设施园艺学 删减

1、设施园艺学设施园艺学 Greenhouse management 卢卢 钢钢 教教 授授 浙浙 江江 大大 学学 园园 艺艺 系系 农业部园艺植物生长发育与品质调控重点开放实验室农业部园艺植物生长发育与品质调控重点开放实验室 引言引言 设施园艺现状与展望设施园艺现状与展望 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 19471952196219791985199019952000 年 代 人口（百万）耕地（百万亩）人均粮食（公斤） 我国人口、耕地、人均粮食随年代的变化我国人口、耕地、人均粮食随年代的变化 耕地耕地 人口人口 立体农业、生态农业

2、、低碳农业、精准农业 一、设施与设施园艺学 1）不时栽培。生产季节 2）目的：防寒保温，防雨降温，防虫保安全 3）保护地设施。投资. 4）生产技术要求较高。 5）高效益，高风险 農業所得農業所得指数指数 0 0 1 1 2 2 3 3 設設 施野菜施野菜露地野菜露地野菜 生菜 黄瓜 甘蓝 番茄 草莓 甜椒 白菜 1. 荷兰荷兰 表12 设施园艺作物生产面积 （日本） 0 10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 60,000 1965197519851995年年 施施 設設 設設 置置 面面 積積 全体全体:53,518ha 野菜野菜:37,484 果樹果樹:7,1

3、24 花卉花卉:8,909 (ha) 菜菜 70% 花卉花卉 17% 果樹果樹 13% 施設施設 設置面積設置面積 53,518 ha 设施面积设施面积 hm2 hm2 23698 29258 37801 42669 45265 52189 0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 199019921994199619982000 表14 全国设施农业种类面积 （万公顷） （2） 设施内作业以手工为主。设施内作业以手工为主。 （3）装备水平 表13 温室内部装备状况 （日本） 育种育种 农家农家 组织培组织培 养农家养农家 栽培栽培 农家农家 苗育成苗育成 抽

4、抽 薹开花管理薹开花管理 市场市场 出售出售 春化处理农家春化处理农家 山上处理山上处理 山下栽培山下栽培 第一章第一章 园艺设施类型、结构及性能园艺设施类型、结构及性能 3、结构、结构 由风障、床框、透明覆盖物等组成由风障、床框、透明覆盖物等组成 农用棚膜 农用地膜 聚乙烯 聚氯乙烯 多功能 高压聚乙烯 高密度聚乙烯 聚乙烯超薄地膜 聚乙烯 线性聚乙烯 2-9 竹木结构大棚示意图竹木结构大棚示意图 1.门；门；2.立柱；立柱；3.拉杆（纵向拉梁）；拉杆（纵向拉梁）；4.吊柱；吊柱；5. 棚膜；棚膜；6.拱杆；拱杆；7.压杆（或压膜线）；压杆（或压膜线）；8.地锚地锚 C. 按力作用的状态分按

5、力作用的状态分 集中荷载集中荷载: :当横向荷载在梁上的分布范围远小于梁的长度时，便当横向荷载在梁上的分布范围远小于梁的长度时，便 可简化为作用于一点的集中力。如起重机的车轮对其横梁的压可简化为作用于一点的集中力。如起重机的车轮对其横梁的压 力即可简化为集中力力即可简化为集中力P P。 分布荷载分布荷载：沿梁的全长或部分长度连续分布的横向荷载。分布：沿梁的全长或部分长度连续分布的横向荷载。分布 荷载的大小和分布方式，以梁单位长度上的荷载值即荷载集度荷载的大小和分布方式，以梁单位长度上的荷载值即荷载集度q q 来表示，按来表示，按q q在其分布长度是否等于常量而分别称为均布荷载在其分布长度是否等

6、于常量而分别称为均布荷载 （a a）和非均布荷载（）和非均布荷载（b b ： (A.按荷载的性质分按荷载的性质分 恒载（永久性荷载）恒载（永久性荷载）：指作用在结构上长期不变的荷载。如温：指作用在结构上长期不变的荷载。如温 室、大棚结构的自重；覆盖材料的自重；内部安装的其他附属室、大棚结构的自重；覆盖材料的自重；内部安装的其他附属 设备的自重；悬吊在结构上的作物自重等。设备的自重；悬吊在结构上的作物自重等。 活载（可变性荷载）：活载（可变性荷载）：指作用在结构上可变的荷载。如积雪荷载、指作用在结构上可变的荷载。如积雪荷载、 风荷载、吊车荷载等。风荷载、吊车荷载等。 B.B.按力作用的方向分按力

7、作用的方向分 垂直荷载：垂直荷载：指垂直作用在结构上的荷载。如恒载、雪载。指垂直作用在结构上的荷载。如恒载、雪载。 水平荷载：水平荷载：指水平作用在结构上的荷载。如风载、地震力。指水平作用在结构上的荷载。如风载、地震力。 表表2-3 温室的构架、覆盖物的单位重量（安全标准）温室的构架、覆盖物的单位重量（安全标准） 表表24 常用材料和构件重量常用材料和构件重量 雪荷载是作用在屋面上的垂直荷载。积雪的程度不但与降雪量雪荷载是作用在屋面上的垂直荷载。积雪的程度不但与降雪量 有关，而且与屋面的形状和坡度有关系。有关，而且与屋面的形状和坡度有关系。 屋面坡度、拱度愈大，积雪愈浅，雪压愈小。屋面坡度、拱

