最新食品经营许可证申请材料(含注释)

1、a.1食品经营许可证申请书no：食品经营许可证申请书经营者名称（盖章或签字）： 申请日期：敬 告1. 申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的 义务。2. 申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请 材料的真实性、有效性、合法性负责。3. 提交的申请材料应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注 明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。4. 提交的申请材料、证件复印件应当使用 a4 纸。5. 填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或黑色）。6. 在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。填 报 说 明1. 经营者

2、名称应当与营业执照上标注的名称一致。2. 社会信用代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信用代码，无社会 信用代码的填写营业执照号码；无营业执照的机关、企、事业单位、社会 团体以及其他组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填写相关身份证 件号码。3. 本申请书内所称法定代表人（负责人）包括：企业法人的法定代表人； 个人独资企业的投资人；分支机构的负责人；合伙企业的执行事务 合伙人（委派代表）；个体工商户业主；农民专业合作社的法定代表 人。4. 填写住所、经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号，住 所应与营业执照（或组织机构证、相关身份证件）内容一致。5. 申请人应选择主体业态、经

3、营类别、规模大小和经营项目，并在中打。 其中主体业态、经营类别、规模大小只能选一种，经营项目可多选。6. 本申请书内所称食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品安全 负责人。7. 人员证件类型和证件号一般指居民身份证及身份证号。附申报资料资 料 名 称1. 食品经营许可证申请书；2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；3. 反映经营场所面积、房屋结构、门窗及通道、设施设备布局的图纸及文 字说明；4. 食品安全管理制度；5. 法定代表人（负责人）、食品安全管理人员的培训合格证明；6. 接触直接入口食品从业人员的健康证明；7. 经营场所与营业执照或其他登记证书上的地址不一致的，还应当提交

4、食 品经营场所合法使用证明（包括房产证明复印件）。8. 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的 产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经 营许可证的公示方法等材料；9. 申请销售散装熟食和散装酒的，还应当提交与挂钩生产单位或供应商签 订的合作协议，以及生产单位或供应商的食品生产经营许可证明复印 件；1. 在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，应提供具有资质的食品安全第三方 机构出具的对成品安全性的检验合格报告；2. 在经营场所外设置（包括自有和租赁）仓库的，还应当提交仓库地址、 周边环境、面积、房屋结构、设施设备、布局等说明文件，以及仓库合 法使用证明（

5、租赁协议）；采取委托形式贮存食品的，还应当提交与受 托单位签订的含有食品贮存要求的委托协议。3. 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书 以及代理人的身份证明文件。食品经营许可证申请表经营者名称 社会信用代码 (身份证号码)住所经营场所仓库地址主体业态1.食品销售经营者： 食品贸易商 商场超市 便利店 食杂店 药店网络食品销售商 食品自动售货销售商中央厨房经营者2.餐饮服务经营者： 餐馆经营者 特大型 大型 中型 小型 微型中央厨房经营者经营类别3.单位食堂：集体用餐配送经营者规模大小经营项目按单位性质 学校食堂 托幼机构食堂 养老机构食堂 机关食堂 企事业单位食堂 工

6、地食堂 其他单位食堂按规模大小 特大型 大型 中型 小型 微型备注：是否含网络经营：是，否；如开展网络经营，是否同时具有实体门店：，否。1.预包装食品销售不含冷藏冷冻食品2.散装食品销售不含冷藏冷冻食品 不含直接入口食品3.特殊食品销售不含保健食品 不含特殊医学用途配方食品 不含婴幼儿配方乳粉 不含婴幼儿配方食品4. 其他类食品销售5. 热食类食品制售6.冷食类食品制售不含肉类冷食 不含植物类冷食7. 生食类食品制售（特指生食海产品）8. 糕点类食品制售不含裱花糕点9.自制饮品制售不含鲜榨饮品 不含生鲜乳饮品 不含自制配制酒制售 不含自酿酒制售10.食品半成品加工（限中央厨房经营项目，按制售类

