客房发生火灾的主要原因

1、客房发生火灾的主要原因客房发生火灾的主要原因 w1、客人躺在床上吸烟。、客人躺在床上吸烟。 w2、客人醉酒后玩火或吸烟引起火灾。、客人醉酒后玩火或吸烟引起火灾。 w3、客人躺在床上吸烟不慎引燃被褥。、客人躺在床上吸烟不慎引燃被褥。 w4、客人在房内焚烧文件引起火灾。、客人在房内焚烧文件引起火灾。 w5、客人将易燃易爆物品带入客房引起火灾。、客人将易燃易爆物品带入客房引起火灾。 w6、客人在房间内使用电饭煲、电炉、电熨斗等加、客人在房间内使用电饭煲、电炉、电熨斗等加 热设备不当或未断电引起火灾。热设备不当或未断电引起火灾。 w7、常住客人违反饭店规定，无限度增加用电设备，、常住客人违反饭店规定，

2、无限度增加用电设备， 使电线超负荷发生短路起火。使电线超负荷发生短路起火。 8、客房内灯泡与灯罩距离过近或灯泡超出规定、客房内灯泡与灯罩距离过近或灯泡超出规定 瓦数产生高温引起火灾。瓦数产生高温引起火灾。 9、客房内冰箱、电视等电器设备使用时间过长，、客房内冰箱、电视等电器设备使用时间过长， 导致元件发热或电路发生老化，造成短路起火。导致元件发热或电路发生老化，造成短路起火。 10、不按安全操作规程作业，在客房内粉刷涂、不按安全操作规程作业，在客房内粉刷涂 料、油漆或动用明火作业而没有防火措施。料、油漆或动用明火作业而没有防火措施。 11、客房阳台上堆放易燃物品，燃放烟花时，、客房阳台上堆放易

3、燃物品，燃放烟花时， 引燃阳台物品引起火灾。引燃阳台物品引起火灾。 12、服务员清洁房间时，不检查将没熄灭的烟、服务员清洁房间时，不检查将没熄灭的烟 头倒入垃圾袋或吸入吸尘器。头倒入垃圾袋或吸入吸尘器。 13、工作人员在库房内吸烟引起火灾。、工作人员在库房内吸烟引起火灾。 客房楼层有哪些消防设施客房楼层有哪些消防设施 w1、烟感自动报警器、烟感自动报警器 w2、温感自动报警器、温感自动报警器 w3、手动报警器、手动报警器 w4、自动喷淋装置、自动喷淋装置 w5、消防栓、消防栓 w6、消防水喉、消防水喉 w7、二氧化碳灭火器、二氧化碳灭火器 w8、干粉灭火器、干粉灭火器 w9、“1211”灭火器

4、灭火器 w10、酸碱灭火器、酸碱灭火器 w11、化学泡沫灭火器、化学泡沫灭火器 w12、安全出口指示灯、安全出口指示灯 w13应急照明装置应急照明装置 客房内与消防有关的设施和物品客房内与消防有关的设施和物品 w安全防火须知、紧急疏散图、请勿在床上吸安全防火须知、紧急疏散图、请勿在床上吸 烟提示卡、烟感自动报警器、自动喷淋装置烟提示卡、烟感自动报警器、自动喷淋装置 手电筒手电筒 客房内照明灯的要求客房内照明灯的要求 w单只白炽灯泡的瓦数不超过单只白炽灯泡的瓦数不超过60瓦，因瓦，因60瓦白瓦白 炽灯泡表面温度将达到炽灯泡表面温度将达到100度以上易烤燃灯度以上易烤燃灯 罩等物罩等物 客房区域发

5、生火灾时员工如何做客房区域发生火灾时员工如何做 w1、服务员立即使用最近的报警装置、服务员立即使用最近的报警装置 报警报警 w2、拨打消防中心电话，通知火灾具、拨打消防中心电话，通知火灾具 体部位、起火原因及燃烧物质。体部位、起火原因及燃烧物质。 w3、迅速利用就近的消防器材扑救、迅速利用就近的消防器材扑救 w4注意保护客人的人生及财务安全注意保护客人的人生及财务安全 w5、如果火灾发生在客房内，房门下、如果火灾发生在客房内，房门下 有烟冒出，应先用手触摸房门，如有烟冒出，应先用手触摸房门，如 果很热，千万不要贸然打开房门果很热，千万不要贸然打开房门 w6、等待消防人员到场，提供必要的、等待消

