新部编本二级下册语文千人糕时教学7

1、一定一定 也许也许 桌子桌子 平时平时 难道难道 味道味道 就是就是 知道知道 加工加工 种子种子 农具农具 甜菜甜菜 工具工具 劳动劳动 经过经过 听写词语听写词语 读课文，领悟第一部分的千读课文，领悟第一部分的千 人糕。人糕。 1、请孩子们找出前面的千 人糕。用波浪线画出来。 2、读一读，说说在孩子们 的心里，千人糕是什么样子的？ 年糕的由来（1） 在很久以前，有个国家叫吴国，有一天， 敌人要威胁吴国，吴王命令手下建一个坚 固的城墙。吴王夫差的大臣伍子胥全力号 令吴国民众，很快完成了任务。之后夫差 迷恋西施，夜夜笙歌。伍子胥多次劝谏， 吴王大怒，赐死伍子胥。 年糕的由来（2） 伍子胥临终前

2、命令下属，如果有一日吴国都城杭州被 围，挖地三尺就可以找到食物。果然不出所料，他死 后不久，吴国被越国攻击，节节溃退。杭州被围数月 后，人们想起了伍子胥的忠告，挖开城墙三尺，果然 找到了用糯米作成的砖块。 年糕的由来（3） 为了纪念伍子胥，人们每年过年都用糯米 作成方形的年糕。 年糕的由来（4） 另外一种说法，最早年糕是为年夜祭神、 岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。 年糕也叫年年糕，人们把它称为年年高，也意味 着生活和学习一年比一年提高。年糕不仅是一种 节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如 清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食 品，义取年胜年，籍以祈岁谂。” 年糕的种类很多，具

3、有代表性的有北方的 白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水 磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风 味之别。 北方年糕有蒸、炸两种，均为甜 味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤 煮诸法，味道甜咸皆有。 (1)需要很多很多人才能做成的糕。爸 爸说。 (2)孩子想：这糕要好多好多人才能做 成，一定特别大，也许比桌子还大吧？ 孩子想：这糕要好多好多人才能做成，孩子想：这糕要好多好多人才能做成，一定一定特特 别大，也许比桌子还大吧？别大，也许比桌子还大吧？ 从“一定”一词看出孩子们是怎么想的？ 千人糕真的特别大吗？真的比桌子还大吗？ 小组合作，任务：小组合作，任务： (1)(1)找出千人糕名字来历的句子，

4、用横线勾画出来，找出千人糕名字来历的句子，用横线勾画出来， 并分角色读一读。并分角色读一读。 (2)(2)用自己的画说一说千人糕的制作过程。用自己的画说一说千人糕的制作过程。 (3)(3)用自己的话说一说为什么米糕又叫千人糕？用自己的话说一说为什么米糕又叫千人糕？ (4)(4)还有哪些东西也是由许多人做出来的？你们能还有哪些东西也是由许多人做出来的？你们能 举例说一说吗？举例说一说吗？ 爸爸说：爸爸说：“是啊，大米是农民种的稻子加是啊，大米是农民种的稻子加 工出来的。农民种稻子需要种子、家具、工出来的。农民种稻子需要种子、家具、 肥料、水肥料、水” 爸爸接着说：爸爸接着说：“糖呢，是用甘糖呢，

5、是用甘 蔗汁、甜菜汁熬出来的。甘蔗、甜蔗汁、甜菜汁熬出来的。甘蔗、甜 菜也要有人种。熬糖的时候，要有菜也要有人种。熬糖的时候，要有 工具，还得有火工具，还得有火就算米糕做好就算米糕做好 了，还得要人包装、送货、销售，了，还得要人包装、送货、销售， 这些又需要很多人的劳动。这些又需要很多人的劳动。” 爸爸拿起面前的爸爸拿起面前的 糕，说：糕，说：“你想，一你想，一 块平平常常的糕，经块平平常常的糕，经 过很多很多人的劳动，过很多很多人的劳动， 才能摆在我们面前。才能摆在我们面前。” 米糕要做、包装、送货、销售，米糕要做、包装、送货、销售， 需要很多人才能完成，而做米糕需要很多人才能完成，而做米糕