7、项目半成品填写）：经济性质职工人数（人）邮政编码11.其他类食品制售企业 个体工商户 农民专业合作社 其它应体检人数（人） e-mail保证申明申请人承诺，本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法、有效，复印文本均与原 件一致。如有不实之处，本人（单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。申请人签字（盖章）：委托代理人签字：年月日年月日备注：应体检人数指接触直接入口食品工作的人员数。法定代表人（负责人）情况登记表姓民名族性职别务户籍登记住址证件类型固定电话证件号移动电话法定代表人（负责人）签字：年月日备注：食品经营单位法定代表人(负责人)应当履行以下承诺(声明)，并签字加盖单位公章。

8、本人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任直接负责的主管人员和食品安全管 理人员所在的食品生产经营单位，不存在被吊销食品生产经营（生产、流通或者餐饮服务） 许可证的情形。同时，本单位将严格遵守食品安全法的规定。谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。签字（盖章）：年月日（身份证件复印件粘贴处）食品安全管理人员情况登记表姓名性别民族证件类型证件号职务联系食品经营单位食品安全管理人员应当履行以下承诺（声明），并签字加盖单位公章。食品安全管理人员承诺（声明）：本人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任直管理人员所在的食品经营单位，不存在被吊销食品生产经营（生产、流通或者餐饮服

9、务）备注谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。 签字（盖章）：年月日接触直接入口食品从业人员情况登记表序号姓名性别 民族证件类型证件号工种健康食品安全设施设备登记表序号设备名称数量位置备注保证申明申请人保证：本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法。如有不实之处，本人 （单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。申请人（签名）：法定代表人（负责人或业主）（签名）：年月日注：食品安全设施设备指相应的更衣、盥洗、防腐（冷藏冷冻）、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、消毒、 保洁、通风、排水、照明以及存放垃圾和废弃物的设备或者设施。10a.2食品经营许可证变更申请书no：食品经营

10、许可证变更申请书经营者名称（盖章或签字）： 申请日期：敬 告1. 申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的 义务。2. 申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请 材料的真实性、有效性、合法性负责。3. 提交的申请材料应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注 明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。4. 提交的申请材料、证件复印件应当使用 a4 纸。5. 填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或黑色）。6. 在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。11填 报 说 明1. 食品经营许可证载明的许可事项发生变化的

11、，或者经营场所布局、主要设施 设备发生变化，影响食品安全的，食品经营者应当在变化后 10 个工作日内 向原发证的区县局申请变更经营许可。2. 经营者主体业态、经营场所地址（地名变化除外）发生变化的，应当重新申 请食品经营许可。3. 经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。4. 按社会信用代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信用代码，无社会 信用代码的填写营业执照号码；无营业执照的机关、企、事业单位、社会团 体以及其他组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填写相关身份证件号 码。5. 填写住所、经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号，住所 应与营业执照（或组织机构证、相关身份证

12、件）内容一致。6. 本申请书内所称食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品质量安 全负责人。7. 对于申请变更的项目，申请人应在对应中打，再按照要求填选变更内容。 其中主体业态、经营类别、规模大小只能选一种，经营项目可多选。8. 人员证件类型和证件号一般指居民身份证及身份证号。12附申报资料资 料 名 称1. 食品经营许可证变更申请书；2. 食品经营许可证正本、副本；3. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；4. 申请人委托他人办理许可申请手续的，委托代理人应当提交委托书以及 委托代理人的身份证明；5. 变更法定代表人（负责人）、食品安全管理人员的，还应当提交变更人 员的培训合格证明。

