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1、编号:时间:2021年x月x日学海无涯页码:第4页 共4页“玉米种子”还是“玉米果实”“玉米种子”还是“玉米果实” 陕西省三原县红原学校张东峰 新人教版七年级生物上册教材第三单元第一章第二节“种子植物”部分安排了一个观察种子结构的实验(教材p83),该实验是将一粒菜豆种子和一粒玉米的结构分别展示给学生,依次让学生认识双子叶植物和单子叶植物的种子及结构。 在教材和教师用书中,都直接将玉米说成“玉米种子”,并将其结构展示给学生。笔者以为这不严密,从生物学的角度来说有错误,可能由此误导教师和学生。下面是国家教育部现代远程教育资源网该节内容对应的一道习题: 题目:3个甘薯、4个马铃薯、5粒大米、6粒玉
2、米、7个西瓜、8个桃、9粒花生米,共有果实多少个? 学生齐答:15个 可参考答案为21个。解释为:甘薯是植物的根,马铃薯是植物的茎,大米是胚乳,花生米是种子,只有玉米、西瓜和桃是果实。所以答案应为:678=21。 为什么学生会给出15的答案呢?学生解释:书上那一粒玉米标的是“玉米种子”。 实际上玉米的果实与小麦、大麦、水稻的果实相似,为颖果,成熟后果皮和种皮粘在一起不易分离,一粒玉米实际上是一个果实。在农业生产上,我们常把玉米果实叫做玉米种子。 我们教给学生的是生物科学,科学是要讲求严密的,从小就应该培养学生的这种意识,严密的用语、缜密的思考、踏实的求证,以便培养其科学精神。 教材p85“图8 种子的结构”下图是一粒玉米的结构,图中标出了最外层结构为“果皮和种皮”,这是正确的,但是下注的却是“玉米种子”,我以为本着严密和准确且杜绝误导起见,此下注应改为“玉米果实”;同时,p83实验材料用具的内容应对应改为“浸软的玉米(或小麦)一粒”; p83末行内容应对应改为“(1)取一粒浸软的玉米,”删掉原来后面的“种子”二字;p84首行内容应对应改为“用刀片将这粒玉米从中央纵向剖开。”另外,教参背景资料中应将玉米种子和玉米
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