南美白对虾养殖技术

1、虾苗放养前的准备工作1、 清塘：用高压水枪清洗虾塘，清除过多的淤泥。2、 翻耕：阳光曝晒7天。3、 消化塘底：进水20厘米，每亩可用红糖2公斤和光合细菌2公斤帮助消化塘底，用特制的铁链翻耕池底，白天每2小时拉链一次（直到底泥由黑变褐，臭味减轻为止），三天后把水排掉。4、 进水：用80目以上的过滤网23层进行过滤，网袋810米 长，进水深度为1.5米为佳。5、 增氧：增氧机增氧2天（白天停掉，晚上开）6、 杀灭敌害：全池泼洒敌百虫2ppm（阳光最强时泼洒，效果最好），打氧30分钟，杀死甲壳类，如果上一季出现过红体病、桃拉病等病害，三天后再用敌百虫1ppm泼洒一次。7、 培养基础饵料： 每天早上1

2、0点左右，在有太阳的时候，泼洒白云石粉15ppm（连续使用直到水的透明度为5060厘米）； 全池泼洒红糖1ppm； 全池泼洒枯草芽孢杆菌1ppm； 如果基础饵料培养不起来，可按每亩1公斤海鱼精（大福公司生产）与1公斤米糠的量，将两者拌水混合后泼洒。8、 水质要求： 透明度为5060厘米； PH值为7.58.0（早晨测量值）为佳，测好盐度与PH值，通知育苗厂调好相同的数值。选 苗 技 巧一、南美白对虾的选苗1、 最好选用通过PCR检测的虾苗；2、 选用卫生状况好的育苗场的虾苗；3、 选用个体大、肝胰腺大的虾苗，并且肠胃要有料，粪便要 长；4、 快速降低盐度，在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水，

3、虾苗放入2小时后不死亡，则说明虾苗质量好（虾苗成活率要求在80%以上）；5、 选择外观健壮活泼、大小均匀，体表干净，大须要直的虾苗；6、 旋转式搅水，好的虾苗尾扇张开，逆水性强，随着水静虾苗从 中间慢慢散开。水 质 管 理1、 PH：早上7.58.0，下午8.08.5，一天之内相差不能超过 0.5个单位。2、 碱度：80200ppm为佳，在此范围内有利于虾脱壳后新壳的硬化。3、 硬度：主要以钙元素和镁元素为主，淡水中较为缺乏，海水中相对较丰富。白对虾要求为500ppm以上；淡水中其含量约为300ppm。4、 氨氮：要求0.2ppm以下，当氨氮含量过高时，可选用以下措施： 观察喂料情况，减少浪费

4、，避免氨氮的增加； 换水； 增氧：使池水溶解氧更充裕，来消耗氨氮； 泼洒红糖1公斤/亩.米； 全池泼洒沸石粉10公斤/亩.米；（淡水效果好） 全池泼洒白云石粉10公斤/亩.米；5、 亚硝酸盐：要求0.1ppm以下，当亚硝酸盐过高时，可选用以下措施： 换水； 加食盐30公斤/亩.米（淡水养殖）； 加生石灰提高水体PH值（注：视水体PH值情况）6、 硫化氢：要求0.03ppm以下，硫化氢含量过高时，可将底泥抽走（捕虾后）沸石粉覆盖塘底。7、 溶解氧：要求大于5ppm，当溶解氧低时，可增加打开增氧机的时间来补充溶解氧。8、 只要虾吃料好，无病害，水色无太大关系，但不能浑浊，透明度3040厘米为佳。S

5、uper PS速宝光和素的作用及使用方法1、 Super PS速宝光和素作用： 清除底泥中的硫化氢； 增加池水与池底的溶解氧； 分解池底的有机物；2、 使用方法： 放苗前虾池的准备工作：将池底的淤泥清除后，应该用2L/亩3.5L/亩的Super PS泼洒整个虾池，以分解积在池底的有机物，让有益菌在虾塘中成为优势菌种。 处理水期间： 泼洒Super PS的时间最好在上午9：0011：00； Super PS发挥的作用在养殖后期最为有效，当虾池开始有淤泥，Super PS将硫化氢转化为无毒的硫酸盐矿物质： 用量：60天以内：每周用1次1 L/亩；75天以上：每周用1次2 L/亩； 使用方法：a、直

