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文档简介

1、本文格式为word版,下载可任意编辑年酒店工程部管理经济考核责任书 2021年酒店工程部管理、经济考核责任书 部门:工程部 职务:工程部经理 直属上级:常务副总经理 管理范围:酒店动力设备、弱电系统、消防系统、厨房、洗衣、清扫设备、康乐与健康设施、装饰保新等及能力范围内的酒店内部改良工程等相关管理工作 部门核定人数:22人 一、工作职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使工程部操作快捷合理,并能有效的保障酒店设备、设施安全经济运行和建筑、装饰的完好。 2.总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装饰的预防性维修计划、更新改造计划,并落实执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正

2、常、完好状态。 3.制定和审定部门员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训,努力把工程部建成一支高水准、高技能、高效率、高服务质量适应酒店经营管理需要的队伍。 4.全面负责酒店的节支运行、跟踪、控制所有水、电、蒸汽、煤气、燃油等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支、降低成本消耗。 5.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,每季度提出节能运行的计划和部署、维修费用预算和实施方案。 6.负责协作协调和酒店相关的市政工程的生产、调查、管理业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 7.制定部门工作会议制度,按时召开部门工作例会,协调各班组工作,落实各项工作措施,以

3、保证任务的完成。 8.分析工程项目预算、报价,重大项目组织有关人员讲座并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收,发现问题及时报请处理。 9.配合安全部搞好消防、安全工作。 10.直接或间接的考核评估工程部员工,并对其工作做出指导和评估。 11.建立完整的设备设施技术档案和维修档案。 12.完成上级领导交办的其他任务。 二、工作要求 1.以身作则、严于律已做好模范带头作用。 2.保证本部门员工行为规范、服务程序符合酒店要求。 3.保证各营业区域、各工作区域及部门管辖区域的设施设备完好率,及卫生符合酒店要求。 4.保证工程部安全、防火工作落实到位,无事故发生。 5.认真做好部门

4、的资产管理工作,做到酒店总账、部门台帐与部门保管物品,帐帐相符、帐实相符。 三、工程部各项经济指标 1.保证酒店节能运行,年度能源消耗量(不含价格变动因素)计划目标分别是:水9.9万吨,电265万度,柴油489吨,按预算单价水3.93元/吨,电0.89吨/度,柴油4900元/吨计算,能耗总金额514.36万元作为能耗考核指标。 2.各部门维修费用按月进行统计结算并分析。 3.能耗节约奖按降低能耗节约额的10%计提发放,节能奖分配比例暂定为:工程部100%,。 4.部门管理费用(含办公用品、电话费、差旅费、招待费等)本次不单独考核,但部门需按月做好费用计划,报相关部门核审后执行。 5.部门考核工

5、资的内部分配由部门自行负责,分配方案报总经理审核同意后报人力资源部备案,并由部门编制工资表报人力资源部汇总后,由员工本人在财务部领取工资; 6.部门应做好本部门的资产管理工作,若因部门原因造成非正常资产遗失或损耗,所有款额由部门全部负责赔偿。 7.以上条款如发生扣罚,以当月部门考核工资总额为限,未扣足部分在部门下月工资总额中扣除。 四、服务质量管理 1.酒店实行全面质量管理,节能降耗以台账为准,不得因节能降耗影响服务质量。 2.部门服务质量而引起重大客人投诉,视情节轻重由酒店根据质相关规定对部门进行经济处罚,款额直接从部门工资总额中扣除; 3.部门所发生客人投诉及违规行为,均记入责任人及部门经理年终考核档案。 五、责任时间:20*年1月1日至20

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