21生活和生产中的流程

1、第二单元第二单元 流程与设计流程与设计 一一 生活和生产中的流程生活和生产中的流程 1.1.什么是流程什么是流程? ? 时序时序? ? 环节环节? ? 有有不同的划分不同的划分, , 又又可分解可分解。有有可颠倒可颠倒也有也有不可颠倒不可颠倒 流程（流程（prosessprosess）是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。 时序时序(time series)(time series)是时间上的先后顺序。是时间上的先后顺序。 环节环节（phasephase）是把完成某个具体目标、组织某项生产或某个活动过程的）是把完成某个具体目标、组

2、织某项生产或某个活动过程的 若干阶段或小的过程。若干阶段或小的过程。 自行车前轮装圈上轴自行车前轮装圈上轴 上钢丝编花上外胎 上气门 上内胎上前轴 马上行动：马上行动： 请列举生活中时序不可颠倒的事例，并说明理由。 时序不可颠倒的实例理 由 1电路故障修理 2浓硫酸稀释 3电线着火引起火灾处理 4煎鸡蛋 5台钻钻孔先要用样冲定位 停电维修 停电泼水救火 加水-导流-并搅拌酸 烧油-倒鸡蛋 不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们 应尊重和遵循这些规律和机理。应尊重和遵循这些规律和机理。 精确 我校新生入学手续有哪些环节？每

3、个环节由那些具体事项 组成？请根据你的理解填写下表。 马上行动马上行动p40p40： 序号序号环环 节节具体事项具体事项 1 2 3 4 5 查自己所在班级 到班级报名 办理住宿手续 领书 购买生活用品 到高一查分班表、查班级分布图 排队、注册、交费 凭交费条查找班级所在宿舍、挑床铺 领课本、作业本等学习用品 饭盒、牙刷、牙膏、毛巾、香皂 马上行动：马上行动： 请说出这家厂装配螺钉的流程。请说出这家厂装配螺钉的流程。 冷藏领取安装热膨胀 时序不仅有前后顺序，还有间隔时间长短的问题。 任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节。 流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程 序。好流程可

4、有效的指导生产和生活活动。 思考：流程与时序和环节有什么相互的联系呢？流程与时序和环节有什么相互的联系呢？ 2.2.流程的表达方式流程的表达方式: : 为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图 （flow chartflow chart）来表达流程。）来表达流程。 流程图的表达方式是多种多样的，有流程图的表达方式是多种多样的，有最简方框流程最简方框流程 图、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画图、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画 演示等。演示等。 （1）方框流程图 技术与设计1中产品的设计过程就是一个流程。用箭头表达时序， 方

5、框表示某个事项或活动，单项箭头表示事项或活动的顺序关系。 （2）文字表达 （3）表格表达 （4）图示表达 （5 5）模型表达）模型表达 图图1：长征：长征-2F火箭点火发射火箭点火发射 图图2：抛弃逃逸塔：抛弃逃逸塔 图图3：四个助推器分离：四个助推器分离 图图4：一级火箭分离：一级火箭分离 图图5：整流罩分离：整流罩分离 图图6：二级火箭主发动机熄火：二级火箭主发动机熄火 图图7：箭船分离：箭船分离 图图8：推进舱帆板展开：推进舱帆板展开 图图9：推进舱帆板对日定向：推进舱帆板对日定向 图图10：轨道舱帆板展开：轨道舱帆板展开 （6 6）动画表达：）动画表达：神六发射全过程图片演示神六发射全

6、过程图片演示 推进舱推进舱 帆板展开帆板展开 二级火箭主二级火箭主 发动机熄火发动机熄火 整流罩整流罩 分离分离 四个助推器四个助推器 分离分离 抛弃抛弃 逃逸塔逃逸塔 用方框图表达出神六发射的流程：用方框图表达出神六发射的流程： 长征长征-2F-2F火箭火箭 点火发射点火发射 一级火箭一级火箭 分离分离 箭船分离箭船分离 推进舱推进舱 帆板对日定向帆板对日定向 轨道舱轨道舱 帆板展开帆板展开 在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示算法，流程在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示算法，流程 图中的方框、菱形框表示一定的环节，箭头表示程序流动的方向。图中的方框、菱形框表示一定的环节，

7、箭头表示程序流动的方向。 如图是一男子乒乓球单打比赛程序的结构图，共有如图是一男子乒乓球单打比赛程序的结构图，共有1616个个 代表队，采取单淘汰制决出冠军，请你划出环节。代表队，采取单淘汰制决出冠军，请你划出环节。 马上行动：马上行动： 我们可以看成有如下环节：八分之一淘汰赛、四分 之一淘汰赛、半决赛、决赛。共四个环节。 3.3.生活与流程生活与流程: : (1)(1)洗衣、煮饭、烧菜的流程安排：洗衣、煮饭、烧菜的流程安排： 2 2小时小时 4040分钟分钟 = 经经科学合理科学合理的流的流 程设计，可节省程设计，可节省 多少时间多少时间? ? 洗衣洗衣 1 1小时小时 煮饭煮饭 3030分

8、分 烧菜烧菜 4040分分 吃饭吃饭 2020分分 看报看报 1010分分 (1)(1)洗衣、煮饭、烧菜的流程安排：洗衣、煮饭、烧菜的流程安排： 2时时40分分 洗衣洗衣 1 1小时小时 煮饭煮饭 3030分分 烧菜烧菜 4040分分 吃饭吃饭 2020分分 看报看报 1010分分 洗衣洗衣 1 1小时小时 煮饭煮饭 3030分分 烧菜烧菜 4040分分 吃饭吃饭 2020分分 看报看报 1010分分 1 1小时小时3030分钟分钟 1 1小时小时1010分钟分钟 合理的流程安排，可以合理的流程安排，可以节约时间，提高效率节约时间，提高效率。 洗衣洗衣 1 1小时小时 煮饭煮饭 3030分分

