现代酒店人力资源管理激励问题的探究 (2)doc

1、南开大学成人高等教育 高起专毕业报告现代酒店人力资源管理激励问题的探究学 号：姓 名：学 院：现代远程教育学院学习中心：填写准确的学习中心全称教学站：奥鹏学习中心不填专 业：人力资源管理完成日期：二o一o年十一月高起专毕业报告要求毕业报告写作是专科教学计划的重要组成部分，是培养学生理论联系实际和锻炼学生独立分析问题、解决问题能力的有效手段。通过毕业报告写作的形式，可以使学生在综合能力、创新能力等方面得到锻炼，使之进一步理解所学习的专业知识，扩大知识面，提高专业理论素质，同时也是对学生掌握和运用所学基础理论、基本知识、基本技能以及独立工作能力的综合考核。因此，要求全体学生必须严肃对待、认真按要求

2、独立完成，严禁抄袭、弄虚作假。毕业报告被评定为抄袭的，写作无效，成绩一律按不及格记录。 一、毕业报告写作和选题要求 撰写一篇调查报告、分析报告或研究报告，内容必须与所学专业相关。可以是自己学习本专业课程的心得体会、收获或对自己专科阶段学习的总结；也可以是学习专业理论知识对自己以后开展工作的指导作用；还可以是自己所学的专业课程内容与自己的工作实践 (在职学生) 相结合的总结。报告要求做到内容充实，主题明确，层次清晰，论据充分可靠，论证有力，有独立的观点和见解，文字准确流畅，字数要求2500-3000字。为便于学生写好毕业报告，可以参考下列选题：1、学习人力资源管理课程对本人工作的指导作用。比如对

3、你所在公司人力资源管理（招聘、培训、考核、薪酬、激励等）某一方面的现状及问题分析和相应的改进意见。 2、学习人力资源管理课程对本人就业或职业生涯发展的意义 3、完成学业后的心得体会以上题目仅供参考，学生可以根据本专业的课程设置、所学知识、收获、心得等，自己拟题目。二、毕业报告编辑、打印与装订要求（一）编辑要求 1、毕业报告要求最少分三段撰写。要求学生必须按学院统一格式的编辑模板进行排版，。 2、毕业报告正文字体要求统一使用宋体，小4号字；页边距采取默认形式（上下，左右，页眉，页脚），行间距取多倍行距（设置值为1.5）；字符间距为默认值（缩放100%，间距：标准）；页码打印在页脚的中间。 （二）

4、打印与装订要求 1、要求毕业报告必须统一用a4纸单面打印， 字迹清楚，不能涂改；2、要求必须使用规格为a3大小的浅黄色纸张作封皮（包括封面和封底），彩色封面上要求按规定格式打印毕业报告题目和详细的个人信息（详见编辑模版首页格式）；3、要求在毕业报告左侧用两个书钉装订，彩色封皮上不能有订书钉，彩色封面需要用胶粘合。4、打印毕业报告时，请不要将以上内容删除，教师将以上述要求进行批阅。三、毕业报告上交的时间 要求统一在11月12日之前将毕业报告打印装订好，上交到各所属学习中心。现代酒店人力资源管理激励问题的探究21世纪是全球化、信息化的世纪，人力资源成为了21世纪的最贵，人力资源管理也与时俱进，理论

5、不断成熟，并在实践中得到进一步发展，为企业所广泛接受和应用。其中，现代酒店的人力资源管理成为了当前社会一个重要的话题。中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一，中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透。作为旅游产业的核心，现代酒店的发展在国家的发展中占有重要地位。目前酒店行业的竞争已经从外部硬件转移到内部的管理，人力资源管理激励问题不仅对酒店的人员管理、业绩管理，还是整体管理所起的作用越来越突出。因此，对现代酒店人力资源管理激励问题的探究显得更加有研究意义。一、现代酒店人力资源管理激励问题的现状现代酒店的竞争越显激烈，归根结底是人才的竞争。酒店管理中，起决定作用的关键是人的因素。酒店员工是酒店

6、最大的资本，是企业的灵魂，直接作用于企业的管理水平、员工发展以及酒店发展。酒店管理者也意识到，如果企业在人力资源管理激励问题上占有优势，一套适合自己而且适合社会的激励制度将有助于企业形成核心竞争力，甚至可以形成自我特色，得到更好的发展。随着社会的进步，总体行业的管理水平也得到提升。现代酒店也走上了成熟的轨道，通过用创新激励机制激发员工队伍，提高员工的积极性，发挥员工的潜能,，使酒店的人力资源实现尽可能大的效用，从而实现组织的期望目标。激励机制的构建和创新的方向，永远是朝着员工和酒店相结合的最大利益。机制的进步自然作用于员工的工作积极性、满意度、发展性和酒店的经济效益、社会效益。总体而言，人力资

7、源管理激励问题的重视程度普遍得到提升，管理者对此问题的关注和思考出现了量的增加和质的提高，可以说员工的地位不再局限于简单的工作者，而是成为了生产者和创造者。管理者的重视也带来了员工素质的提高，包括员工工作的态度和效率。wto专家认为：21世纪中国酒店的硬件有形设施已赶上国际水平。但是，与此同时，我国酒店还存在员工服务意识不强、缺乏工作热情、工作效率比较低、缺少技术型员工、人员流失和跳槽严重等现象。经过2008年金融危机的影响，随着不少企业破产、倒闭，酒店行业也遭受到了很大的打击。二、现代酒店人力资源管理激励的问题分析通过对目前现代酒店的人力资源管理激励问题的现状分析，发现虽然总体水平得到提升，