13、6. 变更经营场所布局或者食品安全设施设备的，还应当提交新的能反映经 营场所面积、房屋结构、门窗及通道、设施设备布局的图纸及文字说明。7. 变更外设仓库地址的，还应当提交仓库地址、周边环境、面积、房屋结 构、设施设备、布局等说明文件，以及仓库合法使用证明（租赁协议）； 采取委托形式贮存食品的，还应当提交与受托单位签订的含有食品贮存 要求的委托协议。13食品经营许可证变更申请表许可证编号经营场所项目原许可事项申请变更为经营者名称社会信用代码（身 份证号码）住所主体业态经营类别规模大小1.食品销售经营者商场超市 便利店 食杂店 药店 食品贸易商网络食品销售商食品自动售货销售商中央厨房经营者2.餐饮

14、服务经营者餐馆经营者 特大型 大型 中型 小型 微型中央厨房经营者集体用餐配送经营者3.单位食堂：按单位性质：学校 托幼机构 养老机构 机关 企事业单位 工地 其他单位按规模大小：大型 大型 中型 小型 微型备注： 是 否 含 网 络 经 营 ： 否 是 （ 网 址 ，并附网站截图）； 如开展网络经营，是否同时有实体门店： 是，否。食品销售经营者商场超市 便利店 食杂店 药店 食品贸易商网络食品销售商食品自动售货销售商中央厨房经营者餐饮服务经营者餐馆经营者：大型 大型 中型 小型 微型中央厨房经营者集体用餐配送单位食堂：按单位性质 学校 托幼机构 养老机构 机关 企事业单位 工地 其他单位按规

15、模大小 特大型 大型 中型 小型 微型备注： 是 否 含 网络 经 营： 否 是 （网 址 ，并附网站截图）； 如开展网络经营，是否同时具有实体门 店 是，。141.预包装食品销售不含冷藏冷冻食品2.散装食品销售不含冷藏冷冻食品不含直接入口食品3.特殊食品销售不含保健食品不含特殊医学用途配方食品 不含婴幼儿配方乳粉不含其他婴幼儿配方食品4. 其他类食品销售5. 热食类食品制售经营项目 6.冷食类食品制售不含肉类冷食 不含植物类冷食7.生食类食品制售（特指生食海产品） 8.糕点类食品制售不含裱花糕点9.自制饮品制售不含鲜榨饮品 不含生鲜乳饮品 不含自制配制酒 不含自酿酒10.食品半成品加工（限中

16、央厨房经营项 目，按制售类项目半成品填写）：预包装食品销售不含冷藏冷冻食品散装食品销售不含冷藏冷冻食品不含直接入口食品特殊食品销售不含保健食品不含特殊医学用途配方食品 不含婴幼儿配方乳粉不含其他婴幼儿配方食品4. 其他类食品销售5. 热食类食品制售6. 冷食类食品制售不含肉类冷食 不含植物类冷食生食类食品制售（特指生食海产品） 糕点类食品制售不含裱花糕点自制饮品制售不含鲜榨饮品 不含生鲜乳饮品 不含自制配制酒 不含自酿酒10.食品半成品加工（限中央厨房经营项 目，按制售类项目半成品填写）：其它相关业务其他信息11.其他类食品制售仓库地址是否变更： 是 否； 如仓库地址变更，新地址为： 有效期至

17、 年 月 日 经济性质：邮政编码：e-mail：11.其他类食品制售是否申请延续：否15保 证 申 明申请人承诺，本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法、有效，复印文本均与原件 一致。如有不实之处，本人（单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。申请人签字（盖章）：指定代表或委托代理人签字：年月日年月日16法定代表人（负责人）变更情况登记表项 目姓 名性 别民 族证件类型证件号职 务任免单位联系电话原法定代表人（负责人）情况申请变更法定代表人（负责人）情况法定代表人（负责人）签字：年月日备注：食品经营单位法定代表人(负责人)应当履行以下承诺(声明)），并签字加盖单位公章。本人向许可

18、机关郑重声明：过去五年内，本人担任主管人员所在的食品生产经营单位， 不存在被吊销食品生产经营（生产、流通或者餐饮服务）许可证的情形。同时，本单位将严 格遵守食品安全法的规定。谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。签字（盖章）：年月日（身份证件复印件粘贴处）17食品安全管理人员变更情况登记表原食品安全管理人员情况姓名性别民族证件类型证件号职务申请变更食品安全管理人员情况姓名性别民族证件类型证件号职务18食品安全设施设备变更情况登记表原食品安全设施设备情况设备名称数量位置备注申请变更食品安全设施设备情况设备名称数量位置备注19a.3食品经营许可证延续申请书no：食品经营许可证

