水稻养鱼创业方案设计书.doc

1、水稻养鱼创业方案设计书一、项目介绍：项目名称：水稻养鱼投资规模：总投资 20 万选址：启东惠丰农业试验园二、市场调查1经党中央、国务院批准实施的“星火计划”，其目的是把科学技术引向农村，以振兴农村经 济，促进农村经济结构的改革，意义深远。2国家提倡节约为主，使得水稻养鱼更有发展的需求。水稻养鱼提高睡眠的利用率。一田多 用、稻鱼双丰收。稻谷产量亦可在原有基础上增产 510% 。可谓一举两得，经济效益大大提 高。三、市场前景1食用价值大米是人们日常生活中不可缺少的主食， 人们对大米的需求越来越高， 人们 注重大米的营养 和口感。鱼：形态独特、肉味鲜美、营养丰富，是水产珍品，历来深受我国民众喜爱，每

2、当过节之时， 少不了鱼这道美味佳肴，这是由于其特殊的营养成份决定的。据分析测定， 100 克鱼中含蛋 白质的量为 16.1 克、脂肪为 1.5 克、碳酸化合物 0.4 克、灰分 1.2 克钙 99 毫克、锌 87 毫克、 铁 1.3 毫克、并含有多种人体必需的维生素。鲜美的味道和丰富的营养，使大米、鱼具有很高的营养价值。一碗香喷喷的米饭、一盘鱼上 桌，全席添光辉，其味无穷！2当前的社会大环境好 随着我国农业生产结构调整的深入，水产养殖业呗被列入优先发展的项目。大量的荒滩、荒地被开发。都为稻田养鱼的快速发展创造了条件，提供了大好的机遇。3. 鱼的市场 增加鱼产品，满足人民生活需要，改善食物结构，

3、尤其是那些缺少池塘、水库和湖泊的山区 和半山区，更是解决吃鱼难问题的一个重要途径。四、养鱼的优势分析（1）除虫。水稻的害虫，如螟虫、稻螟虫、食根金花虫等，在生活过程中要经过水体再到稻 苗的茎叶上去危害。鱼在它们经过水体时将其吞食，消灭其他如稻飞虱、浮沉子等在稻叶上 危害的昆虫，当它们被惊吓坠入水体时也成为鱼类的美餐，减轻了稻禾的危害。（2）除草。鱼吃掉田中的草芽、草籽及一些水生植物，有助于稻田除草。养草鱼、鲤鱼、鲫 鱼的稻田，平均每亩可减少 23 个除草工，（3）保肥。鱼将田中的浮游生物等作为饵料吃下，使浮游生物不致随水流失，若干水生昆虫 也不能羽化飞走，达到为稻田保肥的目的。（4 ）增肥。鱼

4、类粪便及其他排泄物直接到肥田的作用，据 1977 年西南师范学院与四川青神 县水电局测定稻田养殖鱼类肥分指标表明鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼四种鱼类的粪便中氮磷含 量优于猪、牛粪，与人、羊粪基本一致，仅次于鸡、兔粪。（5）松土。鱼类在稻田中那种来回游动觅食，翻动泥土，使田土疏松，促进肥料分解，也促 进稻谷的根系发育。五、实施过程（一）重点施工1 .田埂的修整。田埂要加宽加固，一般要高大 40 cm以上，捶打结实，不塌不漏。鱼类有跳跃的习性防止跳逃出去。 另外一些食鱼的鸟也会在田埂上将鱼啄走， 同时稻田时常会有黄鳝、 田鼠、水蛇打洞穿埂引起漏水泡浴。2. 开挖鱼函、鱼沟。为了满足水稻浅灌、晒田、施药治

5、虫、施化肥等生产需要开挖鱼函和鱼沟是稻田养鱼的重要工程建设(1) 鱼沟:是鱼从鱼函进入大田的通道， 渔沟一定要在插秧前挖好， 鱼沟宽 3060cm ，形成“目 字形状，是鱼沟和鱼函的连接。(2 )鱼函：用石条建筑。鱼函面积占稻田总面积 8%10% 。每田一个。田面向下挖深 1.52.5m ，田面向上筑埂36cm，鱼函面积在50100川，使鱼有更多的活动空间。3. 植树遮阴，施建鱼栅。(1 )在水函的首尾种植树木，让鱼有地方遮阴。(2) 进排水口要设置拦鱼栅，避免跑鱼。拦鱼栅要用竹木，安装时使其成弧形凸面向内，并 插入田埂 1m 以上左右，两侧嵌入田埂口子的两边，拦栅务必插实牢固，防止鱼顶流跑逃