6、防人员到场，提供必要的 情况介绍情况介绍 w7、如果火势不能控制，则应疏散全、如果火势不能控制，则应疏散全 体人员离开火场。离开时沿路关闭体人员离开火场。离开时沿路关闭 所有的门窗所有的门窗 客人在房间使用禁用电器怎么办客人在房间使用禁用电器怎么办 w1、依据消防法规不允许在客房内、依据消防法规不允许在客房内 使用燃油或液化石油气、炉具等用使用燃油或液化石油气、炉具等用 品，未经许可不得在客房内加装打品，未经许可不得在客房内加装打 字机、电传等办公设备，因工作需字机、电传等办公设备，因工作需 要的，应经消防安全机关批准要的，应经消防安全机关批准 w2、服务员发现客人在客房内使用、服务员发现客人

7、在客房内使用 房间内配备以外的电器，应礼貌说房间内配备以外的电器，应礼貌说 明在客房内使用电器是不安全的明在客房内使用电器是不安全的 w3、及时将发现的情况通知大堂副、及时将发现的情况通知大堂副 理及保卫部理及保卫部 w4、客房服务中心将认真记录并做好、客房服务中心将认真记录并做好 交接班，在清扫客房、夜床服务及交接班，在清扫客房、夜床服务及 日常服务中多加注意，防止客人再日常服务中多加注意，防止客人再 次使用电器而发生危险次使用电器而发生危险 w5、若再次发现客人使用禁用电器，、若再次发现客人使用禁用电器， 由保卫部值班人员出面代为保管，由保卫部值班人员出面代为保管， 客人离店前交还给客人客

8、人离店前交还给客人 当发现客房门下有浓烟冒出时如何处理当发现客房门下有浓烟冒出时如何处理 w首先应在门外用手试摸房门的温度，如果很首先应在门外用手试摸房门的温度，如果很 热，千万不能打开房门，要立即报警。开门热，千万不能打开房门，要立即报警。开门 易使火势加大易使火势加大 会议室应做好哪些消防工作会议室应做好哪些消防工作 w建筑装饰要耐火建筑装饰要耐火 w楼梯间，安全出口、走道、太平门均应按国楼梯间，安全出口、走道、太平门均应按国 家有关规定设计装修家有关规定设计装修 w电器设备应符合防火安全要求电器设备应符合防火安全要求 w严禁使用铝芯绝缘导线，三项插座必需要有严禁使用铝芯绝缘导线，三项插座

9、必需要有 安全接地装置，不能超出负载，电量控制在安全接地装置，不能超出负载，电量控制在 额定范围内额定范围内 w舞台上照明灯具安装的位置在使用前应检查。舞台上照明灯具安装的位置在使用前应检查。 灯具距离幕布，布景和其他可燃物的距离不灯具距离幕布，布景和其他可燃物的距离不 小于小于40厘米。移动灯具应采用橡胶套电缆、厘米。移动灯具应采用橡胶套电缆、 插头和插座应保持接触良好，调节器等以发插头和插座应保持接触良好，调节器等以发 热的设备应安装在不燃烧的机座上防止烤燃热的设备应安装在不燃烧的机座上防止烤燃 起火起火 w严禁在舞台上吸烟，应有专用的吸烟室和休严禁在舞台上吸烟，应有专用的吸烟室和休 息室

10、息室 w若舞台上要使用易燃物品，烟火效果时必需若舞台上要使用易燃物品，烟火效果时必需 得到消防中心的批准，有专人监督得到消防中心的批准，有专人监督 w安区出口、走道、太平门保持畅通不得堆放安区出口、走道、太平门保持畅通不得堆放 杂物杂物 w会议结束后应由专人切断电源进行防火检查，会议结束后应由专人切断电源进行防火检查， 确信无异常情况后方可离开确信无异常情况后方可离开 发现液化石油器、灶具漏气如何办发现液化石油器、灶具漏气如何办 w1、开门通风，使可燃气体散开、开门通风，使可燃气体散开 w2、严禁动用电器设备和火源、严禁动用电器设备和火源 w3、立即维修和更换、立即维修和更换 如何做好施工现场

