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文档简介
1、夏天应多喝4种凉茶夏天喝什么最解暑呢?夏天消暑的饮品有很多, 在这里要为大家 推荐的是凉茶。虽然,市面上有很多成品凉茶,但是,自己制作的凉 茶才是最健康的。接下来,为大家推荐4款夏天应多喝的凉茶,别错 过了。西瓜皮凉茶:将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖 搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群 及水肿患者适量饮用。不过,寒性体质及胃寒的人忌用。薄荷凉茶:薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分钟 后,放入白糖搅匀。这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉,适合夏季胃口 不好及脑力劳动者饮用,但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。香兰凉茶:藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放
2、茶壶 中,加500毫升开水,上盖闷5分钟,冷却待饮。这款凉茶有解热 祛风、清暑化湿、开胃止呕的作用,有助于预防中暑,适合风热感冒 初期的患者,但阴虚火旺的患者不宜食用。陈皮茶:将陈皮10克洗净,撕成小块,开水冲泡,10分钟后去 渣,放入少量白糖。冰镇后再喝,效果更好。此茶能消暑、止咳、化 痰、健胃。有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。鲜藕凉茶:鲜藕75克,洗净切成片,加水用文火煮。待锅内水 剩下2/3,放入适量的白糖,冷却后即可饮用。此款凉茶有去火化淤、 养胃滋阴的功效,适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。 由于藕 性偏凉,产妇不宜过早食用。煮藕时忌用铁器,以免发黑。那么,喝凉茶
3、应该注意什么呢?不要喝隔夜凉茶。过去,很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制 带拎把的大茶壶里,一夜浸泡后格外清凉,第二天一家人能喝上一天。 其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的,哪怕你用的是紫砂 茶壶。凉茶可煮可泡。最初古人饮茶,是把茶叶放到釜中煎煮,与当今 的煎药法大致相同。到了宋代,随着品茶现象的普及,煎茶法才过渡 为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡,但 因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊,大多带有功效性 质,煮的话,更易发挥其效用。最适合的容器;玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以,但要从茶料药性的 最好发挥角度来说,还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。 一则不伤
4、料,二则它装茶不馊,三则比其他容器更具备降温的作用,倒出来的 茶水冰凉沁口。心急喝不上凉茶。虽然凉茶只需煮 510分钟时间,但要等它 凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法,可以往煮好的凉茶里 冲凉白开,这并不影响凉茶的功效。凉茶毕竟是药,要注意因人制宜,不能滥服,更不能作为保健药 长期服用。若体质素来虚弱者和婴幼儿,不分青红皂白地长期用药性 苦寒的凉茶,贝爲损伤人体阳气和脾胃,导致出现神疲体倦、面色白 光、多汗易感冒、纳差便溶。舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺气虚等 症候;尤其是婴幼儿,脏腑娇嫩、形气未充、血少气弱,若长期服用 凉茶,攻伐不止,会损伤小儿正气,反而影响小儿健康成长。小儿虽 易生病,但其脏气清灵,充满生机,有病亦易于康复。有的儿童易感 冒咳喘,一个月甚至发病34次,其中不少病例是由于婴幼儿期间 过量服用药性苦寒之凉茶损伤脾肺之气所致。 为此告诫人们,凉茶服 用也有忌。脾胃虚寒
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