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1、临床营养学交卷时间： 2016-03-08 13:19:32一、单选题1.(4 分 )预防骨质疏松症的主要措施有（）A. 合理的膳食营养B. 经常性运动C. 良好的生活方式D. 以上均是得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：2.(4 分 )下列与高血压发病无关的是（）A. 遗传B. 环境C. 休息D. 膳食得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：3.(4 分 )不适合甲状腺功能亢进患者食用的食物有( )A. 海带、紫菜B. 马铃薯、粉皮C. 橘子、苹果D. 牛奶、鲜鱼得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：

2、试题解答：4.(4 分 )关于胃瘫患者行肠外营养的注意事项，不正确的是（）A. 胃瘫早期适合采用肠外营养B. 肠外营养治疗中糖的补充不宜过高C. 脂类的补充每日应低于 60gD. 待胃肠道功能恢复后，即可开始肠内营养得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：5.(4 分 )下列不属于化疗患者饮食原则的是( )A. 清淡少油厚流质饮食B. 多选用海产品C. 增加膳食中脂肪D. 饮食中富含谷氨酰胺得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：6.(4 分 )成人妇女 /儿童血红蛋白正常值是（）A. 105g/LB. 110g/LC. 120g

3、/LD. 130g/L得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：7.(4 分 )烧伤患者，须摄入足够的蛋白质，氮：热比值为（）A. 1g:(50 100） kcalB. 1g:(100 150） kcalC. 1g:(100 200） kcalD. 1g:(150 200） kcal得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：8.(4 分 )病毒性肝炎伴发低钠血症( 125mmol/L) 者，水的摄入量约( )A. 500 1000ml/dB. 1000 1500ml/dC. 15002000ml/d D.2000 2500ml/d得分

4、：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：9.(4 分 )急性痛风病人禁用（）。A. 米饭B. 鸡蛋C. 牛奶D. 沙丁鱼得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：10.(4 分 )肝脏术后除了常规用药还需额外注射( )以避免低血糖昏迷A. 10% 葡萄糖B. 0.9% 氯化钠C. 10% 氯化钾D. 20% 甘露醇得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：11.(4 分 )有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是( ) .A. 饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用B. 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C. 多

5、不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用， 故摄入越多越有利于 机体健康D. 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20% 25得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：12.(4 分 )5 岁儿童，易烦躁，机体抵抗力下降，血液检查可见血清铁和铁蛋白下降，铁结合力上升，游离原卟啉浓度上升，血红蛋白为12g，此患儿可能处于 ( )A. 铁储存减少期B. 缺铁性贫血期C. 细胞生成缺铁期D. 血红蛋白形成期得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：13.(4 分 )慢性肾衰竭患者每日胆固醇摄入量应少于( )A. 200mgB. 300mgC. 40

6、0mgD. 500mg得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：14.(4 分 )胰腺炎急性期的营养支持途径首选（）A. 肠外营养B. 肠内营养C. 要素饮食D. 匀浆膳得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：15.(4 分 )下列针对肥胖症患者护理错误的是( )A. 避免选用动物油、动物内脏B. 坚持锻炼，提倡有氧运动C. 老年肥胖者可坚持每天走路D. 可经常食用麦芽糖、肥肉得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：16.(4 分 )以下那组食物不能选用( )A. 豆腐、胡萝卜B. 蛋黄、椰子油C.

7、青菜、玉米D. 燕麦、紫菜得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：17.(4 分 )肝硬化病人，食道静脉曲张腹水，血浆蛋白低，宜选用治疗膳食是（）A. 高蛋白质膳食B. 低盐高蛋白质膳食C. 低盐高蛋白质高维生素膳食D. 低盐高蛋白质高维生素少渣膳食得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：18.(4 分 )对于高血压病人的饮食，错误的说法是( )A. 限制食盐，适当补钾B. 限制热量C. 限制钙的摄入D. 限酒得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：19.(4 分 )富含钾的食物不包括（）A. 扁豆

8、B. 猕猴桃C. 白蘑D. 竹笋得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：20.(4 分 )儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓慢、智力发育障碍，最可能的原因是( )A. 热能不足B. 蛋白质营养不良C. 锌缺乏D. 铁缺乏得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：21.(4 分 )胆囊炎病人每天喝水至少( )A. 800 mlB. 1000 mlC. 1200 mlD. 1400 ml得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：22.(4 分 )在补充缺乏的盐类物质时，最好

9、应同时补充( )A. 维生素 CB. 维生素 DC. 维生素 B1D. 维生素 B2得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：23.(4 分 )发生蛋白质热能营养不良时，首先要纠正( )A. 水和电解质失衡B. 蛋白质不足C. 碳水化合物不足D. 脂类不足得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：24.(4 分 )大面积烧伤患者应采用饮食为（）A. 低盐膳食B. 低蛋白膳食C. 高蛋白膳食D. 高纤维膳食得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：25.(4 分 )目前确定的最基本必需脂肪酸是( )A. 亚

