美容美发与形象设计专业实施性教学计划.doc

1、美发与形象设计专业课程设置（美发方向）美发与形象设计专业课程设置一、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具有同等学历者。学制三年。二、培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，牢固掌握必需的科学文化知识、专业知 识与技能，具有较强的实践能力的的中等美发专业人才。三、业务工作范围及规格（一）业务工作范围本专业毕业生主要面向社会美发行业，从事美发行业服务工作和美发行业初级管理 工作。（二）知识结构及要求1、具备本专业所必需的文化基础知识。2、掌握美发行业有关服务项目的业务知识、专业技能、工作性质和任务要求。3、掌握美发行业的美发、理论知识、操作技能和管理方法。4、了解我国美发服务行业的方针、政

2、策和法规。（三）能力结构及要求1、具有从事美发行业的服务工作能力与管理工作能力；2、具有正确的择业观和一定的辨别是非的能力；3、具有良好的表达、理解能力和终身学习能力；4、具有较强的敬业精神和吃苦耐劳精神。四、课程结构及课程教学要求课程设置分为文化基础课程、专业课程 （含专业公共课程、专门方向课程、教学实 训和综合实习）两大类，并开设培养综合能力和拓宽知识面的一些讲座。核心专业课1、美发与造型（288学时）：通过教学与训练，使学生了解毛发的生理常识，掌 握美发的基础理论，学会美发的洗、剪、烫、吹、漂染、盘发等单项操作技术，并具备 一定的综合操作能力，基本掌握发型设计的专业技术。并通过省、市技术

3、等级鉴定考核 （中级或初级）。2、美容美发软件应用（108学时）：通过教学，使学生了解电脑美术设计的基本 原理，掌握电脑设计的基本操作及各类专业软件的基本运用，为本专业造型设计的电脑 制作打下基础。3、美容美发企业管理基础（72学时）：通过教学，使学生了解服务性企业的基本 特征、地位、作用，了解美容美发企业的经营与管理，基本掌握市场调查、预测方法， 基本掌握提高企业工作效益和经济效益的科学方法。具体课程安排及教学进度见下表:课程类别序 号学年第一学年第二学年第三学 年合计学期-一一二二二-三四五六学 时 数，其他周数181818181818核 心 专 业 课各18周美发与造型8884504小计

4修课专 业 课美容美发软件应 用22210819美容美发企业管 理基础272小计综合实习合计总学时数具体学期课程内容:学期模式实施内容目标第一学期采用“ 2+2”模式2节理论加2节实操。1、职业道德2、美发师按摩技术 +实操3、发型发展简史4、洗发+实操5、基础卷杠+实操5个模块让学生了解 美发基础知识，同时 加入实操练习提咼 学生学习美发积极 性。知识要求：1、美发行业的职业道德：职业道德的概念、美发职业道德规范内容、美发师的职业道德的特点2、美发师按摩技术要求：按摩基本知识 (1)按摩对人体的一般保健作用。(2)按摩用具、用品的使用方法。(3)人体头、颈、肩、背等部

5、位体表标志知识。人体头、颈、肩、背的经络、穴位名称、准确位置和保健作用3、国内外发型发展简史：了解国内外不同民族的美发简史和时代特征。了解现代发型概况和发展趋势。掌握现代美发技巧和工具、工艺的发展变化。4、洗发：1发质的识别与分类2不同发质对应的洗发液及3、护发用品的选择常识 水与头皮的原 理和作用4头发护理方法5洗发止痒方法5、基础卷杠：1烫发液的一般性能2烫法原里3烫发工具的作用4烫发的一般操作程序和注意事项5卷杠要领技能要求：1、美发师按摩技术要求：1能在洗头时进行头部按摩2能进行颈部、肩部、背部按摩2、洗发：1能鉴别顾客的发质类型2能根据顾客的发质及服务项目，推荐使用相应洗发液3. 能

