海南槟榔高产栽培技术

1、海南槟榔高产栽培技术20l1年7月july.2011热带农业科学chinesej0urnaloftropicalagricuiure第3l卷第7期vo1.31,no.7海南槟榔高产栽培技术韩剑)何凡罗志文周文静)范鸿雁张文彩林峰何舒(1海南省农业科学院热带果树研究所海南海口571100:2海南省农业科学院农作物遗传育种重点实验室海南海口571100:3海南省定安县翰林镇农业服务中心定安翰林571228)摘要论述了海南槟榔的高产栽培技术措施.包括种苗繁育,园地规划,定植管理,施肥管理,水分管理,保花保果和病虫害防治等.并探索了保花保果,土壤管理,水肥管理和病虫害防治等技术.关键词槟榔;高产;栽培

2、技术分类号$792.91high-yieldingculturaltechniquesforareca(arecacatechul.1inhainanprovincehanjianhefanvluozhiwenzhouwenjing,fanhongyanzhangwenlinfengheshu(1instituteoftropicalfruits,hainanacademyofagriculturalsciences,haikou,hainan571100;2keylaboratoryofcropgeneticsandbreeding,hainanacademyofagriculturalsc

3、iences,haikou,hainan571100;3agriculturalservicecenterofhanlintown,dingan,hainan571228)abstractthehigh-yieldingculturaltechniquesofarecacatechul.inhainanhadbeendiscussedinthispaper,wherethedetailsofseedlingbreeding,orchardplanning,cultivationandplantation,managementofwaterandfertilizer,retentionofflo

4、wersandfruits,andpestscontrolwereincluded.andsomeresultsofexperimentsonmanagementofwaterandfertilizer,retentionofflowersandfruits,andpestscontrolhadbeenintegratedhere.keywordsarecacatechul.;highyielding;culturaltechniques槟榔(arec0catechul.)为棕榈科槟榔属常绿乔木.是我国四大南药之首槟榔全身都是宝.槟榔的果,种子,皮,花均可人药.除药用外,还可用于制作保健饮料,

5、营养食(药)品,果皮可用于提取单宁槟榔有效成分主要为槟榔碱,具有固齿杀菌,消化积食,去水肿,消脚气及驱虫等功效.完整的槟榔果实干制品称为榔干.是我国云南,海南,台湾及湖南部分地区群众咀嚼用的嗜好品.2009年全世界槟榔的收获面积已达83.49万hm.产量达103.37万t,主要分布在亚洲,如印度,孟加拉,印度尼西亚,中国,缅甸,泰国,斯里兰卡,菲律宾,越南,柬埔寨等国.印度是世界槟榔的主产国之一.其收获面积最大,产量约占世界槟榔总产量的一半以上槟榔在我国种植已有2100多年的历史.我国主产地是海南和台湾,现广东,广西,福建以及云南部分地区也有少量栽培.台湾2008年种植面积已达5.02万hm.

6、总产量约28.8万t.总产值19.2亿元.中国大陆主产区在海南海南省科学事业费项目海南槟榔高产栽培综合技术研究与示范(no.琼财预20l1207号)资助.收稿日期:201lo526;责任编辑/凌青根;编辑部e-mai1:rdnk.韩剑(1965),男,研究员,海南省农业科学院热带果树研究所副所长;主要研究领域:热带亚热带果树.一112011年7月热带农业科学第31卷第7期省.占全国产量的99%.海南引种迄今亦已有1500多年2010年海南省的槟榔种植面积达6.92万hm,总产量达15.2l万t.产值达27亿元以上.在海南省的热带经济作物中已跃居第2位.是仅次于橡胶的第二大经济作物.笔者根据多年

