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文档简介
1、 创意无极限,橘子乐翻天 一、活动来源我们的故事要从一段对话开始:师:吃橘子啦,橘皮保留好,食堂的阿姨要回收!孩子们:为什么要回收橘子皮?师:橘子皮晒干后就是陈皮,可以入药,能治病,还能泡茶呢!孩子们:啊,这么厉害!那它还能做什么呢.秋天是橘子的盛产季节,味道酸甜可口,孩子们很喜欢,其实橘子浑身都是宝哦,我们班的小朋友们与橘子来个亲密接触,让橘子带领孩子们进入奇幻的创意空间。二、活动实施过程(一)认识橘子,引导幼儿观察周围事物,激发探索事物的兴趣。橘子是孩子们非常熟悉的一种水果,那你真的了解橘子吗?我与孩子们进行了讨论。首先与认识了橘子的外形,然后里面都有什么?柯颖说:有橘子瓣,还有小种子。腾
2、志:还有白色的小丝丝,我可不爱吃。我:哦,那橘子瓣呢?孩子们纷纷打开橘子,有的孩子拿着一个完整的橘子数,有的把橘子瓣排成一排数,不一会孩子们告诉了我答案:8瓣、9瓣等,还有的两个大的中间夹一个小的,不过一搬都是10瓣左右,在数完橘子瓣后,翰林将橘子瓣摆成了一个笑脸,并说:一个小娃娃。这下孩子们来了兴趣,开始拼一拼,摆一摆,小汽车、小蘑菇、小伞,小小橘子瓣在孩子们的手下,妙趣横生,最后一个个橘子瓣跳到嘴巴里,孩子说,今天的橘子特别的香甜。那橘子的各部分都有什么作用呢?带着这个问题,孩子们回家后与家长们查阅了相关资料,第二天,孩子们迫不及待的告诉我,柯颖:橘肉有维c,可以让我们变漂亮。腾志说:橘子
3、瓣上白丝丝叫橘络,还能治咳嗽呢,我下次可不能把它们去掉了 。小雅说:橘子核也有用治疗腹痛,也是中药。看来,通过与孩子们一起观察探索,他们对于橘子有了更全面的认识,也有了更深一步的感情。(二)发挥幼儿想象,锻炼幼儿想象思维能力脑洞大开篇1、橘皮印添画:剥下来的橘子皮可以干什么啊,把橘子皮摆在纸上,用黑色笔描画出轮廓,拿掉橘子皮,快来开动脑筋,想一想,它像什么?还可以添画上什么?奥莉撅起嘴巴说:“我的橘子皮坏了一点。”原来刚才剥橘子时不小心掉下来一瓣,我:我觉得你这个是最特别的橘子皮,肯定能画出不一样的东西。一会,奥莉的印添画大恐龙非常惊艳,看似不完美的橘子皮却成为最具想象力创造力的原材料。不一会
4、,彩色的花和蜗牛,灵巧的小兔,还有大海的海星,每一幅都是惊喜。2、橘皮拓印画:我们再让橘子和颜料做游戏吧,将自己喜欢的颜色涂在橘子皮的里面,可以选择多种颜色的颜料,涂满后将有颜料的一面橘子皮拓印在纸上,然后再来想象添画,看,灵动的鱼儿凑在一起说着悄悄话、可爱的小鸡想要闻闻花的香味、美丽的红蝴蝶煽动着翅膀,大恐龙张着大嘴好怕怕,孩子们的想象力让人佩服!(三)巧用工具,锻炼幼儿动手操作能力心灵手巧篇1、橘皮挂饰橘子皮还能做成挂饰,选择合适的不锈钢的蛋糕小模子,放在橘皮上,然后用木头的积木进行敲打,孩子们敲敲打打好开心。然后将多余的橘皮去掉,哇,各种橘皮的小模型做好了,用打孔机打上眼,然后放在太阳光
5、下晾干,孩子们可以观察橘皮慢慢变干的过程。晾干后,就可以用绳子把小模型串起来,挂在脖子上,又香又美。2、橘皮项链把橘皮用剪刀剪成宽长条,然后卷一卷,再用扎头发的小皮筋捆住,然后用竹签串起来,放在太阳下晾晒一段时间。鹏睿:我觉得这是在串羊肉串。柯颖:不是,我们在做糖葫芦!不几天,我们的橘皮小卷卷也已经晒好,从竹签上取下来,加上彩色的吸管,用绳子把橘皮和吸管穿成了漂亮的项链!孩子们好喜欢,提议想要一直带着,好吧,橘皮项链取代了值日生牌,小小值日生干的更带劲了。滕霏:明天是我的值日,让我带好吗?柯颖:好香啊,我们今天是橘子味的值日生哦!三、提升环节充分运用幼儿周边资源和传统文化,培养对传统文化的兴趣
