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文档简介

1、人体的九大体质 为什么同一样的食物,有的人吃了就没事,而 有的人吃了就上火或拉肚子?这就是每个人的体 质有不同。 体质是人体生命过程中,在先天禀赋和后天获 得的基础上所形成的形态结构,生理机能和心理 状态方面综合的相对稳定的固有特质。 平和平和 阴虚质阴虚质 气虚质气虚质 气郁质气郁质 湿热质湿热质 痰湿质痰湿质 血瘀质血瘀质 阳虚质阳虚质 特禀质特禀质 一:平和体质一:平和体质 先天禀赋良好,后天调养得当,身体健壮,平素患病较少。先天禀赋良好,后天调养得当,身体健壮,平素患病较少。 表现表现: :面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,鼻色面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,鼻色 明

2、润,嗅觉通利,味觉正常,唇色红润,精力充沛,不易明润,嗅觉通利,味觉正常,唇色红润,精力充沛,不易 疲劳,耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。疲劳,耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。 性格特征:性格随和开朗性格特征:性格随和开朗 对外界环境适应能力:对自然和社会环境适应能力较强。对外界环境适应能力:对自然和社会环境适应能力较强。 调理方法调理方法 饮食上,建议选择具有健脾、滋肾作用的饮食饮食上,建议选择具有健脾、滋肾作用的饮食 来进行调理。来进行调理。 红枣党参烧海参 卷心菜豆腐汤 山药扁豆粥 二:阳二:阳虚虚体体质质 总体特征:怕冷,阳气不足,常感到手脚发凉,衣服比别总体特征:怕冷

3、,阳气不足,常感到手脚发凉,衣服比别 人穿得多,夏天不喜欢吹空调,不喜冷饮。人穿得多,夏天不喜欢吹空调,不喜冷饮。 易发疾病:有易患感冒、慢性胃肠道疾病、风湿性关节炎、易发疾病:有易患感冒、慢性胃肠道疾病、风湿性关节炎、 骨质疏松症、慢性支气管炎等病的倾向。骨质疏松症、慢性支气管炎等病的倾向。 外界环境适应能力:耐夏不耐冬;易感风、寒、湿邪。外界环境适应能力:耐夏不耐冬;易感风、寒、湿邪。 调整原则:温阳补气。调整原则:温阳补气。 饮食调整:生姜、韭菜;多食用牛肉、羊肉等温阳之品。饮食调整:生姜、韭菜;多食用牛肉、羊肉等温阳之品。 少食梨子、西瓜、香蕉、荸荠等生冷寒凉之食物,少饮绿少食梨子、西

4、瓜、香蕉、荸荠等生冷寒凉之食物,少饮绿 茶。茶。 中药调整:金匮肾气丸。中药调整:金匮肾气丸。 养生推荐:杜仲茶。养生推荐:杜仲茶。 其它养生:热水泡脚;春季用桃枝敲打背心督脉其它养生:热水泡脚;春季用桃枝敲打背心督脉。 药膳指导药膳指导 当归生姜羊肉汤:当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软, 切片备用。羊肉500克剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞 出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐, 旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本品为汉代张 仲景名方,温中补血,祛寒止痛,特别适合冬日食用。 韭菜炒胡桃仁:韭菜炒胡桃仁:胡桃仁50克

5、开水浸泡去皮,沥干备用;韭菜200克 摘洗干净,切成寸段备用;麻油倒入炒锅,烧至七成热时,加入胡桃 仁,炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟。本品有补肾助阳,温 暖腰膝的作用,适用于肾阳不足,腰膝冷痛。 推荐药材:当归、熟地、桂圆肉、何首乌、黄精等推荐药材:当归、熟地、桂圆肉、何首乌、黄精等 三:阴虚体质 总体特征:总体特征:容易口干、皮肤干、眼干、大便干,总觉得很容易口干、皮肤干、眼干、大便干,总觉得很 缺水。体形多瘦长,不耐暑热,容易失眠。缺水。体形多瘦长,不耐暑热,容易失眠。 常见表现:手足心热,口燥咽干,鼻微干,喜冷饮,常便常见表现:手足心热,口燥咽干,鼻微干,喜冷饮,常便 秘,舌红少

