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文档简介
1、泓域咨询 /中山营养食品项目可行性研究报告中山营养食品项目可行性研究报告泓域咨询/规划设计/投资分析报告说明营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。营养保健食品主要包括保健食品、特殊膳食食品和营养强化食品。营养保健食品行业主要包括原料供应商、产品生产商、品牌商、经销商等组成。营养保健食品行业尚无标准的定义,世界上多数国家对于类似产品均有法律定义。美国称为膳食补充剂(DietarySupplement),欧盟称为食品补充剂(FoodSupplement)。近年来,中国保健协会市场工作委员会委托“庶正康讯”等行业研究机构经过长期的调研形成了“膳食营养补充剂”的概念,各概念所指向的产品内容
2、基本一致。本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资53977.02万元,其中:建设投资40952.80万元,占项目总投资的75.87%;建设期利息867.31万元,占项目总投资的1.61%;流动资金12156.91万元,占项目总投资的22.52%。根据谨慎财务测算,项目正常运营每年营业收入99100.00万元,综合总成本费用80068.82万元,净利润11547.42万元,财务内部收益率19.19%,财务净现值4974.47万元,全部投资回收期6.43年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。本期项目技术上可行、经济上合理,投资
3、方向正确,资本结构合理,技术方案设计优良。本期项目的投资建设和实施无论是经济效益、社会效益等方面都是积极可行的。“十三五”时期,经济仍然面临复杂的内外环境和较大的下行压力,正经历着改革阵痛,机遇前所未有,挑战前所未有。总的来看,经济发展长期向好的基本面没有变,经济韧性好、潜力足、回旋空间大的基本特征没有变,经济持续增长的良好支撑基础和条件没有变,经济结构调整优化的前进态势没有变。同时,中山亲商、安商、扶商的政策不会变,对企业合法权益的保护不会变,经济发展向形态更高级、产业更高端、结构更合理的演化趋势不会变。中山有信心、有能力保持经济中高速增长,继续为经济发展创造机遇。信心来自于:一是泛珠三角地
4、区的发展,粤港澳紧密合作,尤其是深中通道、港珠澳大桥、深茂铁路的建设,将极大提升我市区位优势与在珠三角一体化中的战略优势,给我市经济发展注入新的潜力;二是新型城镇化、工业化、信息化、农业现代化深入推进,为我市经济发展提供新的张力;三是创新驱动战略深入实施,给我市经济发展增添新的动力;四是全面深化改革释放红利,市场化国际化法治化营商环境更加成熟定型,给我市经济发展提供新的活力;五是以共建共享推动人口红利向人才红利转变,给我市经济发展注入新的创造力。报告是通过对项目的主要内容和配套条件,如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、投资融资等,从技术、经济、工程等方面进行调查研究和
5、分析比较,并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会、环境影响进行预测,从而提出项目是否值得投资和如何进行建设的分析评价意见。本报告为模板参考范文,不作为投资建议,仅供参考。报告产业背景、市场分析、技术方案、风险评估等内容基于公开信息;项目建设方案、投资估算、经济效益分析等内容基于行业研究模型。本报告可用于学习交流或模板参考应用。目录第一章 项目基本情况第二章 项目背景、必要性第三章 市场分析第四章 产品规划方案第五章 项目选址方案第六章 建筑工程说明第七章 原材料及成品管理第八章 工艺技术方案第九章 环境保护分析第十章 安全生产第十一章 节能方案第十二章 组织机构及人力资源配置第十三章
6、进度规划方案第十四章 投资计划第十五章 经济效益及财务分析第十六章 招标及投资方案第十七章 风险防范第十八章 项目综合评价第十九章 附表第一章 项目基本情况一、项目名称及建设性质(一)项目名称中山营养食品项目(二)项目建设性质本项目属于新建项目。二、项目承办单位(一)项目承办单位名称xx投资管理公司(二)项目联系人雷xx(三)项目建设单位概况公司满怀信心,发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越,回报社会” 的企业宗旨,以优良的产品服务、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品及服务。三、项目定位及建设理由中国自古就有以食为补、以食为疗的传统理念,近年自我健康管理被越来越
7、多的人认同和接受并加以注重,营养保健食品行业呈现出良好的发展态势。我国对营养保健食品行业实施“注册制”、“备案制”等全程强制行政管理。依照我国现行监管体制的准入类型,营养保健食品主要包括保健食品、营养强化食品和特殊膳食食品。其中,保健食品需要根据保健食品配方、生产工艺和标准进行申报保健食品注册证书或进行备案取得备案凭证,获得上述许可后方可进行生产及销售;营养强化食品及特殊膳食食品需按照法定标准或备案的企业标准组织生产。随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康状况日益关注,带动全球居民的健康消费水平逐年攀升,对营养保健食品的需求日渐旺盛。2007年至2017年,全球营养保健食品行业销售总额保持平
