江苏非物质文化

1、【江苏文化】江苏当地文化特点江苏省非物质文化遗产xx 当地文化江苏是中国古代文明的发祥地之一。 1993 年发现的南京汤山直立猿人化石 表明，早在 50 万年前就有古人类在此活动。而在此之前，考古工作者于 1954 年在泗洪双沟镇东下草湾发现的人类化石，据测定年代介于北京猿人和现代人 之间，距今约45万年，属于旧石器时代晚期，古人类学界称之为下草湾人， 又叫泗洪新人。距今六七千年前后，大江南北进入新石器时代兴盛阶段，据初 步调查，江苏及相邻地区的新石器时代文化遗址约有上千处。其中淮安青莲岗 文化、高邮龙虬文化、海安青墩文化、苏州草鞋山文化、南京北阴阳营文化、 常州圩墩文化等，五彩缤纷，星罗棋布

2、。草鞋山遗址发现的6000 年前马家浜文化水稻田，是目前中国发现最早有灌溉系统的古稻田。江苏文化主要由 “吴文化”、“金陵文化 ”、“淮扬文化 ”、“徐淮文化 ”、“海洋文 化”等组成。xx 地域文化xx 文化楚汉文化以国家历史文化名城徐州为中心的区域性文化，它以6000 年前的青莲岗文化、大墩子文化乃至更早的下草湾新人文化为渊源。它的显性特征是 刚强雄浑。xx 文化吴文化的地域通常指靠近太湖的苏、锡、常地区，其具有清新气息、柔美 风格、鲜活灵性，形成了聪颖灵慧、细腻柔和而又视野开阔、乐于创新等显性 特征。xx 文化金陵文化以古都南京为中心，其显性特征是南北交汇、兼容并蓄、开放包 容，可谓独树

3、一帜。金陵文化主要包括六朝文化、明文化和民国文化，这三大块历史文化又可 统属于 “都城文化 ”。xx 文化淮扬文化以扬州为中心，维扬地区河多水多，船多桥多，呈现出古、文、 水、绿、秀的地域风貌，在南北文化交流中形成了清新优雅与豪迈超俊相结合 的显性特征。江苏省非物质文化遗产众多，江苏已有联合国教科文组织 “人类非物质文化 遗产代表作 ”10项，位列全国第一，拥有非物质文化遗产项目资源达 2 万多项， 国家级非物质文化遗产名录 108 项，江苏省非物质文化遗产名录 369 项，市级 非物质文化遗产名录 1424项，县级非物质文化遗产名录 2773 项。xx 关于文化的非物质文化遗产文学西汉淮阴（

4、今淮安）枚乘是汉大赋的开山祖师，被后人推崇为 “文章领 袖”。盛行于梁、陈间的宫体诗，追求声律上的和谐美与韵律上的回旋美，对唐 代律诗的形成有重要影响。唐江都张若虚的春江花月夜韵律和谐婉转，被 闻一多称为 “顶峰上的顶峰 ”。南唐后主李煜词作极富感染力，后人尊之为 “词 圣”。长篇小说水浒传西游记都享誉世界。和它们并称四大古典名著的 三国演义红楼梦，也与江苏有割舍不断的联系。唐代的传奇、明代的 话本和拟话本，受读者喜爱。江苏民间口述文学丰富性和艺术性在国内外享有 盛誉。 20世纪 80年代启动中国民族民间文学三部集成（故事、谚语、歌谣）编 纂，江苏省收录 2 亿多字资料。国家级：苏锡常地区吴歌

5、、靖江宝卷、流布于镇江地区的白蛇传传说、宜兴地区的 梁祝传说、东台和金坛地区的董永传说省级：流布于淮安地区的韩信传说、镇江等地华山畿和华山畿传说、苏州寒 山拾得传说，连云港花果山传说、东海孝妇传说和姐儿溜歌谣，徐州九里山古 战场传说、彭祖传说，洪泽和盱眙巫支祁传说、水漫泗州城传说，扬州隋炀帝 传说、露筋娘娘传说，丰县张道陵传说、盐城沈拱山传说、赣榆徐福传说、丰 县和沛县刘邦传说、泰州和大丰施耐庵与水浒传说、南京六合达摩传说、 高淳卞和献玉传说、伍子胥故事、崔致远与双女坟故事，南京项羽故事，扬州 和常熟竹西谜语、海虞谜语，以及流传在苏州等地的河阳山歌、白茆山歌、芦 墟山歌、双凤山歌、胜浦山歌和同

