八年级生物上册 5.4.1《细菌和真菌的分布》同步练习2 （新版）

1、学必求其心得，业必贵于专精第一节 细菌和真菌的分布一、选择题1在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为( )a高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一b细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛c需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果d高温处理可使培养基营养丰富2下列哪种环境中,霉菌最容易生长 ( ） a干燥的皮鞋上 b煮沸但密封的牛肉汁 c潮湿的粮食堆 d潮湿的沙土地3.我国民间常用盐渍法来保存食品，其中的生物学道理是 ( )a食盐可以使细菌毒素失效 b食盐中缺乏细菌需要的营养c食盐中有杀菌物质 d食盐使细菌细胞脱水死亡4在探究细菌和真菌的分布实验中，不正确的操作是(

2、 )a培养基要经过高温灭菌处理 b在接种后，迅速盖好培养皿c若探究手上菌类要将培养皿放入37下恒温培养 d这个实验不需要设对照实验5菌落是指（)a一个肉眼可见的大型的食用真菌 b一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体c肉眼可见的许多霉菌的集合体d在显微镜下看到的细菌群体6培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：配制含有营养物质的培养基；接种;高温灭菌；恒温箱中培养;将培养基平铺在培养皿中。正确程序的排序是（ ）a bc d7每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据，这是因为（）a每种细菌所形成的菌落大小是相同的b细菌只有形成菌落才能用肉眼观察到c不同细菌所产生的分泌物是不同

3、的 d不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形状、光泽度、颜色以及硬度等方面各具有一定的特征。8用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（ ）a配制培养基 b接种c在培养基上标出组别 d高温灭菌9罐头食品在较长时间内不会腐败变质的原因是（）a密封很严，细菌没有侵入的机会b密封很严,细菌无法呼吸而死亡c封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 d高温高压影响了罐内细菌的繁殖10在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿及培养方法的目的是（ ）a采集同一环境中的标本，在不同环境中培养b分别采集两种环境中的标本c设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养d设置对照

4、，并在两种环境中培养11下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是( ）a细菌和真菌在任何条件下都能生存b细菌和真菌的生存需要一定的水分c细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物d有的细菌和真菌在生活中不需要氧12在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（ )a培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质b培养基最好采用固体培养基,这样有利于观察c培养基在接种前应进行高温灭菌处理d接种后的培养基应再次进行灭菌处理二、实验题13探究实验：教室是同学们学习的地方,每天你有1/3以上的时间生活在教室里。请你设计实验探究教室内在开窗和不开窗两种情况下，空气中的细菌数量

5、。提示：可采用自然沉降法采菌：打开培养皿，让它暴露在空气中5分钟，让空气中的细菌自然沉降在培养皿内.选择开窗两节课后采样和不开窗两节课后采样。（1）你作出的假设是： 。（2)你的设计方案是： _。（3）本探究实验中的对照实验是：_ 。（4） 最可能的结论是：_.(5）请根据最可能的实验结论,提出有利于身体健康的建议：_ 。答案解析一、选择题1.c 解析： 因为经高温处理后,可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其它环境的污染。2.c 解析：细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水分、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间等。温暖、潮湿、富含有机物的粮食堆细菌和真菌含

6、量较多。3.d 解析：此题学生很容易混淆，很多学生可能要从细菌和真菌的所需营养物质上去考虑，而忽视了细菌和真菌生活的其他条件。 盐渍法保存的食品，因为盐分浓度太高,致使细菌细胞脱水死亡. 4.d 解析： 科学探究有严格的程序,这些是保证探究的科学性和准确性的有效手段,只有对照才能说明实验结论的客观,说明实验结果的不同只能是由单一变量引起的。培养基经过高温灭菌处理后,里面没有了其他杂菌的影响，才能说明接种了细菌;在接种后，迅速盖好培养皿也是为了防止杂菌进入；探究手上菌类要将培养皿放入37下恒温培养，是为了满足细菌生长的条件，使之与人体的温度相同. 5.b 解析： 菌落是指一个细菌或者真菌繁殖后形

7、成的肉眼可见的集合体，不必利用显微镜观察。在日常生活中，我们经常会看到变质或发霉的现象，这实际是细菌或真菌不断增殖的结果，我们肉眼看到的“变质”和“发霉”斑点就是细菌或者真菌菌落。6.a 解析： 培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：配制含有营养物质的培养基;高温灭菌;接种；恒温中培养。本题只是增加了培养基的取用这一环节.7。d 解析： 不同的菌落具有不同的形态，在大小、形状、光泽度、颜色以及硬度等方面各具有一定的特征。以此可以区分细菌或真菌,作为菌种鉴定的重要依据。8.b 解析：属于较简单的题目,考察了细菌和真菌培养的一般方法和步骤，该过程将手心处的细菌和真菌接种到了培养基上.9.c 解析：食

8、物变质主要是细菌繁殖的结果。 经过严格的高温灭菌的罐头不可能有细菌和真菌。灭菌后的罐头又一直处在密封状态，细菌和真菌没有进入的机会。10.c 解析： 选取两套培养皿的目的是设置对照，一套培养皿不做处理,为对照组,另一套培养皿在选定的环境中处理，为实验组。为保证只有一个因素为变量,培养的其他条件均应相同。11。a 解析:本题考查了细菌和真菌生活必须的基本条件,属于较简单题目。12。d 解析:营养物质是细菌和真菌生长所必需的；培养基分为液体培养基和固体培养基等，采用固体培养基的好处是有利于观察；接种前进行高温灭菌处理是为了消除其它杂菌的影响,但接种后的培养基就不能再进行灭菌处理了,否则会将接种的菌种杀灭.二、实验题13.（1） 不开窗的环境中有较多的细菌.（2) 取两套已经高温灭菌的装有牛肉汁培养基的培养皿，分别选择开窗两节课后和不开窗两节课后两种情况,打开培养皿,让它分别暴露在空气中5分钟，让空气中的细菌自然沉降在