8、稳增长态势。根据营养商务杂志(2018年),2017年全球膳食营养补充剂消费市场规模已达到1,283.13亿美元。世界营养保健食品的消费国主要分布在北美洲、欧洲和亚洲。美国和西欧传统的营养保健食品主要市场,以中国为代表的亚洲国家市场近年来发展较快。“十三五”时期,经济仍然面临复杂的内外环境和较大的下行压力,正经历着改革阵痛,机遇前所未有,挑战前所未有。总的来看,经济发展长期向好的基本面没有变,经济韧性好、潜力足、回旋空间大的基本特征没有变,经济持续增长的良好支撑基础和条件没有变,经济结构调整优化的前进态势没有变。同时,中山亲商、安商、扶商的政策不会变,对企业合法权益的保护不会变,经济发展向形态
9、更高级、产业更高端、结构更合理的演化趋势不会变。中山有信心、有能力保持经济中高速增长,继续为经济发展创造机遇。信心来自于:一是泛珠三角地区的发展,粤港澳紧密合作,尤其是深中通道、港珠澳大桥、深茂铁路的建设,将极大提升我市区位优势与在珠三角一体化中的战略优势,给我市经济发展注入新的潜力;二是新型城镇化、工业化、信息化、农业现代化深入推进,为我市经济发展提供新的张力;三是创新驱动战略深入实施,给我市经济发展增添新的动力;四是全面深化改革释放红利,市场化国际化法治化营商环境更加成熟定型,给我市经济发展提供新的活力;五是以共建共享推动人口红利向人才红利转变,给我市经济发展注入新的创造力。四、报告编制说
10、明(一)报告编制依据1、一般工业项目可行性研究报告编制大纲;2、建设项目经济评价方法与参数(第三版);3、建设项目用地预审管理办法;4、投资项目可行性研究指南;5、产业结构调整指导目录。(二)报告编制原则按照“保证生产,简化辅助”的原则进行设计,尽量减少用地、节约资金。在保证生产的前提下,综合考虑辅助、服务设施及该项目的可持续发展。采用先进可靠的工艺流程及设备和完善的现代企业管理制度,采取有效的环境保护措施,使生产中的排放物符合国家排放标准和规定,重视安全与工业卫生使工程项目具有良好的经济效益和社会效益。(二) 报告主要内容投资必要性:主要根据市场调查及分析预测的结果,以及有关的产业政策等因素
11、,论证项目投资建设的必要性;技术的可行性:主要从事项目实施的技术角度,合理设计技术方案,并进行比选和评价;财务可行性:主要从项目及投资者的角度,设计合理财务方案,从企业理财的角度进行资本预算,评价项目的财务盈利能力,进行投资决策,并从融资主体的角度评价股东投资收益、现金流量计划及债务清偿能力;组织可行性:制定合理的项目实施进度计划、设计合理组织机构、选择经验丰富的管理人员、建立良好的协作关系、制定合适的培训计划等,保证项目顺利执行;经济可行性:主要是从资源配置的角度衡量项目的价值,评价项目在实现区域经济发展目标、有效配置经济资源、增加供应、创造就业、改善环境、提高人民生活等方面的效益;风险因素
12、及对策:主要是对项目的市场风险、技术风险、财务风险、组织风险、法律风险、经济及社会风险等因素进行评价,制定规避风险的对策,为项目全过程的风险管理提供依据。四、项目建设选址本期项目选址位于xxx(以选址意见书为准),占地面积约127.41亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。五、项目生产规模项目建成后,形成年产营养食品10000吨的生产能力。六、建筑物建设规模本期项目建筑面积109572.50,其中:生产工程56868.13,仓储工程11285.97,行政办公及生活服务设施7012.64,公共工程34405.76。七、项目总投
13、资及资金构成(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资53977.02万元,其中:建设投资40952.80万元,占项目总投资的75.87%;建设期利息867.31万元,占项目总投资的1.61%;流动资金12156.91万元,占项目总投资的22.52%。(二)建设投资构成本期项目建设投资40952.80万元,包括工程建设费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程建设费用35978.63万元,工程建设其他费用3943.45万元,预备费1030.72万元。八、资金筹措方案本期项目总投资53977.02万元,其中申请银行长期贷款17700.0
14、0万元,其余部分由企业自筹。九、项目预期经济效益规划目标(一)经济效益目标值(正常经营年份)1、营业收入(SP):99100.00万元。2、综合总成本费用(TC):80068.82万元。3、净利润(NP):11547.42万元。(二)经济效益评价目标1、全部投资回收期(Pt):6.43年。2、财务内部收益率:19.19%。3、财务净现值:4974.47万元。十、项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指南要求进行建设,本期项目建设期限规划24个月。十一、项目综合评价由上可见,无论是从产品还是市场来看,本项目设备较先进,其产品技术含量较高、企业利润率高、市场销售良好、盈利能力
