配送及配送中心业务管理

1、 Distribution and Distribution Management 配送及配送业务管理配送及配送业务管理 第一节 配送概述 配送是现代物流系统的一个子系统配送是现代物流系统的一个子系统。 配送配送（distribution）在经 济合理区域范围内，按用户要求， 在物流据点进行挑拣、加工、包 装、分割、组配等工作，并将配 好的货物按时送达指定的地点和 收货人的物流活动。 依赖于现代化信息系统和信息作 业的高水平的送货服务 配送的产生和发展既是社会化分工进一步细化的结果，又是社 会化大生产发展的要求 配送是最终的资源配置，属于经济体制的一种形式，最接近顾 客 配送的主要经济活动是现

2、代送货，与传统意义上的简单送货不 同 配送的实质是从物流终点至用户的一种特殊送货形式，它区别 一 般送货，是一种“中转”形式 以用户要求为出发点 配送是从用户利益出发、按用户要求进 行的一种活动 对配送的理解对配送的理解 配送活动的特点配送活动的特点 任务的多重性 各种业务的有机结合 技术手段现代化 分工专业化 活动内容中还有“拣选”、 “分货”、“包装”、 “分割”、“组配”、 “配货”等项工作 配送与运输的区别 内容运输配送 运输性质干线运输支线运输、区域内运 输、末端运输 货物性质少品种、大批量多品种、小批量 运输工具大型货车或铁路/ 水路运输 小型货车 管理重点效率优先服务优先 附属功

3、能装卸、捆包装卸、保管、包装、 分拣、流通加工、订 单处理等 合理配送需要解决的问题 库存： o库存总量 ；库存周转；资金；供应保证； 社会运力的节约；人力资源的节约；促进物 流合理化 运输： o线路、时间、运量、种类、批量、包装或成 组容器 配送的要素与配送业务组织 一、配送的要素 集货 分拣 配货 配装 配送运输 送达服务 配送加工 二、配送业务的组织 图11-2 食品类商品的三种配货流程 进 货 储 存 加 工 拣 选配 货配 装送 货 集 货 1 2 3 三、配送的结构模式 商流、物流一体化的配送模式 供应商 配送机构 客 户 采 购 进 货 配送 订货 商流、物流向分离的配送模式 供

4、应商 配送机构客 户 配送 进货指令 采 购 进 货 出售 第二节 配送业务 Distribution Business 配送中心概述配送中心概述 配送中心配送中心（distribution center, DC）是从事配送业 务的物流场所或组织，它应基本符合下列要求：主要为特定的客户服 务；配送功能健全；完善的信息网络；辐射范围相对（干线运输）较 小；多品种、小批量；以配送为主，储存为辅。 配送中心与物流中心配送中心与物流中心 深圳平湖物流基地 o龙岗平湖物流基地（物流园区） 是深圳市经济特区6大物流园区 之一，是唯一的综合性物流园区。 深圳平湖物流基地四大功能板块 o货运枢纽板块：依托公路

5、、铁路、海运的运输方式达到联运自如、 通畅快捷。 o仓储配送板块：社会化的仓储配送是对货品进行保管、分挑、分配、 临港增值加工后的向外配送服务。 o国际中转板块：依托与港口相连的优势，对集装箱进行分拆、集拼 后，转运境内外其他目的港。 o专业市场板块：针对专业货品的集散、商品交易、商品展示的平台。 o落户的重点物流项目 n华南国际工业原料城：原材 料的展示、交易、仓储、配 送、信息交流、结算等 “一 站式” 服务 n深圳中外运(平湖)物流中心 n恒路平湖物流基地 n怡亚通供应链物流配送中心 n越海全球物流服务基地 n美泰-公路货运枢纽 n广弘美居中心、海港-味来物 流配送中心、海源塑胶原料 配