11、的防火工作如何做好施工现场的防火工作 w1、现场必需逐级防火责任制、现场必需逐级防火责任制 w2、施工单位在施工前与饭店签订安全、施工单位在施工前与饭店签订安全 责任书责任书 w3、施工现场必需配备灭火器、施工现场必需配备灭火器 w4、保卫部每日对施工现场进行检查，、保卫部每日对施工现场进行检查， 有错必纠有错必纠 w5、严格执行、严格执行动用明火管理规定动用明火管理规定 w6、施工现场禁止吸烟、施工现场禁止吸烟 w7、施工现场严禁挪用。损坏消防设、施工现场严禁挪用。损坏消防设 施、设备、动用消防用水。改动、挪施、设备、动用消防用水。改动、挪 用消防设施，必须经过保卫部的批准用消防设施，必须经

12、过保卫部的批准 w8、施工现场严禁使用低压设备、施工现场严禁使用低压设备 w9、施工现场严禁存放易燃易爆物品、施工现场严禁存放易燃易爆物品 w10、确定工地消防负责人建立义务消、确定工地消防负责人建立义务消 防组织进行消防灭火工作防组织进行消防灭火工作 库房内的设置上有哪些防火要求库房内的设置上有哪些防火要求 w不设办公室、休息室、不得住人、不设办公室、休息室、不得住人、 不可以用可燃材料搭建隔板不可以用可燃材料搭建隔板 客房做好哪些防火工作客房做好哪些防火工作 w1、严禁在库房内吸烟，使用明火，携带火种、严禁在库房内吸烟，使用明火，携带火种 进入库房，设置明显的告示牌。门口，通道进入库房，设

13、置明显的告示牌。门口，通道 不得堆放杂物不得堆放杂物 w2、不得使用移动，照明灯具，碘钨灯和、不得使用移动，照明灯具，碘钨灯和60 瓦以上的白炽灯瓦以上的白炽灯 w3、易燃易爆品，贵重物品库房内的照明采用、易燃易爆品，贵重物品库房内的照明采用 防爆等，不得使用其他的电器。照明开关必防爆等，不得使用其他的电器。照明开关必 须装在库房外，要防雨，防潮，有能加锁的须装在库房外，要防雨，防潮，有能加锁的 保险盒保险盒 w4、库房内的照明灯具及线路不能乱搭、库房内的照明灯具及线路不能乱搭 w5、要根据货物的不同性质分类，分库存放。不、要根据货物的不同性质分类，分库存放。不 能将性质不同、灭火方法不同的货

14、物同库混存能将性质不同、灭火方法不同的货物同库混存. w6、库房内存放的物品要分类堆放整齐，要按防、库房内存放的物品要分类堆放整齐，要按防 火的火的五距五距要求堆放。库房内主要通道要求堆放。库房内主要通道 的宽度不得少于的宽度不得少于1.5米。米。 w7、库房周围不得堆放易燃易爆物品及油料、库房周围不得堆放易燃易爆物品及油料 w、库房内不准存放私人物品，也不能擅自答、库房内不准存放私人物品，也不能擅自答 应存放未经领导同意的其他单位或部门的物应存放未经领导同意的其他单位或部门的物 品品 w、库房内不得使用电炉，电取暖器电熨斗，、库房内不得使用电炉，电取暖器电熨斗， 电烙铁等电器设备电烙铁等电器

15、设备 w、除库房保管员外，任何人未经批准，不得进入库、除库房保管员外，任何人未经批准，不得进入库 房因工作或业务需要进入库房的人员，在进入库房时房因工作或业务需要进入库房的人员，在进入库房时 要由仓库保管员陪同要由仓库保管员陪同 w、仓库的保管员及其他值班人员除懂得饭店的一般、仓库的保管员及其他值班人员除懂得饭店的一般 放火，灭火知识外，还须经过库房消防知识和灭火器材放火，灭火知识外，还须经过库房消防知识和灭火器材 的使用训练，做到平时能防，遇火能救，确保安全的使用训练，做到平时能防，遇火能救，确保安全 w、库房保管员每天下班前要进行防火安全检查，确、库房保管员每天下班前要进行防火安全检查，确

16、 无问题，关闭电源后方可锁门离开无问题，关闭电源后方可锁门离开 w、定期对库房的电线进行绝缘检查，发现可能引起、定期对库房的电线进行绝缘检查，发现可能引起 的打火，短路发热和绝缘不良情况，必须及时维修更的打火，短路发热和绝缘不良情况，必须及时维修更 换换 w、饭店保卫部要经常对各种仓库进行检查，发现安、饭店保卫部要经常对各种仓库进行检查，发现安 全隐患及时纠正定期对仓库保管员进行消防知识培全隐患及时纠正定期对仓库保管员进行消防知识培 训训 仓库内的主要通道宽度应是多少仓库内的主要通道宽度应是多少 w库房内物品存储要分类，分堆，堆垛之间要库房内物品存储要分类，分堆，堆垛之间要 留出必要的通道宽度

