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文档简介

1、一周岁大的宝宝健康食谱宝宝1周岁以后，乳牙渐渐出齐，消化、咀嚼能力增强，饮食已从过 去以乳类为主，逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。下面是为你 精心整理的一周岁大的宝宝健康食谱，希望对你有帮助 ！【原料】馄饨皮10张，鲜虾40克，鸡蛋1个，豆腐40克，油 菜叶40克，骨汤500亳升，紫菜、香麻油各适量。【做法】 鲜虾去皮、洗净切碎，加鸡蛋豆腐调成馅料，包成小馄饨 ； 骨汤煮开，下入包好的小馄饨，加紫菜、油菜叶，最后淋少许 香麻油。【特点】虾肉富含蛋白质、钙等营养素。适宜11个月或以上的宝宝食用。一周岁大的宝宝健康食谱：鱼肉水饺【原料】鲜净鱼肉 60克， 面粉60克，肥猪肉10克，韭菜15克，

2、香油、酱油、精盐、料酒、 味精各少许，鸡汤25克。【做法】将鱼肉、肥猪肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状， 再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、 香油、料酒，拌匀成馅。将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面团，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子；锅置火上，倒人清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢 推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成 （注意：鱼肉一定要剔净 鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利于消化）。【特点】鲜嫩滑润。此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素 B.、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘 等营养素。适宜1112个

3、月的宝宝食用。一周岁大的宝宝健康食谱：奶香饼干【材料】面粉1碗，黄油1勺，配方奶30克，白糖和发酵粉适量【制作方法】1、将面粉加入发酵粉混合；2、 在黄油内加入白糖搅开，再加入配方奶和面粉和成面团；3、将面团擀成0.5厘米厚的片，切成方形，用叉子扎些孔，刷 上配方奶，放入烤箱内，在250 C温度下烘烤18分钟，呈焦黄色即 可。一周岁大的宝宝健康食谱：虾仁豆腐【材料】原料：嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。调料：鸡汤或肉汤半杯（水也可以），盐1/6茶匙，糖1/4茶匙, 鲜酱油半茶匙，淀粉适量【制作方法】1、仁抽去肠，洗净沥干水。2、豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆 腐切小粒。3、烧热锅，下油1汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟, 勾芡，加入鸡蛋拌匀即成。一周岁大的宝宝健康食谱：马蹄什果米粉糊【材料】马蹄6-7个、清水适量、DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25克【制作方法】1、马蹄用清水浸泡洗干净。2、削去外皮。3、取一只锅，放上清水做到火上，开锅后放入已经去皮的马蹄， 中火煮10分钟。4、稍晾凉后，将马蹄切成碎末。5、待马蹄水温度降到40-50度左右后，另取一个小碗放入25克 米粉，加入150毫升左右的温马蹄水，放置30秒后再搅拌1分钟， 调成糊状。将马蹄沫撒在米粉糊上。一周岁大的宝宝健康食谱：芹菜小米粥【材料】小米50克，芹菜4

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