6、津,脉细数。秘,舌红少津,脉细数。 易发疾病:易患习惯性便秘、失眠、骨质疏松症、糖尿病、易发疾病:易患习惯性便秘、失眠、骨质疏松症、糖尿病、 慢性支气管炎等病的倾向。慢性支气管炎等病的倾向。 对外界环境适应力:耐冬不耐夏;不耐受暑、热、燥邪。对外界环境适应力:耐冬不耐夏;不耐受暑、热、燥邪。 调整原则:滋阴降火。调整原则:滋阴降火。 饮食调整:百合、银耳,多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜饮食调整:百合、银耳,多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜 等甘凉滋润之品;少食羊肉、牛肉、辣椒、瓜子等性温燥等甘凉滋润之品;少食羊肉、牛肉、辣椒、瓜子等性温燥 烈之物。烈之物。 中药调整:六味地黄丸。中药调整:六味地黄丸

7、。 养生推荐:木耳和桑葚。养生推荐:木耳和桑葚。 注意少丢失体内水分,禁忌注意少丢失体内水分,禁忌 “桑纳浴桑纳浴”。 药膳指导药膳指导 莲子百合煲瘦肉:莲子百合煲瘦肉:用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦 肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用,每日1 次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、 失眠、心烦、心悸等症者食用。 蜂蜜蒸百合:蜂蜜蒸百合:将百合120克,蜂蜜30克,拌合均匀,蒸 令其熟软。时含数片,后嚼食。本药膳功能补肺、润燥、 清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。 推荐药材:枸杞子、莲子、百合、五味子、麦冬、北沙参、推荐药材:枸杞子、莲子、百合、

8、五味子、麦冬、北沙参、 黄精、玉竹、白芍等黄精、玉竹、白芍等 四:气虚体质四:气虚体质 总体特征:总体特征:反复感冒、老爱出汗、说话声音低,不爱运动。反复感冒、老爱出汗、说话声音低,不爱运动。 很多小孩反复感冒,被称作复感儿。很多小孩反复感冒,被称作复感儿。 常见表现:平素语音低弱,气短懒言,容易疲乏,精神不常见表现:平素语音低弱,气短懒言,容易疲乏,精神不 振;舌淡红,舌边有齿痕,脉弱。振;舌淡红,舌边有齿痕,脉弱。 易发疾病:易患感冒、疲劳综合征、贫血、冠心病、神经易发疾病:易患感冒、疲劳综合征、贫血、冠心病、神经 衰弱等病的倾向。衰弱等病的倾向。 对外界环境适应能力:不耐受风、寒、暑、湿

9、邪。对外界环境适应能力:不耐受风、寒、暑、湿邪。 调整原则:补中益气调整原则:补中益气( (补中即补脾胃补中即补脾胃) ) 饮食调节:红枣、山药,多食用具有益气健脾作用的食物,饮食调节:红枣、山药,多食用具有益气健脾作用的食物, 如黄豆、白扁豆、鸡肉等,少食空心菜、生萝卜等。如黄豆、白扁豆、鸡肉等,少食空心菜、生萝卜等。 中药调整:补中益气汤。中药调整:补中益气汤。 药方成分:生黄芪、炒白术、陈皮、升麻、党参、柴胡、药方成分:生黄芪、炒白术、陈皮、升麻、党参、柴胡、 炙甘草、当归炙甘草、当归( (主要是健脾胃的药主要是健脾胃的药) )。 养生推荐:山药汁。山药、黄芪都是补气的中药,可以将养生推