6、。(3) 因为夏热冬寒，稻田水温变化很大，虽有鱼函鱼沟，对鱼的正常生活仍有影响，因此可 在鱼函上用稻草搭栅，让鱼夏避暑冬防寒，以利鱼正常生长。(二) 水稻的栽培与管理1 .水稻品种的选择 水稻品种的选择既要考虑稻田养鱼的需要，又要从当地气候、土壤等条件出发，科学的造用。 大量生产实践看，养鱼稻田的水稻品种要具以下几个特点： 抗病力强，病虫害少。 耐肥力强，茎秆坚硬、不易倒伏。 株型紧凑，有利于通风透光 穗大粒多，优质高产，生长期较长。 因为我们地处南方，南方水稻主要用特优 63、汕优 72 稻种。2. 稻田的消毒 消毒，清除鱼类的敌害生物(如黄鳝、老鼠等)和病原体(主要是细菌、家生虫类) 。清

7、田消 毒药物用生石灰。生石灰有改善 pH 值的作用，尤其适用于酸性土壤。3. 水稻育秧选择背风、向阳，靠近水源的田块做秧库，秧床宽 1.21.5m，长2040m,秧床与秧床之间 的距离为3540cm。四月上中旬每亩秧库施人畜粪肥 2500kg多次翻耕耙平。在播种前一周， 每亩秧床施尿素2025kg,磷肥100kg,氯化钾30kg，并浅耕翻地34次，以促进土壤熟化， 建成良好的育秧床。4. 秧苗的移栽 稻田翻耕。因为稻田之前有农作物，所以在五月下旬，每亩施粪肥15002500kg.上下翻耕，耙地犁平。在秧苗栽插前每亩施尿素 25kg，磷肥40kg。 栽培密度。粳稻行距2426cm株距均为1315

8、cm，每亩稻田净面积栽培1.8万2万穴, 每穴 5 6 棵苗，每亩基本在 12 万株左右。5. 水稻的生长管理（1 ）科学施肥： 使基肥施足， 追肥适量， 氮磷钾比例恰当， 充分满足水稻生长、 粪蘖、增穗、 增粒。（2）水浆管理：浅水栽插、深水活株、薄水分蘖、脱水烤田、复水长粗、深水抽穗、浅水挂 籽、关水收获、病虫害防治等。（三）鱼种的管理1. 鱼种的选择。放 3.3cm 以上即可，放养在 50g 左右，三个月可长到 300g 以上。2. 鱼种的消毒。首先对鱼种进行疫苗注射，然后用30%的食盐浸泡 510 分钟。再缓慢倒入鱼函中。3. 鱼的放养时间。鱼放养在育秧后 20 天左右，不能放养过早，

9、避免放养过早鱼会吃秧，对鱼 稻生长不利。4鱼的喂养。一般坚持定点在鱼函内食台上投饵，生长旺季日投两次，上午在8 点9 点，下午在 4 点 5 点，量以 1 2 小时吃完为度。四）收获管理 捕鱼在收割水稻前进行，为了便于捕鱼捕捞干净，又不影响水稻生长。捕鱼放水时在捕鱼的 前一个晚上进行。（五）出货渠道主要是和对口企业签订长期合同，附带零售。六、管理团队本人负责水稻、育苗及农药的进货。聘请 2 个技术工人，负责水稻的定期检查和育苗的生长管理。聘请 2 个工人，负责插秧和打药。聘请 2 个销售人员，负责推销产品。七、市场风险分析 现在市场上的卖大米和卖鱼的比较多，竞争比较激烈。 虽然有充足的氧气，但时间长了，鱼还是会死。 产品要运输到外地，途中必有耽搁，导致产品不能及时销售给大众。 有些消费者会难以习惯新产品的口味，产生恐惧心理，担心大米的口感不好，营养价值不 高，对其采取视而不见的态度。八、费用预测1. 成本总投资： 20 万左右 资金来源：我们的项目是合作的，同时也得到父母的认同，向父母借款投资。各种费用租地费用： 2 万一年 修建水函土埂： 2 万入货：3万 备用资金： 5 万技术工人： 300