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文档简介
1、: “呼吸呼吸”是指生物体或细胞吸是指生物体或细胞吸 入氧气和呼出二氧化碳的过程,而入氧气和呼出二氧化碳的过程,而“细胞细胞 呼吸呼吸”是指细胞内有机物分解释放能量的是指细胞内有机物分解释放能量的 过程。过程。 2、联系、联系:“呼吸呼吸”是是“细胞呼吸细胞呼吸”的的 前提和基础,没有呼吸过程吸入的氧气,前提和基础,没有呼吸过程吸入的氧气, 就不能进行细胞呼吸;而就不能进行细胞呼吸;而“细胞呼吸细胞呼吸” 又又是是“呼吸呼吸”的继续。的继续。 1 1、:生物体内的生物体内的有机物有机物在细胞内经在细胞内经 过一系列的过一系列的氧化分解氧化分解,最终生成二氧化,最终生成二氧化 碳或其他产物,碳或
2、其他产物,释放出能量释放出能量并生成并生成ATPATP的的 过程。过程。P91P91 2、:分解有机物,释放能量 .1有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所-线粒体线粒体 外膜外膜 内膜内膜 嵴嵴 1 丙酮酸的生成 2 二氧化碳的生成 3 水的生成 1. 1.第一阶段:葡萄糖的初步分解第一阶段:葡萄糖的初步分解 C C6 6H H12 12O O6 6 2 2丙酮酸丙酮酸 酶酶 HH 能能 细胞质基质细胞质基质 C C6 6H H12 12O O6 6 酶酶 + +4H4H + + 少量能量少量能量2C2C3 3H H O O 场所:细胞质基质场所:细胞质基质 2.2.第二阶段:
3、丙酮酸彻底分解第二阶段:丙酮酸彻底分解 2.1.2 2.1.2 有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程 场所:线粒体基质场所:线粒体基质 C C6 6H H12 12O O6 6 2 2丙酮酸丙酮酸 酶酶 能能 4H4H 酶酶 6H6H2 2O O 能能 6CO6CO2 2 20H20H 线粒体线粒体 细胞质基质细胞质基质 酶酶 6CO6CO2 2 + +20H20H+ +能量能量 2C2C3 3H H O O+ +6H 6H2 2O O (少量)(少量) 3.3.第三阶段:氧的参与第三阶段:氧的参与 2.1.2 2.1.2 有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程 场所:线粒体内膜场所:线粒体内膜 C C6 6H
4、 H12 12O O6 6 2 2丙酮酸丙酮酸 酶酶 能能 4H4H 酶酶 6H6H2 2O O 能能 6CO6CO2 2 20H20H 细胞质基质细胞质基质 6O6O2 2 酶酶 能能 12H12H2 2O O 酶酶 12H12H2 2O + O + 能量能量24H + 6O24H + 6O2 2 (大量)(大量) 线粒体线粒体 有氧呼有氧呼 吸吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能 与氧关与氧关 系系 第一阶第一阶 段段 第二阶第二阶 段段 第三阶第三阶 段段 细胞质细胞质 基质基质 线粒体线粒体 基质基质 线粒体线粒体 内膜内膜 主要是主要是 葡萄糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸 H
5、H2 2O O HH、O O2 2 丙酮酸丙酮酸 HH COCO2 2、 HH H H2 2O O 少量少量 少量少量 大量大量 .3有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较 无关无关 无关无关 需氧需氧 酶酶 C C6 6H H12 12O O6 6 6H6H O O 6O6O 6CO 6CO2 2 12H12H O O 能量能量 1mol1mol葡萄糖释放葡萄糖释放2870KJ2870KJ能能 量量,其中有,其中有1161KJ1161KJ转移至转移至 ATPATP(合成(合成38molATP38molATP), 计算能量转换率?计算能量转换率? 其余主要以其余主要以热能