9、烧菜烧菜 4040分分 吃饭吃饭 2020分分 看报看报 1010分分 何时加盐何时加盐? ? (2)(2)家庭日常家庭日常烹饪烹饪流程流程: : 何时加味精何时加味精? ? 出锅前出锅前? ? 炸锅时炸锅时? ? 碘的食用率：碘的食用率：63.2%63.2% 合理的烹饪流程，合理的烹饪流程， 可使做出来的菜肴可使做出来的菜肴 既有既有营养，营养，又有又有口味口味！ 在加工碘盐时，盐业部门在在加工碘盐时，盐业部门在500500克盐中加入克盐中加入 4040微克微克碘碘 味精在高温下会分解成味精在高温下会分解成有害有害 物质物质，在长时间加热时会分，在长时间加热时会分 解成解成焦谷氨酸钠焦谷氨酸

10、钠而失去鲜味。而失去鲜味。 18.7%18.7% (3)(3)列车列车运行运行的流程的流程: : 科学合理的流程科学合理的流程, , 使我们的生活变使我们的生活变 得得有序、合理有序、合理 (4)(4)青霉素注射流程青霉素注射流程: : 为什么要先打试验针为什么要先打试验针? ? 为什么要观察为什么要观察2020分钟分钟? ? 科学合理的流程能为科学合理的流程能为 我们的我们的安全提供保障安全提供保障. 先做药物过敏试验 等待20分钟 N Y 观察有无 过敏反应 不能注射青霉素不能注射青霉素 注射青霉素注射青霉素 1.1.指导我们指导我们正确地做事正确地做事; ; 2.2.提高工作和学习的提高

11、工作和学习的效率效率; ; 3.3.使生活使生活有序、合理有序、合理; ; 4.4.为我们的为我们的安全安全提供保障。提供保障。 科学合理的流程，对于科学合理的流程，对于 日常生活日常生活有何意义有何意义? 4.4.生产与流程生产与流程: : 1、有效地、有效地组织生产；组织生产； 2、提高生产、提高生产效率；效率； 3、保证产品、保证产品质量；质量； 4、保证、保证安全安全生产；生产； 5、保护、保护环境。环境。 科学合理的流程对生产有何科学合理的流程对生产有何意义意义？ 流程图中表示哪流程图中表示哪三个生产环节三个生产环节？ （1）软皮椅的生产流程：）软皮椅的生产流程： 串行串行和和并行并

12、行各有什么特点？各有什么特点？ 流程中的流程中的作业方式作业方式有哪两类？有哪两类？ 串行串行 并行并行 (2)连续式连续式淬火淬火的工艺流程的工艺流程 出料出料落料落料加热加热淬火淬火清洗清洗回火回火 2.52.5小时小时 炉温炉温845845 预热预热 16171617分分 透烧透烧 16171617分分 保温保温 16171617分分 油温油温6060 100100 515515分钟分钟 回火炉温回火炉温 160190 160190 3.3.每个环节的时间、温度是否一定每个环节的时间、温度是否一定? ? 提高硬度提高硬度 1.1.为什么要对轴承等进行淬火为什么要对轴承等进行淬火? ? 2

13、.2.此工艺中能否少一个环节此工艺中能否少一个环节? ? (3)李龙飞的庄稼为什么颗粒无收？李龙飞的庄稼为什么颗粒无收？ 1.庄稼种植的庄稼种植的流程流程怎样？怎样？ 2.这些环节、时序可以改变吗？这些环节、时序可以改变吗？ 收获收获 生产资料准备生产资料准备 耕地整理耕地整理 播种播种 田间管理田间管理 3.工农业生产中，要严格按照工农业生产中，要严格按照 流程正确生产，否则将有什流程正确生产，否则将有什 么严重么严重后果后果？ 影响产品影响产品质量质量 生活和生产中的流程生活和生产中的流程 1.1.什么是流程什么是流程? ? 时序时序? ? 环节环节? ? 2.2.流程的表达方式流程的表达

14、方式: : 3.3.生活与流程生活与流程: : 4.4.生产与流程生产与流程: : 科学合理的流科学合理的流 程对生活和生程对生活和生 产有何意义？产有何意义？ 1.1.指导我们正确地做事；指导我们正确地做事； 2.2.提高工作和学习的效率；提高工作和学习的效率； 3.3.使生活有序、合理；使生活有序、合理； 4.4.为我们的安全提供保障。为我们的安全提供保障。 1.1.有效地组织生产；有效地组织生产； 2.2.提高生产效率；提高生产效率； 3.3.保证产品质量；保证产品质量； 4.4.保证安全生产；保证安全生产； 5.5.保护环境等。保护环境等。 2.12.1 P49 作业作业 小黄在修理被扎破的自行车小黄在修理被扎破的自行车 后轮胎时，由于工具不全，就没后轮胎时，由于工具不全，就没 有研磨洞周围的胎皮，用胶直接有研磨洞周围的胎皮，用胶直接 把补丁贴上去。你估计这将会出把补丁贴上去。你估计这将会出 现什么后果？为什么会这样？现什么后果？为什么会这样？请请 你写出流程你写出流程 。 作用：