6、接泼洒虾池b、可混拌于饲料投入虾池c、可与碳酸钙混合泼洒喂 料 管 理1、 注意水色：投料后两个星期内水变清，则应该增加投饵量或重新做水色，两周到一个月内水变清，则应该加海鱼精与米糠。2、 观察饵料台： 一般的饵料台代表1平方米，实际操作中大于6060厘米即可，若再小则按比例减少投饵量。 如果虾池水面的投饵量为每平方米2克，则饵料台上放4克（投饵时，投饵面积为水面面积的一半）。 投饵后12个月，每2个小时检查一次饵料台，23个月为1.5小时，34个月为1小时，以便于及时而准确的观察虾的摄食情况，调整投饵量。3、 增氧措施：喂料量的增加，增氧措施也要相应的跟上去。如增加增氧机，延长增氧机的开机时

7、间，换水等。如增加增氧机困难，可换水，但要考虑水源水质状况。南美白对虾养殖技术问答1、虾苗放养前，处理塘低时用红塘，有何作用？用量如何？答：培养有意菌种，以消化底泥中的有机质，用量为2公斤/亩。2、虾苗放养前，对池水的PH值和透明度有何要求？答：PH值为7.58.5，透明度为5060厘米，且水深在1米以上。3、如果基础饵料培养不起来，应该如何解决？答：按每亩1公斤鱼粉与1公斤米糠的量拌水混合均匀后全池泼洒。4、氨氮过高，应如何处理？答：观察喂料情况，避免因过量投饵而引起的氨氮增加；换水；增氧；泼洒红塘1公斤/亩.米；泼洒沸石粉10公斤/亩.米；泼洒白云石粉10公斤/亩.米；5、亚硝酸盐过高，应

8、如何处理？答：换水；加食盐30公斤/亩.米；视水体情况，适当提高PH值。（淡水养殖）6、养殖过程中，需将水色调至黄绿色，该如何处理？答：每亩加1公斤鱼粉与1公斤米糠，拌水混合均匀后泼洒；遍洒白云石粉。7、虾苗放养前，为杀灭池中的野杂鱼，该如何处理？答：用茶籽饼15ppm，水泡一晚后泼洒。8、虾苗放养前，为杀灭池中的甲壳类，该如何处理？答：用敌百虫2 ppm。9、天气变化，虾活力不好时，该如何预防虾病？答：保证溶氧充足；每公斤饲料用土霉素35克，拌匀后投喂。10、池水水色过深，虾为何会死亡？答：水质过肥，藻类过度繁殖，导致PH值升高，虾氨氮中毒死亡。11、对虾为什么会发生软壳病，应采取什么防治措

9、施？答：原因：水中的碱度偏低；溶解氧不足。处理：多开增氧机，以保证溶解氧的充足； 投放白石粉（碳酸钙）10公斤/亩，连放3天，在凌晨投放。12、对虾为什么蜕不下壳，怎么防治？答：原因：溶解氧不足；碱度偏低；PH值偏高或偏低；虾体质弱。处理：多开增氧机，保证溶解氧充足；投放白石粉（碳酸钙）10公斤/亩；调整PH值为7.58.5；喂料要够。13、在养殖过程的前期为什么要投放维生素C，具体如何操作？答：因为在养殖前期，虾经常蜕壳，会缺乏维生素C，所以要投放维生素C。具体操作：前10天，每天喂一餐，以后每两天喂一餐，具体用量参照产品说明，搅拌在饲料里，晾干后再投喂。14、为什么有些虾养了120天还是长

10、不大？应怎样处理？ 答：原因：查看虾的头部额角是不是弯的，如果是弯的，说明虾带有病毒，长不大；喂料过少；氧气不足；处理：水色要调好；保证充足的溶解氧；喂料要足；补充钙质。15、在养殖过程中，怎样改善水质、底质？ 答：水体可用枯草芽孢杆菌处理，并投放红塘1公斤/亩.米，以增加枯草芽孢杆菌的繁殖速度；底质可用速宝（正大集团生产的光合细菌）来改善。最好使池水循环，池底就很干净，也可用沸石粉或白石粉盖住池底。16、怎样合理使用增氧机？ 答：要保证池水循环，小的池子也要配2台水车式增氧机；每1000斤要配一台水车式增氧机（750瓦）；虾较小时，增氧机可以少用，虾较大时，增氧机要多用；如果天气比较热，太阳

