中国食品科学技术学会年会暨中美食品业高层论.doc

1、中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛日程10月29日全天会议报到预包装食品标签通则和预包装食品营养标签通则培训班 主持人：樊永祥，国家食品安全风险评估中心标准一部副主任感官科学与风味化学培训班（中英文）主持人：Herbert Sto ne ，美国食品科技学会前主席10月29日下午中国食品科学技术学会第八届研究生论坛主持人：王锡昌，上海海洋大学食品学院院长张娜，哈尔滨商业大学食品工程学院副教授 倪莉，福州大学生物科学与工程学院副院长 张彧，大连工业大学食品学院党总支书记江苏论坛主持人：金征宇，江南大学副校长、江苏省食品学会理事长10月30日上午大会开幕式主持人：周光宏，中国食

2、品科学技术学会副理事长 南京农业大学校长1、中国食品科学技术学会理事长孟素荷致辞2、美国食品科技学会前主席John Ruff致辞3、地方政府领导致辞颁奖仪式（一）2013年度中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖 主持人：潘迎捷，中国食品科学技术学会副理事长上海海洋大学校长1、中国食品科学技术学会科技创新奖一突出贡献奖2、中国食品科学技术学会科技创新奖一杰出青年奖3、中国食品科学技术学会科技创新奖一优秀论文奖（二）2013年度食品科技优秀科普作品颁奖主持人：孟素荷，中国食品科学技术学会理事长大会报告主持人：王 硕，中国食品科学技术学会青年工作委员会主任委员 天津科技大学校长John Ruff，美国

3、食品科技学会前主席1、科技人生季克良，茅台集团名誉董事长2、美国食品产业的发展趋势John Ruff，美国食品科技学会前主席3、科技产业对接助推肉制品行业创新周光宏，中国食品科学技术学会副理事长南京农业大学校长4、慢性病的肠源性学说赵立平，上海交通大学生命科学院副院长10月30日下午教育论坛：食品专业咼等教育与认证科学豕（中央文）主持人：陈 坚，中国食品科学技术学会副理事长 江南大学校长中美论坛：食品科技的未来（中英文）主持人：饶平凡，国际食品科技联盟主席中国食品科学技术学会副理事长“双青”论坛主持人：胡小松，中国食品科学技术学会副理事长中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长宗馥莉，杭州宏胜

4、饮料集团有限公司总裁王 硕，中国食品科学技术学会青年工作委员会主任委员天津科技大学校长胶原蛋白在食品中的应用研讨会主持人：李 宁，国家食品安全风险评估中心主任助理技术专题：功能食品 主持人：陈 峰，北京大学工学院副院长张名位，广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长刘静波，吉林大学军需科技学院院长10月30日晚上学生创新竞赛颁奖仪式主持人：李 琳，中国食品科学技术学会副理事长东莞理工学院校长大会招待晚宴主持人：江苏省食品学会领导中国食品科学技术学会五届三次理事会主持人：贾志忍，中国食品科学技术学会副理事长中轻食品工业管理中心常务副主任10月31日上午科企对接论坛主持人：蔡木易，中国食品科学技术学

5、会副理事长中国食品发酵工业研究院院长王守伟，北京市食品科学研究院院长食品营养与健康论坛主持人：胡小松，中国食品科学技术学会副理事长中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长新产品开发的理论与实践主持人：黄光伟，华美食品学会现任主席美国加州杏仁商会咼级经理蔡永峰，中国食品科学技术学会副理事长中国食品工业（集团）公司总经理中国特色资源研究与开发主持人：Mark L. Wahlqvist ，浙江大学馥利食品研究院院长肉制品质量与安全论坛主持人：徐幸连，南京农业大学食品学院副院长中国畜产品加工研究会会长徐宝才，江苏雨润食品产业集团有限公司副总裁国家肉品质量控制企业重点实验室主任10月31日下午如何撰写高质量的学术论文与基金项目申请报告主持人：罗云波，中国食品科学技术学会副理事长中国农业大学食品科学与营养工程学院院长中国食品学报主编Herbert Sto ne,美国食品科技学会前主席食品装备论坛主持人：李树君，中国食品科学技术学会食品机械分会理事长中国农业机械化科学研究院院长马海乐，江苏大学食品学院院长技术专题：食品安全与检测主持人：史贤明，上海交通大学教授魏益民，中国农科院农产品加工研究所教授技术专题：新产品新技术主持人：蒲 彪，四川农业大学食品学