10、油酸、花生四烯酸、-亚麻酸B. 亚油酸、 -亚麻酸C. 亚油酸、花生四烯酸D. -亚麻酸、花生四烯酸得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析临床营养学交卷时间： 2016-03-08 13:44:05一、单选题1.(4 分)可引起孕妇手足抽搐和痉挛，骨软化症( )A. 维生素 B1 缺乏B. 维生素 B2 缺乏C. 维生素 B12、叶酸缺乏D. 维生素 D 缺乏得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：2.(4 分)有关牛奶，正确的是( )A. 牛奶蛋白质为优质蛋白质B. 牛奶为钙的良好来源C. 牛奶中含有人体需要的多种维生素D. 以上都对得分：0 知

11、识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：3.(4 分)关于肾脏移植，下列说法错误的是（）A. 移植后要注意增加优质的蛋白类食物B. 尽可能地食用木耳、香菇、人参等提高免疫功能的保健品C. 不宜选择富含酒精、脂肪类的食物D. 禁用辛辣、油炸食物得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：4.(4 分)下列关于肿瘤与营养之间关系的描述正确的是（）A. 对于晚期肿瘤患者， 进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的B. 营养不良的发生率在非消化道肿瘤患者中高于消化道肿瘤患者C. 早期肿瘤的患者只要能维持基本正常的饮食摄入，一般无需提供额外的营养支持D

12、. 营养不良的发生率在下消化道肿瘤患者中高于上消化道患者得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：5.(4 分)不参与机体组成不提供能量的物质是( )A. 维生素B. 蛋白质C. 碳水化合物D. 脂肪得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：6.(4 分)胆汁在营养素消化吸收中的作用主要是（）A. 乳化脂肪B. 水解淀粉C. 水解蛋白质D. 促进胃液分泌得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：7.(4 分)母乳及牛乳喂养的婴幼儿为预防佝偻病应常应补充( )A. 维生素 AB. 维生素 DC. 维生素 C

13、D. 维生素 E得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：8.(4 分)心脑血管疾病饮食，每日胆固醇摄入量应控制在( ) 以下。A. 300mgB. 200mgC. 500mgD. 400mg得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：9.(4 分)肝昏迷患者应采用哪种饮食？（）A. 低盐膳食B. 低蛋白膳食C. 高蛋白膳食D. 高纤维膳食得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：10.(4 分)结直肠手术（）小时后恢复经口肠内营养。A. 24B. 36C. 48D. 72得分：0 知识点：临床营养学作业题

14、收起解析答案A解析考查要点：试题解答：11.(4 分)不符合病毒性肝炎营养治疗的是( )A. 适量的能量B. 控制脂肪摄入C. 充足的维生素D. 低碳水化合物饮食得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：12.(4 分)关于急性病毒性肝炎营养治疗原则，下列说法正确的是（）A. 急性期：低脂高膳食纤维半流或高碳水化普食B. 缓解期：高蛋白、高维生素普食C. 急性期：低脂高蛋白半流或高蛋白软食D. 缓解期：高蛋白、高碳水化合物普食得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：13.(4 分)关于糖尿病的饮食治疗，以下哪项是错误的（）A. 严格

15、限制糖的摄入B. 控制总能量C. 控制脂肪摄入D. 蛋白质适量得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：14.(4 分)分布在人体甲状腺的碘元素约有（）A. 50-60%B. 60-70%C. 70-80%D. 80-90%得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：15.(4 分)慢性肾小球肾炎病人不宜选择的食物有（）A. 青菜B. 蚕豆C. 猕猴桃D. 烤鱼得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：16.(4 分)痛风患者每日嘌呤量应限制在( )以内A. 100mgB. 200mgC. 300mgD.

16、400mg得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：17.(4 分)糖尿病成人休息者的能量供给，每日每公斤理想体重应给予（）A. 15 20 千卡B. 2025 千卡C. 2530 千卡D. 3545 千卡得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：18.(4 分)对于脂代谢异常的肾病综合征病人选用的饮食不宜是（）A. 不饱和脂肪酸食物B. 低胆固醇饮食C. 动物脂肪D. 低脂肪饮食得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：19.(4 分)肥胖症适合饮食是( )A. 限制钠盐膳食B. 低饱和脂肪低胆固醇膳食

17、C. 高蛋白质营养丰富食物D. 限脂肪膳食得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：20.(4 分)结核病患者的护理错误的是( )A. 给予高能量和高蛋白饮食B. 鼓励进食营养丰富的多样化食物C. 注意抗结核药物的胃肠道反应D. 可以喝碳酸饮料得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：21.(4 分)胆囊炎的病人在烹调方法上不宜选择（）A. 蒸B. 煮C. 小炒D. 油炸得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：22.(4 分)癌症病人，只要肠道功能允许，应优先选择（）A. 中心静脉营养B. 周围静脉营养C. 管饲D. 口服营养得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：23.(4 分)肝脏移植患者营养治疗错误的是( )A. 肝脏移植前供给途径首选经口进食、少量多餐B. 肝脏移植后 13 天胃肠功能尚未恢复，患者还不能进食C. 移植术后 4 5 天可行胃肠内营养支持D. 术后 12 18 天可过渡到普通饮食得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：24.(