万亩果桑项目实施计划Word版

1、传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！ 夷陵区三斗坪镇人民政府湖北金宏农业开发有限公司 三斗坪镇10000亩果桑项目 实施计划书一、项目与项目单位概况1项目基本情况：名称、建设单位、立项背景、建设目标等；项目名称：夷陵区三斗坪镇10000亩果桑综合开发建设建设单位：夷陵区三斗坪镇人民政府、湖北金宏农业开发有限公司 三斗坪镇位于宜昌市夷陵区西南部，地处风景秀丽的长江西陵峡中段南岸，是举世闻名的三峡工程坝址所在地，有“三峡坝首第一镇”之美称。夷陵区委、区政府正倾力将该镇打造成国际旅游明星镇。全镇拥有版图面积177.9平方公里，东西最长29.6公里，南北最宽11.6公里，其地形酷似鱼

2、头。全镇总人口33267人，沿江人口稠密，山上人烟稀少。目前全镇拥有桑园面积14667亩，蚕茧产量达到282吨。形成了“山下万亩柑，山上万亩桑，山腰名优茶，田园果药菜”的发展格局。由于对茧丝绸出口的过多依赖性，常让国际市场需求的波动左右国内生产，造成蚕农情绪不稳定，收入不能稳定增加。要有效解决这一问题，必须拓展产业面，挖掘桑树自身多用途的潜力，千方百计为蚕农增收创造途径。其中之一，就是发展果桑产业，使蚕农获得养蚕和桑果双重收入。因此建设蚕桑业综合开发基地，发展果桑产业,加以推广应用，迅速提高经济效益，增加农民收入，迫在眉睫，势在必行。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！ 果桑

3、的果实为桑椹，桑椹味道鲜美、酸甜可口，桑椹可加工成药材和保健食品，如果汁、果醋、果干、果酱、果粉、果酒、罐头等，很受消费者的喜爱。另外，果桑的桑叶还可以用于饲养蚕生产蚕茧，还可以加工成高蛋白高纤维饲料。每年大量桑树枝收集加工成菌袋，生产桑耳及桑黄经济价值极高。项目建设本着结合实际，因地制宜的原则，计划以暮阳村为中心建设果桑业综合开发基地,柏果埫村实施标准化初加工生产,并引进全套桑椹果冷藏、保鲜加工生产线，开发桑椹果汁、果酒，建设原料、产品储存仓库及办公生活附属设施，通过公司农户基地模式建10000亩优质果桑生产基地。 夷陵区三斗坪镇镇府、湖北金宏农业开发有限公司于2015年就本项目签约。我公司

4、在湖北省农科院、华中农业大学的指导下，自2009年开始从事蚕桑资源的综合开发和利用研究工作，经过多年的努力，已研制开发出桑果汁、桑果酒、桑果酱、桑果醋、桑椹红色素、蚕蛹虫草、桑叶茶、桑叶精粉、桑耳桑黄等系列产品。鲜桑果产品推向市场后，深受消费者的青睐，产品供不应求。为满足市场的需求，我们扩大了生产规模，传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！正规划建一个年产5万吨桑果原汁生产线的现代化加工厂，注册了自己的商标“暮阳溪”。 为了持续发展桑椹产业，配合桑椹产品的开发，保证桑果汁产品的高质量，必须要有良好的果桑资源。我镇农业办公室和金宏农业对果桑的品种研究有较长的历史，近几年还加强了果

5、桑品种资源的收集和桑椹种质资源建设的力度，相继从云南、浙江等地收集果桑资源18份，在头顶石村建立了200亩果桑资源圃，拟定与湖北省农科院在2016年建立“中国桑树资源圃三峡分圃”，现已选育了果桑品种25份，年内在暮阳村完成1200亩精品果桑基地，并对他们的生物学特性和果实品质进行评比，为我镇综合开发利用桑椹奠定了良好的基础。二、投资必要性分析 1. 是否符合产业政策、行业和地区发展规划； 农业是国民经济的基础,国家始终把农业和农村工作放在首要位置。目前国家农业综合开发工作的指导思想已实现了两个转变，一是把提高农业综合生产能力与保护环境结合起来；二是由以增加农产品产量为主，转到积极调整结构，依靠