6、热能(1709KJ)(1709KJ) 的形式散失掉。的形式散失掉。 指细胞在指细胞在的参与下,通过多种的参与下,通过多种 的催化作用的催化作用,把把葡萄糖葡萄糖等有机物等有机物 ,产生产生二氧化碳和水二氧化碳和水,释放能,释放能 量,生成量,生成的过程。的过程。 酶酶 C C6 6H H12 12O O6 6 6H6H O O 6O6O 6CO 6CO2 2 12H12H O O 能量能量 下列分别属于有氧呼吸的第几阶段:下列分别属于有氧呼吸的第几阶段: 产生产生COCO2 2的阶段()的阶段() 产生产生H H2 2O O的阶段()的阶段() 氧气参与的阶段()氧气参与的阶段() 产生产生A
7、TPATP的阶段(的阶段( ) 产生产生ATPATP最多的阶段()最多的阶段() 6 6有氧呼吸的场所(有氧呼吸的场所( ) 二二 三三 三三 一、二、三一、二、三 三三 细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体 1 1用含用含18 18O O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原 子,子,18 18O O转移的途径是( 转移的途径是( ) A A葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸水水 B B葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸氧氧 C C葡萄糖葡萄糖氧氧水水 D D葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸CO2CO2 2 2机体在一定时间内,呼吸作用产生的机体在一定时间内,呼吸作用产生的COCO2 2摩尔
8、数摩尔数 与消耗与消耗O O2 2摩尔数的比值,常被用来判断细胞摩尔数的比值,常被用来判断细胞 呼吸分解有机物的种类。根据葡萄糖彻底氧化呼吸分解有机物的种类。根据葡萄糖彻底氧化 分解反应式计算,此次值应是(分解反应式计算,此次值应是( ) A A0.50.5 B B1.01.0C C1.51.5 D D2.02.0 C6H12O6 酶酶 2C2H5OH+2CO2酶酶 2C3H6O3 第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段 (均在细胞质基质中完成(均在细胞质基质中完成) 1mol葡萄糖分解成乳酸,共释放葡萄糖分解成乳酸,共释放196.65kJ能量,能量, 其中其中61.08kJ储存在储存在ATP中。(
9、产生中。(产生2molATP) 2丙酮酸丙酮酸 细胞质基质细胞质基质 细胞质基质细胞质基质 思考:无氧呼吸产生能量是在哪个阶段?思考:无氧呼吸产生能量是在哪个阶段? 能产生多少能量?存储在能产生多少能量?存储在ATP中的能量有多少?中的能量有多少? +H+少量能量少量能量 C6H12O6 2C2H5OH(酒精)(酒精)+2CO2 + 酶 C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)(乳酸)+ 少量能量少量能量 酶 例外:例外:马铃薯块茎马铃薯块茎和和甜菜块根甜菜块根无氧呼吸产生乳酸无氧呼吸产生乳酸 (酒精发酵)(酒精发酵) (乳酸发酵)(乳酸发酵) : 酵母菌的形态酵母菌的形态啤酒酵母菌菌落啤酒酵母
10、菌菌落 兼氧型生物,即可以进行有氧呼吸,又可以进行兼氧型生物,即可以进行有氧呼吸,又可以进行 无氧呼吸(无氧呼吸产物:乙醇和二氧化碳)无氧呼吸(无氧呼吸产物:乙醇和二氧化碳) 常用酵母菌进行酒精发酵常用酵母菌进行酒精发酵 厌氧型生物,有氧呼吸会抑制生长,只进行无氧呼吸厌氧型生物,有氧呼吸会抑制生长,只进行无氧呼吸 (无氧呼吸产物:乳酸)(无氧呼吸产物:乳酸) 常用乳酸菌进行乳酸发酵常用乳酸菌进行乳酸发酵 酸奶酸奶 一般是指细胞在一般是指细胞在缺氧缺氧的的 条条 件下,通过件下,通过酶酶的催化作用,的催化作用, 把把葡萄糖葡萄糖等有机物分解为等有机物分解为尚未彻底尚未彻底 氧化的产物氧化的产物,
11、同时释放出,同时释放出少量能量少量能量 的过程。的过程。 类型项目类型项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸 区区 别别 场所场所 条件条件 产物产物 能量能量 多少多少 联联 系系 实质实质 反应反应 阶段阶段 细胞质基质细胞质基质 不需氧气但需酶不需氧气但需酶 需酶、氧气需酶、氧气 释放大量能量,释放大量能量, 生成生成38molATP 释放少量能量,释放少量能量, 生成生成2molATP 第一阶段(由葡萄糖分解为丙酮酸)完全相同第一阶段(由葡萄糖分解为丙酮酸)完全相同 分解有机物、释放能量、产生分解有机物、释放能量、产生ATP 细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体 1 1下列下列4 4支试