15、强,具有良好的社会效益及一定的抗风险能力,因而项目是可行的。主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积84939.92约127.41亩1.1总建筑面积109572.50容积率1.291.2基底面积47566.36建筑系数56.00%1.3投资强度万元/亩307.181.4基底面积47566.362总投资万元53977.022.1建设投资万元40952.802.1.1工程费用万元35978.632.1.2工程建设其他费用万元3943.452.1.3预备费万元1030.722.2建设期利息万元867.312.3流动资金12156.913资金筹措万元53977.023.1自筹资金万元36277
16、.023.2银行贷款万元17700.004营业收入万元99100.00正常运营年份5总成本费用万元80068.826利润总额万元15396.567净利润万元11547.428所得税万元3849.149增值税万元3573.7410税金及附加万元3634.6211纳税总额万元11057.5012工业增加值万元27698.9913盈亏平衡点万元18173.42产值14回收期年6.43含建设期24个月15财务内部收益率19.19%所得税后16财务净现值万元4974.47所得税后第二章 项目背景、必要性一、行业背景分析1、行业的周期性营养保健食品行业作为与居民营养及健康息息相关的行业,受宏观经济的波动情
17、况影响不明显。随着中国经济不断发展,居民消费结构不断升级,营养保健食品行业近年来呈现持续增长的态势,未呈现明显的周期性特征。2、行业的区域性受经济发展水平、居民消费能力差异、城市化程度、人口数量及结构等多方面因素的影响,营养保健食品行业存在一定的地域性。在全球市场,欧美、日本等发达国家的市场发展较为成熟,消费者保健观念普遍高于发展中国家;在国内市场,由于我国地区发展的不平衡,不同地区居民的可支配收入和消费理念差别较大,行业呈现从经济发达地区向经济欠发达地区逐步发展的区域性特点。3、行业的季节性营养保健食品行业与人们日常生活息息相关,对营养保健食品的消费没有明显的季节性,但受传统节假日影响,营养
18、保健食品在春节等节假日期间会呈现短期的销售旺季。营养保健食品行业的上游主要是原材料生产商及贸易商,包括各种动植物提取物的生产厂商以及部分农产品生产及加工厂商、医药原料制造化学制品厂商。下游主要是营养保健食品品牌运营商以及流通领域的各种渠道商。4、上游行业与本行业的关联性及其影响上游行业主要是制药、动植物提取物以及农产品生产、加工行业,原材料采购单价的变动主要受国内外供求关系变化、国际政策(如捕捞政策)、国家对农产品的政策以及国际价格影响。上游原材料的供需变动、价格波动及安全生产情况,将直接影响营养保健食品制造商的采购成本,进而影响营养保健食品的价格波动。同时,上游行业新产品研发、新技术应用有利
19、于推动营养保健食品行业的发展。近年来的发展趋势主要是科技推动、成本降低以及安全生产,这均将有利于本行业的持续发展。5、下游行业与本行业的关联性及其影响下游行业主要是营养保健食品品牌商以及电商、药店等流通领域的各种渠道运营商。品牌商经营重点在于市场研究、产品营销和推广及市场渠道的拓展;生产服务提供商的优势在重点在于配方研制、产品生产、质量控制及供应链管理。这种合作分工可以实现良好的资源配置更好地利用资源,通过生产商的规模效益能够降低产品开发和生产成本,促进行业发展。二、产业发展分析(一)行业相关政策1、中国食物与营养发展纲要(20142020年)纲要明确制定了营养素摄入量目标,要达到保障充足的能
20、量和蛋白质摄入量,控制脂肪摄入量,保持适量的维生素和矿物质摄入量,维生素和矿物质等微量营养素摄入量基本达到居民健康需求。2、国民营养计划(20172030年)(1)规范指导满足不同需求的食物营养健康产业发展。开发利用我国丰富的特色农产品资源,针对不同人群的健康需求,着力发展保健食品、营养强化食品、双蛋白食物等新型营养健康食品。加强产业指导,规范市场秩序,科学引导消费,促进生产、消费、营养、健康协调发展。(2)推动特殊医学用途配方食品和治疗膳食的规范化应用。进一步研究完善特殊医学用途配方食品标准,细化产品分类,促进特殊医学用途配方食品的研发和生产。建立统一的临床治疗膳食营养标准,逐步完善治疗膳食
21、的配方。加强医护人员相关知识培训。3、国家发展改革委、工业和信息化部关于促进食品工业健康发展的指导意见明确提出了优化产品结构的发展任务,包括开展食品健康功效评价,加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品,支持发展养生保健食品,研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品,并开展应用示范。4、“十三五”卫生与健康科技创新专项规划对新型健康产品,包括围绕特殊人群的健康营养问题而推动研发的抗衰老产品、营养强化食品、功能食品等,是专项规划中三类重点发展产品之一。5、关于促进健康服务业发展的若干意见明确了大健康服务产业的具体涵盖内
