物质在水中的分散状况

1、八年级上八年级上 第一章第一章 生活中的水生活中的水 第六章溶液第六章溶液 第一节第一节物质在水中的分散物质在水中的分散 实验实验1： 一、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，一、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中， 你发现。你发现。 二、将固体的碘加入酒精中，你发现二、将固体的碘加入酒精中，你发现 。 通过实验可以知道通过实验可以知道 能溶解在能溶解在 里，能溶解在里，能溶解在 里。里。 高锰酸钾晶体溶解在水里，液体变成高锰酸钾晶体溶解在水里，液体变成紫红色紫红色 碘很快溶解在酒精中，液体变成碘很快溶解在酒精中，液体变成橙色橙色（或（或棕色棕色） 高锰酸钾高锰酸钾 水水碘碘酒精酒精 1. 溶质：被溶

2、解的物质。溶质：被溶解的物质。 2. 溶剂：能溶解其他物质的物质。溶剂：能溶解其他物质的物质。 3. 溶液：溶解后所得到的物质。溶液：溶解后所得到的物质。 溶液由溶质和溶剂组成溶液由溶质和溶剂组成 （蔗糖、高锰酸钾、碘等）（蔗糖、高锰酸钾、碘等） （水、酒精、汽油等）（水、酒精、汽油等） （糖水、高锰酸钾溶液、碘酒等）（糖水、高锰酸钾溶液、碘酒等） + 溶质溶质 + + 溶剂溶剂 = = 溶液溶液 溶质：被溶解的物质溶质：被溶解的物质 溶剂：能溶解其他物质的物质溶剂：能溶解其他物质的物质 溶液溶液 做一做：做一做：将溶质和溶剂填入相应的表格中将溶质和溶剂填入相应的表格中 溶液溶液碘酒碘酒 酒精

3、的酒精的 水溶液水溶液 蔗糖水蔗糖水 氢氧化钠氢氧化钠 溶液溶液 硫酸铜溶液硫酸铜溶液 溶质溶质 溶剂溶剂 碘碘 酒精酒精 酒精酒精 水水水水水水水水 蔗糖蔗糖氢氧化钠氢氧化钠 硫酸铜硫酸铜 （三（三）质量关系：质量关系： （一）溶液的组成：（一）溶液的组成：溶液溶液 溶质溶质 溶剂溶剂 m溶液 溶液=m溶质溶质+m溶剂溶剂 （二）溶液的特征：（二）溶液的特征： 均一、稳定、混合物均一、稳定、混合物 溶液溶液 1、固体（气体）、固体（气体）+液体：液体为溶剂液体：液体为溶剂 溶质、溶剂的溶质、溶剂的判断判断方法：方法： 3、只要有水，不管量多量少，水为溶剂、只要有水，不管量多量少，水为溶剂 2

4、、液体、液体 + 液体：液体： 量多的为溶剂量多的为溶剂 4 4、用酒精作溶剂的溶液叫用酒精作溶剂的溶液叫酒精溶液酒精溶液。 通常没有指明溶剂的溶液，一般指的是通常没有指明溶剂的溶液，一般指的是 水溶液水溶液。 1、.酒精能溶于水，酒精是溶质酒精能溶于水，酒精是溶质 吗？吗？ 医用酒精中的水是溶剂，酒精是溶质。医用酒精中的水是溶剂，酒精是溶质。 2、5克色拉油与克色拉油与10克汽油混合克汽油混合 5 5克色拉油是溶质，克色拉油是溶质，1010克汽油是溶剂克汽油是溶剂 3、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？ 答：不是，果汁中已经溶有许多物质，答：不是，果汁中已经溶有许