7、种植槟榔的经验.现将种植技术总结如下.1种苗1.1选种槟榔的种质资源迄今尚不清楚.只能从外观上加以区分,如长椭圆形,椭圆形,球形,卵形,倒卵形,心脏形等.槟榔种质的来源主要是海南,泰国和越南.选种一般采用海南本地种.1.1.1选单株以生长健壮的2030龄树为宜.可选择叶片青绿,叶柄短而柔软,茎干上下粗壮一致,节问均匀,生势旺,开花早,结果多而稳定,抽生3蓬以上果穗,单株产果300个以上,叶片8片以上且浓绿而稍下垂的植株1.1.2选果穗选择第2,3蓬.56月间开花的,果大而多的果穗.1.1.3选果实选饱满无裂痕无病斑.充分成熟为金黄色,大小均匀,1斤鲜果911个,果形以椭圆形和长卵形果为佳.采种

8、时,用高枝剪长柄镰操作.树下张网接住果穗,以免将果摔伤.1.2催芽收果后晒12d.使果皮略干,再行催芽.方法如下:将果实放在箩筐内.上面用稻草封口,然后把箩筐放在凉棚内.淋水保湿.到果皮发酵腐烂时,取出稻草,将整个箩筐用水冲洗,然后再盖稻草.种子发芽后方可育苗.1.3育苗用高30cm.宽25cm的塑料薄膜袋.底部打孔.先装人3/5的营养土(表土,火烧土,土杂肥为6:2:2混合),然后放进萌芽的种子芽点向上.再盖土至满袋并撒少许细砂以免板结.上面再盖草覆盖,淋水至全湿为止.每天淋水1次,苗床上空架设遮阳网以减少阳光直射.待苗有45片叶时.一】2一便可出圃.移栽前7d施1次送嫁肥,以人粪尿为好.2

9、园地规划园地空气质量,灌溉水源质量及土壤环境应符合国家有关规定2.1选地选择背风向阳,土壤疏松肥沃的山坡谷地,河沟边,房前屋后,田头,地边种植.若在常风大或台风必经之处种植,要营造防护林.2.2整地选好地后,于雨季前砍山巴烧山巴.在坡度超过15的山地.要挖宽1.52m,向内倾1520的环山行.一般行距2.53m.株距22.5m.植穴80cm见方,60am深,穴施基肥再回表土,待雨季定植.每公顷约15o01600株.3定植与管理3.1定植具5片叶.高5080cm的槟榔苗即可定植.可在89月雨季时种植.定植前结合表土回穴.每穴施腐熟厩肥510kg.用带土苗或塑料袋苗定植.种植不宜过深.植后淋足定根

10、水.并盖根圈草.若用塑料袋苗,须去掉袋子后方可种植.若低洼地要挖好排水沟以免受涝.定植后在穴周围种上田菁,山毛豆等,以提供荫蔽和绿肥.3.2除草除草时把灌木砍掉留下矮小杂草以覆盖地面而保持土壤湿度.幼龄槟榔园土地裸露疏松,易长草.每年应除草23次,结合除草进行培土.保护茎基,促进萌发新根,早生快发.3.3间种为了抑制杂草生长.保持水土.增加土壤有机质和养分.改盖土壤结构.可选择绿肥或豆科作物作为问种作物3.4施肥3.4.1幼龄树施肥幼龄期是以营养生长为主的阶段.需要氮素较多.因此,施肥以氮肥为主.植后第2年至结果前,每年要施3次肥,每株每次施堆肥,厩肥5韩剑等海南槟榔高产栽培技术10kg,磷肥

11、0.20.3kg,尿素0.1kg或人粪尿5kg.结合扩穴,可在树冠外缘挖3040cm深的半月形沟施下,盖土3.4.2成龄树施肥成龄槟榔营养生长和生殖生长对钾素的要求较多,正常生长的槟榔,花芽含钾量2.37%,比其他叶片高2.5倍左右.故成龄树要增施钾肥.一般每年施肥3次:第1次为花前肥.在2月份花开前施下.每株厩肥10kg,人粪尿10kg,氯化钾0.15kg;第2次为青果肥.69月施下.此期叶片生长旺盛,果实迅速膨大.需要较多氮素.故要增施氮肥,每株施厩肥15kg,人粪尿10kg.尿素0.15kg,氯化钾0.1kg;第3次为入冬肥.在11月下旬施下.以施钾肥为主.施肥量根据实际情况而定此次施肥