6、。(一)与中国传统节日结合橘花朵朵开快到重阳节了,和孩子们讲述了重阳节的故事,了解了重阳节的相关风俗,如登高、赏菊、敬老活动等,孩子们提议,这次可以用橘皮来做菊花,于是我们用剪刀剪出菊花的样子,插在小竹签上,好像还不够美,小雅用橡皮泥团了一些彩色的球,串在竹签上,一龙则搓了长条缠在竹签上,哇,好美的菊花。欣赏着美丽的菊花,在重阳节到来之际,为爷爷奶奶、姥姥姥爷们祈福。(二)与经典文学作品结合小桔灯:到现在依然记得冰心奶奶的小桔灯,依然记得那纯真乐观的女孩,头脑中始终想象着那一抹橘色的光给了我们怎样的温暖,和孩子们一起分享了冰心奶奶的小故事后,那我们也来做一盏温暖的小桔灯吧!先将橘子的顶部去掉一
7、块,然后用勺子或小棍挖出里面的果肉,要小心尽量保持橘皮的完整哦!橘皮不小心坏了也不要紧,老师有神奇的线可以修补哦!然后用线串起来,加上一根吸管当把手,哇,小桔灯做好了,我们点火试试吧(要注意安全)!还发出淡淡的橘香味,好闻好看也好玩!(三)走进中草药,满足幼儿对于民间传统草药的兴趣小小陈皮我来做终于要做陈皮啦,孩子们好期待,可是该怎么做呢?于是我与孩子们进行了讨论。我:你见过陈皮吗?它是什么样子呢?柯颖:我在我爷爷家见过,炖肉的时候用,它是干干的。我:那怎么变成干干的陈皮呢?鹏睿:用火烤就行,用打火机。正好班里有打火机,我用打火机烤了一块橘子皮,孩子们睁大眼睛看着,可是不一会橘子皮变黑了,并没
8、有变干啊,原来用火烤的方法不行。萱萱说:我觉得可以在太阳下晒,我看过爷爷晒茶叶,就变干了。这个办法也很好,可以试试,那晒之前需要做什么?孩子们纷纷摇头,表示不知道,于是我们将遇到的问题制作了陈皮大调查问卷,请孩子们和家长们一起查阅记录关于陈皮的相关小知识并总结:1.清洗:橘皮表面有一层蜡质,因此可以用淡盐水浸泡,清洗。2.严格来说入药的陈皮要进行十蒸十晒,不过家庭用的话三蒸三晒即可。3.要将陈皮晾晒彻底后,封存起来,至少三个月到一年时间就可用了。4.陈皮的主要功效,可以用来做炖肉炖菜的材料,可以泡脚、可以喝陈皮茶,还可以当小零食吃呢。了解了陈皮的相关知识,我们要开始制作了,请孩子们用盐水给橘皮
9、洗洗澡后,放入锅中开始煮,萱萱说:我能翻一下吗?好啊 ,要注意安全。孩子们轮流翻动锅里的橘皮,随着温度升高,班里橘香四溢,阳阳说:哇,好香啊,我们可以喝橘子水啊!橘皮蒸好后,放在太阳下晒晒,午饭后,孩子们喜欢来翻动一下,闻闻香味,晒过几天后他们迫不及待的提醒我:荆老师,我看着已经晒干了,可以再来蒸了。就这样,我们一起将橘皮进行三蒸三晒,陈皮终于做好了,把陈皮封存起来,看着满满的一罐子陈皮,孩子们好开心,瑞瑞说:做陈皮可真不容易呢!于是,我与孩子们讲起了从中草药的采集到制作到出售,经历了无数道工序和药农们的辛勤汗水,这可是咱们中国的宝贝呢,孩子们对于神奇的中草药充满了崇拜敬畏之情。我们的活动也带动了家长们,因为班里的陈皮需要封存一段时间,家长们纷纷利用家里的陈皮进行各种妙用,有的宝贝和奶奶一起用泡脚,有的用陈皮炖起了排骨,还有的宝贝和爸爸喝起了陈皮茶,碰个杯,好香啊!四、总结反思经过一段时间的活动,吃橘子的时间成了我们班孩子们最最期待
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