22、容、发展目标和规模,指出发展健康服务业对调结构、稳增长、转变经济发展方式的重大意义,提出到2020年,要基本建立覆盖全生命周期的健康服务业体系,届时健康服务业总规模达到8万亿元以上。6、“健康中国2030”规划纲要提出“2020年,主要健康指标居于中高收入国家前列”的目标,“2030年,主要健康指标进入高收入国家行列”的战略目标,实现健康产业规模显著扩大,建立起体系完整、结构优化的健康产业体系,形成一批具有较强创新能力和国际竞争力的大型企业,成为国民经济支柱性产业,2030年健康服务业总规模达到16万亿元的指标。同时展望2050年,提出“建成与社会主义现代化国家相适应的健康国家”的长远目标。(
23、二)进入本行业的主要障碍1、国内产品准入壁垒国内保健食品行业实行产品准入制度,关键壁垒是获得产品的注册或备案许可,根据保健食品注册与备案管理办法(2016年7月1日起施行),我国对保健食品监管实行“注册制”或“备案制”。保健食品注册申请人需向国家食品药品监督管理总局提交申请以获得国产保健食品注册证书、国产保健食品备案凭证等批准或备案文件。获得批准或备案文件是进行产品生产与销售的前提。申请批准或备案文件需要经过配方研究功效检测、原料安全性检测等流程,审核周期较长。申请人需具备市场前瞻性、较强技术研发能力、熟悉行业法规,同时具备一定的资金准备及相关产品的生产能力。综上,国内产品准入是进入行业的主要
24、壁垒之一。2、国际市场准入壁垒美国、欧盟等主要经济实体或当地相关机构设置了行业、市场、产品等准入壁垒以提高进入门槛。若进入相关市场,企业需要投入大量的时间、人力进行准备,建立符合标准的生产流程、质量控制流程、内部组织架构和规范的生产场所,以顺利获得相关资质认证。市场准入及取得相关认证是进入海外市场的主要壁垒之一。3、技术壁垒营养保健食品行业在产品开发阶段,需要完善的试验和检测设备和专业的团队,通过系统的配方试验和专属的方法研究,建立产品的各项指标和检测方法。在制造阶段,对设备的专业化、生产环境以及过程中的质量管理也有严格的规范要求。同时,营养保健食品的开发和生产是一个长期积累和沉淀的过程,企业
25、需要一定的时间建立原辅料、配方、工艺、稳定性等数据库,持续开展针对细分产品的配方、工艺和质量数据的收集、整理、分析和研究,系统化地保证各剂型、各类别产品的质量,尤其是高工艺难度的特殊产品的质量。行业新进入者难以在短时间内建立完整的研发和技术体系。纵观国际国内发展形势,“十三五”时期,挑战与机遇并存,困难与希望同在。国家经济发展长期向好的基本面没有变,持续增长的良好支撑基础和条件没有变,发展的前景仍然广阔,中山面临新一轮的发展热潮。从国际形势看,全球治理体系深刻变革,发展中国家群体力量继续增强,国际力量对比逐步趋向平衡,有利于我国发展的外部环境相对稳定。新一轮科技革命和产业变革蓄势待发,信息技术
26、、新能源、新材料、生物技术等重要领域和前沿方向的革命性突破和交叉融合,将改变全球制造业的发展格局,也给我国的制造业发展带来重要机遇。同时,我国制造业也面临着发达国家“高端回流”和发展中国家“中低端分流”双向挤压的严峻挑战。国际金融危机深层次影响在相当长时期依然存在,全球经济贸易增长乏力,保护主义有所抬头,“跨太平洋伙伴关系协议”(TPP)、“跨大西洋贸易与投资伙伴关系协定”(TTIP)等新的区域投资贸易协定将重构全球贸易秩序,对国内贸易投资产生替代效应,我国的对外贸易和吸引国际直接投资的压力将会增大。从国内形势看,国内经济步入以速度变化、结构优化、动力转换为特征的新常态,经济增长速度从高速增长
27、转向中高速增长,经济发展方式从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长;经济结构从增量扩能为主转向调整存量、做优增量并举的深度调整;经济发展动力从传统增长点转向新的增长点。“十三五”时期,我国改革红利空前释放,要素质量有所提高,“双创”推动创新驱动发展机制加快形成,新型城镇化和城乡一体化发展进一步释放内需潜力,“一带一路”倡议实施全方位提升对外开放水平,京津冀协同发展、长江经济带发展、泛珠三角区域合作等三大战略加快实施催生新增长极。同时,资源环境约束强化,传统比较优势弱化,高增长时期产生或掩盖的各种矛盾和问题显现,对经济发展的制约日益明显,在优化结构、增强动力、化解矛盾、补齐短板上任务紧迫、压
28、力较大。从省内形势看,我省经济总量位居全国各省区首位,经过“十二五”时期的发展,综合实力和核心竞争力得到重大提升。“十三五”时期,我省总体处于工业化后期阶段,全面创新改革试验区建设迈出实质性步伐,开始进入以创新驱动为主要动力的发展新周期,但增长动力转换尚需时日,保持经济平稳健康发展任务依然艰巨。全面深化改革持续推进,以广东自贸区建设为引领,积极参与“一带一路”建设,大力推进泛珠三角区域合作和粤港澳合作,争做改革开放排头兵。全面实施珠三角优化发展战略和粤东西北振兴发展战略,珠三角东西两岸深度融合进程加快,辐射带动能力进一步提高,粤东西北发展全面提速,成为广东新的增长极。从市内情况看,“十三五”时
