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文档简介
1、酒店销售工作计划范文 2018 年、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力 的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及 给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重 要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销 售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送 去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交 流,听取客户意见。、建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争
2、取客源 今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业 绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实 行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三 、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表 ,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收 集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作, 互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。、热情接待,服务周到 接待团
3、体、会议、客户,要做到全程跟踪服务, “全天侯 ”服务,注意服务形象和仪表,热 情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。 制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划 经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营 管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策 和灵活的推销方案。五、密切合作,主动协调 与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
4、加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的 总体工作思路,一是努力实现 “三创目标 ”,二是齐心蓄积 “三方优势 ”等。总体思路决定着 科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之 “三标一体 ”认证评审工作的促进,以及各项 演出活动的实操,尤其下半年 xx届四中全会强劲东风的激励,酒店
5、总经理班子带领各部门 经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定 方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为x万元,比去年超额 x万元,超幅为 x%; 其中客房收入为 x万元,写字间收入为 x 万元,餐厅收入 x 万元,其它收入共 x万元。全年 客房平均出租率为 x%,年均房价 x元 /间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星 级酒店的平均值。2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用
6、、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为x万元,经营利润率为 x% ,比去年分别增加 x万元和 x% 。其中,人工成本为 x 万元,能源费用为 x万元,物料消耗为 x万元,分别占酒店总收入的 x%、x% 、 x% 。比年初 预定指标分别降低了 x%、x% 、 x% 。3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化员工待客基本行为准则关于 “仪表、微笑 、问候 ”等 20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门 及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年 5月份由市旅游局每年一次 组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优
7、质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、 餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道: “酒店员工热情周 到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。4、安全创稳定。酒店通过制定 “大型活动安保方案 ”等项安全预案,做到了日常的防火、防 盗等 “六防 ”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导 每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻 ,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱
8、 的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。、与时俱进,提升发展,酒店突显改观 酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会 xx 届四中全会精 神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞 争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精 神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心, 培养“精气神 ”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动 性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及 其运用。店级领导还通
9、过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导 大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程 中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则 代之以互通信息、互为补台、互相尊重 ;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请 假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店 级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作 延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。酒店餐饮三八妇女节活动计划酒店餐饮公司妇女节活动计划该如何开展?怎样借
10、着妇女节的时机提高餐饮公司的知名度 和美誉度?下面的文章介绍了酒店餐饮公司妇女节活动计划,大家不妨参考一下。3月8日众所周知是妇女节,很多行业都觉得这只是一个很平常的节日,不像其他重要节日 那样有氛围,但是本人觉得妇女节的主题可以在饮食里面形成,比如美容和保健等等,以 下几点是我对妇女节的销售计划。一、短信祝福 在3月1日开始要求销售人员和管理人员,每天对客户发送一次编辑好的信息,信息内容为 节日问候附加本店妇女节活动内容。、走访女性客户 建议妇女节走访对象改为女性,以妇女节为主题,销售人员在走访时候主要是以节日问候 和美食美容,同时又机会的话介绍一下当天观澜上席一系列酬宾活动。三、特色菜品 在当天所有来到观澜上席消费的女性,可以享受由观澜上席赠送美容食品(炖品和甜品),同时当天的菜品是以美容和养生为主,(建议当天推出一样特价菜)四、尊礼卡赠送 当天管理人员和销售人员,如见到包间里主座上或者消费能力高的人是女性的话,建议可 以赠送一张尊礼卡或红酒一瓶,以作为观澜上席对客户的节日问候,同时做好公关工作。五、礼品回赠 妇女节当日,每个包间都准备一份礼
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