6、送中心等。 配送中心作业流程 供应商 存储 分拣 分类集中 配装 出货 配送运输 进货 客 户 流通加工 订单处理 库存处理 拣货信息处理 采购管理 （一）订单处理 o配送中心与其他经营实体一样，有明确的经 营目标和服务对象。因此，在配送中心开展 配送活动之前，必须根据订单信息，对顾客 分布情况、商品特性、商品品项数、顾客对 配送时间要求等资料进行分析，以此确定所 要配送的商品品种、规格、数量和时间等， 并把信息传递给业务部门。 （二）进货作业 配送中心的进货主要包括订货、接货和验收入库主要三个环节。 订货 订货的基础及依据是采购计划、进货因素及配合存储作业。 接货。当供应商接到配送中心或用户

7、发出的订单之后，会根据订单的要求组 织供货，配送中心则需要进行相应的人力、物力准备工作。 验收入库。商品达到配送中心后，由配送中心组织检验人员对到货商品进行 验收，验收的内容包括数量、质量验收。 （三）分拣配货作业（三）分拣配货作业 l为了保证商品准时送达客户手中，满足客户的需要，配送中心要 根据客户订单要求对储存的商品进行拣取归类作业。从地位和作用 上来说，分拣是配送中心整个作业流程的关键环节，配送活动的实 质所在。 摘取方式 (又叫拣选方式)，是在配送中心分别为每个 用户拣选其所需货物，此方法的特点是配送中心的每 种货物的位置是固定的，对于货物类型多、数量少的 情况，这种配货方式便于管理和

8、实现现代化。 优点： 以出货单为单位，一人负责一单，出错的机 会较少，而且易于追查。 缺点： 作业重复太多尤其是热销商品，几乎每张出 货单都要走一趟仓库。 人力负荷重出货单的品类多，每单项数量 少的时候，人力作业的负担很重。 配货作业方法配货作业方法 （一）摘取方式（一）摘取方式 （二）播种方式二）播种方式 播种方式 (又叫分货方式)，是将需配送的同一种货 物，从配送中心集中搬运到发货场地，然后再根据各用户 对该种货物的需求量进行二次分配，就像播种一样。 摘取方式和播种方式的比较 商品种 类 每种数 量 摘取式播种式 时 间误差率时 间误差率 多 多1003.2651.1 少1001.5850

9、.4 少 多1002.3960.1 少1000.31120.1 注：时间：第一出货单自开始拣货到验放完成的平均处理时间。 误差率以出货验收时的发现错单次数占出货单点数的比例。 （四）流通加工作业（四）流通加工作业 配送中心的流通加工主要是根据客户的要求所进行初加工活动，加工 作业属于增值性经济活动，能够完善配送中心的服务功能。 （五）配装出货（五）配装出货 为了充分利用载货车辆的容积和载重能力，提高运输效率，降低运输 成本，配送中心按照配送线路、客户分布情况等因素对配送商品进行 合理地配装、配载作业。 （六）送货（六）送货 送货是根据客户的要求，在准确的时间和准确的地点把商品送到客户 手中的作

10、业。送货是配送中心的最后一个作业环节，直接面对最终客 户，因此必须提高送货人员的服务质量。 商品分拣 一、分拣作业概念 分拣作业是配送中心依据顾客的订单要求或配送计划，迅速、 准确地将商品从其储位或其他区位拣取出来，并按一定的方式 进行分类、集中的作业过程。 合理规划与管理分拣作业，对配送中心作业效率和降低整个配送中心 作业成本具有事半功倍的效果。 在配送中心搬运成本中，分拣作 业搬运成本约占90%；在劳动密 集型配送中心，与分拣作业直接 相关的人力占50%；分拣作业时 间约占整个配送中心作业时间的 30% 40% 二、分拣作业基本流程 发货计划确定拣货方式输出拣货清单 确定拣货路线分派拣货作