17、应不少于米留出必要的通道宽度应不少于米 仓库电器设备如何注意防火？仓库电器设备如何注意防火？ w仓库应在库房外安装电闸，保管员离开仓库应在库房外安装电闸，保管员离开 仓库时要拉闸断电仓库时要拉闸断电 w库房内的电线，应穿在金属管或非燃硬塑库房内的电线，应穿在金属管或非燃硬塑 料管内料管内 w距离电灯电线厘米以下不许存放可距离电灯电线厘米以下不许存放可 燃物质燃物质 w存放易燃物质的仓库应使用防爆式的电器存放易燃物质的仓库应使用防爆式的电器 设备设备 库房防火的库房防火的六不准六不准内容是什内容是什 么？么？ w不准设置炉灶不准设置炉灶 w不准吸烟不准吸烟 w不准点油灯蜡烛不准点油灯蜡烛 w不准

18、乱拉电线不准乱拉电线 w易燃物品不能混存易燃物品不能混存 w不准无关人员进库不准无关人员进库 发生火情，服务员应如何处理？发生火情，服务员应如何处理？ w服务员在日常工作中发现火情，应做出如下应急处服务员在日常工作中发现火情，应做出如下应急处 理；理； w及时发现火源及时发现火源 w当服务员听到报警器发出报警声音发现烟雾或闻当服务员听到报警器发出报警声音发现烟雾或闻 到焦糊气味后应马上停下手中的工作，按照发出到焦糊气味后应马上停下手中的工作，按照发出 报警的位置或烟雾和气味的方向查找火源了解火报警的位置或烟雾和气味的方向查找火源了解火 势情况，查明燃烧物势情况，查明燃烧物 w及时报警及时报警

19、w报警时，要讲清起火位置，火情，燃烧物，单位，报警时，要讲清起火位置，火情，燃烧物，单位， 地址，报警人姓名，讲话时语言要清楚一般饭店地址，报警人姓名，讲话时语言要清楚一般饭店 出内现火情，服务员应向总机，消防中控室报警，出内现火情，服务员应向总机，消防中控室报警， 然后根据火势情况由保卫部向消防队报警然后根据火势情况由保卫部向消防队报警 w及时扑救及时扑救 w根据火势情况使用灭火器，消防栓等器材迅速扑救，根据火势情况使用灭火器，消防栓等器材迅速扑救， 控制火情，采取措施保护人和财产的安全控制火情，采取措施保护人和财产的安全 w疏导宾客疏导宾客 w迅速打开安全疏散口和楼梯门，在每个出口处都要迅

20、速打开安全疏散口和楼梯门，在每个出口处都要 有专人指引疏散方向，要有专人为客人指引疏散方有专人指引疏散方向，要有专人为客人指引疏散方 向，要有专人对客房逐一检查，查看有无客人滞留向，要有专人对客房逐一检查，查看有无客人滞留 在客房内，注意疏散时绝对不能乘用电梯在客房内，注意疏散时绝对不能乘用电梯 w保护现场保护现场 w灭火后，服务员要注意保护现场，一切无关人员不灭火后，服务员要注意保护现场，一切无关人员不 能进入火灾现场，为有关部门调查起火原因提供线能进入火灾现场，为有关部门调查起火原因提供线 索索 灭火的方法有哪几种？灭火的方法有哪几种？ w灭火的基本方法有四种；灭火的基本方法有四种； w冷

21、却法；将燃烧物的温度降到燃点以下将水冷却法；将燃烧物的温度降到燃点以下将水 或灭火的物质直接喷射到燃烧物上，使燃烧物或灭火的物质直接喷射到燃烧物上，使燃烧物 温度降低，燃烧就会停止温度降低，燃烧就会停止 w窒息法；阻止空气流入燃烧区切断燃烧的窒息法；阻止空气流入燃烧区切断燃烧的 给养，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭给养，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭 w隔离法；将可燃物移开燃烧由于缺少可燃隔离法；将可燃物移开燃烧由于缺少可燃 物而停止在着火的地方将可燃物隔离或依开，物而停止在着火的地方将可燃物隔离或依开， 燃烧就会停止燃烧就会停止 w抑制法；使用化学灭火剤抑制燃烧，使燃烧抑制法；使用化学灭火剤