12、有利于提高槟榔冬季耐低温,耐干旱和增强光合作用的能力.施肥方法和用量是:在树冠外缘挖3040cm深的半月形沟,每株施入堆肥,厩肥l015kg,或粪尿肥1015kg.氯化钾100120g,磷肥0.51kg.最好几种肥料混合后一起施人.然后覆土.特别指出:沼液是槟榔最好的肥料之一,除了冬季少施以外,春夏秋皆可施用.每株施1050kg.3.5水分管理槟榔生长喜欢湿润.故要保持土壤湿润.干旱时要及时灌水.新梢生长期,花芽分化后期(花器官形成期),花穗抽发及果实生长发育期遇旱应及时淋水,灌水:雨季汛期应及时排除果园沟内积水.3.6土壤管理多年生植株容易产生根系外露的情况.因此要起高畦种植.并定期进行培土

13、管理.保证根系对土壤和养份的有效吸收和利用3.7防畜,防火,防寒防止猪,午进入槟榔园.以免其践踏植株根部.若槟榔受伤.茎干生长细弱.影响结果.遇火灾时.槟榔心芽易烧焦而致全株死亡.进入秋冬时在茎干上刷白可防寒3.8保花保果综合技术槟榔的成花率较高.但由于受到营养不足,病虫害的影响,往往导致结果率较低.仅有成花量的10%,因此,保花保果综合技术已是槟榔生产中的关键技术.在抽穗期,花期和幼果期.叶面喷施奥普尔800l000倍液+奥普尔600倍液灌根.加强病虫害防治,可达到保花保果的目的.4主要病虫害的防治4.1主要病害的防治4.1.1槟榔黄化病的防治(1)发现种植园内有类似症状出现.应及时清除病株

14、(2)加强栽培管理,增施草木灰等农家肥.以提高植株的抗病能力(3)增施氮肥,磷肥,钾肥,石灰,喷射低剂量的镁与锰.合理排灌.能减轻症状.(4)在同一个槟榔园中,槟榔黄化病植株间传播与叶蝉等刺吸式昆虫有关.断绝黄化病的传播源.是目前控制黄化病最有效的办法在槟榔抽生新叶期间.喷施药剂.可选用5%锐劲特悬浮剂l500倍液,2.5%敌杀死乳油1500倍液,5%高效蓟蚜清可湿性粉剂800倍液,20%好年冬乳油1000倍液等轮换喷雾防治.(5)种植槟榔地区.引种时应注意观察引种苗圃周边的槟榔树.杜绝从槟榔黄化病发生的地区引进种苗.(6)注射四环素于病株.或喷施抗病毒剂(如2%好普水剂).能减轻症状.4.1

15、.2槟榔炭疽病的防治(1)加强槟榔园管理.促使植株生长健壮.增强抗病能力.苗圃不宜过于荫蔽,以利通风透光,降低湿度(2)搞好田间卫生.槟榔园中的病死叶片和植株.要清除干净.集中烧毁.(3)在发病初期.药剂可选用70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液,50%施保功可湿性粉剂3000倍液,10%世高水分散粒剂1500倍液,12.5%腈菌唑乳油1000倍液,25%敌力脱乳油3000倍液,每隔7d喷施1次,连续喷23次.4.1.3槟榔叶枯病的防治(1)加强槟榔园管理,排除积水,增施肥料,一132011年7月热带农业科学第31卷第7期促使植株生长健壮.(2)搞好田间卫生.槟榔园中的病死叶片和植株,要清除干

16、净.集中烧毁.(3)在发病初期.药剂可选用25%敌力脱乳油3000倍液,50%施保功可湿性粉剂3000倍液+12%绿乳铜乳油600倍液,10%世高水分散粒剂1500倍液,12.5%n菌唑乳油1000倍液+80%大生可湿性粉剂600倍液.每隔7d喷施1次.连续喷23次4.1.4槟榔细菌性条斑病的防治(1)调运种苗必须严格检疫.以杜绝病害侵人新区(2)建立完整的防护林网.防止通过台风雨的迅速传播(3)搞好排水系统.加强田间管理,合理施肥,防止偏施氮肥.清除并烧毁病株残体.(4)发病初期.进行药剂防治.可选用30%氧氯化铜乳油500倍液,12%绿乳铜乳油600倍液,53.8%可杀得2000干悬浮剂1