6、 所需要的材料却更复杂。那做米所需要的材料却更复杂。那做米 糕需要哪些材料呢？糕需要哪些材料呢？ 那稻子、甘蔗汁、甜菜汁又那稻子、甘蔗汁、甜菜汁又 需要怎样做呢？需要怎样做呢？ 种稻子需要种、肥料、家具、水种稻子需要种、肥料、家具、水； 甘蔗汁需要种出新鲜的甘蔗，再压榨成汁；甘蔗汁需要种出新鲜的甘蔗，再压榨成汁； 甜菜汁也需要种子、阳光、水、肥料甜菜汁也需要种子、阳光、水、肥料 种出甜菜，再压榨成汁。种出甜菜，再压榨成汁。 是啊是啊! !做一个米糕，需要做一个米糕，需要 这么多材料，需要这么多工这么多材料，需要这么多工 序，需要这么多人合作。所序，需要这么多人合作。所 以我们由衷的发出感叹！以

7、我们由衷的发出感叹！ 这里的千人糕和前面的千人糕一样吗？这里的千人糕和前面的千人糕一样吗？ 为什么？为什么？ 是啊是啊! !那为什么这里的千人糕加了引号呢？那为什么这里的千人糕加了引号呢？ 两个千人糕有什么不同呢？引导学生理解。两个千人糕有什么不同呢？引导学生理解。 小结小结 文前没加引号的千人糕是指一般的米糕， 而文尾加了引号的千人糕是指经过很多很 多人制作出来的千人糕。是成千上万劳动 人民的成果。 拓展升华拓展升华 1.你还知道哪些东西也是 由很多很多人制作的？ 举例说一说。 2.学生与同桌交流。 3.全班交流汇报。 1 1、千人糕是由这么多人做出来的，、千人糕是由这么多人做出来的， 你想

8、对这些劳动人民说些什么？你想对这些劳动人民说些什么？ 2 2、你应该怎么做？、你应该怎么做？ 3 3、引导学生珍惜劳动人民的劳动、引导学生珍惜劳动人民的劳动 成果，勤俭节约，做到不浪费成果，勤俭节约，做到不浪费 。 1.年糕、胡萝卜、卷心菜、洋 葱，洗净切好 2.辣酱、甜酱、辣椒粉 【加辣酱和甜酱就行的，爱吃辣的 可以再放辣椒粉】 3.将年糕水煮一下，变软即可，捞起 来盛如盘中 4.油炒一下胡萝卜丝、洋葱丝 5.再倒入卷心菜丝，略炒一下 6.倒入年糕，翻炒几下 7.加入甜酱、辣酱、水，开始翻炒 【我没有放太多的辣酱，爱吃辣的朋友可以多放一些】 8.炒至水分减少，汤汁变粘稠时，就OK了 糕糕(

9、) ( ) ( )( ) ( ) ( ) 蔗蔗( ) ( ) ( )( ) ( ) ( ) 售售( ) ( ) ( )( ) ( ) ( ) 劳劳( ) ( ) ( )( ) ( ) ( ) 读课文，领悟第一部分的千读课文，领悟第一部分的千 人糕。人糕。 1、请孩子们找出前面的千 人糕。用波浪线画出来。 2、读一读，说说在孩子们 的心里，千人糕是什么样子的？ 年糕的由来（2） 伍子胥临终前命令下属，如果有一日吴国都城杭州被 围，挖地三尺就可以找到食物。果然不出所料，他死 后不久，吴国被越国攻击，节节溃退。杭州被围数月 后，人们想起了伍子胥的忠告，挖开城墙三尺，果然 找到了用糯米作成的砖块。 种稻子需要种、肥料、家具、水种稻子需要种、肥料、家具、水； 甘蔗汁需要种出新鲜的甘蔗，再压榨成汁；甘蔗汁需要种出新鲜的甘蔗，再压榨成汁； 甜菜汁也需要种子、阳光、水、肥料甜菜汁也需要种子、阳光、水、肥料 种出甜菜，再压榨成汁。种出甜菜，再压榨成汁。 1 1、千人糕是由