8、但在不少方面仍然存在问题。（一）观念与时代脱轨从商业经营的角度而言，经济收益依然是大部分管理者最重视的部分。现代酒店的管理也普遍出现观念陈旧的问题。在面对激励机制的构建上，酒店往往会大部分关注于直接与酒店利益相关的工作，着眼于如何提高营收，增加酒店的价值，而忽视了对员工的开发和培训，忽视了员工的需求和发展，重酒店利益而轻员工个人利益。根据激励理论的分析，激励因素可以分为物质激励和精神激励，其中，物质激励需要酒店投入物资或资金。部分酒店见识短浅，只重视眼前利益，酒店缺乏长远发展的战略眼光，没有充分认识到激励机制对激发员工潜能、带来工作效益的关键作用，甚至认为激励机制只是有利于员工，对酒店发展无利

9、而有害，从而遏制了酒店人力资源管理激励机制的构建。（二）人才队伍建设水平偏低1、管理人员 根据对北京6家星级酒店的调查发现，部门经理大专学历占47.42 %、高中(中专) 学历占46. 65 %、初中学历占6. 12 % ,主管级大专、高中(中专) 、初中学历的比例分别为22. 75 %、63.46 %和8. 2 %。从此可见，现代酒店的管理层人员存在学历偏低的情况。由于学历的问题，部分管理者存在整体素质、个人修养、文化水平低的问题，直接影响了酒店的管理水平，也制约了人力资源管理激励机制的作用发挥。2、基层员工由于缺乏科学的人才引进机制，酒店的基层员工经常出现专业不对口的现象，由此出现工作欠缺

10、专业化，出现了粗旷的工作方法，长此以往，员工的热情开始淡化、积极性开始下降、失去耐性，缺乏对酒店的认同感。一旦陷入了散漫的工作状态，酒店对激励机制的水平要求将会更加高，这对现代酒店而言更是一种内部挑战。（三）缺乏有效的激励机制1、管理制度不合理。对工作安排、人员安排的不合理，导致工作积极、效率高的员工心理不平衡，满意度低，容易产生逆反心理，激化矛盾，从而丧失了对酒店的归属感和成就感。2、激励内容欠缺科学。过分强调物质激励，忽视精神激励。物质，是员工最直接、也是最基础的需要，可以直接解决员工的生活，所以物质激励对员工所起的作用十分明显。但是过分重视物质激励，会使员工对自己的薪水越来越看重，对薪酬

11、与绩效的公平越来越挑剔，这对酒店而言也成为一种压力。相对而言，精神激励起的作用在某程度上具有无形性和长远性，精神激励也需要更多的深入细致，也面临更多的复杂变化，因此也被不少酒店忽略。3、激励方法缺乏弹性。在实施激励机制时，有的酒店实行纯粹的激励法，即按照固定的激励思路。缺乏弹性的激励难以满足员工的差异性和动态性，因此对员工的激励约束作用有限。而且，在实施过程中容易出现欠缺客观全面，缺乏人性化。当员工对激励的看法发生变态时，激励所起的作用就会走向负面。三、现代酒店人力资源管理激励问题的改进（一）更新管理观念，提高管理意识，重视文化建设人力资源是酒店最大的资本，作为管理者必须要重视对酒店人力的利用

12、和管理上，更新自我以及企业整体对人力资源管理的认识，最大限度地挖掘员工的潜在能力。管理者应该主动学习现代管理学、心理学等。同时，重视文化建设，构建“以人为本”的企业文化，提升酒店现代化水平。（二）加强酒店内部沟通激励机制需要建立在有效沟通的基础上，要构建有效的激励机制必须提供畅通的沟通渠道，抛弃管理者严重的官本位思想，让管理人员之间、基层员工之间、基层与管理层之间都能进行纵向或水平的互动沟通，通过不断的沟通更好地制定并完善酒店的激励制度。通过沟通，更好地满足员工的需求，增加员工对企业的归属感；通过沟通，让彼此学会换位思考，增强凝聚力，共同为酒店的发展奉献自己的力量。（三）完善人力资源管理激励问

13、题的配套机制1、人才招聘与录用建立科学的人才引进机制。扩宽人才输入渠道,增加人才来源,在招聘录用过程中形成应聘者对酒店的认同感，为酒店的长远发展和快速提升增加动力。要充分发挥激励机制的作用，现代酒店不仅需要操作型的基层员工，更需要大量智慧型的决策管理人员。针对现代酒店业的发展，人才引进需要更多素质好、外语好、专业知识扎实、一专多能的高素质复合型人才。同时，为了吸引和留住人才，必须要完善内部晋升、聘用、竞争上岗的机制，增加激励性质。2、培训培训是提高员工素质、提升企业竞争实力的一条重要途径。切忌赶形式、走过场的员工培训。必须把人力资源培训开发着眼于长期的发展目标，而非停留在员工的短期培训层面。3、开发重视员工的潜能开发，满足员工通过该职业获得一定的技能，即通过职业掌握技能。同时让员工感受酒店对开发员工潜能的重视程度，从而发挥员工主观能动性，增加对工作的积极主动性和创造能力。（四）构建有效的激励机制并实现创新按照马斯洛的需要层次理论分析，酒店激