11、业人员拣取商品 商品集中 拣货方式 通常有订单别拣取、批量拣取及复合拣取三种方式 1 1订单别拣取订单别拣取 定义：订单别拣取是针对每一份订单，分拣人员按照订单所列商品 及数量，将商品从储存区域或分拣区域拣取出来，然后集中在一起的 拣货方式。 特点： 订单别拣取作业方法简单，接到订单可立即拣货，作业前置时 间短，作业人员责任明确。但对于商品品项较多时，拣货行走路径加长， 拣取效率较低。 适用场合：订单别拣取适合订单大小差异较大，订单数量变化频繁，商 品差异较大的情况，如：化妆品、家具、电器、百货、高级服饰等。 如、箱装、 扁袋装的商 品。 2批量拣取 定义：批量拣取是将多张订单集合成一批，按照

12、商品品种类别加总后再 进行拣货，然后依据不客户或不同订单分类集中的拣货方式。 特点： 批量拣取可以缩短拣取商品时的行走时间，增加单位时间的拣 货量。同时，由于需要订单累计到一定数量时，才做一次性的处理，因此， 会有停滞时间产生。 适用场合：批量拣取适合订单变化较小，订单数量稳定的配送中心和外 型较规则、固定的商品出货，其次需进行流通加工的商品也适合批量拣取， 再批量进行加工，然后分类配送，有利于提高拣货及加工效率。 3复合拣取 定义：为克服订单别拣取和批量拣取方式的缺点，配送中心也可以采取将 订单别拣取和批量拣取组合起来的复合拣取方式。 适用场合：复合拣取即根据订单的品种、数量及出库频率，确定

13、哪些订单 适应于订单别拣取，哪些适应于批量拣取，分别采取不同的拣货方式。 （三）输出拣货清单 拣货清单是配送中心将客户订单资料进行计算机处理，生成并打印出拣货单。 拣货单上标明储位，并按储位顺序来排列货物编号，作业人员倨此拣货可以 缩短了拣货路径，提高拣货作业效率。 拣货单号码：拣货时间： 顾客名称：拣货人员： 审核人员： 出货日期： 年 月 日 序 号 储位号 码 商品名 称 商品 编码 包装单位 拣取数 量 备注 整 托 盘 箱单件 “拣货单”格式 （四）确定拣货路线及分派拣货人员 配送中心根据拣货单所指示的商品编码、储位编号等信息，能够明确商品所 处的位置，确定合理的拣货路线，安排拣货人

14、员进行拣货作业。 （五）拣取商品 拣取的过程可以由人工或机械辅助作业或自动化设备完成。 手工方式拣取：通常小体积、少批量、搬运重量在人力范围内拣出货频率 不是特别高的，可以采取手工方式拣取； 机械辅助作业：对于体积大、重量大的货物可以利用升降叉车等搬运机械 辅助作业； 自动拣货系统：对于出货频率很高的可以采取自动拣货系统。 （六）分类集中 经过拣取的商品根据不同的客户或送货路线分类集中。有些需要进行流 通加工的商品还需根据加工方法进行分类，加工完毕再按一定方式分类出 货。 多品种分货的工艺过程较复杂，难度也大，容易发生错误，必须在统筹 安排形成规模效应的基础上，提高作业的精确性。 在物品体积小

15、、重量轻的情况下，可以采取人力分拣，也可以采取机械 辅助作业，或利用自动分拣机自动将拣取出来的货物进行分类与集中。 第二节第二节 配送中心的类型与网络结构配送中心的类型与网络结构 o一、配送中心的类型 o二、配送中心的网络和体系 一、配送中心的类型 o按配送中心的经济功能分类 n供应型配送中心 o英国HONDA斯温登配件中心 o美国SUZUKI MOTOR洛杉矶配件中心 o德国MAZDA MOTOR配件中心 n销售型配送中心 o生产企业为了直接销售而建立 o专门从事商品销售活动的流通企业为扩大销售而建立 o流通企业和生产企业联合建立 n储存型配送中心 o国内，天津物资储运公司唐家港仓库 o国外

