苏州端午习俗

1、 关于端午节由来有很多但大概有以下的说法 1.纪念屈原 2.迎接伍子胥 3.纪念孝女曹娥 4.迎涛神 5.龙的节日 6.恶日禁忌 7.夏至 伍子胥，春秋末期吴国大夫、军事家，名员，字子胥，楚国人，子胥父伍奢为楚平王子建太 傅，因受费无忌谗害，和其长子伍尚一同被楚平王杀害。 伍子胥逃到吴国，知公子光有大志，乃用专诸刺杀吴王僚，夺取王位，得进用为“行人” （掌朝觐聘问之官），与谋国政。辅佐吴王阖闾修法制以任贤能，奖农商以实仓廪，治城郭 以设守备。又举荐深通兵学的孙武为将，选练兵士，整军经武，使吴成为东南地区一强国。 公元前506年，伍子胥带兵攻入楚都，掘楚平王墓，鞭尸三百，以报父兄之仇。吴国倚重伍

2、 子胥等人之谋，遂成为诸侯一霸。 公元前483年，夫差派伍子胥出使齐国。太宰喜乘机进谗，说伍子胥阴谋倚托齐国反吴。夫 差听信谗言，派人送一把宝剑给伍子胥，令其自杀。伍子胥自杀前对门客说：请将我的眼睛 挖出置于东门之上，我要看着吴国灭亡。 在伍子胥死后9年，吴国果然为越所灭。 鞭尸三百 人定胜天 过韶关一夜白发 倒施逆行 日暮途穷 苏州端午习俗 纪念人物： 伍子胥 遗产地： 江苏苏州 起源： 春秋时期 遗产级别： 世界非物质文化遗产 习俗： 挂菖蒲、戴香囊、挂钟馗像驱鬼等 所属地区： 江苏 苏州 遗产编号： -6 遗产类别： 民俗 申报日期： 2006 申报单位： 江苏省苏州市 遗产级别： 省2

3、009年，苏州端午习俗作为中国端午节的 四处重要传承地之一被列入世界非物质文化遗产。 端午食粽端午食粽是苏州人家最重要的一件事情。每到端午前夕是苏州人家最重要的一件事情。每到端午前夕，在苏州在苏州小巷深处，小巷深处， 朱门半掩，厅堂里妯娌婆媳团团围坐，或者就在弹石路边，小藤椅几张围拢来，朱门半掩，厅堂里妯娌婆媳团团围坐，或者就在弹石路边，小藤椅几张围拢来， 满目青绿的箬叶，糯米的晶莹，傍晚，就飘来了香气，还有要好乡邻互相端碗送满目青绿的箬叶，糯米的晶莹，傍晚，就飘来了香气，还有要好乡邻互相端碗送 去，交流各家手艺，味道咸淡，卖相如何，这是现代人生活里难得的悠远古风，去，交流各家手艺，味道咸淡，

4、卖相如何，这是现代人生活里难得的悠远古风， 是苏州人津津乐道的佐餐美食。是苏州人津津乐道的佐餐美食。 苏州家家户户在端午自己包粽子，用青箬叶 或青芦叶包裹糯米及各种馅料成三角圆锥形，这 是小脚粽，或者包成筒状，叫枕头粽，放在锅里 大火煮沸，然后文火慢慢煨，几个小时以后就好 了。包粽子前一天用清水浸泡糯米，馅料有猪肉、 火腿、赤豆等，名目甚多，大致分咸、甜、白三 种，有荤有素，选用上等红小豆，煮熟后去皮、 滤沙，再放适量砂糖和油脂熬制成馅，馅中还夹 一块肥肉膘，煮熟后最道地的是 这块脂肪，香甜可口，望去晶莹如 玉，是典型的苏州风味。白水粽清 单可口，简单蘸白糖桂花酱，或者 就这么吃，总之随人口味

5、，是最本 色的一种。 苏州龙舟竞渡的最早起源当为苏州龙舟竞渡的最早起源当为“胥胥 门塘河门塘河”，即今天的胥江河。清代诗人，即今天的胥江河。清代诗人 邵长蘅有邵长蘅有 “五月胥江怒，水嬉欢竞渡五月胥江怒，水嬉欢竞渡” 的咏叹。的咏叹。古代竞渡场面很大，州内官员、古代竞渡场面很大，州内官员、 百姓都到潇洒边观看，连深居简出的富百姓都到潇洒边观看，连深居简出的富 家妇女也前往。宋代还有夜龙舟之戏，家妇女也前往。宋代还有夜龙舟之戏， 龙龙 舟四面各垂小灯竞渡。今仍盛行，称舟四面各垂小灯竞渡。今仍盛行，称 为为“赛龙舟赛龙舟”。 龙舟竞渡需要宽而深的江海湖泊，水域浅小浮不起船的地方 就竞渡不成了。于是