17、000倍液+72%农用链霉素1000倍液,88%水合霉素可湿性粉1000倍液,2%加收水剂500倍液+50%多菌灵可湿性粉剂500倍液.每隔7d喷施1次.连续喷23次.4.1.5槟榔根部病害(褐根病和黑纹根病)的防治(1)开垦时彻底清除林地中的初次侵染来源.即感病的树桩,树根和槟榔园周围的野生寄主.(2)加强管理,消灭荒芜.增强槟榔的抗病能力.(3)定期检查,发现病株.及时处理,可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液.或40%三枯剑可湿性粉剂600倍液.淋灌病树周围土壤,每株12kg药液;对死株或无救治病株,要连根挖除,然后撒施生石灰4.1.6槟榔生理性缺钾黄化的防治(1)加强栽培管理.增施草木

18、灰等农家肥.以提高植株的抗病能力(2)适当增施化肥.尿素,氯化钾,复合肥.还另加适量硫酸镁(3)在酸性过强的土壤中.施生石灰以中和土壤酸碱性(4)用磷酸二氢钾进行叶面喷施(5)防止水土流失.修建保水保肥工程一144.1.7镰刀菌属果腐病的防治用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液.或70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液喷果.然后晒干贮藏于通风透气的仓库.4.1.8槟榔干腐病的防治(1)要及时将病部用刀刮净.再用53.8%可杀得2000干悬浮剂冲洗杀菌.然后涂上浓石灰浆,可控制腐烂.在管理上要尽量防止损伤茎干.(2)用杀虫剂80%敌敌畏乳油防治小蠹虫.4.1.9槟榔煤烟病的防治(1)防治蚜虫,蚧壳虫

19、,粉虱等刺吸式口器害虫,可减轻煤烟病发生.防治农药可用25%速灭抗乳油1000倍液+5%高效大功臣可湿性粉剂1000倍液,在若虫期喷杀.(2)在发病初期可用30%氧氯化铜500倍液加机油乳剂喷雾,每隔7d喷施一次,连续喷23次.(3)加强槟榔园管理.及时清除病叶.以利通风透光.增强树势.4.1.10槟榔梢腐病的防治(1)清理病叶和落叶,集中烧毁(2)药剂可选用2%;0n收米水剂500倍液+72%仙露可湿性粉600倍液,53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液+72%农用链霉素1000倍液,88%水合霉素可湿性粉1000倍液+72%仙露可湿性粉600倍液.每隔57d喷施1次.连续喷23次.4

20、.2主要虫害的防治4.2.1槟榔红脉穗螟的防治(1)及时清除被红脉穗螟为害的花穗和果实.集中烧毁以减少虫源.红脉穗螟也为害椰子的花和果.故附近的椰子园也要清理(2)药剂可选用2.5%敌杀死乳油1000倍液,52.25%农地乐乳油1000倍液,48%乐斯本乳油1000倍液等.进行喷雾,效果良好.(3)根区穴施:用5%好年冬颗粒剂加混合肥.每株用5%好年冬颗粒剂250300g.在槟榔第1个花序开放时施下,可以控制整个花期和幼果期红脉穗螟的为害,具有明显经济效益.对产品安全有效.4.2.2蚧壳虫的防治(1)清除杂草和被蚧壳虫为害的叶片.集中烧毁以减少虫源:韩剑等海南槟榔高产栽培技术(2)药剂可选用52.25%农地乐sli$800倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂l000倍液,3%啶虫脒乳油1500倍液+48%乐斯本乳油1000倍液,25%速灭抗乳油1000倍液+5%高效大功臣可湿性粉剂1000倍液进行叶面喷雾.做到叶片正反面着药均匀,隔7d再喷第2次.4.2.3蚜虫的防治药剂可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液,5%高效大功臣可湿性粉剂1000倍液,3%啶虫脒乳油1500倍液,5%高效蓟蚜清可湿性粉剂1000倍液.4.2.4椰心叶甲的防治(1)喷灌防治法:4.5%高效