19、延续申请书经营者名称（盖章或签字）： 申请日期：敬 告1. 申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的 义务。2. 申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请 材料的真实性、有效性、合法性负责。3. 提交的申请材料应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注 明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。4. 提交的申请材料、证件复印件应当使用 a4 纸。5. 填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或黑色）。6. 在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。20填 报 说 明1. 请在填写前认真阅读填写说明，严格按照要求填写

20、。2. 本申请书由申请人填写。可用钢笔或签字笔填写或打印，字迹清晰、工整， 不得有涂改现象。3. “原核准内容”栏严格按照原食品经营许可的内容填写。4. 在对应分类及备注栏勾选相应的项目。5. 食品经营者基本信息按实际情况填写，布局流程、设施设备等内容变化情况 如实填报，如有变化的，另附变化情况说明材料。6. 如因内容过多，表内无法填写，可后续页。7. 人员证件类型和证件号一般指居民身份证及身份证号。21附申报资料资 料 名 称1. 食品经营许可证延续申请书；2. 食品经营许可证正本、副本；3. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件； 4. 经营条件是否发生变化的申明；5. 与延续食品经营许

21、可事项有关的其他材料。22食品经营许可证延续申请表 许可证编号社会信用代码(身份证号码)经营者名称原核准内容住所经营场所仓库地址主体业态1.食品销售经营者 食品贸易商 商场超市 便利店 食杂店 药店网络食品销售商 食品自动售货销售商中央厨房经营者2.餐饮服务经营者 餐馆经营者：特大型 大型 中型 小型 微型中央厨房经营者集体用餐配送经营者3.单位食堂：按单位性质：校食堂 托幼机构食堂 养老机构食堂 机关食堂 企事业单位食堂 工地食堂 其他单位食堂按规模大小 特大型 大型 中型 小型 微型备注：是否含网络经营：否；如开展网络经营，是否同时具有实体门店：否。1.预包装食品销售不含冷藏冷冻食品2.散

22、装食品销售不含冷藏冷冻食品 不含直接入口食品经营项目 3.特殊食品销售不含保健食品 不含特殊医学用途配方食品 不含婴幼儿配方乳粉 不含婴幼儿配方食品4. 其他类食品销售5. 热食类食品制售236.冷食类食品制售不含肉类冷食 不含植物类冷食7. 生食类食品制售（特指生食海产品）8. 糕点类食品制售不含裱花糕点9.自制饮品制售不含鲜榨饮品 不含生鲜乳饮品 不含自制配制酒不含自酿酒10. 食品半成品加工（限中央厨房经营项目，按制售类项目半成品填写）：11. 其他类食品制售有效期至年月日食品经发证机关经济性质 企业 个体工商户 农民专业合作社 其它营者职工人数(人)应体检人数（人）基本邮政编码 e-m

23、ail信息延续信息布局流程、设施设备等内容有 无变化许可证延续期限无有（另附变化情况说明材料）24保证申明申请人承诺，本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法、有效，复印文本均与原件一致。如有不实之处，本人（单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。本申请只涉及延续许可，除所附变化情况说明材料里提及的内容外其他内容未发生变化。申请人签字（盖章）：指定代表或委托代理人签字：年月日年月日25法定代表人（负责人）情况登记表姓民名族性职别务户籍登记住址证件类型固定电话证件号移动电话法定代表人（负责人）签字：年月日备注：食品经营单位法定代表人(负责人)应当履行以下承诺(声明)，并签字加盖单位公

