综合实践_食品安全与健康PPT(1)_第1页
综合实践_食品安全与健康PPT(1)_第2页
综合实践_食品安全与健康PPT(1)_第3页
综合实践_食品安全与健康PPT(1)_第4页
综合实践_食品安全与健康PPT(1)_第5页
已阅读5页，还剩20页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、 同们学讨论一下吧视频1 看同学收集的资料视频4 学 学 学 学 学 学 学 学 你会辨别不合格食品吗你会辨别不合格食品吗 消费者购买食品主要从食品消费者购买食品主要从食品 标签上来鉴别食品，如标志、标签上来鉴别食品，如标志、 生产厂家、配料表、生产日生产厂家、配料表、生产日 期、保质期等必须齐全，其期、保质期等必须齐全，其 次要从感官上来看，如颜色次要从感官上来看，如颜色 不正常的、有异味的一定不不正常的、有异味的一定不 要买，最后就是尽量从正规要买，最后就是尽量从正规 商店购买较大品牌的食品比商店购买较大品牌的食品比 较安全。较安全。 1、一旦煮好最好立即吃掉。常温下存放四五小时的食品最危

2、险。、一旦煮好最好立即吃掉。常温下存放四五小时的食品最危险。 2、未烧熟食品常带诱发疾病的病原体，禽肉类食品必煮熟食用。、未烧熟食品常带诱发疾病的病原体，禽肉类食品必煮熟食用。 3、食品煮熟后一次吃不完，应在高温或低温条件下保存。、食品煮熟后一次吃不完，应在高温或低温条件下保存。 4、存放后熟食必须重新加热才能食用。、存放后熟食必须重新加热才能食用。 5、防止生熟食品直接或间接接触。、防止生熟食品直接或间接接触。 6、保持厨房清洁。烹饪用具，餐具等都保持干净卫生。、保持厨房清洁。烹饪用具，餐具等都保持干净卫生。 7、处理食品前先洗手。、处理食品前先洗手。 8、昆虫、兔、鼠等动物不能接触食品，动物常带有致病微生物。、昆虫、兔、鼠等动物不能接触食品，动物常带有致病微生物。 9、饮用水和准备食品时所需的水应纯洁干净。、饮用水和

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论