6、里宣卷、锦溪宣卷、河阳宝卷、胜浦宣卷、 常州宣卷美术江苏绘画艺术以山水画、水印木刻版画和水彩水粉画见长，被称为 “江苏三 水”。东晋无锡顾恺之善画人物，尤善点睛，有 “画绝 ”之称。王羲之书法艺术出 神入化，后人尊为 “书圣 ”。梁吴县张僧繇擅作壁画，成语 “画龙点睛 ”就和他有关。唐苏州张旭运笔纵 横捭阖，连绵回绕，气势夺人，世人尊之为 “草圣 ”。晚唐苏州杨惠之创 “塑壁”新 技法，被称为 “塑圣”。常熟黄公望、无锡倪瓒，和王蒙、吴镇并称元代山水画四大家。黄公望位 居元四家之首，其富春山居图是纸本水墨的经典之作。据统计，明代中国 知名画家约 4000 余人，江苏一省就有 1700 多人，几

7、乎占有半壁江山。国家级：苏州市桃花坞木版年画，常州梳篦，扬州剪纸、南京剪纸、金坛刻纸、徐 州剪纸，苏绣、无锡精微绣、南通仿真绣，扬州玉雕、苏州玉雕、苏州光福核 雕，无锡留青竹刻、常州留青竹刻，惠山泥人，苏州泥塑、丰县糖人贡，苏州 灯彩、南京和句容的秦淮灯彩、邳州纸塑狮子头，徐州香包，扬州和泰州的扬 派盆景技艺等省级：邳州年画、江都漆画、镇江玻璃雕绘画、常州掐丝珐琅画、南京戏剧脸 谱、大丰麦秆剪贴（画）、宜兴刻纸、无锡纸马、扬州刺绣、常州和镇江乱针 绣、东台发绣、邳州绣花鞋、盐城老虎鞋、镇江上党挑花、南京十竹斋饾彩拱 花技艺、苏州金山石雕、藏书澄泥石刻、铜山石刻，南京仿古牙雕、扬州牙 刻、常州象

8、牙浅刻、虞山派篆刻艺术，徐州和苏州泥塑、沛县泥模，金陵竹 刻、扬州竹刻、扬中竹编，徐州花灯，丰县吹糖人，宿迁云渡桃雕等音乐江苏素有 “二胡之乡 ”美誉， “江南丝竹 ”是最富代表性的民间音乐。古琴艺术 在中国具有突出地位，先后形成常熟虞山琴派、扬州广陵琴派、南京金陵琴派 等重要的地方性音乐流派。江苏流传至今的民歌有 12800 余首，有六合民歌茉莉花、二胡演奏曲 二泉映月等，广为流传。历史上产生过大小曲种 50余种，现尚存 20 余 种，苏州评弹（苏州评话、苏州弹词）、扬州评话、扬州弹词、扬州清曲、徐 州琴书、南京白局都是代表性曲种。国家级：高邮民歌、海门山歌，常州吟诵、太仓江南丝竹、连云港海

9、州五大宫调、 古琴艺术、淮安楚州十番锣鼓、江都邵伯锣鼓小牌子、常州天宁寺梵呗唱诵、 苏州玄妙观道教音乐、无锡道教音乐等省级：镇江南乡田歌、金湖秧歌、江都邵伯秧号子、启东吕四渔民号子、南京六 合留左吹打乐、扬州胥浦农歌、泰州道教音乐、句容茅山道教音乐、金坛乾元 观道教音乐、常熟辛庄十番音乐、高淳民歌、淮安南闸民歌、兴化茅山号子、 徐州和连云港鼓吹乐，南通、溧阳、泗洪锣鼓乐等舞蹈江苏民间舞蹈种类丰富，秧歌舞、花鼓舞、龙舞、狮舞、灯舞、傩舞、高 跷等，有深厚的文化内涵和鲜明的地域特点，具有代表性的有 70 多个品种、 1600 多个舞蹈。国家级：高淳东坝大马灯，邳州跑竹马，溧水骆山大龙省级：南京麻雀