24、章。本人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任直接负责的主管人员和食品安全管 理人员所在的食品生产经营单位， 不存在被吊销食品生产经营（生产、流通或者餐饮服务） 许可证的情形。同时，本单位将严格遵守食品安全法的规定。谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。签字（盖章）：年月日（身份证件复印件粘贴处）26食品安全管理人员情况登记表姓名性别民族证件类型证件号职务联食品经营单位食品安全管理人员应当履行以下承诺（声明），并签字加盖单位公章。本人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任直接负责的主管人员和食品安全管理人员备注被吊销食品生产经营（生产、流通或者餐饮服务）许可证的情形。

25、谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。签字（盖章）：年月日27接触直接入口食品从业人员情况登记表序号姓名性别 民族证件类型证件号工种健康28食品安全设施设备登记表序号设备名称数量位置备注保证申明申请人保证：本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法。如有不实之处，本人 （单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。申请人（签名）： 法定代表人（负责人或业主）（签名）：年月日注：食品安全设施设备指相应的更衣、盥洗、防腐（冷藏冷冻）、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、消毒、 保洁、通风、排水、照明以及存放垃圾和废弃物的设备或者设施。29a.4食品经营许可证补发申请书no：食品经营

26、许可证补发申请书经营者名称（盖章或签字）： 申请日期：敬 告1. 申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的 义务。2. 申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请 材料的真实性、有效性、合法性负责。3. 提交的申请材料应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注 明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。4. 提交的申请材料、证件复印件应当使用 a4 纸。5. 填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或黑色）。6. 在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。30附申报资料资 料 名 称1. 食品经营许可证补发申请书；2

27、. 食品经营许可证遗失的，申请人应当提交在县级以上地方食品药品监督管理部门网 站或者其他县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料；食品经营许可证损坏的，应 当提交损坏的食品经营许可证原件。31食品经营许可证补发申请表经营者名 称许可证编号补发类型 正本 副本联系电话证数量申请补发原因食品经营许可证遗失； 食品经营许可证损坏。如食品经营许可证遗失，请填写：公告报刊名称公告日期保证申明申请人承诺，本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法、有效，复印文本均与 原件一致。如有不实之处，本人（单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切 后果。申请人签字（盖章）：指定代表或委托代理人签字：年月日年月日32

28、a.5食品经营许可证注销申请书no：食品经营许可证注销申请书经营者名称（盖章或签字）： 申请日期：敬 告1. 申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的 义务。2. 申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请 材料的真实性、有效性、合法性负责。3. 提交的申请材料应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注 明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。4. 提交的申请材料、证件复印件应当使用 a4 纸。5. 填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或黑色）。6. 在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。33附申报资料资

29、料 名 称1. 食品经营许可证注销申请书；2. 食品经营许可证正本、副本；3. 与注销食品经营许可证有关的其他材料。34食品经营许可证注销申请表 经营者名 称许可证编号申请人联系电话注销许可原因保证申明申请人承诺，本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法、有效，复印文本均与原件一致。如有不实之处，本人（单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切 后果。申请人签字（盖章）：指定代表或委托代理人签字：年月日年月日35a.6 食品经营许可业务撤回申请书食品经营许可业务撤回申请书经营者名称（盖章）： 申请日期：敬 告1. 申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的 义务。2. 申

30、请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请 材料的真实性、有效性、合法性负责。3. 提交的申请材料应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注 明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。4. 提交的申请材料、证件复印件应当使用 a4 纸。5. 填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或黑色）。6. 在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。36附申报资料资 料 名 称1. 食品经营许可业务撤回申请书；2. 原相关食品经营许可业务申请受理通知书； 3. 其他材料。37经营者名称食品经营许可业务撤回申请表申请日期撤回业务受理号联系电话申请撤回原

31、因38a.7食品经营许可证换证申请书no：食品经营许可证换证申请书经营者名称（盖章）： 申请日期：敬 告1. 申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的 义务。2. 申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请 材料的真实性、有效性、合法性负责。3. 提交的申请材料应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注 明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。4. 提交的申请材料、证件复印件应当使用 a4 纸。5. 填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或黑色）。6. 在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。39填 报 说 明