29、期我市经济发展进入提质增效关键期,呈现出一系列新变化,面临难得机遇。创新驱动发展核心战略全面深入实施,以高新技术企业为主体的企业创新能力不断增强,我市动力转换步伐加快。先进制造业、战略性新兴产业和服务业新兴业态发展壮大,将成为经济持续发展新的增长点,切实推进我市经济结构战略性调整。随着深中通道、港珠澳大桥、深茂铁路建设,珠三角东西两岸深度融合显著提速,我市区位优势大幅提升,与周边城市、港澳地区的合作将向更广领域、更深层次发展,为实现新一轮发展带来历史性机遇。与此同时,也面临一些突出问题和挑战:经济转型升级压力依然较大。我市经济发展方式粗放、创新能力不足,部分制造业和服务业处于产业链低端环节,缺
30、乏核心技术和自主品牌,工业增加值率低于全省平均水平,传统产业主导型经济增长动力减弱,新的增长动力对经济发展支撑不足,亟需以创新驱动发展实现动力转换,推动产业转型升级。镇区高端要素集聚能力不足。特殊的“市-镇”管理模式,形成了齐头并进的镇区发展格局,镇区重复建设、资源碎片化问题突出,对人才、技术、资本等高端要素的集聚能力不足。亟需加大全域中山统筹协调力度,创新城镇体系组织模式,重构发展新空间。对外开放合作格局不够开阔。我市对外开放长期积累的一些结构性矛盾尚未得到很好解决,外贸出口直接面向海外市场的渠道不宽,外商直接投资增长大幅放缓,企业海外经营管理能力、风险应对能力不强,对外交流合作的质量水平有
31、待提高,制约了我市对外开放水平和效益的进一步提升,亟需加快构建全球视野全方位开放发展新格局。资源环境瓶颈制约日趋严重。全市土地开发强度已接近开发上限,集约节约利用效率有待提升,“三规”不协调难题尚未有效破解,土地要素供给紧张与土地闲置问题并存。同时,个别区域大气污染和水污染问题突出,控制主要污染物排放任务较重,亟需加快转变资源利用方式,推动绿色发展。全民共享社会融合力度不够。城乡与城市内部的“双重二元”人口结构矛盾突出,政府的公共财力和公共服务向农村基层、新中山人延伸不够,解决外来农业转移人口市民化和推进基本公共服务均等化压力较大,新中山人对中山的归属感仍需加强,亟需创新社会公共服务供给方式和
32、社会治理方式,实现社会共建共享。综合研判,“十三五”时期我市仍然处于大有作为的五年。面对新形势新变化,我们必须增强忧患意识和机遇意识,坚持稳中求进、稳中提质,勇于担当,加快形成引领经济社会发展新常态的体制机制,走出一条质量更高、效益更好、结构更优、竞争力更强的发展新路,奋力开创中山社会主义现代化建设新局面。第三章 市场分析一、行业基本情况1、有利因素(1)国内消费者购买力及消费水平日益增长随着我国经济的快速发展,居民人均消费水平不断提升。2007年至2017年我国居民消费水平年均名义复合增长率达到11.70%,呈现持续、快速增长态势。居民购买力及消费水平的日益提高,为我国营养保健食品行业的稳定
33、发展奠定了坚实的市场基础。(2)消费者健康管理意识显著增强,人均医疗保健支出水平不断提升伴随着购买力及消费水平的日益提高,健康养生的观念日益普及,我国居民消费者更加注重自身健康管理及生活品质的提高。提前摄取保健品提高健康水平、并减少药品治疗的健康理念得到社会广泛认同,营养保健食品消费日渐成为习惯。同时环境污染等问题日益突出,亦扩大了营养保健食品行业的市场需求。2013年至2017年,我国居民人均医疗保健消费支出不断提升,占总消费支出的比重持续上升,已由6.90%增加到7.92%。(3)中国人口老龄化趋势加快,提升保健食品市场需求随着我国老龄化社会的到来,老年人口规模不断增加,人口占比显著提升。
34、2007年至2017年,我国65岁及以上人口数量持续提高,65岁及以上人口占总人口比例已接近12%。人口老龄化直接带动了对营养保健食品的市场需求,同时随着生活水平的提高,老年人自我健康管理和养生保健意识不断增强,对各类型营养保健食品的需求越来越多样化。(4)国家政策支持行业发展并引导行业规范化近年来,政府在营养保健食品行业积极推进制度建设、实施政策引导及行业监管。目前已逐步建立国家标准和行业标准体系,包括修订食品安全法,制定保健食品注册与备案管理办法;整合食品安全国家标准,初步建成覆盖所有食品类别,与国际食品法典标准体系框架、原则、科学依据一致的食品安全国家标准体系;完善广告法,规范市场宣传行
35、为;合并食品和保健食品监管,明确和调整监管职能。这对保健营养保健食品行业的产业结构升级、产品质量提高以及行业规范化发展起到了促进作用。2、不利因素(1)行业研发投入不足,制约我国营养保健食品行业的发展我国近年来营养保健食品行业增长较快,但与国际领先企业相比,大部分国内企业在资金实力、技术水平及研发能力等方面仍然存在较大差距。目前,我国营养保健食品企业在产品研发方面的人力和资本投入较少、技术水平低、产品同质化,导致消费者忠诚度低,生产企业的核心竞争力难以形成,且行业竞争无序,一定程度上阻碍了行业整体发展。(2)消费者认知程度有待提高营养保健食品行业在我国的发展时间相对较短,在国内的认知程度与接受
