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文档简介

1、冬季火锅吃出健康来冬季火锅吃出健康来冬季火锅吃出健康来热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海 鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等 应有尽有。只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全 熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。吃好火锅吃出健康吃火锅时，应该要注意火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、 咼血压、咼血脂的病人要注意。火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。吃得太好当心痛风火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。 调味料如辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使 用麻油等较清淡的调料。吃火锅时注意肉

2、类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均 衡一下。冬季火锅吃出健康来 相关内容:梨能清热润肺生津、润燥化痰，可治疗伤津热病、心烦口渴、肺热咳嗽、精神不安等症。若与荸荠、 蜂蜜、甘蔗等同食，效果更佳。荸荠能清热生津，化痰凉血，可治疗 伤津热病、烦热口渴、痰热咳嗽、咽喉肿痛等症。冬季来临，今向各位网友奉上几个经济实惠、清香可口，而且还健身养体的冬季养生汤。素笋汤：取冬笋 200克，鲜汤250克，香 菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必 需营养素的充足，对提高老人的耐寒能

3、力和免疫功能，使之安全、顺 利地越冬，是十分必要的。寒冷的天气里，从外面回到家，你最希望的可能是一碗热腾腾、香喷喷的汤。下面就介绍四种具有滋补作用的冬季靓汤。 冬瓜汤用料冬瓜5 0 0克，鸡汤7 5 0克,冬菇2只,鸡胸肉5 0克火腿20克，鲜虾5 0克，瘦猪肉3 0克。羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与某些药物合并制成药膳， 则健身治病的 功效更高。羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、 食盐调味。冬季是进补的大好季节，许多人都买来人参等补品给自己进补， 但是在这里提醒大家，进补一定要适度，不能盲目行事，否则不但不 会使自己身体得到补充，而且可能会补出疾病，下面是一则不出可怕 后果的例子。冬季是中老年人进补的大季节，因为中老年人

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