32、1. 换证的适用范围：申请人已拥有原食品流通许可证或原餐饮服务许可证， 主动申请换成新版食品经营许可证。申请人已拥有原食品流通许可证或原 餐饮服务许可证，需要进行原食品流通许可证或原餐饮服务许可证变更、延 续，也适用换证业务；仓库变更等非许可内容变更以及日常监督管理人员 变更签章位置不足等原因产生的换证需求，也适用换证业务。2. 经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。3. 社会信用代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信用代码，无社会信 用代码的填写营业执照号码；无营业执照的机关、企、事业单位、社会团体 以及其他组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填写相关身份证件号码。4. 本申请书内

33、所称法定代表人（负责人）包括：企业法人的法定代表人； 个人独资企业的投资人；分支机构的负责人；合伙企业的执行事务合伙 人（委派代表）；个体工商户业主；农民专业合作社的法定代表人。5. 填写住所、经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号，住所 应与营业执照（或组织机构证、相关身份证件）内容一致。6. 申请人应选择主体业态、经营类别、规模大小和经营项目，并在中打。 其中主体业态、经营类别、规模大小只能选一种，经营项目可多选。7. 本申请书内所称食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品安全负 责人。8. 人员证件类型和证件号一般指居民身份证及身份证号。40附申报资料资 料 名 称1.

34、食品经营许可证换证申请书；2. 原食品流通或餐饮服务许可证正本、副本；3. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；4. 反映经营场所面积、房屋结构、门窗及通道、设施设备布局的图纸及文 字说明；5. 食品安全管理制度；6. 法定代表人（负责人）、食品安全管理人员的培训合格证明；7. 接触直接入口食品从业人员的健康证明；8. 经营场所与营业执照或其他登记证书上的地址不一致的，还应当提交食品 经营场所合法使用证明（包括房产证明复印件）。9. 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产 品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营 许可证的公示方法等材料；1.

35、 申请销售散装熟食和散装酒的，还应当提交与挂钩生产单位或供应商签 订的合作协议，以及生产单位或供应商的食品生产经营许可证明复印件；2. 在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，应提供具有资质的食品安全第三方 机构出具的对成品安全性的检验合格报告；3. 在经营场所外设置（包括自有和租赁）仓库的，还应当提交仓库地址、 周边环境、面积、房屋结构、设施设备、布局等说明文件，以及仓库合 法使用证明（租赁协议）；采取委托形式贮存食品的，还应当提交与受托 单位签订的含有食品贮存要求的委托协议。4. 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书 以及代理人的身份证明文件。41食品经营许可证换证申请表

36、经营者名 称社会信用代码（身 份证号码）原许可证编号住所经营场所仓库地址主体业态经营类别规模大小1.食品销售经营者： 食品贸易商 商场超市 便利店 食杂店 药店网络食品销售商 食品自动售货销售商中央厨房经营者2.餐饮服务经营者： 餐馆经营者：大型 大型 中型 小型 微型中央厨房经营者集体用餐配送经营者3.单位食堂：按单位性质 学校食堂 托幼机构食堂 养老机构食堂 机关食堂 企事业单位食堂 工地食堂 其他单位食堂按规模大小 特大型 大型 中型 小型 微型备注：是否含网络经营 是，；如开展网络经营，是否同时具有实体门店： 是 否。1.预包装食品销售不含冷藏冷冻食品2.散装食品销售不含冷藏冷冻食品 不含直接入口食品经营项目 3.特殊食品销售不含保健食品 不含特殊医学用途配方食品 不含婴幼儿配方乳粉 不含婴幼儿配方食品4. 其他类食品销售5. 热食类食品制售426.冷食类食品制售不含肉类冷食 不含植物类冷食7. 生食类食品制售（特指生食海产品）8. 糕点类食品制售不含裱花糕点9.自制饮品制售不含鲜榨饮品 不含生鲜乳饮品