校园与周边食品安全专项整治工作实施方案

1、校园食堂食品安全专项整治工作方案为了确保校园食品安全质量 ， 杜绝食品安全事故的发生 ， 保 障广大师生健康 ， 根据市食安委相关文件精神 ，决定在全镇范围 内集中开展校园及周边食品安全专项整治行动 。根据本镇实际 ， 特制定本方案 。一、整治目标通过专项整治 ， 规范食品生产经营行为 ， 及时发现并消除食 品安全隐患 ， 进一步落实校园及周边食品摊点日常巡查制和责任 制， 提高校园及周边食品安全保障水平 ，净化食品消费环境 ，防 止发生食品安全事故 ， 保障广大师生健康 。二、领导机构 为了加强全镇校园及周边食品安全专项整治工作的领导， 经镇政府研究决定成立领导小组 ， 负责协调相关工作 ，

2、其成员如 下：组 长： XXX成 员：XXX XXX XX XX XXX三、整治时间 9月1日-9 月10日四、整治范围 全镇中小学校及周边食品生产经营单位 、 食 品（流动 ）摊点经营户 。五、整治内容（一 ）开展学校周边食品生产经营单位综合执法检查。检查专业 word 可编辑.食品生产经营单位及固定食品摊点食品经营户是否有食品生产流通 、餐饮服务许可证和工商营业执照等相关证照 ，重点检查从 业人员健康证明 ，食品生产经营过程中食品及食品原料来源、 进货渠道 、索证验票 、购销记录 ， 以及食品生产经营行为是否规 范； 重点查处无证无照及利用有毒有害 、腐烂变质 、污秽不洁等 原料和无检验合

3、格证明的肉类生产加工食品行为 ， 以及经营假冒 伪劣食品 、有毒有害食品 、过期变质食品和 “三无 ”食品等违法经 营行为 ；依法查处学校周边流动食品商贩的违法经营行为和擅自 占用城市道路乱摆乱设饮食摊点行为 。（ 二） 加强学校食堂及学校内部食品经营单位管理。加强对学校内部食品安全监督管理 ，确保餐饮服务 、 食品经营等单位依 法规范经营 。六、责任分工（一 ）镇食安办全面负责食品安全专项整治行动，协调各成员单位有效开展专项整治行动 ，确保行动优质 、高效 。（二 ）镇文卫办负责监督学校履行食品安全管理责任，建立和健全学校食品安全责任体系 ， 完善学校食品安全管理制度 ，制 定学校食品安全应

4、急方案 ， 组织开展学校食品安全宣传和培训 。（三）市场监管分局负责对学校食堂和学校及周边饮食摊点 的监督检查 ； 镇卫生院负责食品安全培训 、 健康证 、卫生资格证 的检查办理 ， 并协助市场监管局做好检查 、 督查工作 ；镇畜牧兽 医站协助做好肉制品等相关检查工作 。七、工作要求专业 word 可编辑（一）加强领导 ，增强责任感 。 各单位 、各部门要认真做好 各环节食品安全监管工作 ，明确工作任务和目标 ， 落实责任制 ， 做到任务到岗 ， 责任到人 ， 并针对食品卫生安全的薄弱环节 ， 制 定详尽周密的方案和有效措施 ， 确保我镇不发生因食品质量而引 发食品安全事故 。（二 ）加强协调 ， 形成合力 。专项整治小组要切实发挥好组 织协调作用 。 各有关部门要发挥职能作用 ， 整合监管资源 ，加强 沟通 ，密切配合 ，协同作战 ，形成合力 。（三 ）加强宣传 ， 营造氛围 。采取多种方式和手段加大宣传 教育力度 ，增强社会公众的食品安全意识 ， 让校园及周边食品安 全专项整治深入人心 。 既要大力宣传食品安全专项整治工作以及 取得的成效 ，又要正确把握舆论导向 ，防止炒作 ， 维护社会稳 定。（四 ）加强督查 ， 取得实效 。为确保食品安全专项整治工作 抓深 、抓实、抓出成效 ，校园及周边食品安全专项整治工作领导 小组将认真做好督促检