11、较强，白天增氧机可以停掉，晚上要一直开。17、在什么情况下可以使用EM？ 答：放苗之前，水色还没有调起来时，可以用EM来调水色；在养殖前期，如果水倒掉了还可以用EM，但是要保证充足的溶氧；在养殖的后期，因为EM耗氧太大，所以不能使用。18、当PH过高时，应如何处理？ 答：水较清时： 加糖1公斤/亩.米；加EM，让EM放出来的二氧化碳使水变酸，但要保证氧气充足；水较浓时：白天抽走较浓地方的水，晚上进水；如果没有好水换时，可以一天停掉12餐，让虾吃藻类。19、当虾池中有大量的轮虫、桡足类等浮游动物时，应如何处理？ 答：如果虾比较小时，虾可以吃掉浮游动物，可以不处理。如果虾比较大时，虾不吃浮游动物，

12、浮游动物会吃掉藻类，这时可以投放茶籽饼8PPM（茶籽饼要泡一个晚上，渣不能用）。20、在什么情况下，虾比较容易得桃病，应如何防治？ 答：天气变化、PH值、溶氧不足、虾体衰弱等，虾容易发病。 预防：要保证溶氧、PH值等各项水质指标的稳定；可投喂一些抗生素、维生素来预防。21、若上一季对虾得桃拉病（TSV），则下一季放苗前如何处理？ 答：水泥地可用高锰酸钾100ppm全池泼洒，自然晾干一天后冲洗；土池，可晒21天后再使用；用敌百虫处理池中的浮游动物，将池边的草除掉，进水时用80-100目的网，防止杂鱼虾进入。22、水体的理化指标有哪些？ 答：溶氧、PH值、水温、亚硝酸盐、硫化氢、盐度、氨氮。23、

13、若虾池水体浑浊，该如何处理？ 答：加白石粉（碳酸钙）10公斤/亩.米。24、黄头病（YHV）的症状？ 答：肝脏膨胀，个别会爆掉，颜色偏淡，肠胃没料。25、白斑病（WSSV）的症状？ 答：活力下降，反应迟钝，不吃料，靠岸死； 头胸甲易剥开； 甲壳上有白点，严重者连成白斑。26、桃拉病（TSV）的症状？ 答：肌肉粉红，有的红； 不摄食，肠胃空； 游泳无力，反应迟钝，甲壳变软，幸存虾甲壳与肌肉之间有黑点。27、怎样预防细菌性疾病？ 答： 红塘1公斤/亩；抗生素3-5克/公斤；生大蒜100克/公斤。28、饵料在水中保持多久不溶为佳？ 答：2.5-3小时。29、套养的要求？ 答：循环水，加开增养机，放苗

14、前调水至水中无气泡，并调好理化指标；密度不能太大（5万/亩）；大虾的饵料要充足；确保上一季没有病害。30、连云港正大公司南美白对虾料外观为黄褐色，有何优点？ 答：料与底泥的颜色区别开，可以更准确的观测对虾的摄食情况。31、池为什么要清淤？怎样清淤？ 答：养虾池池底淤积大量的沉淀物，这些沉淀物主要由对虾的排泄物、残饵、死虾、死亡的浮游生物组成。这些沉淀物较厚时，由于底层缺养气分解，产生氨氮、硫化氢等有害气体而影响水质，重要的是这些沉淀物中细菌、病害、及致病原生动物，从而影响对虾的健康成长。 清淤方法：收虾后暴晒池底7-15天，视情况再将沉淀物清除，搬到离虾塘较远的地方。32、放养该如何除害？ 答

15、：杀杂鱼用茶粕8ppm；除甲壳类在放苗前一周使用敌百虫2ppm，海水池塘最好放2ppm来增加枯草芽孢杆菌数量，从而抑制有害菌数量。33、茶粕的作用？ 答：杀死杂鱼； 杀死部分浮游动物； 可促使虾脱壳。 使用方法：浓度8ppm，用淡水浸泡茶粕12小时以上，去渣取水全池泼洒。34、因地质原因造成的酸性池塘，养虾前该如何处理？ 答：用石灰石粉掺拌于表层土中，ph值为5的每公顷用3吨。也可以用生石灰，用量减半。35 高温季节怎么控制水温？答：将水位加高（在原水位基础上）； 中午停开增氧机或减少增氧机开放台数。36 “土皮”怎样产生的，这样处理？答：因为藻类的养殖为周期性的，随着投饵量的增加，水体中营养