8、度愈大，积雪愈浅，雪压愈小。 但是连跨的屋面天沟处容易造成雪堆，使局部雪压增大。但是连跨的屋面天沟处容易造成雪堆，使局部雪压增大。 a a a 表表26 屋面积雪分布系数屋面积雪分布系数C 27 风载体型系数风载体型系数K a 注：高度在中间值者按插入法计算注：高度在中间值者按插入法计算 另外地震力另外地震力=0.2（固定荷量（固定荷量+作物荷重作物荷重+吊车荷重）。吊车荷重）。 实际中往往是荷载的组合计算。实际中往往是荷载的组合计算。 展览温室(exhibition greenhouse) 依使用光源的不同可分成依使用光源的不同可分成“太阳光利用型太阳光利用型”（简称（简称 太型）与太型）与

9、“完全控制型完全控制型”（简称完型）与综合型三（简称完型）与综合型三 种。种。 完型不仅使用人工光源，连温度、湿度、完型不仅使用人工光源，连温度、湿度、CO2浓度、培养浓度、培养 液等，都以人工进行控制。液等，都以人工进行控制。 完型植物工厂依作物是否需要光合作用分为两类：完型植物工厂依作物是否需要光合作用分为两类： 一为需用人工光源。美国莴苣、菠菜栽培示范系统。一为需用人工光源。美国莴苣、菠菜栽培示范系统。 二为不需人工光源。如芽菜及菇类等。二为不需人工光源。如芽菜及菇类等。 所占面积与高度均较小的作物所占面积与高度均较小的作物 需光亮小的作物需光亮小的作物 周转率高的作物（栽培期短）周转率

10、高的作物（栽培期短） 可销售部分占整株较大比例作物；可销售部分占整株较大比例作物； 高净收益的作物；高净收益的作物； 需要人工较少的作物；需要人工较少的作物； 可以水培的作物可以水培的作物 一、场地选择一、场地选择 栽培栋栽培栋 仓仓 库库 作业场作业场 锅炉房锅炉房 中心设施中心设施 栽栽 培培 栋栋 栽栽 培培 栋栋 育苗栋育苗栋 栽培栋栽培栋 栽培栋栽培栋 栽培栋栽培栋 栽培栋栽培栋 栽培栋栽培栋 栽培栋栽培栋 栽培栋栽培栋 资材搬入资材搬入生产物出售生产物出售 图图2 25 5 设施园艺用地配置设施园艺用地配置 出 入 口 （ a） 侧 墙 人 口 （ b） 正 面 人 口 C. 按力

11、作用的状态分按力作用的状态分 集中荷载集中荷载: :当横向荷载在梁上的分布范围远小于梁的长度时，便当横向荷载在梁上的分布范围远小于梁的长度时，便 可简化为作用于一点的集中力。如起重机的车轮对其横梁的压可简化为作用于一点的集中力。如起重机的车轮对其横梁的压 力即可简化为集中力力即可简化为集中力P P。 分布荷载分布荷载：沿梁的全长或部分长度连续分布的横向荷载。分布：沿梁的全长或部分长度连续分布的横向荷载。分布 荷载的大小和分布方式，以梁单位长度上的荷载值即荷载集度荷载的大小和分布方式，以梁单位长度上的荷载值即荷载集度q q 来表示，按来表示，按q q在其分布长度是否等于常量而分别称为均布荷载在其

12、分布长度是否等于常量而分别称为均布荷载 （a a）和非均布荷载（）和非均布荷载（b b ： (A.按荷载的性质分按荷载的性质分 恒载（永久性荷载）恒载（永久性荷载）：指作用在结构上长期不变的荷载。如温：指作用在结构上长期不变的荷载。如温 室、大棚结构的自重；覆盖材料的自重；内部安装的其他附属室、大棚结构的自重；覆盖材料的自重；内部安装的其他附属 设备的自重；悬吊在结构上的作物自重等。设备的自重；悬吊在结构上的作物自重等。 活载（可变性荷载）：活载（可变性荷载）：指作用在结构上可变的荷载。如积雪荷载、指作用在结构上可变的荷载。如积雪荷载、 风荷载、吊车荷载等。风荷载、吊车荷载等。 B.B.按力作

13、用的方向分按力作用的方向分 垂直荷载：垂直荷载：指垂直作用在结构上的荷载。如恒载、雪载。指垂直作用在结构上的荷载。如恒载、雪载。 水平荷载：水平荷载：指水平作用在结构上的荷载。如风载、地震力。指水平作用在结构上的荷载。如风载、地震力。 表表2-3 温室的构架、覆盖物的单位重量（安全标准）温室的构架、覆盖物的单位重量（安全标准） 表表24 常用材料和构件重量常用材料和构件重量 雪荷载是作用在屋面上的垂直荷载。积雪的程度不但与降雪量雪荷载是作用在屋面上的垂直荷载。积雪的程度不但与降雪量 有关，而且与屋面的形状和坡度有关系。有关，而且与屋面的形状和坡度有关系。 屋面坡度、拱度愈大，积雪愈浅，雪压愈小。屋面坡度、拱度愈大，积雪愈浅，雪压愈小。 但是连跨的屋面天沟处容易造成雪堆，使