6、有序涂抹洗发液洗发4. 能运用相应手法抓揉头皮5.能在洗发后将洗发液冲洗干净3、基础卷杠：1. 能根据发型式样要求选择适合的卷发杠2.能进行标准卷杠学期模式实施内容目标第二学期1+31节理论+3节实操1、服务接待2、基础卷杠+实操3、洗发+实操4、修剪基础知识+ 实操5、冷烫+实操+真人 实施5个模块让学生深入 了解美发基础知识， 同时加入实操练习、 真人实操，阶梯型提 高学生美发技能。1、知识要求：1、服务接待：与顾客沟通技巧并相关心里学常识2、基础卷杠：1. 发质与药水的关系2. 烫发中经常出现的问题及解决方法3. 烫前、烫后护理知识4. 热能烫等各种仪器的操作方法3、洗发:1. 发质的识

7、别与分类2. 不同发质对应的洗发液及护发用品的选择常识3. 水与头皮的原理和作用4. 头发护理方法5. 洗发止痒方法4、修剪基础知识：1. 头发生长基本流向常识2. 头发软硬、曲直状况常识3. 修剪的方法和基本程序4. 男式发式色调知识5. 发式固体层次、边沿层次、均等层次、渐增层次的知识式5、冷烫1. 烫发液的一般性能2. 烫法原理3. 烫发工具的作用4. 烫发的一般操作程序和注意事项5. 卷杠要领技能要求：2、服务接待：1能使用规范、礼貌用语迎送顾客2能妥善安排顾客3能向顾客介绍美发服务项目及相应的收费标准4能根据顾客的服务要求推荐本店有相应技术特点的美发师2、基础卷杠：1 能够按顺序均匀

8、施放药液（烫发剂、定型剂）2能够根据发质条件及发型制作要求，确定施放药液（烫发剂、定型剂）后停留的时间3、能按部位试卷3、洗发:1能询问顾客发质健康状况，了解有无过敏等症状2能为顾客介绍常用洗、护、烫、染、漂、固发等产品的功能及特点3能根据顾客外在和内在的条件向顾客推荐合适的发型4、修剪基础知识：1能使用削刀进行修剪操作2. 能对修剪工具进行维护和保养3能够修剪男式有缝、无缝色调发式和毛寸发式4能修剪参差层次的女士发式5、冷烫1能根据顾客发质特点，选择烫发液（烫发剂、定型剂）和卷杠排列方法2能根据试拆卷判断卷发效果，并对未达到要求的情况采取补救措施3能进行烫发前后护发操作学期模式实施内容目标第

9、三学期1+31节理论+3节实操1、服务接待+行业规 范2、基础卷杠+实操+ 热烫+实操3、洗护发+实操4、修剪基础+实操5、吹风基础+实操6、色彩知识+实操6个模块让学生明确 美发知识技能，同时 加入实操练习、真人 实操，提高学生美发 技能在实体店上岗实 践中，由师傅按操作规 程指导学生进行实操 技能训练知识要求：1、服务接待+行业规范1常用美发用品质量鉴别知识2. 常用发型种类及常用护理方法3、行业操作规范2、基础卷杠1发质与药水的关系2烫发中经常出现的问题及解决方法3烫前、烫后护理知识4. 热能烫等各种仪器的操作方法3、洗护发1.护发产品的种类及性能2护发产品的操作程序、方法和注意事项4、

10、修剪基础1动态、静态层次知识2不同发式修剪的程序及技巧3.发型设计的基本常识5、吹风基础1不同吹风工具的性能和使用方法2固发用品的性质和使用特点3.梳理造型工具使用技巧知识4发式造型原理6、色彩知识1染发自然色系的识别知识2染膏基本化学知识及物理知识3染发剂的种类4色彩染发的基本流程技能要求：1、服务接待+行业规范1能询问顾客发质健康状况，了解有无过敏等症状2能为顾客介绍常用洗、护、烫、染、漂、固发等产品的功能及特点3能根据顾客外在和内在的条件向顾客推荐合适的发型2、基础卷杠+实操+热烫+实操1 能根据顾客发质特点，选择烫发液（烫发剂、定型剂）和卷杠排列方法2. 能根据试拆卷判断卷发效果，并对