16、物质也不断增加，致使藻类大量加速的繁殖。水体中部分缺氧，老化的藻类大量死亡浮于水面形成土皮。处理方法：将水色较浓部分用泵抽走。 凌晨施碳酸钙使老化藻类沉淀。37对虾发病有哪些症状？答：摄食量减少；虾活动异常；虾体色改变或病症出现；检测水质，理化因子不正常。38发现对虾浮头怎样抢救？答：向水体中充入纯氧；加开增氧机。39黑鳃形成的原因，怎样预防？答：鳃丝表面污物附生；腮丝组织坏死变黑；水质受到重金属污染引起黑鳃。预防：换水 同时在饵料中加维生素C40对虾出现红腿病，产生原因及怎样预防？答：原因：虾苗本身带有病毒； 由桃拉病毒引起， 由传染性皮下组织及造血组织坏死病毒引起。预防方法：把好苗种来源关

17、； 把好水源关； 选用优质的配合饲料 平时作好管理措施，遇到问题及时解决。41虾苗不整齐的原因？答：亲虾产卵不同步，卵的孵化不同步； 投饵不够。42虾苗存活率不高的原因？答：带病毒的苗；个体叫小水温相差5以上；盐度相差5以上；淡化速度太快。43如何选苗？答：快速降盐度：在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水，虾苗在其中2小时不死亡（成活率95以上）44、快速估算存虾量？答：算出虾的重量。当尾重10克，、投饵量乘以 40即 为全池虾重量；尾重7克，投饵量乘以35即为虾重；尾重5克， 投饵量乘以33 即为虾重。了解成活率之后，倒推。45、阴雨持续较长时间，水色变清如何快速肥水？ 答： 没有阳光 ，藻

18、类不生长； 加碳酸钙沉淀死藻，促进活藻繁殖。46、虾池发光的原因？ 答：虾池中存在大量双鞭毛藻或发光类弧菌，海水中比较严重，淡水很少发病。 解决方法： 降虾池盐度到10以下； 如果是弧菌类引起，可用枯草芽孢杆菌，并投红塘2ppm。47、暴雨前后如何预防虾病？ 答：池周围放碳酸钙防止水变浊； 减少投饵； 开增氧机。48、放苗前，如何确定是否能放苗？答：用无色透明瓶取池水，瓶底用手电筒照明，通过放大镜从侧面观察，如有藻类及浮游动物，而且底泥中有红虫（淡水），则可以放苗。 49、白虾养成后期，如何到掉，能否用EM菌？答：不能用。虾本身耗氧很大，EM也耗氧，容易造成虾缺氧死亡。50、养殖过程中，因天热

19、，怕水质变化及病害发生，停止投料是否可以？答：不可全停。停止投料，虾会搅动底泥，使水体变浑，藻类死亡，水质坏，造成恶性循环。一天四餐中可停吃料最少的一餐。51、纯氧在虾养殖中的使用？答：可在凌晨白虾浮头时，应急性的纯氧，减少损失。在增氧机前面通入纯氧，利用水的循环，使氧气在虾池撒布均匀。52、每年四、五月份为什么易发病？答：四、五月份天气阴雨，造成养殖水体缺氧，虾衰弱易发病。53、十月份为什么易发病？答：十月份天气变凉，并有冷空气。这段时间要加强喂料管理，且放养密度要减少，增氧机晚上一直开，以保证溶氧充足。54、地下水作水源时应注意哪些方面？答：要注意水下的各项理化指标，特别是温度。因夏天虾池中水温可 达30以上，而地下水温度只有21-23， 不能直接将地下水引入虾池，最好建蓄水池。55、贝壳粉在白虾养殖中有何作用？答：贝壳粉的主要成分为碳酸钙，可代替白石粉。56、白石粉在白虾养殖中的作用？答：保持PH值稳定； 维持水体碱度； 补充钙质，促进蜕壳。57、生石灰（CaO），熟石灰（Ca（OH）2）的作用？答：调节PH值。58、白云石粉的作用？答：主要是做水色。59、沸石粉的作用？答：吸收水体的氨氮（淡水效果好）； 沉积杂质。60、白虾养殖过程中日常换水，加水原则