家像草履虫一样简单快乐的生活。欣赏歌曲对学生进行情感教育。板书设计: 第二章第一节细胞的结构和功能（ 2）一、细胞是生物结构的基本单位细胞膜 保护和支持 ：细胞壁保护，控制物质进出：细胞膜细胞光合作用的场所 动物细胞植物细胞细胞质：线粒体 含细胞液：液泡 叶绿体 细胞质呼吸作用的场所 ：线粒体细胞核 含有遗传物质： 细胞核二、细胞是生命活动的基本单位 草履虫的应激性实验 细胞是生命活动的基本单位教学反思： 这节课在复习上节课的基础上进行，从复习显微镜下看到的动植物的细胞结构开始过渡到细胞的其它结构、细胞各个结构的功能比较自然，顺理成章，所以调整了授课顺序-先学习结构和功能，后进行实验探究。整堂