22、抑制燃烧，使燃烧 停止停止 高层建筑一旦发生火灾怎么办？高层建筑一旦发生火灾怎么办？ w、消防中心收到自动报警信号，在詢问属实、消防中心收到自动报警信号，在詢问属实 后，要迅速赶到失火地点如有自动灭火装置后，要迅速赶到失火地点如有自动灭火装置 可启动灭火在消防委员会做出向公安消防队可启动灭火在消防委员会做出向公安消防队 报警后，迅速拨打报警后，迅速拨打火警电话报火警电话报 警警 w、断绝失火房间或楼层的分路电源，关闭通、断绝失火房间或楼层的分路电源，关闭通 风和门窗，打开排烟阀门安全疏散楼梯口和各风和门窗，打开排烟阀门安全疏散楼梯口和各 种救生设备种救生设备 w、利用紧急广播或派人组织，引导建

23、筑物内、利用紧急广播或派人组织，引导建筑物内 的人员疏散到安全地方，防止乱跑乱跳，造成的人员疏散到安全地方，防止乱跑乱跳，造成 死亡死亡 w、灭火后，保护好火灾现场，防止与火灾的、灭火后，保护好火灾现场，防止与火灾的 无关的人员进入无关的人员进入 宾馆，饭店发生火灾时，哪些物品最宾馆，饭店发生火灾时，哪些物品最 容易产生有毒气体？容易产生有毒气体？ w化纤地毯，化纤壁纸，塑料制品等有机物最化纤地毯，化纤壁纸，塑料制品等有机物最 容易产生有毒气体容易产生有毒气体 消防工作要求做到消防工作要求做到两知三会两知三会的内的内 容是什么？容是什么？ 两知；知防火常识知灭火常识两知；知防火常识知灭火常识

24、三会；会报警会自救逃生会协助救援三会；会报警会自救逃生会协助救援 电视机为什么会引起火灾电视机为什么会引起火灾 w、电视机在电压过高的情况下长期使用会引起火、电视机在电压过高的情况下长期使用会引起火 灾因为电视机的工作电压是伏，一般要求灾因为电视机的工作电压是伏，一般要求 不能超过伏，如果供电电压长期保持在不能超过伏，如果供电电压长期保持在 伏左右时，电源变压器因初级电压增加，次级输伏左右时，电源变压器因初级电压增加，次级输 出电压也很快升高，整个功耗增加，温度上升，时出电压也很快升高，整个功耗增加，温度上升，时 间一长，电源变压器就可能被烧坏起火间一长，电源变压器就可能被烧坏起火 w、电视机

25、显像管爆炸起火主要是由于电视机的质、电视机显像管爆炸起火主要是由于电视机的质 量不合格或使用不当引起。另外，电视机使用时遇量不合格或使用不当引起。另外，电视机使用时遇 到振动冲击，碰撞，温度变化过大，机内灰尘过多到振动冲击，碰撞，温度变化过大，机内灰尘过多 短路造成短路造成 w3、电视机放在木柜内或用布围着更易引起火、电视机放在木柜内或用布围着更易引起火 灾灾 w、电视机遇雷击起火主要是室外天线未安、电视机遇雷击起火主要是室外天线未安 装避雷设施和接地线装避雷设施和接地线 疏散通道和安全出口严禁哪些行为疏散通道和安全出口严禁哪些行为 w、占用疏散通道、占用疏散通道 w、随意安装护栏或影响疏散的

26、障碍物、随意安装护栏或影响疏散的障碍物 w、在营业时间将安全出口上锁，或遮挡疏散、在营业时间将安全出口上锁，或遮挡疏散 指示标识指示标识 w、安全出口处不得设置门槛，台阶，疏散门、安全出口处不得设置门槛，台阶，疏散门 应向外开启，不得采用卷帘门，转门，吊门和应向外开启，不得采用卷帘门，转门，吊门和 侧拉门。门口不得设置门帘，屏风等影响疏散侧拉门。门口不得设置门帘，屏风等影响疏散 的遮挡物的遮挡物 w、其他影响安全的行为、其他影响安全的行为 什么叫安全疏导出口什么叫安全疏导出口 w疏散人员用的外门，楼梯，走道。疏散人员用的外门，楼梯，走道。 w符合下列条件的设施可以作为安全出口符合下列条件的设施