6、科技进步，发展高产优质高效农业上来。果桑是我国种植业的一个新兴项目，在丰富和优化农林产业结构中的积极作用日益显现。果桑项目的推广，提高了单位面积经济效益；实施果桑产业的开发是科技兴农战略的需要，是发展生态农业的需要，也是调整我国农业产业结构、实现经济社会可持续发展、构建和谐社会的需要。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！“果桑产业产加销综合技术开发”已被列为国家级星火计划项目.果桑作为一个新兴的产业，面临的市场巨大，前景广阔。果桑及相关的产品丰富，广泛应用于食品工业、生物制药、印染、造纸、饲料、蚕业等。主产业是采摘桑椹鲜食和生产加工成桑椹酒（如桑干红、桑果啤）、桑果汁、桑椹红

7、色素、桑果酱、桑果冻、桑椹醋等；其次是桑叶茶、食用菌、造纸、养蚕、家畜饲料等。其中以采摘桑椹为主要内容的兼业经营，将是我国果桑产业的主要类型。发展果桑，符合我区我镇的发展定位，也符合宜昌生态绿色产业的发展定位，发展果桑，定能造福三斗坪。 “千年古镇，万象三峡”、“三斗坪吃全桑宴”。近年来，三斗坪镇建立起来的各种生态经济观光采摘园正是这样的去处。桑果1993年被卫生部列为“既是食品又是药品”第一植物名单，它是集营养、保健、药用于一身的第三代水果中的新贵，被誉为“21世纪最佳保健圣果”。因此，以产桑果为主的果桑无疑是建立生态经济观光采摘园的最佳选择之一。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可

8、双击去除！ 2. 资源优势及其与当地主导产业关系； (1)便捷的基础设施条件：项目区所在地位于三峡专用高速公路和三峡翻坝高速公路三斗坪出口黄金路段，随着三峡工程旅游区免费开放。水路则可直接到三斗坪，均十分便捷。(2)企业在用工选择上回旋余地较大。(3)政府优惠政策.区、镇政府十分重视吸引外资、内资到我镇投资创办企业，给予各项优惠政策，尤其是以农产品为原料的加工企业更为重视。 3. 促进当地经济发展和农民增收的作用。 积极发展果桑产业符合“发展生态农业、循环经济、建设社会主义新农村”的总体要求，对促进农民增收、丰富市场供应，果桑的发展能使山上五个贫困村脱贫致富改善居民生活质量将发挥积极的作用。

9、三、生产、建设条件分析 1. 项目所在地自然资源条件、社会经济条件； 该项目区地理位置为北纬30.2。三斗坪镇有独具一格的西陵峡谷地貌，属于黄牛背斜地质地带，其地表主要由石灰岩、花岗岩组成。平均海拔480米，最高海拔1197米（界岭凤凰山），最低海拔66米（石牌）。三斗坪镇四季分明，夏季炎热多雨，冬季干燥寒冷，属典型亚热带季风气候，年降雨量在9971370毫米之间，空气中所含负氧离子为40006000/cm，气候适宜种桑。群众对种植果桑积极性很高，党委政府也十分支持群众多元创业，全力以赴为发展果桑业创造条件。（1）有成熟的栽培技术和果桑品种。湖北省农科院桑蚕研究所已进行了多年的实践，总结出一整

10、套果桑丰产栽培、病虫害防治技术，简单易学、便于推广，与一般桑树基本相同，大面积种植，在专家的指导下能迅速展开。（2）有成熟的市场条件.经过十多年的开发，桑椹产品的国际国内市场已经打开和正在扩大。（3）在宣传方面已经占了先机，金宏农业专门用于宣传三斗坪果桑的专业网站已经上线运营，有了相当的访问量。（4）难得的历史机遇，国家精准扶贫政策为本项目有很大推进，农户对发展高效农业热情很高；安全饮水项目解决了农村生活用水及生产用水难题；新农村的村村通硬化道路工程，解决了桑果生产运输问题。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！ 2. 交通、水、电、通讯等基础条件与配套设施。 该项目覆盖区域于

11、暮阳村、柏果埫村、雾河村、头顶石村、另加点军区席家埫村和高岩村，环村水泥公路与区道线相连，开放的三峡专用高速公路和三峡翻坝高速公路广从项目区边经过，交通十分便利。临近山泉纵横交错，灌溉方便，条件优越。项目区附近有高、低压输电线路和变电设施。项目区附近建有中国移动和中国联通信号发射接收装置，信号覆盖全村，光纤电缆固定电话线路可通村，通讯设施先进。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！四、建设方案 1项目实施地点、范围和实施计划； 项目区位于三斗坪镇暮阳、柏果埫村,辐射周边黄牛岩、棋盘山、柘木坪、天桥、雾河、头顶石、等村。果桑基地从2015年6月开始建设到2017年11月完成。收购