10、荐:山药汁。山药、黄芪都是补气的中药,可以将 山药榨汁喝,或煎水喝。山药榨汁喝,或煎水喝。 药膳指导药膳指导 黄芪童子鸡:黄芪童子鸡:取童子鸡1只洗净,用纱布袋包好生黄芪9 克,取一根细线,一端扎紧纱布袋口,置于锅内,另一端 则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤,待童子鸡 煮熟后,拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味,即可食用。可 益气补虚。 山药粥:山药粥:将山药30克和粳米180克一起入锅加清水适量 煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。此粥具有补 中益气、益肺固精、强身健体的作用。 推荐药材:茯苓、太子参、生黄芪、山药、党参、甘草、推荐药材:茯苓、太子参、生黄芪、山药、党参、甘草、 大枣、

11、桂圆肉、白术、莲子、黄精等大枣、桂圆肉、白术、莲子、黄精等 五:痰湿体质五:痰湿体质 总体特征:总体特征:大腹便便,晚上睡觉鼾声如雷,平日里光彩照大腹便便,晚上睡觉鼾声如雷,平日里光彩照 人,脑门油亮,易出汗,且多黏腻。人,脑门油亮,易出汗,且多黏腻。 常见表现:面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,常见表现:面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多, 口黏腻或甜,喜食肥甘甜黏之物;苔腻,脉滑。口黏腻或甜,喜食肥甘甜黏之物;苔腻,脉滑。 易发疾病:易患高脂血症、脂肪肝、高血压、糖尿病、冠易发疾病:易患高脂血症、脂肪肝、高血压、糖尿病、冠 心病等病的倾向。心病等病的倾向。 对外界环境适应能力:很

12、不适应梅雨季节及湿重环境。对外界环境适应能力:很不适应梅雨季节及湿重环境。 调整原则:化痰利湿。调整原则:化痰利湿。 中药调整:化痰利湿方中药调整:化痰利湿方(生黄芪、苍术、茯苓、橘红,荷生黄芪、苍术、茯苓、橘红,荷 叶、冬瓜皮叶、冬瓜皮)。 饮食调整:荷叶、白萝卜,饮食应以清淡为主,多食冬瓜饮食调整:荷叶、白萝卜,饮食应以清淡为主,多食冬瓜 等。等。 养生推荐:冬瓜汤。冬瓜有利尿、祛痰的功效,夏季常食养生推荐:冬瓜汤。冬瓜有利尿、祛痰的功效,夏季常食 还可以清热解毒。痰湿体质的人一定要控制甜食和油腻的还可以清热解毒。痰湿体质的人一定要控制甜食和油腻的 食物。食物。 药膳指导药膳指导 山药冬瓜

13、汤山药冬瓜汤:山药50克,冬瓜150克至锅中慢火煲30分 钟,调味后即可饮用。本品可健脾,益气,利湿。 赤豆鲤鱼汤赤豆鲤鱼汤:将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏; 将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹, 放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许, 上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲 乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。 推荐药材:茯苓、山药、陈皮等推荐药材:茯苓、山药、陈皮等 六:湿热体六:湿热体质质 总体特征:总体特征:经常出现口臭或感到口苦,容易长痔疮和粉经常出现口臭或感到口苦,容易长痔疮和粉 刺,面部和鼻尖一般都是油亮亮的,性格比较急躁。刺

14、,面部和鼻尖一般都是油亮亮的,性格比较急躁。 常见表现:面垢油光,易生痤疮,口苦口干,身重困倦,常见表现:面垢油光,易生痤疮,口苦口干,身重困倦, 大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,舌质偏红,苔黄腻,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,舌质偏红,苔黄腻, 脉滑数。脉滑数。 易发疾病:易患脂溢性皮炎、复发性口疮、慢性膀胱炎、易发疾病:易患脂溢性皮炎、复发性口疮、慢性膀胱炎、 非特异性溃疡性结肠炎等病的倾向。非特异性溃疡性结肠炎等病的倾向。 对外界环境适应能力:对夏末秋初湿热气候,湿重或气对外界环境适应能力:对夏末秋初湿热气候,湿重或气 温偏高环境较难适应。温偏高环境较难适应。 调整原则:清热利湿。调整原则