11、未达到要求的情况采取补救措施3能进行烫发前后护发操作3、洗发+实操 1、能鉴别顾客的发质类型2能根据顾客的发质及服务项目，推荐使用相应洗发液3. 能有序涂抹洗发液洗发4能运用相应手法抓揉头皮5. 能在洗发后将洗发液冲洗干净6. 能根据顾客的发质及服务项目，推荐选用相应护发用品7. 能用毛巾擦干头发，并包裹头发4、修剪基础+实操1. 能使用削刀进行修剪操作2. 能对修剪工具进行维护和保养3. 能够修剪男式有缝、无缝色调发式和毛寸发式4. 能修剪参差层次的女士发式5. 吹风基础+实操1. 能使用固发、饰发用品进行造型2. 能使用梳刷等造型工具与吹风机配合进行发型制作3. 能进行男式有缝、无缝色调发

12、型的吹风造型4. 能够进行参差层次的长、中、短发女式发型的吹风造型6. 色彩知识+实操1、能在染发操作前进行染发反应测试2. 能根据染发色彩要求选择染发剂用量，调配染发剂3能进行染膏涂抹操作4.能对染发后头发进行护理学期模式实施内容目标第四学期2+22节理论+2节实操1、服务接待+行业规 范2、基础卷杠+实操3、洗发+实操4、修剪基础（男发） +实操5、吹风基础+实操6、色彩知识+实操7、漂染设计+实操7个模块让学生明确 美发知识技能，同时 加入实操练习、真人 实操，提高学生美发 技能，同时要求行业 人士授课，达到熟而 精，学生毕业后具备“一广三强”的特点， 即知识面广，动手能力 强，适应能力

13、强和应变 能力强知识要求：1、服务接待+行业规范与顾客沟通技巧并相关心里学常识2、基础卷杠+实操1. 各种卷杠的操作程序和方法2. 解决烫发技术问题的方法3. 烫发新工艺、新技术知识3、洗发+实操1. 发质的识别与分类2. 不同发质对应的洗发液及护发用品的选择常识3. 水与头皮的原理和作用4. 头发护理方法5. 洗发止痒方法4、修剪基础（男发）+实操1. 动态、静态层次知识2. 不同发式修剪的程序及技巧3. 发型设计的基本常识5、吹风基础+实操1. 不同吹风工具的性能和使用方法2. 固发用品的性质和使用特点3. 梳理造型工具使用技巧知识4. 发式造型原理6、色彩知识+实操.1白发染黑发用的基本

14、染膏知识2. 染发相关的术语3. 染膏与双氧乳的配比4. 染发程序和注意事项7、漂染设计+实操1. 染发自然色系的识别知识2. 染膏基本化学知识及物理知识3. 染发剂的种类4色彩染发的基本流程技能要求；1、服务接待+行业规范1能询问顾客发质健康状况，了解有无过敏等症状2能为顾客介绍常用洗、护、烫、染、漂、固发等产品的功能及特点3能根据顾客外在和内在的条件向顾客推荐合适的发型2、基础卷杠+实操1能根据顾客发质特点，选择烫发液（烫发剂、定型剂）和卷杠排列方法2. 能根据试拆卷判断卷发效果，并对未达到要求的情况采取补救措施3能进行烫发前后护发操作3、洗发+实操、1、能鉴别顾客的发质类型2能根据顾客的发质及服务项目，推荐使用相应洗发液3. 能有序涂抹洗发液洗发4能运用相应手法抓揉头皮5. 能在洗发后将洗发液冲洗干净6. 能根据顾客的发质及服务项目，推荐选用相应护发用品7. 能用毛巾擦干头发，并包裹头发4修剪基础（男发）+实操1. 能使用削刀进行修剪操作2. 能对修剪工具进行维护和保养3. 能够修剪男式有缝、无缝色调发式和毛寸发式4. 能修剪参差层次的女士发式5. 吹风基础+实操1. 能使用固发、饰发用品进行造