16、，美国福来明公司的食品配送中心 一、配送中心的类型 o按配送中心的隶属关系划分 n自有型配送中心 n公共型配送中心 n合作型配送中心 一、配送中心的类型 o按服务范围和服务对象分 n城市配送中心 o向城市范围内提供服务，运距较短 n区域性配送中心 o辐射力较强，可以跨市、跨省进行配送活动 o特征 n经营规模比较大，设施设备齐全沃尔玛 n配送的货物批量较大批次较少 n虽然也从事零星的配送业务，但不是主要业务 一、配送中心的类型 o按运营主体的不同划分 n以制造商为主的配送中心 n以分销商为主的配送中心 n以零售商为主的配送中心 n以专业物流企业和公共物流站场为主的专业配送 中心 分销商为主 o广

17、州华新（集团）贸易有限公司是华南地区最大型 的专业分销、物流企业之一，建有占地13万平方 米的物流中心。 o主要业务是饮料、食品、日用品、酒类的代理分销、 配送。其中著名品牌有：怡宝、珠江啤酒、红牛、 杨协成、泰奇、王老吉、葡萄适、娃哈哈、宝矿力； 惠氏奶粉、箭牌口香糖、利高曼、尤妮佳系列等几 十个著名品牌代理。 o拥有完善的连锁批发、商场、超市、零售、餐饮分 销网络，属下15个分公司遍及珠江三角洲。 o深圳新科安达后勤保障有限公司（简称新科 安达）是中国领先的第三方物流服务提供商， 为跨国公司及国内知名企业提供仓储、配送、 运输、国际货代及其它增值服务。 o尤其在快速消费品、零售业、医药、高

18、科技 和工业等方面，新科安达利用信息技术、供 应链优化模型和决策支持工具，提供全面的 供应链管理服务。 o新科安达是一家轻资产型的 第三方物流公司，在国内建 立了30个RDC/DC，网络 覆盖市镇超过1300个，自 行管理超过23万平方米的 仓库，为保证服务出品的一 致，所有RDC/DC均采用公 司统一的信息系统、操作流 程和管理制度。每年的订单 数约80万张，平均每天运 作超过2000张订单，年运 作量超过100万吨。 一、配送中心的类型 o按配送物品种类划分 n日用品配送中心 n食品配送中心 n生鲜品配送中心 n化妆品配送中心 n医药品配送中心 一、配送中心的类型 o按配送中心的功能划分

19、n存储型配送中心 n流通型配送中心 n加工型配送中心 一、配送中心的类型 o按配送物品种类划分 n图书配送中心 n服饰配送中心 n电子产品配送中心 n农产品配送中心 案例：华联超市生鲜配送中心 的物流配送作业时间表 o生鲜小包装食品严格按照作业时间表运作： o上午9：00前，门店点菜； o上午10：00前，配送中心向供货商下订单； o下午6：0010：00，供货商分批送货； o下午6：0012：00，配送中心自产小包装； o晚上11：00，第一批门店要货装车； o凌晨1：00，配送第一批门店； o凌晨3：00，空车返回、第二批门店要货装车； o凌晨4：30，配送第二批门店； o早晨7：00，空

20、车返回、作业结束。 配送中心选址概述 配送中心选址的原则 1适应性原则 2协调性原则 3经济性原则 4战略性原则 配送中心选址的影响因素 o自然环境因素 o经营环境因素 （1）经营环境 （2）顾客需求分布 （3）物流费用 （4）服务水平 o基础设施状况 o其他因素 影响选址因素排名 行业行业 考虑因素考虑因素 全部全部制造业制造业零售业零售业配送业配送业 运输条件运输条件1121 出货出货2235 与客户距离与客户距离3366 劳动力获取劳动力获取4513 劳动力成本劳动力成本5674 进货进货6442 工会环境工会环境7759 税收税收88107 国家激励措施国家激励措施/法律法律910 土