36、程度较发达国家相对较低。目前消费者的营养健康需求有待于需要通过营养保健食品企业进一步提高发挥研发水平,加大产品宣传和健康管理理念普及和营销优势推动,进一步提高营养保健食品的认知程度和信誉度,激活消费者潜在的营养健康需求,因而营养保健食品的推广应用需要一定的时间和成本。营养保健食品企业根据功效成分的特性配合制剂工艺,持续研究,不断优化产品工艺,尽可能减少功效成分的损失,同时保证产品功效成分的稳定性。国内少数竞争实力较强的企业开始逐渐通过采取新的技术和工艺方法、引进国外先进的营养保健食品生产设备提高生产工艺水平,提高企业和产品的竞争力。软胶囊:1、植物胶软胶囊:采用植物来源的胶体代替明胶生产软胶囊
37、,具有非动物来源、可以适合更广范围的人群、耐受更高温度等优势。2、肠溶软胶囊:使产品不溶于胃、但能在肠液中崩解释放活性成分。适用于对胃易产生刺激或在胃酸中不稳定、气味重的产品。3、自微乳化型软胶囊技术:产品在体内崩解后,释放出的成分在体内可自发形成直径小于100nm的水包油型的微乳,提高产品的生物利用度。粉剂:是一种近几年快速发展的剂型。其工艺流程相对较短,易于实现规模化生产。使用时多溶解或分散于水或饮料中。产品具有可承载较高含量功能性成分、食品形态、风味良好等特点。1、越来越多应用于运动营养、代餐、美容等产品中,代表性产品包括蛋白质粉、代餐粉、膳食纤维粉、胶原蛋白粉等。2、可在口中快速分散、
38、溶解,不需分散或溶于水中使用的直饮形式粉剂产品是新的发展方向,将进一步使营养补充更容易实现,给消费者更好的体验。软糖: 1、将营养成分添加至软糖中,制成营养软糖,满足消费者营养与美味兼具的需求。2、营养成分含量增加、种类丰富化,营养成分分布更加均匀,在生产及贮存过程中更加稳定。3、植物胶体营养软糖,以果胶等植物性胶体代替明胶生产营养软糖,满足素食主义者及宗教信仰者的需求,同时明显改善明胶软糖的温度敏感性,可以耐受更高的温度。片剂: 1、直压工艺仍是未来成型的发展方向,这种工艺剂型典型技术及其特点发展方向形状、规格的片剂。成型环节主要有两种工艺:直压和制粒。(1)直压:物料混合后压片,不需经过制
39、粒。直压工艺生产效率高、周期短,但原辅料成本较高。(2)制粒:物料需要经过制粒后再压片。相对生产周期长、效率低,但物料成本通常低于直压物料,对多数产品总的成本低于直压工艺。能提高生产效率及减少劳动力。这种需求也促进工艺和新的原辅料及设备研究。2、包衣工艺采用连续包衣的方式,适合大批量的生产,效率高、损耗少。口服液: 1、配方中不添加防腐剂,通过工艺优化确保产品在有效内微生物指标符合要求。2、采用UHT灭菌方式,减少功效成分的损失,提升产品口感。二、市场分析(一)全球营养保健食品行业概述随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康状况日益关注,带动全球居民的健康消费水平逐年攀升,对营养保健食品的需求
40、日渐旺盛。2007年至2017年,全球营养保健食品行业销售总额保持平稳增长态势。根据营养商务杂志(2018年),2017年全球膳食营养补充剂消费市场规模已达到1,283.13亿美元。世界营养保健食品的消费国主要分布在北美洲、欧洲和亚洲。美国和西欧传统的营养保健食品主要市场,以中国为代表的亚洲国家市场近年来发展较快。(1)美国根据营养商务杂志,美国是历年全球膳食营养补充剂消费的第一大市场,2017年美国膳食营养补充剂市场规模已超过434亿美元。美国营养保健食品已经渗透到大众的日常生活中,消费大众化的趋势已经形成,未来消费规模有望保持持续增长。(2)西欧根据营养商务杂志,西欧是全球营养保健产品消费
41、的传统主要市场,2017年西欧膳食营养补充剂市场规模已超过166亿美元,市场份额位列全球第三位。西欧营养保健食品市场相对成熟,营养保健食品市场渗透率较高。目前,德国、法国、英国、意大利四国为西欧的主要营养保健食品市场,而西班牙等新兴市场呈现出快速增长势头。(3)亚洲中国、日本、韩国等是亚洲地区的主要营养保健食品消费市场。根据营养商务杂志,日本自80年代初就成为主要生产国和发达的营养保健食品市场之一。中国营养保健食品行业发展迅速,于2016年成为全球第二大市场,居民消费水平和购买力大幅提高促使中国营养保健食品市场迅速发展。(二)我国营养保健食品行业概述中国自古就有以食为补、以食为疗的传统理念,近
42、年自我健康管理被越来越多的人认同和接受并加以注重,营养保健食品行业呈现出良好的发展态势。我国对营养保健食品行业实施“注册制”、“备案制”等全程强制行政管理。依照我国现行监管体制的准入类型,营养保健食品主要包括保健食品、营养强化食品和特殊膳食食品。其中,保健食品需要根据保健食品配方、生产工艺和标准进行申报保健食品注册证书或进行备案取得备案凭证,获得上述许可后方可进行生产及销售;营养强化食品及特殊膳食食品需按照法定标准或备案的企业标准组织生产。我国营养保健食品行业发展迅速。根据营养商务杂志(2018年),我国近年来膳食营养补充剂消费规模呈现快速增长态势,2016年中国已超越西欧成为全球第二大膳食营
43、养补充剂消费市场。同时,我国营养保健食品人均消费水平低,行业发展空间广阔。根据营养商务杂志(2018),2017年,中国膳食营养补充剂人均消费水平仅约为美国的1/10,不到日本的1/7,表明国内营养保健食品市场仍有很大的成长空间。随着我国经济进一步增长,居民人均收入的提高,我国消费居民总体购买力将进一步提升;同时我国人口老龄化现象加剧,消费者医疗保健意识不断提升,民众的保健食品需求将持续扩大。(三)我国营养保健食品行业发展趋势经过多年发展,目前我国营养保健食品行业呈现出以下发展趋势:(1)消费者需求不断增长,营养保健食品市场规模将进一步扩大伴随着国民收入水平的持续提升,居民自身健康管理意识的不
