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文档简介
1、毕业论文开题报告论文题目正新鸡排的品牌营销策略研究研究类型市场营销学生姓名班级性别指导教师姓名专业技术职务或职称部门、课题研究意义及现状:研究意义:随着我国市场经济的蓬勃发展,在市场环境中夺取一席之地,不仅需要企 业对本企业的发展方向、战略目标等方面有着明确的认识,还需要对品牌营销策略上有着 一定的了解。本文对正新鸡排的品牌营销策略的研究,可以对目前的一个品牌影响力度进 行了解。通过对本产品的品牌营销,提出对正新鸡排实施品牌策略研究的一些建议。品牌 是作为目前企业管理非常重要的一方面。在我国经济体制改革、市场经济的发展下,社会 经济文化的日益推荐,经济运作方式的变化,推广正新鸡排的品牌影响文化
2、,实行规范的 商业化管理。作为企业的现在目前的经营模式,还需要做到与时俱进的发展。本文论述了 通过对正新品牌的战略研究,实行品牌的推广,不要求做到一个行业的垄断策略,但是需 要实现大品牌的意识模式。希望通过对本论述的研究,发展对正新鸡排品牌研究的灵活运 用。研究现状: 正新鸡排的发展来自于上海正新食品有限公司,该公司成立于 2006 年,是 专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。自 2000 年,公司联合创始人陈传武董事长在浙江温州开设第一家正新食品店。 历经 16 年的飞速发展, 目前已经建 立起完善的新品研发、仓储配送和终端销售体系。对目前正新鸡排的经营状况的研究,从
3、以下几个方面分析: 1、顾客人流量的稳定,多是在学校、住宅区、商业区附近为主。2、小本经营的模式下,仍然保障产品的齐全,单一的品种是不足以支撑整个品牌的发展趋势 的。3、企业的支持,有着很好的品牌效应,占有足够的市场份额,推进正新鸡排的稳步发 展,有着品牌的影响力,所以在对正新鸡排的持续发展有着稳固作用。4、公司的集体采购模式,有着自己的价格优势,更好的提供了最低的产品成本率。很好的控制着产品的成本, 是维持发展的动力之一。目前,正新鸡排的选址主要在人口密集、流动性大的商业聚集区。作为商业密集区的的品牌影响力较大,人口的流动性是快餐行业的主要首选店铺地址。在推行小吃行业等类型餐饮业发展趋势中,
4、可以看出在在我国的餐饮行业中,不仅注重品牌的管理,管理方式和和营销理念,才使得企业的良性发展。就目前对正新鸡排的行业发展前景上来看,作为新起的小吃行业的影响力中,还是非常有人气的一款小吃。现在餐饮业的发展大趋势,逐渐产生的外卖点餐模式的发展之中。比如:饿了么、美团外卖、百度外卖等外卖行业的兴起,也是作为小吃行业的区域发展模式。实现在周围地区的辐射影响。作为与时俱进的当代小吃的发展中的正新鸡排,就与各大外卖进行合作的方式,扩大对品牌的影响力。这样 的外卖方式,保障了对客流的维护,并且这样品牌扩展,也是作为一种非常正确的发展趋 势。扩大客流量, 积攒人气的品牌推广方式有助于对品牌的建立, 实现对品
5、牌的管理方向。在现在一种快节奏的生活方式之中,作为正新鸡排的发展方向,是一种休闲食品与主 食可以同时存在的品牌推广,可以作为早、中、下午茶、晚及宵夜都可以食用的宣传模式。 所以,在对消费者需求的定位上,正新鸡排的发展前景是持续的。二、课题研究的主要内容、预期目标和研究方案:本文主要内容包括了对正新鸡排的品牌营销策略进行研究,通过对品牌观念的认识, 加强对产品的认知度。为了加强品牌的推广力度,实现正新鸡排的认知的扩大,实现完整 的品牌认识效应,提高正新鸡排的品牌名气。达到对本研究的最终目的。本文的第一部分是对研究的背景进行一定程度上的了解,知道品牌研究的战略意义。 第二部分是通过一定理论上的认识
6、,了解相关文献在对品牌观念、快餐认识与发展做出一 定的认识。第三部分是通过对正新鸡排的市场前景进行分析。第四部分是正新鸡排目前的 市场行情进行调查。第五部分则是通过上诉研究了解正新鸡排的品牌营销策略进行汇总。本文通过相应的文献资料法、资料综合法、典型案例研究法等。在对正新鸡排的品牌 策略研究进行了一定的分析,通过运用经济学、 管理学等方面,结合一定的案例进行分析, 可以更加全面的认识正新鸡排的品牌策略上的研究。三、课题进度计划:第七学期:第 45 周:确定论文的题目, 对于论文观点进行基本的阐述,同时查找阅读相关文 献与书籍;第 67 周:指导教师与学生相互联系, 开展论文指导工作。 指导教师
7、按照学院要求 制作毕业论文任务书。第 810 周:制作文献综述和开题报告, 指导教师对开题报告和文献综述进行审阅, 提出修改意见,根据指导教师的意见修改并完成最终稿。第 12 16 周:撰写论文初稿,根据指导教师的意见再修改,于本学期末上交定稿。 第八学期:第 14 周:上交三份毕业论文(打印稿) ,以供答辩老师评阅和答辩准备。第 59 周:指导教师审查所指导学生答辩资格并上报学院,学生准备论文答辩。 确定学生毕业论文最终成绩。第 10 11 周:毕业论文数据整理与资料归档。四、参考文献:1 黄文波 .餐饮管理 M. 天津:南开大学出版社, 20012 谢强 .现代餐饮品牌经营的关键环节分析
8、J学术论文, 2006 ,053 周玉波 . 企业的文化营销 J 湖南师范大学社会科学学报 2009/024 美国餐营业概览 .商业经济, 2007 年 04 期: 22-235 姜为 .我国餐营业发展的竞争力调查 .经营导报, 2006 年期: 10-16 回顾、展望与对策论面向 21 世纪的中国快餐业 .商业研究, 2006 年 04 期: 9-117 赵婷婷 ;餐饮业体验营销策略探讨 J;现代经济信息 ;2011 年 11 期8 高艳丽 ; 浅析我国零售企业的体验营销创新 A; “商业改革与创新发展 ”学术研讨会暨 “衡水老白干杯 ”征文颁奖活动论文集 C;2010 年9 李本辉 ;用五个统一打造餐饮连锁企业的品牌战略J;商场现代化 ;2007年 04期10 赵聿亮 ;餐饮品牌的营销策略 J;中国商贸 ;2011 年 11期 11李平;我国传统餐饮的连锁经营现状与发展J;决策与信息 (财经观察 );2008 年 04期12 朱青青 ;浅谈餐饮连锁企业的品牌建设 J;科协论坛 (下半月);2007年 08期13 和春阳
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