15、:清热利湿。 中药调整的经典名方:三仁汤中药调整的经典名方:三仁汤(薏苡仁、杏仁、薏苡仁、杏仁、蔻蔻仁,厚仁,厚 朴朴、通草、滑石、淡竹叶、半夏、通草、滑石、淡竹叶、半夏) 饮食调整:薏苡仁、苦丁茶,以清淡为主,可多食赤小豆、饮食调整:薏苡仁、苦丁茶,以清淡为主,可多食赤小豆、 绿豆、苦瓜、黄瓜、芹菜、莲藕等甘寒的食物。绿豆、苦瓜、黄瓜、芹菜、莲藕等甘寒的食物。 养生推荐:荸荠芹菜汁、凉拌马齿苋。将荸荠、藕和芹菜养生推荐:荸荠芹菜汁、凉拌马齿苋。将荸荠、藕和芹菜 一起榨汁喝,有很好的清热利湿作用。一起榨汁喝,有很好的清热利湿作用。 其它养生:口苦口臭:用佩兰叶其它养生:口苦口臭:用佩兰叶( (

16、或霍香或霍香) ) 咀嚼嗽口特别咀嚼嗽口特别 灵验。皮肤骚痒:用马齿苋灵验。皮肤骚痒:用马齿苋( (茵茵陈陈) )煮水擦洗骚痒处特灵。煮水擦洗骚痒处特灵。 药膳指导药膳指导 泥鳅炖豆腐:泥鳅炖豆腐:泥鳅500克去腮及内脏,冲洗干净,放入 锅中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250克,食盐适量, 炖至熟烂即成。可清利湿热。 绿豆藕:绿豆藕:粗壮肥藕1节,去皮,冲洗干净备用;绿豆50 克,用清水浸泡后取出,装入藕孔内,放入锅中,加清水 炖至熟透,调以食盐进食,可清热解毒,明目止渴。 推荐药材:茯苓等推荐药材:茯苓等 七七: :气郁气郁体体质质 总体特征:总体特征:体形偏瘦,多愁善感,不爱合群,常感到情

17、绪低体形偏瘦,多愁善感,不爱合群,常感到情绪低 沉,无缘由地叹气,易失眠。沉,无缘由地叹气,易失眠。 常见表现:抑郁,情感脆弱,烦闷;舌淡红,苔薄白,脉弦。常见表现:抑郁,情感脆弱,烦闷;舌淡红,苔薄白,脉弦。 易发疾病:易患失眠、抑郁症、焦虑症、神经官能症等病的易发疾病:易患失眠、抑郁症、焦虑症、神经官能症等病的 倾向。倾向。 对外界环境适应能力:不适应精神刺激;不适应阴雨天气。对外界环境适应能力:不适应精神刺激;不适应阴雨天气。 调整原则:疏肝解郁。调整原则:疏肝解郁。 饮食调整:黄花菜、玫瑰花,平时多食海带、山楂等具有饮食调整:黄花菜、玫瑰花,平时多食海带、山楂等具有 行气、解郁、消食、

18、醒神作用的食物。行气、解郁、消食、醒神作用的食物。 中药调整:逍遥丸。成分:当归、白芍、柴胡、茯苓、白中药调整:逍遥丸。成分:当归、白芍、柴胡、茯苓、白 术、甘草、生姜、薄荷。术、甘草、生姜、薄荷。 养生推荐:玫瑰茶、柠檬茶、金橘茶。用干玫瑰花泡水喝,养生推荐:玫瑰茶、柠檬茶、金橘茶。用干玫瑰花泡水喝, 有疏肝解郁、理气活血的作用。金橘可以泡茶,也可以吃,有疏肝解郁、理气活血的作用。金橘可以泡茶,也可以吃, 同样能够理气。柠檬茶则是能改善人的抑郁情绪,同样能够理气。柠檬茶则是能改善人的抑郁情绪,情志养情志养 生:乐观处世,对待事物选择简化、胸怀豁达。生:乐观处世,对待事物选择简化、胸怀豁达。