12、和桑椹加工企业从2015年3月建设到2018年4月完成。 2建设内容和技术方案；（1）以三斗坪镇暮阳村、柏果埫村为中心建设10000亩果桑基地，在暮阳村建设一个1000亩示范基地和一个200亩果桑苗圃繁育基地及新品种研发试验基地。(2）桑果收购及储藏加工选址在柏果埫村内。征地20亩，建设加工厂房2000平方米，建设冷库2500立方米。（3）配套整理土地和灌溉系统，并修建运输道路10公里。（4）待果桑种植面积达到一定规模后，在夷陵区开发区征地150亩，建高标准果桑工业园，引进全套桑椹果加工生产线，开发桑椹果汁、果醋、果酒，由公司投资，自负盈亏。技术方案：果桑栽培采取国家标准，统一规划、品种、管理

13、、防治。3. 项目运行机制和组织落实。该项目由三斗坪镇政府、农业办公室、扶贫办公室，湖北金宏农业开发有限公司组织实施，本项目计划引用“公司+基地+科技+农户传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！”的产业化运行方式，建设优质果桑兼用型基地。依照合同的规定，公司投入必要的设施，提供桑果兼用型优质种苗；产前桑农在公司的扶持指导下，进行科学化果桑种植；产中公司派科技人员开展优质栽培技术指导服务；产后以保护价兑现收购合同，收购基地的桑果进行深加工及市场销售。通过订单农业和经济法规，维护公司和农民双方的利益，帮助农民提高抵御自然风险和市场风险，提高公司抗风险能力和整体效益。 4、建设桑椹原

14、料基地。绿色食品标准体系由环境质量标准、生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准及其他相关标准组成了一个完整的质量控制标准体系。其中生产基地及生产加工过程的质量标准是基础，也是实现绿色食品开发的关键。绿色食品标准规定：产品或产品原料产地必须符合绿色食品产地环境质量标准。绿色食品产地的生态环境主要包括大气、水、土壤等因子。为了保证桑椹产品的质量，我们按照绿色食品环境质量标准先后在三斗坪镇暮阳村、柏果埫村建立桑椹基地4000亩，经对桑果生产基地的实地监测及取样检测，生产基地的土壤环境质量、大气环境质量、水质环境质量的各项监测要素均符合国家绿色食品生产对生态环境的要求。其中在建立的基地也是蚕

15、桑新生态农业示范基地。建立了示范基地，带动农民种植，实施传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！“公司农户”的形式，为桑椹产业的发展提供充足的原料。5、实施桑椹绿色高产栽培技术。绿色食品生产过程控制是绿色食品质量控制的关键环节，绿色食品生产过程标准是绿色食品标准体系的核心。决定桑椹原料质量的因素包括桑椹品种、水土条件、气候环境、栽培技术、采收加工、运输贮存等生产过程的各个环节，其中最主要的因素是水土条件、气候环境和栽培措施。为了确保桑椹原料的均一性并符合绿色食品的要求，我所在建设桑椹基地的同时，还建立了桑椹种植规范，即GAP（good agricultural practices

16、），实施桑椹绿色食品生产栽培技术。GAP包括一般性的指导原则和种植操作规程（SOP），涵盖基地地址的选择、种质资源、肥料和农药使用、灌溉等方面，避免使用禁用农药，确保原料质量。肥料使用符合生产绿色食品的肥料使用准则；农药使用符合生产绿色食品的农药使用准则。为了使单位土地面积的产值最大化，我所还制定并实施了桑椹绿色高产栽培技术，目前正在进行小规模试验，有望为提高桑果的产量提供技术支撑。6、 执行桑果汁产品的生产和质量标准 GMP（良好操作规范）是食品企业必须达到的生产条件和行为规范。企业如果没有完整的厂房、能正常运行的生产设备、合适的质量管理人员，就不可能生产出符合要求的产品。我所按照绿色食品的

17、要求和GMP的要求，建立了年产1万吨的果汁生产厂，车间内设有能灌装玻璃瓶、屋顶型纸盒及PET瓶的多功能饮料生产线。厂内加工区环境卫生达到绿色食品生产要求；加工用水符合绿色食品加工用水标准；加工原料主要来源于绿色食品产地；加工所用设备及所选用产品包装材料达到安全无污染条件；所使用的食品添加剂符合生产绿色食品的食品添加剂使用准则。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！根据绿色食品的产品标准，我所制定了桑果汁产品的质量标准，主要包括产品的原料要求、感官指标、理化指标和微生物指标。经国家多个检测部门的测定，桑果汁产品的重金属含量、农药残留和微生物数都远远低于标准要求的指标。桑果汁产品的