5、多物质， 本身就是溶液。本身就是溶液。 泉水：水里面溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等泉水：水里面溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等 泉水是不是溶液呢？泉水是不是溶液呢？ (1)把两种能够起反应的固体物质混合把两种能够起反应的固体物质混合 在一起，反应进行得很慢，但如果把在一起，反应进行得很慢，但如果把 它们这两种物质分别配成溶液，然后它们这两种物质分别配成溶液，然后 把两种溶液混合，反应进行得快。把两种溶液混合，反应进行得快。 (2)人和动物、植物摄取营养，必须是溶液人和动物、植物摄取营养，必须是溶液 才能吸收。才能吸收。 (3)生活中的酒、醋、酱油以及众多的饮料生活中的酒、醋、酱油以及众多的饮料

6、都是溶液。都是溶液。 动脑想一想：动脑想一想： 在生活中，我们遇到的混合物，在生活中，我们遇到的混合物， 是否都象上述物质混合一样，形是否都象上述物质混合一样，形 成成均一的均一的、稳定的稳定的溶液呢？溶液呢？ 悬浊液：悬浊液：固体小颗粒固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。悬浮在液体里而形成的物质。 （如：沙子、淀粉加入水中后形成的混合物）（如：沙子、淀粉加入水中后形成的混合物） 乳浊液：乳浊液：小液滴小液滴分散到液体里形成的物质。分散到液体里形成的物质。 （如：油与水混合形成的混合物）（如：油与水混合形成的混合物） 不均一，不稳定 不均一，不稳定 血液血液 血液是悬浊液血液是悬浊液 肥皂水是

7、一种乳浊液肥皂水是一种乳浊液 牛奶是乳浊液牛奶是乳浊液 溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液 粒子大小粒子大小 分散物质分散物质 原来状态原来状态 分散后的分散后的 特征特征 共同点共同点 实例实例 三液的联系和区别三液的联系和区别 固、液、气固、液、气固固液液 均一、稳定均一、稳定 不均一、不稳定、不均一、不稳定、 久置分层久置分层 都是混合物都是混合物 碘酒、糖水碘酒、糖水 泥浆泥浆 血液血液 牛奶、肥牛奶、肥 皂水皂水 直径直径1纳米纳米 半径半径 0.1微米微米 半径半径 0.1微米微米 按表中内容进行实验，观察实验现象，按表中内容进行实验，观察实验现象， 将观察到的现象填入表中，并与同学

8、进行交流。将观察到的现象填入表中，并与同学进行交流。 编号1234 实验内容 食盐食盐 水水 粉笔灰粉笔灰 水水 色拉油色拉油 水水 振荡 静置 溶液、溶液、 悬浊液、悬浊液、 乳浊液乳浊液 不透明不透明均一均一 不稳定不稳定稳定稳定 均一均一 稳定稳定 溶液溶液乳浊液乳浊液 浑浊、不透明浑浊、不透明 不稳定不稳定 悬浊液悬浊液 溶液溶液 色拉油色拉油 汽油汽油 1、衣服衣服上沾上了油渍怎么办？上沾上了油渍怎么办？ 用汽油擦洗。用汽油擦洗。 因为油脂能溶解在汽油中。因为油脂能溶解在汽油中。 你知道吗？溶液有何妙用你知道吗？溶液有何妙用 2、服装干洗服装干洗原理是什么？为什么干洗衣服不原理是什么

9、？为什么干洗衣服不 能即日领回？能即日领回？ 我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤 维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩 水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物 沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就 需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机 溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。 由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度 毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物 要相隔数天才可领回，让暂时残留的干洗溶要相隔数天才可领回，让暂时残留的干洗溶 剂先挥发掉。剂先挥发掉。 1 、判断对错判断对错 凡是均匀、透明、澄清的液体都是溶液；凡是均匀、透明、澄清的液体都是溶液； 一种或一种以上的物质，分散到另一种或一种以上的物质，分散到另 一种物质里，形一种物质里，形 成的均一、稳定成的均一、稳定 的混合物，叫做溶液；的混合物，叫做溶液； 溶液的特点之一是溶液的特点之一是“均一均一”，即溶液的各处浓稀一样，即溶液的各处浓稀一样， 性质相同；性质相同； 溶液的另一特点是溶液的另一特点是“稳定