27、可以作为安全出口 w：直通室外的：直通室外的 w：经过到楼梯间或门厅能通往室外的：经过到楼梯间或门厅能通往室外的 发生火灾逃生注意事项发生火灾逃生注意事项 w、不要顾及财务，财产、不要顾及财务，财产 w、不能乘坐电梯、不能乘坐电梯 w、如果房门发烫，把手发烫不能开门，应、如果房门发烫，把手发烫不能开门，应 往门上浇水往门上浇水 w、房间不能随意开窗，除非房内有浓烟、房间不能随意开窗，除非房内有浓烟 w、不能跳楼、不能跳楼 w、不能大声呐喊以免烧伤呼吸道、不能大声呐喊以免烧伤呼吸道 放生火灾后的正确的逃生方法放生火灾后的正确的逃生方法 w、查看了解地形，自己所在的位置，选择就近的、查看了解地形，

28、自己所在的位置，选择就近的 安全通道逃生安全通道逃生 w、逃离时戴上打湿毛巾，经过烟雾区时，用湿毛、逃离时戴上打湿毛巾，经过烟雾区时，用湿毛 巾捂住嘴鼻巾捂住嘴鼻 w穿行浓雾区时，弯腰快步或爬行前进，注意墙壁穿行浓雾区时，弯腰快步或爬行前进，注意墙壁 上疏散指示灯的指向上疏散指示灯的指向 w、用纸或胶带粘帖一只眼睛，以预防一只严禁烧、用纸或胶带粘帖一只眼睛，以预防一只严禁烧 伤后交替使用伤后交替使用 w、将打湿的衣服包在头上用来当作防毒面具、将打湿的衣服包在头上用来当作防毒面具 w、用塑料袋吹足气套在头上，迅速穿过烟雾区、用塑料袋吹足气套在头上，迅速穿过烟雾区 7、身上燃火时将身上的衣服脱掉，

29、或就地打、身上燃火时将身上的衣服脱掉，或就地打 滚滚 8、若无法逃生，在高层建筑中则可往楼顶跑、若无法逃生，在高层建筑中则可往楼顶跑 站在逆风处等待救援站在逆风处等待救援 9、疏散通道中断不能使用时应返回房间进行、疏散通道中断不能使用时应返回房间进行 自救，等待救援自救，等待救援 10、烟雾进入房间内应将湿毛巾或床单堵在门、烟雾进入房间内应将湿毛巾或床单堵在门 缝处缝处 11、浴盆内放满水将易燃物品用水打湿，可将、浴盆内放满水将易燃物品用水打湿，可将 洗发液，洗洁精混于水中可起灭火功能洗发液，洗洁精混于水中可起灭火功能 12、紧急情况下可将床单撕开拧成绳、紧急情况下可将床单撕开拧成绳 发生火灾

30、不能坐电梯的原因发生火灾不能坐电梯的原因 w1、电梯井有烟囱的作用、电梯井有烟囱的作用 w2、运行的电梯会将浓烟蔓延，扩散、运行的电梯会将浓烟蔓延，扩散 w3、火灾时电梯一旦发生停电人无法出来、火灾时电梯一旦发生停电人无法出来 w4、电梯可能不会关闭导致无法及时疏散、电梯可能不会关闭导致无法及时疏散 w5、火灾使人们行为会失控，挤在电梯内超重、火灾使人们行为会失控，挤在电梯内超重 互不相让导致延时疏散互不相让导致延时疏散 火灾补救措施及注意事项火灾补救措施及注意事项 w1、立即实施灭火和应急疏散案、立即实施灭火和应急疏散案 w2、必要时及时报警，迅速扑救火灾，及时疏、必要时及时报警，迅速扑救火

31、灾，及时疏 散散 w3、饭店应当为公安消防机构抢救人员扑救火、饭店应当为公安消防机构抢救人员扑救火 灾提供便利和条件灾提供便利和条件 w4、火灾扑救后，应当保护好现场，接受事故、火灾扑救后，应当保护好现场，接受事故 现场的调查，提供火灾事故的启功能况，协现场的调查，提供火灾事故的启功能况，协 助调查起火于原因，核定火灾损失，未经公助调查起火于原因，核定火灾损失，未经公 安消防机构，不得擅自清理火灾现场安消防机构，不得擅自清理火灾现场 发生火灾抢救顺序发生火灾抢救顺序 w1、先救人，后灭火；先救人，后抢救财物，最、先救人，后灭火；先救人，后抢救财物，最 大限度减少人员伤亡大限度减少人员伤亡 w2