19、其它养生:按摩四开穴:即两个合谷穴;两个太冲穴。其它养生:按摩四开穴:即两个合谷穴;两个太冲穴。 药膳指导:药膳指导: 橘皮粥:橘皮粥:橘皮50克,研细末备用;粳米100克,淘洗干 净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮,再煮 10分钟即成。本品理气运脾,用于脘腹胀满,不思饮食。 菊花鸡肝汤:菊花鸡肝汤:银耳15克洗净撕成小片,清水浸泡待用; 菊花10克、茉莉花24朵温水洗净;鸡肝100克洗净切薄片 备用;将水烧沸,先入料酒、姜汁、食盐,随即下入银耳 及鸡肝,烧沸,打去浮沫,待鸡肝熟,调味,再入菊花、 茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热,健脾宁心。 推荐药材:莲子、百合、陈皮、酸枣仁、天

20、麻、远志、藏推荐药材:莲子、百合、陈皮、酸枣仁、天麻、远志、藏 红花、大枣、五味子、山楂、玫瑰等红花、大枣、五味子、山楂、玫瑰等 八:八:血瘀体质血瘀体质 总体特征:长斑,皮肤较粗糙,眼睛里的红丝很多,牙龈总体特征:长斑,皮肤较粗糙,眼睛里的红丝很多,牙龈 易出血,易失眠。易出血,易失眠。 常见表现:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯常见表现:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯 淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,丢三落四,易淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,丢三落四,易 失眠;脉涩。失眠;脉涩。 易发疾病:易患冠心病、脑血管疾病、黄褐斑、闭经、功易发疾病:易患冠心病、脑血管

21、疾病、黄褐斑、闭经、功 能性子宫出血、肝硬化等病的倾向。能性子宫出血、肝硬化等病的倾向。 对外界环境适应能力:不能耐受寒邪。对外界环境适应能力:不能耐受寒邪。 调整原则:活血化瘀。调整原则:活血化瘀。 饮食调整:山楂、葡萄酒;多食素,少食肥肉滋腻之物。饮食调整:山楂、葡萄酒;多食素,少食肥肉滋腻之物。 中药调整:血府逐瘀汤。中药调整:血府逐瘀汤。 养生推荐:山楂红糖水。山楂能活血化淤,红糖可以活血养生推荐:山楂红糖水。山楂能活血化淤,红糖可以活血 补血,二者配合对于调理血瘀有不错的效果。另外,血瘀补血,二者配合对于调理血瘀有不错的效果。另外,血瘀 体质的人还要多吃黑豆。体质的人还要多吃黑豆。

22、其它养生:刮痧,在脊柱两边的膀胱经脉上面,由下向上其它养生:刮痧,在脊柱两边的膀胱经脉上面,由下向上 地刮痧,可改善血液循环。地刮痧,可改善血液循环。 药膳指导药膳指导 山楂红糖汤:山楂红糖汤:山楂10枚,冲洗干净,去核打碎,放入锅 中,加清水煮约20分钟,调以红糖进食。可活血散瘀。 黑豆川芎粥:黑豆川芎粥:川芎10克用纱布包裹,和黑豆25克、粳 米50克一起水煎煮熟,加适量红糖。分次温服,可活血祛 瘀,行气止痛。 推荐药材:当归、熟地、川芎、陈皮、山楂、香附、藏红推荐药材:当归、熟地、川芎、陈皮、山楂、香附、藏红 花、白芍、玫瑰花等花、白芍、玫瑰花等 九:九:特禀特禀体体质质 总体特征:总体特征:常说的过敏体质,容易对药物食物、气味、花常

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