18、包装、标签、及贮藏和运输均符合绿色食品相应的标准。为了进一步完善各种桑椹产品的质量标准，我所已根据桑椹的特性，拟将花青素的定性、定量测定作为质量指标之一，现正进行研究。还将利用HPLC等先进的检测手段，建立桑椹中多种成分组成的“指纹图谱”。即通过适当的提取分离程序，获取桑椹中代表性化学成分的总提取物，进行1HNMR测定，这个1HNMR谱称为桑椹1HNMR指纹图，通过计算特征总提取物的收率，就可对桑椹原料及产品质量作出评价，以更好地控制产品质量，为产品进入国际市场打下基础。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！五、财政补助资金支持环节 该项目建设全部资金约需38000万元,资金筹

19、集一是建设单位自筹30000万元，二是申请中央投资计划项目专项补助资金5000万元，三是申请三峡移民后扶和农业林业项目项补助资金3000万元。所有项目资金企业先投入政府验收后补。在资金使用上坚持开源节流，把有限的有偿资金用在刀刃上，即用于购置优质桑苗、肥料、农药、建基地配套设施；在资金管理上，建立专帐、专人专管，做到专款专用，保证本项目的按期完成。六、主要经济效益与社会效益分析1项目经济效益分析（指项目投资预期微观经济效益和宏观经济效益分析）；(1）基地投入:每亩种苗330株9元/株=2970元，肥料400元左右，每亩总共投入3370元左右，10000亩需要3370万元；储藏冷库及加工车间15

20、亩已投资550万元；初加工设备及果汁标准生产线建设需2300万元；冷链物流车4台需投入100万元；基地公路建设已投15万元，还需200万元；灌溉设施水池21座1500立方米，管道铺设96000米，需投入220万元；土地费用及人工费每年2300万元，基地投入9055万元。（不计土地流转及工人工资费用）工业园区建设：300亩土地3000万元，厂房及办公楼宿舍楼建设8000万元，设备及装修12000万元，其它投入约5945万元，合计总投入38000万元。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！(2)产出：一、每亩鲜果2500斤以上，公司回收保底价4元/公斤，农户鲜果最低收入5000元/

21、每亩。鲜果每公斤榨原汁0.6公斤，市场原汁价格每公斤25元，灌装成500毫升包每包100%原汁市场批发价26元。每公斤可售价52元。10000亩全部投产后每年可产出鲜果2500万斤以上，农户收益5000万元以上，加工成果汁后，公司年产值最低收益39000万元以上。深加工成果醋，果酒后公司年产值将超过60000万元，每年净利润最低收入37250万元。二、桑叶加工；每亩每年可产出1000公斤以上桑叶，公司回收价每公斤0.8元，10000亩农户可收益800万元以上。桑叶每5公斤可加工1公斤原料粉，每公斤原料粉市场价20元以上。公司和希望集团合作，公司出资源土地、希望集团出设备技术，在本合作项目中我公

22、司占35%股份，收入1400万元减去农户费用可获利600万元。公司自主开发的桑叶保健茶叶每年可获利100万元以上。三、桑枝；每亩产出1000公斤左右，公司回收0.4元每公斤，农户可收益400万元。我公司和湖北菌生园食品有限公司合作，我公司出资源和土地、菌生园出技术设备，利用桑枝建年产250万袋大型食用菌菌袋生产基地，卖菌袋给农户种植桑耳和桑黄，每个菌袋3元。公司+基地+农户模式，所有产品菌生园公司全部市场价收购。我公司占股份40%，菌生园占60%股份。光菌袋我公司可收益300万元。桑耳及桑黄每年总收益约1000万元，我公司可收益400万元。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！

23、(3)、10000亩果桑收益；（两年到产出期，三年到旺产期，产出期收入减半）一、桑果农户收益5000万元以上，原果汁公司最低收益18750万元以上。果醋,果酒加工最低收益37250万元。二、桑叶农户可收益800万元以上，公司可获利700万元。三、桑枝农户可收益400万元以上，公司可收益300万元。桑耳及桑黄每年总收益约1000万元，我公司可收益400万元。四、10000亩果桑项目每年农户收益6200万元，公司2018年最低收益10775万元，2019年后每年收益20150万元。扣除基地土地费用、人工费用及贷款资金成本，广告及其它费用，第四年可收回全部资金成本。2项目社会效益分析（包括促进农民增