32、、先关电源，关气后救火、先关电源，关气后救火 w3、人员送救顺序、人员送救顺序1）呼吸困难或停止呼吸者）呼吸困难或停止呼吸者 w（2）心跳停止或心脏病发作者（）心跳停止或心脏病发作者（3）严重出血者）严重出血者 或出血不止者（或出血不止者（4）烟雾中毒者（）烟雾中毒者（5）休克者（）休克者（6） 受重伤者受重伤者 w4、人员送救顺序（、人员送救顺序（1）烧伤者（）烧伤者（2）骨折者（）骨折者（3） 出血者（出血者（4）儿童（）儿童（5）病残者）病残者 w5、人员送救顺序、人员送救顺序 （1）生体虚弱者（）生体虚弱者（2）行动不便者（）行动不便者（3）老人、妇）老人、妇 女（女（4）其他人员（）

33、其他人员（5）确认死亡者）确认死亡者 饭店发生火灾疏散时刻人不服从指挥饭店发生火灾疏散时刻人不服从指挥 怎么办怎么办 w1、告诉客人只有听从指挥和疏散那安排，才、告诉客人只有听从指挥和疏散那安排，才 能脱险能脱险 w2、若仍不听从，严肃指出听从指挥、若仍不听从，严肃指出听从指挥 w3、如劝告无效要强行按照疏散进行，由此产、如劝告无效要强行按照疏散进行，由此产 生的后果由其自己承但生的后果由其自己承但 使用罐装清洁及注意事项使用罐装清洁及注意事项 w1、避免罐体与物体的猛烈撞击、避免罐体与物体的猛烈撞击 w2、储存时遇那里后源，不要放置于温度高于、储存时遇那里后源，不要放置于温度高于 50度的地

34、方，以免发生爆炸度的地方，以免发生爆炸 使用电热器具体要求使用电热器具体要求 w1、放于非燃器材上、放于非燃器材上 w2、远离易燃，可燃物品、远离易燃，可燃物品 w3、使用完毕后或停电后，及时拔下电源插销、使用完毕后或停电后，及时拔下电源插销 w4、使用完毕后待放凉后收存、使用完毕后待放凉后收存 防盗防盗 w1、饭店发生被盗类型：、饭店发生被盗类型： w1、不法分子进入饭店作案、不法分子进入饭店作案 w2、饭店客人利用住店之际进行作案、饭店客人利用住店之际进行作案 w3、饭店员工作案、饭店员工作案 饭店盗窃案件的常见手段饭店盗窃案件的常见手段 w1、盗窃小件贵重物品、盗窃小件贵重物品 w2、抽

35、签式盗窃现金、抽签式盗窃现金 w3、偷梁换柱是盗窃、偷梁换柱是盗窃 w3、犯罪分子以客人的身份入住酒店作案、犯罪分子以客人的身份入住酒店作案 w4、犯罪分子在店外偷走客人钥匙和房卡，趁客人不在房间、犯罪分子在店外偷走客人钥匙和房卡，趁客人不在房间 进行作案进行作案 w5、利用服务员对客人不熟悉或警惕性不高、利用服务员对客人不熟悉或警惕性不高 w6、犯罪分子用冲，撞，撬门和窗的方法进入客房作案、犯罪分子用冲，撞，撬门和窗的方法进入客房作案 w7、犯罪分子利用找人或打电话，在楼层发现有门未关，乘、犯罪分子利用找人或打电话，在楼层发现有门未关，乘 机作案机作案 w8、利用服务员打扫房间时，将房门上的

36、锁库用橡胶或用其、利用服务员打扫房间时，将房门上的锁库用橡胶或用其 他东西堵住，待服务员离开后作案他东西堵住，待服务员离开后作案 饭店安全设施饭店安全设施 w安全设施：一切能够预防，发现违法犯罪，安全设施：一切能够预防，发现违法犯罪， 保障安全的技术装备，由机械、仪器、仪表、保障安全的技术装备，由机械、仪器、仪表、 工具组合工具组合 w1钥匙系统钥匙系统 2安全闭路监控系统安全闭路监控系统 3多组报警多组报警 器组成的自动报警系统器组成的自动报警系统 4火警报警器、防火火警报警器、防火 门、消防泵等自动灭火系统门、消防泵等自动灭火系统 5前台贵重物品前台贵重物品 保险箱，客房保险箱，防盗链，窥

