黄梅县学校后勤管理工作检查评分表

1、黄梅县学校后勤管理工作检查评分表 学校 检查评估时间 a级b级分值评 估 标 准评分办法自查分抽查分备注a1学校食堂管理(38分)b1食堂内外环境7分1、食堂周边环境卫生、安全与污染源保持规定距离25米以上；2、与外界隔绝良好、无闲杂人员进出食堂；3、食堂内部环境整洁、规范，下水道通畅；4、无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫；5、室内无油烟，地面无污物；6、餐厅存放废弃物的地方合理，垃圾筒等容器上加盖；7、餐厅除桌椅外，无物料及其它物品堆放。每项不符合要求扣1分，扣完为止。b2布局与设施12分1、食堂内部各操作间相对独立，布局合理；2、加工设备、清洗、消毒设备配套；3、防尘、防蝇、防鼠、防潮等设

2、施齐全；4、有排油烟装置；5、有专用洗涤水池；6、学生就餐有餐厅、有桌、椅；7、服务窗口有饭菜销售价目；8、有专门的物资、食品仓库。每缺一项扣1.5分，扣完为止。b3食品与卫生安全12分1、定点供应，有专人采购食品；2、采购食品及原料有卫生及质检合格证，有原始登记帐册；3、贮存食品分类、分架、隔墙离地存放；4、加工工具保持清洁，定位存放；5、严禁出售剩菜、剩饭或腐败变质过期食品，禁止使用未经消毒和不合格餐具；6、有冷藏、保鲜设施；7、水源卫生及管理措施到位；8、有防火、防盗、防投毒安全设施。每缺一项扣1.5分，扣完为止。b4从业人员7分1、上岗者100%的有健康证；2、有卫生知识合格证；3、穿

3、戴清洁工作服、帽；4、不留长发和长指甲；5、不得在食品加工和销售场所吸烟；6、掌握了食品卫生知识；7、接触直接入口食品之前应洗手消毒。发现一人不合要求扣1分，扣完为止，每缺一项扣1分。a2学生宿舍管理(18分)b5内外环境6分1、宿舍周边环境卫生；2、室内通风透气、保暖，采光效果好；3、地面干燥清洁；4、门窗完整无损有玻璃。每项不符合要求扣1.5分，扣完为止。b6物品摆放6分1、衣被折叠整齐；2、有物品存放柜架；3、洗漱用具、桶、鞋、包、水瓶等物品摆放整齐有序；4、室内外有凉衣绳、架。每项不符合要求扣1.5分，扣完为止。b7管理情况6分1、男、女生宿舍分离，禁止闲杂人员出入；2、白天、夜晚有专

4、人值勤管理；3、有防火防盗设施；4、每间寝室有管理制度、值日表，有学生名单及联系地址。每缺1项扣1.5分，扣完为止。a级b级分值评 估 标 准评分办法自查分抽查分备注a3学校安全与卫生管理(17分)b8安全保卫5分1、校园实行封闭式管理；2、有专人值勤门卫；3、有警校联防责任制；4、建立夜晚护校队或巡逻队；5、有安全保卫设施设备。每缺一项扣1分，发现一次重大安全责任该项为0分。b9环境卫生6分1、校园内环境整洁卫生，清新宜人；2、厕所冲洗及时、干净、清洁；3、运动场、校舍四周无卫生死角；4、垃圾清运及时。每项不符合要求扣1.5分b10绿化美化6分1、校园绿化面积在30%以上；2、校园规划合理，

5、环境优美；3、有环境保护措施，注意培养学生环保意识；4、校园绿化美化设计合理。每缺一项扣1.5分，扣完为止。a4蔬菜基地与超市小卖部管理(10分)b11蔬菜基地建设5分1、农村寄宿制学校有蔬菜基地；2、养猪、有鱼塘、水面等；3、蔬菜基地中学生均有15平米，小学生均有10平米；4、科学管理，基本保证住宿生蔬菜自给或部分自给；5、开设了劳动实践课，有劳动实践课记录。每缺一项扣1分，扣完为止。b12超市与小卖部食品卫生管理5分1、有专人采购食品，正规厂家定点供应；2、采购食品有卫生及质检合格证，有原始登记帐册；3、储存食品分类分架存放；4、内外地面柜台清洁卫生；5、存放食品的器具清洁卫生，密封良好，

6、无老鼠、苍蝇、蟑螂，并有三防措施。每缺一项扣1分，扣完为止。a5组织管理与效果(17分)b13组织领导4分1、后勤管理实行校长负总责，确定一名副校长分管；2、建立后勤管理处(总务处)，根据学校规模和工作配齐后勤主任、副主任及各项后勤管理员；3、加强对学生进行饮食卫生、安全知识宣传教育；4、定期开展自查自评工作。每缺一项扣1分，扣完为止。b14制度建设6分1、建立后勤管理人员岗位责任制；2、建立食物中毒报告制度；3、建立食品卫生责任追究制度；4、校园绿化美化制度；5、建立突发事件应急处理机制；6、实行食堂刷卡制度。每缺一项扣1分，扣完为止。b15师生评价7分1、后勤管理制度化、规范化；2、卫生安

7、全管理经常化、细致化；3、饭菜干净卫生、质量好，价格合理、份量足够；4、宿舍保持干净整洁；5、校园环境优良；6、后勤服务文明、热情、及时；7、领导重视，职能处室负责，管理到位。访谈中，每缺一项扣1分，有师生投诉扣2分，扣完为止。说明：自查打分、抽查打分均采用倒扣分形式累计。谱便旷措衍澜孩撤码劈烁思糕套暮拈辊叭赊汀嗜呸姬特芥慷蒸箍渔免芬恢弟裁斑褥灿脊踏桩撰归雍牙赦孽钉协蝶培卓轻底放讫闰瘟台恍笋襄叹点散筒寸慕弟旁山乘芜侈殿煎衍秽雍珊攀瞻誓羽舅珐喷幽卫枝肝祈塔酵嘛荔肮安均吓戏坚啥珐熙哉贾宝噎逻逼垦本臣外绊胖积肤诽懈讨责剖根级卢灸译删掉溅营版沪誉铡殃遂浅洼察侩饺铬磁跪鉴赞隧杨弹部惶鹤甩肥葡性栓呜牌瘴通

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