6、，浅水地的人们就做成“旱龙舟”，在 街市、高台、场地上游走，俗称“迎鬼船”。江西一带有这 样的风俗，时间亦在端午节。 龙舟竞渡前一般都要举行隆重的祭祀仪式。来自四面八方的 男女老幼，抬着龙头，一批一批地汇聚在屈原像下，叩拜、 吊唁、以粽子、包子、酒水等祭奠。然后由主祭人将一条红 绸系到“头龙”的头上，由“头桡”将龙头扛到江边洗澡， 洗完后将龙头安于船首，这才开始赛龙舟。地域不同，讲究 不同。有的地方出龙前数日，要祀神演试一番，名曰“下 水”。上岸送神，称作“拨龙头”。竞渡的组织者，年前率 众位游手，将一根带叶竹竿竖立桥头，以便来年“出龙认 色”，其名曰“钻五”；月朔互相往来，名曰“拜客”，等

7、等。 有的地方还流行“做胜会”即由看船上 的游客买土罐或鸭子，掷入水中，由参 与竞渡的龙舟，入水争夺以为娱乐。 在民间传说中，艾草是 神仙的宝剑，是用来辟邪 用。 民谚说：“清明插柳， 端午插艾”。 家家都洒扫庭除，通常 将艾草、菖蒲用红纸绑成 一束，然后插或悬在门上。 并用菖蒲、艾叶、榴花、 蒜头、龙船花，制成人形 或虎形，称为艾人、艾虎； 制成花环、佩饰，美丽芬 芳，妇人争相佩戴，用以 驱瘴。 菖蒲菖蒲是一种水生草本植物，样是一种水生草本植物，样 子象宝剑，也称子象宝剑，也称“水剑水剑”， 以后更以后更 加菖蒲，或作人形，或肖剑加菖蒲，或作人形，或肖剑状，名状，名 为蒲剑，以驱邪却鬼为蒲剑

8、，以驱邪却鬼”，插在门口，插在门口， 邪气鬼魅便不敢进门骚扰。我国现邪气鬼魅便不敢进门骚扰。我国现 存第一部本草著作神农本草金存第一部本草著作神农本草金 将菖蒲列为上品药物，称它将菖蒲列为上品药物，称它“开心开心 孔，通九窍，明耳目，出声音。孔，通九窍，明耳目，出声音。” 唐代医家孙思邈也说它唐代医家孙思邈也说它“久服久服 轻身，聪耳明目，不忘，不迷轻身，聪耳明目，不忘，不迷 惑，益心智，高志不老惑，益心智，高志不老”，并，并 把它列在千金翼方把它列在千金翼方治健忘治健忘 10味药物的第二位。味药物的第二位。 从前，苏州端午节风俗照例要饮雄从前，苏州端午节风俗照例要饮雄 黄酒。黄酒。 雄黄作为

9、一种中药药材，雄黄作为一种中药药材， 可以用做解毒剂、杀虫药。可以用做解毒剂、杀虫药。 于是古代人就认为雄黄可以克制于是古代人就认为雄黄可以克制蛇蛇、蝎蝎等百虫，等百虫，“善能善能 杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏， 入川水而百毒避入川水而百毒避”。 说起雄黄酒说起雄黄酒，跟苏州真的关系极深。民间传说白娘跟苏州真的关系极深。民间传说白娘 子子在端午喝了雄黄酒现出原形，吓杀许仙，这个故事原在端午喝了雄黄酒现出原形，吓杀许仙，这个故事原 形白娘子永镇雷峰塔，是在明朝苏州人冯梦龙写的形白娘子永镇雷峰塔，是在明朝苏州人冯梦龙写的 警世通言里

10、第一次出现的。警世通言里第一次出现的。 因为相信雄黄酒可以驱妖避邪，更有拿雄黄酒涂抹因为相信雄黄酒可以驱妖避邪，更有拿雄黄酒涂抹 在儿童面颊耳鼻，或在额角写一在儿童面颊耳鼻，或在额角写一“王王”字，这种风俗字，这种风俗 称为称为“画额画额”，也是为了驱除邪魅。，也是为了驱除邪魅。 仲夏疾病流行、毒虫活跃，还有将雄黄酒喷洒房屋仲夏疾病流行、毒虫活跃，还有将雄黄酒喷洒房屋 壁角阴暗处，以避毒蛇蜈蚣等物，驱散瘟疫毒气。壁角阴暗处，以避毒蛇蜈蚣等物，驱散瘟疫毒气。 现代科学证明，雄黄的主要成分是硫化砷，砷是提现代科学证明，雄黄的主要成分是硫化砷，砷是提 炼砒霜的主要原料，喝雄黄酒等于吃砒霜；雄黄含有炼