37、镜等保险箱，客房保险箱，防盗链，窥镜等 客房保险箱的使用客房保险箱的使用 w客房保险箱是方便客人临时寄存，一般选用客房保险箱是方便客人临时寄存，一般选用 数字密码型数字密码型 。这种保险箱配有解码器放置在。这种保险箱配有解码器放置在 大堂副理出，一旦客人忘记密码需要大堂副大堂副理出，一旦客人忘记密码需要大堂副 理和服务员双方同时在场，确认后当客人面理和服务员双方同时在场，确认后当客人面 开启，做好记录，双方签字。记录内容是房开启，做好记录，双方签字。记录内容是房 间号，开启时间。间号，开启时间。 客人报失，报案后，服务员注意事项客人报失，报案后，服务员注意事项 w1、只能听取认真记录，不作任何

38、结论、只能听取认真记录，不作任何结论 w2、服务员绝不能到客人房间查找、服务员绝不能到客人房间查找 w3、服务员不得私自与客人接触或与同事讨论、服务员不得私自与客人接触或与同事讨论 w4、保护好现场，无关人员不得随意进入客房、保护好现场，无关人员不得随意进入客房 服务员如何使用和保管工作钥匙服务员如何使用和保管工作钥匙 w1、钥匙随身携带，不能放在工作车内、钥匙随身携带，不能放在工作车内 w2、清洁房间时清扫一间，开一间门，钥匙不、清洁房间时清扫一间，开一间门，钥匙不 插在门上插在门上 w3、不随便为其他人开门，不得将钥匙交与他、不随便为其他人开门，不得将钥匙交与他 人，客人要求开门时要查明客

39、人身份或房卡人，客人要求开门时要查明客人身份或房卡 后再开门后再开门 w4、钥匙丢失应立即报告采取安全措施、钥匙丢失应立即报告采取安全措施 客人提出房间丢失物品客人提出房间丢失物品 w1、接到客人的反应，问清丢失物品的名称、接到客人的反应，问清丢失物品的名称、 数量、特征、所放位置，最后一次见到的时数量、特征、所放位置，最后一次见到的时 间，有无来访者、去过那里。同时查明客人间，有无来访者、去过那里。同时查明客人 的身份，入住店时间，准备离开的时间，有的身份，入住店时间，准备离开的时间，有 无接待单位无接待单位 w2、一般丢失或盗窃，请客人仔细查找，如确、一般丢失或盗窃，请客人仔细查找，如确

40、实找不到，及时汇报领导实找不到，及时汇报领导 w3、重大的丢失或盗窃，保护好现场，报告领、重大的丢失或盗窃，保护好现场，报告领 导，保卫部导，保卫部 发现客人没关门发现客人没关门 w1、提醒客人将门关闭，以免丢失物品、提醒客人将门关闭，以免丢失物品 w2、客人若在睡觉，轻轻将门关上、客人若在睡觉，轻轻将门关上 w3、房间没人，通知大堂副理一起进入房、房间没人，通知大堂副理一起进入房 间，防止意外情况发生间，防止意外情况发生 w4、服务员不要一人进入房内，无论任何、服务员不要一人进入房内，无论任何 情况，要认真记录情况，要认真记录 客人箱包丢失，请服务员打开客人箱包丢失，请服务员打开 w1、了解

41、箱包内物品的特征、了解箱包内物品的特征 w2、向领导汇报、向领导汇报 w3、经允许，开包时要客人、服务员均、经允许，开包时要客人、服务员均 在场在场 w4、打开箱包，核实包内物品是不是与、打开箱包，核实包内物品是不是与 客人说的一致，如果不一致立即通知保客人说的一致，如果不一致立即通知保 卫部卫部 服务清洁房间时，客人返回服务清洁房间时，客人返回 w1、主动与客人打招呼，查明客人的房卡，确、主动与客人打招呼，查明客人的房卡，确 认后请客人进房认后请客人进房 清洁车的摆放清洁车的摆放 w1、离房门、离房门30厘米处。开口朝客房，原因：厘米处。开口朝客房，原因： 便于服务员的操作便于服务员的操作 减少可用品的丢失减少可用品的丢失 便于管理者的检查便于管理者的检查 保证客人的财产安全保证客人的财产安全 防止客人的误会防止客人的误会 客人认领遗留物客人认领遗留物 w1、寻找物品时问清客人遗失物品、寻找物品时问清客人遗失物品 的时间，的时间， 地点、物品的名称、数量、特征地点、物品的名称、数量、特征 w2、查找宾客遗留物登记表，核对。如有与客、查找宾客遗留物登记表，核对。如有与客 人约定交还的方式（客人自己来取，别人带人约定交还的方式（客人自己来取，别人带 去，邮寄等去，邮寄等 ) w3、如没有记录