10、蹦、睢宁落子舞、宜兴男欢女喜、如东钟馗戏蝠，淮阴马头灯、 六合湾北小马灯、东海南辰跑马灯、溧阳蒋塘马灯等竹马舞，溧阳跳幡神、扬 州跳娘娘、如东跳马夫、高淳跳五猖等傩舞，句容二龙戏珠、无锡凤羽龙、南 京栖霞龙舞、高淳长芦抬龙、金坛直溪巨龙、江阴段龙、兴化沙沟板凳龙、常 州太平龙灯等龙舞，南京江浦手狮、铜山高台狮子舞、丹阳九狮舞，海安、如 东、泰兴和常熟花鼓舞，太仓滚灯、金坛谈庄秧歌灯、睢宁龙虎斗，宿迁和灌 云花船舞，姜堰、如皋和泗洪武莲湘舞，高淳龙吟车和沛桥高跷，溧水跳当当 和柘塘打社火，江阴茶花担舞和渔篮虾鼓舞，常州万绥猴灯、金坛指前鱼灯和 新沂七巧灯舞，镇江宝堰双推车、睢宁云牌舞、如皋倒花篮

11、、昆山千灯跳板 茶，泗洪和洪泽的洪泽湖渔鼓，通州抬判、荷花盘子舞等戏曲江苏戏剧表演艺术历史悠久，品种较多，名家迭出。地方戏种现存20 余种，影响较大有昆曲、锡剧、扬剧、淮剧、淮海戏、柳琴戏、梆子等。小剧种 主要有海门山歌剧、通剧、丹剧、海州童子戏、徐州丁丁腔、洪山戏、淮红 戏、高淳阳腔目连戏。外来剧种主要有京剧、越剧、徽剧、沪剧、黄梅戏、吕 剧等。新兴剧种中滑稽戏影响较大，深受群众喜爱。泰兴、扬州等地木偶戏也 以其历史悠久、艺术手段丰富而名扬海内外。国家级：昆曲、苏剧、扬剧、锡剧、盐城淮剧、淮安和连云港淮海戏、南通童子 戏、徐州梆子、徐州柳琴戏、扬州杖头木偶戏等省级：宿迁市柳琴戏、沭阳县淮海戏

12、、连云港市童子戏、高淳阳腔目连戏、泰兴 和如皋市杖头木偶戏、淮安市和省演艺集团的京剧、苏州滑稽戏、泗洪县泗州 戏、丰县四平调、金湖香火戏等饮食主词条：xx 菜】苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬菜（淮安、扬州、镇江）、金陵菜（南 京）、徐海菜（徐州、连云港）、及苏锡菜（苏州、无锡、常州）四种风味组 成。其中淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，并为中国四大菜系 之首，中国菜的最经典代表作。淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明代，素 有“东南第一佳味，天下之至美 ”之美誉。江苏饮料主要是茶和酒两大类，茶文化集中于苏南地区，名酒主要有 “三沟 一河”，出产于江淮一带，通常指汤沟酒、双沟酒、高沟酒（

13、今世缘）、洋河 酒，其依托特异的地域生态环境、自然酿酒微生物体系，采用传统 “混烧老五甑 法”生产工艺，泥窖固态发酵，续糟醅（馇）配料，混蒸混烧。与 “香气大、窖 香浓郁突出且浓中带陈 ”的“川派酒”不同， “三沟一河 ”酒以“口味醇、绵甜、净、 爽”为显著特点，是名扬天下的 “江淮派 ”（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的卓越 代表，其中享有 “汤沟传奇水土，美酒绝世风华 ”之美誉的汤沟酒尤其突出，其 主导产品 “汤沟绝世风华 ”、“汤沟盖世风流 ”酒自古誉满天下、驰名中外，历经千 年而盛名不衰。、 、 亠方言江苏分为 3 个方言区，即江淮官话区、吴语区、中原官话区。江淮官话区总体分布：南京、扬州、盐城、淮安、镇江、泰州和南通、连云港两市的一部分淮扬 片：扬州、淮安、盐城、连云港（除赣榆区）和镇江市区（含丹徒）、句容、 泗阳、泗洪、沭阳xx 片：南京市区（含江宁、溧水北部、浦口、六合）通泰片： 泰州市区（含姜堰）、泰兴、兴化、东台、盐城大丰区、南通市区、如皋、海安、