12、管种分别含有不同的化学物质和活性支试管种分别含有不同的化学物质和活性 酵母菌细胞制备物。经一定时间的保温后,会酵母菌细胞制备物。经一定时间的保温后,会 产生产生COCO2 2 的试管有( 的试管有( ) A A葡萄糖葡萄糖+ +细胞膜破裂的细胞细胞膜破裂的细胞 B B葡萄糖葡萄糖+ +线粒体线粒体 C C丙酮酸丙酮酸+ +线粒体线粒体 D D葡萄糖葡萄糖+ +细胞质基质细胞质基质 2 2酵母菌发酵产生酵母菌发酵产生COCO2 2 的摩尔数为 的摩尔数为N N,在安静情况,在安静情况 下,人消耗同样数量的葡萄糖可以产生的下,人消耗同样数量的葡萄糖可以产生的COCO2 2 量 量 是(是( ) 3
13、下列构造中不能产生CO2的是( ) A小麦细胞的细胞质基质 B人体细胞的线粒体 C酵母菌的细胞质基质 D乳酸菌的细胞质基质 1 1、温度:、温度: 水果的低温保鲜水果的低温保鲜 影响细胞呼吸有关酶的活性影响细胞呼吸有关酶的活性 2 2、O O2 2 的浓度的浓度 (1)(1)、O O2 2的浓度对的浓度对无氧呼吸无氧呼吸的影响:的影响: 在一定范围内,随着氧气浓度在一定范围内,随着氧气浓度 的增加无氧呼吸的强度不断降低,的增加无氧呼吸的强度不断降低, 当氧气的浓度达到一定值时,无氧当氧气的浓度达到一定值时,无氧 呼吸被完全抑制。呼吸被完全抑制。 (2 2)O O2 2的浓度对的浓度对有氧呼吸有
14、氧呼吸的影响:的影响: 在一定范围内,随着氧气浓度的增加有氧呼吸在一定范围内,随着氧气浓度的增加有氧呼吸 的强度不断增加的强度不断增加. . 3 3、COCO2 2的浓度的浓度 当外界环境中的二氧化碳的浓度升高时,当外界环境中的二氧化碳的浓度升高时, 有氧呼吸的速度会减慢。增加二氧化碳的浓有氧呼吸的速度会减慢。增加二氧化碳的浓 度对有氧呼吸有明显的抑制效应。度对有氧呼吸有明显的抑制效应。 适当增加适当增加CO2浓度,降低浓度,降低O2浓度有良好的保鲜效果。浓度有良好的保鲜效果。 粮食的保存粮食的保存 呼吸作用与农业生产: 作物栽培、粮食贮藏、 果蔬保鲜 呼吸作用与人类生活: 伤口处理、运动健身
15、、 酿酒 1、能量的释放:通过呼吸作用来完成的。、能量的释放:通过呼吸作用来完成的。 C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 12H2O + 6O2 + 能量能量 酶 2、能量的转移:有机物氧化分解所释放的能量,一部分、能量的转移:有机物氧化分解所释放的能量,一部分 以热能的形式散失,一部分则转移到以热能的形式散失,一部分则转移到ATP中中 ADP + Pi + 能量能量 ATP 酶 3、能量的利用:、能量的利用: ATP作为直接能源为生命活动提供能量作为直接能源为生命活动提供能量 ATP ADP + Pi + 能量能量 酶 热能热能 (生命活动的主要能源物质)(生命活动的主要能源物质) (
16、生命活动的直接能源)(生命活动的直接能源) (储存能源)(储存能源) (能量的最终来源)(能量的最终来源) 磷酸肌酸(另一种高能化合物,但不作磷酸肌酸(另一种高能化合物,但不作 为直接能源)为直接能源) 糖类糖类 ATP 脂肪脂肪 光能光能 完成第二教材,其中完成第二教材,其中P60P60走进高考,走进高考,P61P61 第第1515,P62P62第第2222不做!不做! 下节课小测下节课小测 绍兴iso认证 http:/www.ly- 绍兴iso认证 vzg68wcv 无存恐怕已经是确信无疑的事情了。而回家探亲的张老乡还全然不知道这里已经遭受到如此大的灾难,还在兴致勃勃地准备携家眷前来 呢。
17、即使听到这里已经遭难的消息时,大概也已经是在南下的途中了。如果他一定要来看个究竟,到时候全家人可如何在这个遭受了如 此大劫难的汉口镇上落脚啊!想到这些,耿老爹不禁潸然泪下。大水退去之后,耿家父子们首先是清理开楼梯,然后下得楼来将门里的 淤泥铲开一个空间。打开门后,再将一楼内地板上和窗台上的淤泥全部清理到门外面的路边儿上。最后,耿英拿钥匙好不容易打开抽屉 上的小锁子,用力拉开抽屉将零用的散碎银子和铜板全部取出来,用一小块布包了拿到楼上清理干净。只可惜了多半店铺的粮油米面, 全部都给毁掉了。再继续清理到小院儿里,发现驴和平车,以及简易车棚早已没了踪影,而且水井已经被浑水倒灌,恐怕在短期内不能 再用