24、收情况、公共服务覆盖范围及生态环境影响分析。）传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！ 该项目的实施，具有良好的社会效益：一是发展了区域特色产业，提高了农业效益；二是生产了有机食品，确保了农产品质量安全；三是解决了农业就业问题，促进了农民增收致富；四是开发低坡荒山，保护了生态环境。这对我区乃至我市、我省退耕还林，绿化荒山，增加农民收入，促进农业产业化的发展将起到积极的推进作用。可以说，果桑具有较高的营养价值、药用价值。因此，具有重大的经济与社会效益。 七、果桑的生态价值、经济价值、观光价值 1、果桑的生态价值。桑树的植物学特性，决定了它的生态功能。桑树的生命力极其旺盛，在降水量2

25、00毫米上下的干旱荒漠区仍然能以基本状态自然生长发育。桑树的根系极为发达，根系自然伸展面积为树冠投影面积的几倍乃至几十倍。有着贮水功能的根系网络，有极强的遏制风沙，保持水土的能力。根蘖能力强，耐砍伐。桑树的抗性强，能忍40的高温，能耐零下35的低温。土壤pH值在4.58.5之间均可生长，土壤含盐量在0.2%时可正常生长。因此桑树对土壤，对气候具有非常广的适应性，容易繁殖，给大面积推广带来方便，它已成为绿化荒山，防风固沙的先锋树种。传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！2、果桑的经济价值。桑果的营养保健功能，决定了其经济价值。桑果的营养。成熟的桑椹明亮晶莹、酸甜可口、风味极佳、营

26、养丰富，它含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、7种维生素以及人体必须的16种氨基酸和钙、铁、锌、硒等微量元素，其中硒的含量是葡萄的12.4倍，是“天然的富硒之王”。 桑果的药用历史悠久。其药用保健价值在古籍药书如中国大药典、唐本草、本草拾遗、本草求真、随息居饮食谱等中均有记载。桑椹味甘性寒，具有生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、滋肠润便等功效。紫椹中含有丰富的抗癌物质白藜芦醇，各国都在研究它的提取方法。现代医药研究表明，桑椹有增强免疫功能，促进造血细胞的生长，防止人体动脉硬化，促进新陈代谢作用，长期食用可以延年益寿。桑果的深加工。因桑果加工无需脱皮去核，工艺简单，出原汁率高达60%，

27、加工应用领域极为广阔。目前桑椹产品的国际国内市场已经打开和正在扩大，据介绍，以100%的新鲜桑椹为原料，经特殊工艺精酿而成的一种色、香、味俱佳的干红桑椹酒，其中所含的花青素是市售名牌干红葡萄酒的15倍，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！白藜芦醇是葡萄酒的2倍，具有软化血管增强免疫功能的作用，因此，在国际市场非常俏销。还有从桑椹中提炼出的天然色素桑椹红，其花青素含量高，色素稳定，正成为其他果品无法替代的鲜果色素，其市场价格比黄金还贵。 3、

28、果桑的观光价值果桑集观叶、观果、品果于一身。非果季节，单是那满眼的郁郁葱葱的桑园，肥厚硕大、翠洁欲滴的桑叶就足以让人陶醉。夏初，适逢五一黄金节，正是桑椹成熟的季节，紫红桑椹挂满了挺拔修长的枝条，犹抱琵琶半遮面般地藏于翠叶之下，与绿叶相伴辉映，形成了如诗如画的风景。打造宜昌5A级农业观光景区。通过农业观光项目加大了公司农业产业知名度和市场竞争力。结论 通过近几年在我镇的栽培表明，果桑（大拾）能在贫瘠的荒山坡上良好的生长，而且管理方便，病虫害少，特适山区农民作为发展农村经济植物进行人工栽培，带动山区农民脱贫致富的主要产业。并以此为原料，推动深产加产业的发展，形成良性循环的公司+基地+农户的农业经济发展模式，将对我区的山区农业经济起到极大的推动作用。大力发展原料基地，将是我区山区农民脱贫致富的好路子，它的发展除了带来良好的经济效益外，还可改善生态环境，能为三峡旅游明星乡镇更添光彩。传播优秀Word版