大连街道中心幼儿园食物中毒应急防火预案

1、大连街道中心幼儿园食物中毒应急预案为积极预防食物中毒事件的发生，在认真做好食堂的进货、烹饪、消毒工作的基础上，尽量大可能防止食物中毒事件的发生，确保师生身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。一、组织领导： 幼儿园成立食物中毒应急领导小组。具体要求： 1、预防为主，加强食堂从业人员食品卫生安全知识学习和管理。 2、严把蔬菜、食品采购关，坚决杜绝腐烂变质食品进入食堂。 3、严格执行消毒制度，保证各类餐具、用具洗刷做到卫生要求并餐餐消毒。规范操作：菜刀、菜桶等用具生熟食品分开、不混用。 4、坚持每天食物24小时留样制度。 5、加强师生卫生方面的养成教育，提高全园教职工的安全防范意识。 6、

2、一旦发生情况，积极协助有关部门做好食物中毒事件善后处理工作。三、应急程序： 一旦出现集体性食物中毒事件，立即启动以下处理程序： 1、当班老师及时向园领导报告，园领导立即向上级主管部门、上级食品卫生监督检验所、120和上级教育部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数、主要临床表现、可能引起中毒的食物等。若怀疑投毒则向公安部门报告。 2、立即抢救中毒幼儿。园领导在第一时间组织人员，立即将中毒幼儿送医院抢救。 3、保护现场，保留样品。发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物：病人吃剩的食物不要急于倒掉；食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗；病人的排泄物（呕吐物、大

3、便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。 4、如实反映情况。园领导及有关人员，如食堂工作人员、分餐老师及病人等应如实反映中毒情况。将病人所吃的食物；进餐总人数；病人中毒的主要特点；同时进餐而未发病者所吃的食物；可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。 5、对中毒食物的处理。在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在有关部门已查明情况，确定了食物中毒，立即对引起中毒的食物进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食物可用漂白粉混合消毒。工具、容器可用12%碱水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5

4、%的来苏溶液进行消毒。 大连街道中心幼儿园大连街道中心幼儿园突发火灾疏散预案 为确保幼儿园稳定和师生生命财产安全，增强幼儿园师生员工的消防意识和面对火灾的自救逃生能力，消除火灾隐患，最大限度地减少火灾造成的伤害，特制定突发火灾疏散预案。一、组织领导 幼儿园成立突发火灾疏散领导小组。二、具体安排 1、灭火救援：由责切断总源。备课教师听到火警后，迅速拿出灭火器直接参加一线灭火。 2、通信联络：火情报镇火灾整治领导小组、并拨打119火警电话，火速奔赴火灾现场实施指挥； 3、幼儿安全：各班当班老师负责本班幼儿安全撤离到前操场，并进行防火措施：带领幼儿用毛巾、手捂嘴，低势向前跑。伙房人员听到火警后，迅速

5、抢运装备物资。 4、医疗救护：如有发现幼儿受伤，立即打电话到街道卫生院请求救护。 5、心理健康：为了避免引起过度恐慌，平时加强员工和幼儿的消防安全教育，定期开展消防安全教育活动，使员工和幼儿增强消防意识和面对火灾的自救逃生能力。三、具体要求 1、各班加强对幼儿进行消防安全知识教育和自我保护意识教育，定期开展消防安全教育活动。 2、全园人员要明确分工，认真训练，定期演习，做到人人懂得消防知识，熟悉警报信号，会使用消防器材。 3、园内消防设备和灭火器材要固定挂放位置，严禁挪用，并指定专人负责，定期检查，及时维护保养，使之经常处于备用状态。 4、园内电源、线路及电器设备要经常检查维修，当班人员下班时

6、要关闭门窗，切断所有电源，防止电路起火。禁止在房内吸烟或燃烧任何物品。 5、所有人员听到火灾警报时，要动作迅速，果断处理。要服从命令，听从指挥，同时注意人生安全，减少不必要的人员伤亡。 大连街道中心幼儿园火灾救援疏散预案为体现“有备无患”原则，防止火灾发生后由于灭火、疏散方法不当，措施不力，人为扩大火灾损失，特订立如下预案。一、救援预案 1、发生火灾时，应立即大声呼救，关掉火表闸刀，再拨打火警119，同时与镇政府安委会（8501100），办公室（8505611），主管领导及时取得消防救助联系。 2、消防安全领导小组组长统一指挥，组织灭火器负责人灭火。 3、灭火过程要注意：（1）火场如果有人受到火势威胁，首要任务是以救人为第一原则。（2）发生火灾时，有关负责人把灭火力量和灭火器材集中到火灾现场，即体现集中合力的原则。（3）对不可能立即扑灭的火灾，要首先控制火势的继续蔓延扩大，在具备扑灭条件时，再展开全面进攻，一举消灭，即体现先控制后消灭的原则。二、疏散预案 1、保证安全走道，楼梯和出口畅通无阻。安全出口不得锁闭，门卫立即打开大门、小门。 2、体现救人第一原则。火灾发生后，首先要了解现场有无被困人员，明确被困