21、地成本土地成本1088 公用事业费公用事业费910 适时管理要求适时管理要求9 配送中心选址的注意事项 o1不同类型配送中心选址时的主要事项 （1）转运型配送中心以商品转运、短期储存为主， 商品周转速度快， 大多采用多式联运方式转运， 因此，转运型配送中心应设置在市郊交通枢纽地段。 （2）储存型配送中心以储存商品为主，商品储存时间 长，商品进出形式多为大批大量，一般应设置在城 市郊区的地段，且具备直接而方便的水陆运输条件。 （2）综合型配送中心商品种类繁多，根据商品类别和 物流量选择不同的地段。 2经营不同商品的配送中心选址时经营不同商品的配送中心选址时 的注意事项的注意事项 （1）果品蔬菜配

22、送中心果品蔬菜配送中心。果品蔬菜配送中心应选择入城干 道处，以免运输距离过长，商品损耗多大。 （2）冷藏品配送中心冷藏品配送中心。冷藏品配送中心往往选择在屠宰厂、 加工厂、毛皮处理厂等附近。 （3）建筑材料配送中心建筑材料配送中心。通常建筑材料配送中心的物流量 大、占地多，可能会产生某些环境污染问题，有严格的放火 等安全要求，应选择在城市边缘交通运输干线附近 （4）燃料配送中心燃料配送中心。石油、煤炭等燃料配送中心应满足放 火要求，选择城郊的独立地段。 二、配送中心选址的基本方法 1重心法模型 o直线距离是指平面上两点之间的直线距离。 平面上点（xi，yi）和点（xj，yj）之间的 直线距离为

23、： 22 , ()() E i jijij dxxyy 配送中心选址示例 假设物流设施选址范围内有5个需求点，其 坐标、需求量和运输费率如表所示。现在设置 一个物流设施，问物流设施的最佳位置为何处？ 需求点的需求状况表 需求点坐标需求量运输费率综合权重 A（3，8）20000.51000 B（8，2）30000.51500 C（2，5）25000.751875 D（6，4）10000.75750 E（8，8）15000.751125 j wjw 迭代结果列表 选址的趋势 o全球化对选址的影响 o电子商务的影响 o渠道整合的影响 o库存的战略定位 o对战略性定位的转载直拨设施存在着不断增长的需

24、求和应用 o第三方物流服务提供商的服务 o相比整车货运、零担货运，小包裹速递服务受青睐 【本节案例】 o家乐副生鲜食品配送中心专为家乐福服务，经营蔬 菜、水果类及干果类商品。该配送中心租用中以示 范农场的库房及办公区面积500平方米，其中加工 作业区面积约330平方米（分为收货区、加工区、 配送区、临时储存区四个作业区），高3米左右； 储存区、冷藏仓库面积各为70平方米；堆垛最高 为1。8米（为搬运方便）。配送中心里基本是人 工作业，机械作业设备只有小叉车（4台650公 斤）。入库商品由供应商负责运输、装卸，出库商 品由配送中心负责配送。该配送中心的包装容器为 平均承重25公斤/筐的标准筐。 案例 o有一销售企业，主要对自己的销售点和大客户进行 配送，配送方法为销售点和大客户有需求就立即组 织装车送货，结果经常造成送货车辆空载率过高， 同时往往出现所有车都派出去而其他用户需求满足 不了的情况。所以销售经理一直要求增加送货车辆， 由于资金原因一直没有购车。 o o思考题：思考题： o（1）如果你是公司决策人，你会买车来解决送货 效率低的问题吗？为什么？ o（2）请用配送的含义分析该案例，并提出解决办 法。 o分析：分析： o（1）不会。因为本来空载率就过高了，再买车为应急会更高； 是送货方式不对，不是车太少了。 o（2）配送是指在经济合理的区域范围内，根据用户要求，在 配送中心或