种猪的品种与杂交育种

1、生猪标准化养殖技术与管理 崔炳灿 第一部分：猪的品种与杂交 一： 猪的品种介绍 二： 种猪的杂交 我国地方品种 u种公猪的品种介绍 u大白公猪 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u大白公猪 一品种介绍 全身被毛白全身被毛白 色，允许偶色，允许偶 有暗黑斑点，有暗黑斑点， 头大小适中，头大小适中， 鼻面直微凹，鼻面直微凹， 耳竖立，背耳竖立，背 腰平直，背腰平直，背 阔，后躯丰阔，后躯丰 满，体躯呈满，体躯呈 长方形。乳长方形。乳 头数头数7 7对对 u种公猪的品种介绍 u大白猪 繁殖力及泌乳能力强，活产仔数达11.6头，对环境不易发生 应激反应；日增重高，饲料利用率高，瘦肉率高，杂种优势 明显；

2、蹄质欠结实，后备母猪发情不明显； 繁殖性能 母猪234日龄初配，窝产仔数12.15头，窝产活仔12.02头， 初生窝重17.21kg,21日龄窝重60.45kg,26-30日龄断奶个体 重9.13kg，仔猪成活率99.48% 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u大白猪 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u大白猪 生产性能 150日龄左右达100kg体重，100kg体重活体背膘厚13mm以 下，生长育肥猪平均日增重900g左右，饲料报酬2.5 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u大白猪 一品种介绍 英国英国法国法国美国美国加拿大加拿大 丹麦丹麦瑞典瑞典混合混合 达达 100100kgkg 日龄日龄 1

3、48.6148.6 151.75151.75147147159159 153.78153.78 156.22156.22 162.88162.88 英国英国法国法国美国美国加拿大加拿大 丹麦丹麦瑞典瑞典混合混合 平均日平均日 增重增重 938.7929900841无数据900.5831 u种公猪的品种介绍 u大白猪 一品种介绍 英国英国法国法国美国美国加拿大加拿大 丹麦丹麦瑞典瑞典混合混合 100kg100kg背背 膘厚膘厚mmmm 10.312.5610.3712.712.379.210.73 英国英国法国法国美国美国加拿大加拿大 丹麦丹麦瑞典瑞典混合混合 饲料报饲料报 酬酬 2.512.4

4、22.312.42.57无数据2.23 u种公猪的品种介绍 u大白猪 胴体品质 100kg体重左右屠宰时，屠宰率74%，眼肌面积40-47cm2,胴 体瘦肉率65% 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u长白公猪 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u长白母猪 三岗位工作任务 u种公猪的品种介绍 u长白猪 通常窝产活仔12-13头，甚至更多； 腿臀部肌肉发达，生产性能优良，育肥期日增重通常在1000克甚 至以上，达l00千克体重日龄l40天左右； 背膘厚通常10-12毫米，胴体瘦肉率65左右。泌乳力高。 体质较弱，抗逆性差，已发生繁殖障碍及蹄裂。 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u长白猪 繁殖性能 初

5、产母猪：窝产仔数10.4头，窝产活仔8.4头， 21日龄窝重37.7kg(仔猪头数7.3） 经产母猪：窝产仔数11.5头，窝产活仔10头， 21日龄窝重44.3kg(仔猪头数8.8） 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u长白猪 生产性能 150-160日龄达到100kg体重，100kg体重活体背膘厚13mm，生 长育肥期平均日增重900g左右，饲料报酬2.5以下 胴体品质 100kg时屠宰率71%，平均背膘厚18.3mm，眼肌面积43.79cm2，瘦 肉率67.14% 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u长白猪 一品种介绍 法国法国美国美国丹麦丹麦 窝产仔数窝产仔数11.9611.9610.911

6、0.9113.4613.46 窝产活仔数窝产活仔数10.8410.849.989.9810.7910.79 产仔间隔产仔间隔158158157157 初生窝重初生窝重15.5815.5815.215.215.5315.53 2121日龄窝重日龄窝重68.168.148.9748.9763.3563.35 断奶仔猪数断奶仔猪数9.879.879.329.328.498.49 哺育率哺育率95.9295.9293.3993.39 u种公猪的品种介绍 u长白猪 一品种介绍 丹麦法国美国加拿大瑞典混合 平均日 增重 855913863821918856 丹麦法国美国加拿大瑞典混合 饲料报 酬 2.51

7、2.352.312.4无数据2.23 u种公猪的品种介绍 u杜洛克公猪 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u杜洛克母猪 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u杜洛克猪 美系杜洛克成年母猪窝产仔8-9头，仔猪初生重1.5-1.7千克，4周 龄断奶个体重7.5-8千克，育肥期(50-90千克体重阶段)日增重 850- 1000克，达100千克体重日龄l45-150天，饲料转化率1:2.4，100 千克体重屠宰率73-76，背膘厚12-15 毫米，胴体瘦肉率64 - 66。 一品种介绍 u种公猪的品种介绍 u杜洛克猪 一品种介绍 台湾台湾美国美国丹麦丹麦 窝产仔数窝产仔数9.559.559.979.9711.0511.05 窝产活仔数窝产活仔数8.848.849.669.668.988.98 产仔间隔产仔间隔154.91154.91167167无数据无数据 初生窝重初生窝重13.7913.7914.6814.6812