44、断增强,我国消费者对营养保健食品的需求将持续增长进一步扩大趋势,我国营养保健食品市场规模将进一步扩大。根据美国天然市场研究所(NaturalMarketingInstitute)统计,2012年美国成年人使用膳食营养补充剂的比例超过70%。而我国成年人使用率远未达到这个水平,我国营养保健食品行业存在巨大的发展空间。(2)老龄化趋势加快、中青年消费群体扩大,市场需求旺盛我国传统的营养保健食品人群以老年人为主。随着中国社会的老龄化趋势不断加快,老龄人口规模增长,以及老年人的养生、保健意识不断增强,将有效带动营养保健食品消费需求的稳步增长。同时,近年来,随着生活方式的改变和健康理念的普及,营养保健食
45、品消费人群年龄阶层不断扩大,中青年人群对于营养保健食品的消费需求亦在快速上升,市场需求旺盛。(3)剂型多样化,消费趋势从“药态”向“食品态”发展我国传统保健食品剂型以片剂、胶囊等药品常用剂型为主,而在欧美和日本等发达市场,产品形态更加多样化,食品形态的软糖、粉剂、口服液是常见剂型。近年来,随着中国社会的消费升级,消费者对于营养保健食品也有了更高的要求,相比传统的产品形态,生活态的营养健康食品兼具安全、方便、有效等优点,能帮助维护或提高健康水平,同时又有很好的使用体验,受到消费者的欢迎,是行业发展的主要方向之一。同时生活态的营养健康食品将促进消费者形成习惯性消费,使得保健品成为人们日常生活的一部
46、分,将进而促进市场的长期可持续发展。(4)消费者需求不断细化,更加注重产品配方的科学性目前我国的保健食品申报的功能相似度高,功能集中分布在增强免疫力、辅助降血脂和缓解体力疲劳等。随着营养保健知识的普及,消费者对配方成分、机理等方面的认识越来越全面,越来越多的消费者希望使用适合自身营养与健康状况的产品,对产品配方的科学性提出了更高要求,这将驱动营养保健食品行业的精细化发展,推动整个行业研发水平的提高,具有强大的研发和生产能力的企业将更具竞争力。第四章 产品规划方案一、建设规模及主要建设内容(一)项目场地规模该项目总占地面积84939.92(折合约127.41亩),预计场区规划总建筑面积10957
47、2.50。(二)产能规模根据国内外市场需求和xx投资管理公司建设能力分析,建设规模确定达产年产营养食品10000吨,预计年营业收入99100.00万元。二、产品规划方案及生产纲领本期项目产品主要从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。具体品种将根据市场需求状况进行必要的调整,各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平,并参考市场需求预测情况确定,同时,把产量和销量视为一致,本报告将按照初步产品方案进行测算。第五章 项目选址方案一、项目选址原则1、符合城乡建设总体规划,应符合当地工业项目占地使用
48、规划的要求,并与大气污染防治、水资源和自然生态保护相一致。2、项目选址应避开自然保护区、风景名胜区、生活饮用水源地和其它特别需要保护的敏感性目标。3、节约土地资源,充分利用空闲地、非耕地或荒地,尽可能不占良田或少占耕地。4、项目选址选择应提供足够的场地以满足工艺及辅助生产设施的建设需要。5、项目选址应具备良好的生产基础条件,水源、电力、运输等生产要素供应充裕,能源供应有可靠的保障。6、项目选址应靠近交通主干道,具备便利的交通条件,有利于原料和产成品的运输。通讯便捷,有利于及时反馈市场信息。7、地势平缓,便于排除雨水和生产、生活废水。8、应与居民区及环境污染敏感点有足够的防护距离。二、建设区基本
49、情况中山,古称香山,人杰地灵,名人辈出,是一代伟人孙中山先生的故乡。广东省地级市,全国4个不设区的地级市之一,珠三角中心城市之一、粤港澳大湾区重要节点城市、广东地区性中心城市之一、连续多年保持广东省第5的经济总量,并与顺德、南海、东莞一起被称为广东四小虎。前身为1152年设立的香山县;1925年,为纪念孙中山而改名为中山县,位于珠江三角洲中部偏南的西、北江下游出海处,北接广州市番禺区和佛山市顺德区,西邻江门市区、新会区和珠海市斗门区,东南连珠海市,东隔珠江口伶仃洋与深圳市和香港特别行政区相望。中山是国家历史文化名城,是广府文化的代表城市之一,发祥于中山的香山文化是中国近代文化的重要源头,享有广
50、东省曲艺之乡(粤剧)、华侨之乡的美誉。有旅居世界五大洲87个国家和地区的海外侨胞、港澳台同胞80多万人。2019年8月,中国海关总署主办的中国海关杂志公布了2018年中国外贸百强城市排名,中山排名第29。纵观国际国内发展形势,“十三五”时期,挑战与机遇并存,困难与希望同在。国家经济发展长期向好的基本面没有变,持续增长的良好支撑基础和条件没有变,发展的前景仍然广阔,中山面临新一轮的发展热潮。从国际形势看,全球治理体系深刻变革,发展中国家群体力量继续增强,国际力量对比逐步趋向平衡,有利于我国发展的外部环境相对稳定。新一轮科技革命和产业变革蓄势待发,信息技术、新能源、新材料、生物技术等重要领域和前沿