18、了。说起来,耿家父子四人应该是很幸运的了。无情的洪水虽然冲走了立下汗马功劳的毛驴和平车,损失了一楼店铺内所有的粮油 米面,但四个人全都安然无恙,而且手里还尚有一些银两,不至于两手空空的。此外,二楼上还存有一些粮油米面和一大水缸的饮用水, 勉强维持几日问题还不算太大。接下来的几天,幸存下来的一些人开始清理街道,而更多的人则已经在准备或开始纷纷外逃了。原来, 这次长江决堤只发生在北岸,南岸一点儿没有受到损害,这些人是准备渡江南下谋生的。前思后想一番之后,耿老爹和三个孩子商量: “这场大水,已经使周围数百里今年不可能再有多少收成了,而且镇上的人口也损失了一大半。看来,咱们的粮油零售店已经不可能在 这
19、里继续维持下去了。我想啊,现在唯一的办法只能是过江去再做打算了。”耿正兄妹三人面面相觑。听爹爹说得在理,都点头称是。 于是,耿老爹当即拍板:“事不宜迟,那我们及早准备动身。”没有了毛驴和平车,耿老爹和耿正只能四处寻找扁担和箩筐。但是,在 这场罕见的大洪灾之后,偌大的汉口镇已经被洗劫一空,像扁担和箩筐这一类的家伙什儿,大多已经随着洪水漂走了。父子俩人转了大 半天,好不容易才寻得一副,耿老爹不惜重金买了下来。由于小二楼的房主已经在这场大洪灾中遇难了,所以,耿老爹不需要交涉退房 事宜,收拾好自己的东西抬腿走人即可。想到张老乡在临别时曾经说,待十一月里返回来之后要亲自到店铺送书信来,耿老爹的心里一 阵
20、阵作痛。他找出纸墨和笔,为张老乡写了一纸留言贴在门上。尽管明知张老乡即使真得返回汉口镇,也是百日之后的事情了。这期间 风吹日晒雨淋的,加上楼房易主,张老乡到时候能够看到留言的机会是极小的,但耿老爹还是很认真地写了。耿老爹在留言上仔细说明, 自己在这里 .1有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所-线粒体线粒体 外膜外膜 内膜内膜 嵴嵴 C6H12O6 2C2H5OH(酒精)(酒精)+2CO2 + 酶 C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)(乳酸)+ 少量能量少量能量 酶 例外:例外:马铃薯块茎马铃薯块茎和和甜菜块根甜菜块根无氧呼吸产生乳酸无氧呼吸产生乳酸 (酒精发酵)(酒精发酵)
21、(乳酸发酵)(乳酸发酵) : 厌氧型生物,有氧呼吸会抑制生长,只进行无氧呼吸厌氧型生物,有氧呼吸会抑制生长,只进行无氧呼吸 (无氧呼吸产物:乳酸)(无氧呼吸产物:乳酸) 常用乳酸菌进行乳酸发酵常用乳酸菌进行乳酸发酵 酸奶酸奶 类型项目类型项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸 区区 别别 场所场所 条件条件 产物产物 能量能量 多少多少 联联 系系 实质实质 反应反应 阶段阶段 细胞质基质细胞质基质 不需氧气但需酶不需氧气但需酶 需酶、氧气需酶、氧气 释放大量能量,释放大量能量, 生成生成38molATP 释放少量能量,释放少量能量, 生成生成2molATP 第一阶段(由葡萄糖分解为丙酮酸)完全
22、相同第一阶段(由葡萄糖分解为丙酮酸)完全相同 分解有机物、释放能量、产生分解有机物、释放能量、产生ATP 细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体 呼吸作用与农业生产: 作物栽培、粮食贮藏、 果蔬保鲜 呼吸作用与人类生活: 伤口处理、运动健身、 酿酒 绍兴iso认证 http:/www.ly- 绍兴iso认证 vzg68wcv 无存恐怕已经是确信无疑的事情了。而回家探亲的张老乡还全然不知道这里已经遭受到如此大的灾难,还在兴致勃勃地准备携家眷前来 呢。即使听到这里已经遭难的消息时,大概也已经是在南下的途中了。如果他一定要来看个究竟,到时候全家人可如何在这个遭受了如 此大劫难的汉口镇上落脚啊!想到这些,耿老爹不禁潸然泪下。大水退去之后,耿家父子们首先是清理开楼梯,然后下得楼来将门里的 淤泥铲开一个空间。打开门后,再将一楼内地板上和窗台上的淤泥全部清理到门外面的路边儿上。最后,耿英拿钥匙好不容易打开抽屉 上的小锁子,用力拉开抽屉将零用的散碎银子和铜板全部取出来,用一小块布包了拿到楼上清理干净。只可惜了多半店铺的粮油米面, 全部都给毁掉了。再继续清理到小院儿里,发现驴和平车,以及简易车棚早
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