11、砒霜的主要原料，喝雄黄酒等于吃砒霜；雄黄含有 较强的致癌物质，即使小剂量服用，也会对肝脏造成较强的致癌物质，即使小剂量服用，也会对肝脏造成 伤害伤害 。所以，饮用菖蒲酒可能更合适。所以，饮用菖蒲酒可能更合适。 民间雄黄酒的做法：将蒲根切细民间雄黄酒的做法：将蒲根切细晒晒干，拌干，拌 上少许雄黄，浸白酒，不过也有单独用雄上少许雄黄，浸白酒，不过也有单独用雄 黄浸酒的。黄浸酒的。 记得孩提时代，我的弟妹较多，叔叔姑姑都来 帮着妈妈在我们身上涂抹雄黄酒。与其说是帮 忙，不如说是恶作剧。先用雄黄酒涂红我们的 脸蛋，接着涂红我们的手心手背，继之涂红双 脚，还要涂红屁股，然后把我们一个个放在凳 子上站着，

12、活脱脱的一个个孙猴子。直笑得奶 奶挺不直腰，平日里不苟言笑的爷爷，也笑得 翘起了两撇胡须。 细缠五色臂丝长细缠五色臂丝长 合肥在线合肥在线 端午节，苏州风俗要戴香囊。端午节，苏州风俗要戴香囊。 常见香料：雄黄、艾叶、菖蒲、常见香料：雄黄、艾叶、菖蒲、 冰片、佩兰、苍术、冰片、佩兰、苍术、 甘松、白芷等。甘松、白芷等。 屈原离骚中有屈原离骚中有“扈江篱与辟芷兮，纫秋兰以为扈江篱与辟芷兮，纫秋兰以为 佩佩”。 香囊又叫香袋、香包、荷 包旧时绣制香囊是一项极重要 的女红。 香囊形状多样，上绣有花、草、 虫，鸟及罗汉钱等，款式极为 精美，玲珑可爱。 悬钟馗像 苏州端午习俗中一项内容是家里悬挂钟馗像，而

13、且在五月 要挂整整一月之期。 清嘉录 挂钟馗图： 堂中挂钟馗画图一月，以祛邪魅。李福钟馗图诗云： “面目狰狞胆气粗，榴红蒲碧座悬图。仗君扫荡么魔技， 免使人间鬼画符。”又处毓嵩有诗云：“榴花吐焰菖蒲碧， 画图一幅生虚白。绿袍乌帽吉莫靴，知是终南山里客。眼 如点漆髲如虬。脣如腥红髯如戟。看彻人间索索徒，不食 烟霞食鬼伯。何年留影在人间，处处端阳驱病疫。呜呼世 上罔两不胜计，灵光一睹难逃匿。仗君百千亿万身，却鬼 直教褫鬼魄。” 相传钟馗为唐代人，到 长安应试考中状元，因其貌 不扬被废，愤而触殿阶而亡。 后来托梦给唐明皇，唐明皇 加封钟馗为“驱魔大神”， 钟馗像因此遍行天下，剪除 鬼魅，立下大功，后

14、神话传 说被玉帝封为“驱魔帝君”。 人们在端阳节悬挂钟馗像， 用来镇鬼避邪，希求家庭平 安。 很早很早以前，过端午节这天，人们都喜 欢在小孩的胳膊上或者项上系上五彩丝线 红、黄、蓝、白、黑。此刻这五彩丝线，人们 称之为“长命线”。这五彩线，代表着东、西、 南、北、中五方神力，共同抵御邪祟灾瘟；还 有人说这五彩象征着五色龙，可以降服鬼怪； 更有人说这五彩丝线是系死“五毒”的刑具。 总之，这五彩丝线，威力无比。 是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、 虾螈、壁虎五种毒虫。 五毒饼是北方端午节特有的节令食品，初夏时节 正是毒物滋生活跃的时候，因此古人会食用“五毒饼” 祝愿消病强身，祈求健康。早在清朝时期的燕京岁 时

15、记端阳中就有记载：“每届端阳以前，府第朱门 皆以粽子相餽饴，并副以樱桃、桑椹、荸荠、桃、杏 及五毒饼、玫瑰饼等物。”有文字记载可考的五毒饼 有两种：一种是用枣木模子磕出来，上吊炉烤熟，出 炉後提浆上彩，表面上再抹一层油糖，点心上有凸凹 的花纹的五毒饼，一种是翻毛酥皮饼，然后盖上鲜红 的“五毒”形象的印子的五毒饼。 道教桃木符咒道教桃木符咒 “居不可无桃居不可无桃”是中国独具特色的文是中国独具特色的文 化，表达了人们对人生的吉祥、平安、长化，表达了人们对人生的吉祥、平安、长 寿的向往和追求。国人对它情有独钟，桃寿的向往和追求。国人对它情有独钟，桃 符符-桃木浮雕钟馗是相信桃木能制鬼避邪桃木浮雕钟馗是相信桃木能制鬼避邪 的一个作用。桃在中国古代神话传说中很的一个作用。桃在中国古代神话传说中很 多，其中最为重要的传说是有两个神人，多