51、方向的革命性突破和交叉融合,将改变全球制造业的发展格局,也给我国的制造业发展带来重要机遇。同时,我国制造业也面临着发达国家“高端回流”和发展中国家“中低端分流”双向挤压的严峻挑战。国际金融危机深层次影响在相当长时期依然存在,全球经济贸易增长乏力,保护主义有所抬头,“跨太平洋伙伴关系协议”(TPP)、“跨大西洋贸易与投资伙伴关系协定”(TTIP)等新的区域投资贸易协定将重构全球贸易秩序,对国内贸易投资产生替代效应,我国的对外贸易和吸引国际直接投资的压力将会增大。从国内形势看,国内经济步入以速度变化、结构优化、动力转换为特征的新常态,经济增长速度从高速增长转向中高速增长,经济发展方式从规模速度型粗
52、放增长转向质量效率型集约增长;经济结构从增量扩能为主转向调整存量、做优增量并举的深度调整;经济发展动力从传统增长点转向新的增长点。“十三五”时期,我国改革红利空前释放,要素质量有所提高,“双创”推动创新驱动发展机制加快形成,新型城镇化和城乡一体化发展进一步释放内需潜力,“一带一路”倡议实施全方位提升对外开放水平,京津冀协同发展、长江经济带发展、泛珠三角区域合作等三大战略加快实施催生新增长极。同时,资源环境约束强化,传统比较优势弱化,高增长时期产生或掩盖的各种矛盾和问题显现,对经济发展的制约日益明显,在优化结构、增强动力、化解矛盾、补齐短板上任务紧迫、压力较大。从省内形势看,我省经济总量位居全国
53、各省区首位,经过“十二五”时期的发展,综合实力和核心竞争力得到重大提升。“十三五”时期,我省总体处于工业化后期阶段,全面创新改革试验区建设迈出实质性步伐,开始进入以创新驱动为主要动力的发展新周期,但增长动力转换尚需时日,保持经济平稳健康发展任务依然艰巨。全面深化改革持续推进,以广东自贸区建设为引领,积极参与“一带一路”建设,大力推进泛珠三角区域合作和粤港澳合作,争做改革开放排头兵。全面实施珠三角优化发展战略和粤东西北振兴发展战略,珠三角东西两岸深度融合进程加快,辐射带动能力进一步提高,粤东西北发展全面提速,成为广东新的增长极。从市内情况看,“十三五”时期我市经济发展进入提质增效关键期,呈现出一
54、系列新变化,面临难得机遇。创新驱动发展核心战略全面深入实施,以高新技术企业为主体的企业创新能力不断增强,我市动力转换步伐加快。先进制造业、战略性新兴产业和服务业新兴业态发展壮大,将成为经济持续发展新的增长点,切实推进我市经济结构战略性调整。随着深中通道、港珠澳大桥、深茂铁路建设,珠三角东西两岸深度融合显著提速,我市区位优势大幅提升,与周边城市、港澳地区的合作将向更广领域、更深层次发展,为实现新一轮发展带来历史性机遇。与此同时,也面临一些突出问题和挑战:经济转型升级压力依然较大。我市经济发展方式粗放、创新能力不足,部分制造业和服务业处于产业链低端环节,缺乏核心技术和自主品牌,工业增加值率低于全省
55、平均水平,传统产业主导型经济增长动力减弱,新的增长动力对经济发展支撑不足,亟需以创新驱动发展实现动力转换,推动产业转型升级。镇区高端要素集聚能力不足。特殊的“市-镇”管理模式,形成了齐头并进的镇区发展格局,镇区重复建设、资源碎片化问题突出,对人才、技术、资本等高端要素的集聚能力不足。亟需加大全域中山统筹协调力度,创新城镇体系组织模式,重构发展新空间。对外开放合作格局不够开阔。我市对外开放长期积累的一些结构性矛盾尚未得到很好解决,外贸出口直接面向海外市场的渠道不宽,外商直接投资增长大幅放缓,企业海外经营管理能力、风险应对能力不强,对外交流合作的质量水平有待提高,制约了我市对外开放水平和效益的进一
56、步提升,亟需加快构建全球视野全方位开放发展新格局。资源环境瓶颈制约日趋严重。全市土地开发强度已接近开发上限,集约节约利用效率有待提升,“三规”不协调难题尚未有效破解,土地要素供给紧张与土地闲置问题并存。同时,个别区域大气污染和水污染问题突出,控制主要污染物排放任务较重,亟需加快转变资源利用方式,推动绿色发展。全民共享社会融合力度不够。城乡与城市内部的“双重二元”人口结构矛盾突出,政府的公共财力和公共服务向农村基层、新中山人延伸不够,解决外来农业转移人口市民化和推进基本公共服务均等化压力较大,新中山人对中山的归属感仍需加强,亟需创新社会公共服务供给方式和社会治理方式,实现社会共建共享。综合研判,
57、“十三五”时期我市仍然处于大有作为的五年。面对新形势新变化,我们必须增强忧患意识和机遇意识,坚持稳中求进、稳中提质,勇于担当,加快形成引领经济社会发展新常态的体制机制,走出一条质量更高、效益更好、结构更优、竞争力更强的发展新路,奋力开创中山社会主义现代化建设新局面。大力实施环湾布局、向东发展战略,进一步厘清城市发展思路,推进粤港澳大湾区建设取得积极进展。铁腕治理土地、规划乱象,上收镇区规划编制权限,严控房地产用地供应,强化基础设施、公共服务设施和产业用地保障,出台37项制度重塑国土空间规划管理体系。2020年全市经济社会发展的主要预期目标是:优先稳就业保民生,城镇新增就业5万人,城镇登记失业率控制在3%以内,居民消费价格涨幅控制在3.5%左右,居
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