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文档简介
1、 精编范文 2021茶文化兴趣活动总结(4篇)温馨提示:本文是笔者精心整理编制而成,有很强的的实用性和参考性,下载完成后可以直接编辑,并根据自己的需求进行修改套用。20_茶文化兴趣活动总结 第一篇: 应学校的提议和社会对大学生的要求, 我和另外的五名同学共同参加了一次为期三天的暑期社会实践, 时间虽然不长, 但我们在实践当中确实学到了很多, 也感悟了很多。以下就是我个人对这次实践的一点小结。 暑期社会实践, 是我们大学生充分利用暑期时间, 以各种方式深入社会中展开形式多样的各种实践活动。积极地参加社会实践活动, 能够促进我们对社会的了解, 提高自身对经济和社会发展现状的认识, 实现书本知识和实
2、践知识的更好结合, 帮助我们树立正确的实践观、人生观和价值观。 在活动开始之前, 我们为这次时间做了很长时间的准备, 做了很多的准备工作, 确保了活动的顺利开展。从活动的策划到队员的挑选, 从行程的安排到活动内容的策划, 每一项准备工作我们都努力认真做好。经过多次开会, 做好充足准备后, 我们终在20xx年7月15号踏上了前往福安的路程, 开始了我们的福安茶文化调研之旅。 一下火车, 踏上福安的土地上, 我们立刻马不停蹄地又坐车前往了我们这次调研的目的地福安市穆阳镇, 这里是当地的一个有名的采茶制茶的地方。第一天下午, 我们就直奔当地的茶园, 进行现场的观察。在田地里, 我们却仅看到了为数不多
3、的几位茶农在做着农活, 后来才了解到, 原来是因为刚下过雨, 茶农们都回去休息了。接着, 我们又来到了当地的一家制茶工厂, 见识了制茶的一步步繁琐的工序, 还向工厂里的工作人员作了问卷调查, 我们还亲手参加了做茶的一小部分工序, 觉得十_大早, 我们就前往著名的海峡大茶都, 这是一个专门售卖各种茶叶的地方, 里面的店铺非常多, 而且出售的茶叶也多种多样。不过由是白天去的, 所以有部分茶点都没开门。在一家名为船说的茶店里, 老板听说我们是来这边进行社会实践的, 就十_大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题的能力。只是要转化为真正的能力, 是需要依靠实践的经验和锻炼的。而且, 实
4、践当中, 我们学到了要善与人交流, 而且要有不怕吃苦的决心, 能苦中作乐。总之, 这次事件让我学到了很多, 也是受益终身的。 20_茶文化兴趣活动总结 第二篇: 我县茶文化源远流长, 千百年来形成的种茶、制茶、品茶的文化习俗内涵丰富, 是我县文化的重要组成部分。结合教育局关茶文化进校园的精神, 幼儿园为激发广大师生学习千年茶乡文化的热情, 丰富校园文化活动, 进一步推进我县茶文化的传承和茶业经济的发展。把茶文化普及作为教学工作重点, 开设了茶文化课, 实现普及茶文化从娃娃抓起的愿望, 现将工作开展情况总结如下: 一、加大投入, 营造良好环境 为弘扬茶文化, 从小培育幼儿对茶文化的浓厚兴趣, 丰
5、富幼儿园的活动与生活, 幼儿园积极开展茶课题研究和幼儿茶艺活动。茶娃爱茶、懂茶、学茶艺活动以新的形式在园里亮相。 首先是建立了丰富的校园茶文化阵地:幼儿园校园四周设立了茶文化长廊, 教室走道的墙面上, 有孩子的绘画作品和师生共同布置我爱千年茶乡环境创设, 每班活动室内醒目位置创设家乡特产区角活动。昌宁茶品牌、茶道茶俗、饮茶有益、泡茶十_大班孩子每周上一节茶课, 了解茶的基本知识, 学习简单的茶的冲泡。小朋友天性爱玩、好动, 容易对新鲜事物产生兴趣, 因此, 我们要抓住幼儿的特点, 在教学中用实物操作, 争取每组6个小朋友都能操作一套茶具, 这样小朋友就不容易分心。茶艺要求三轻:走路轻、说话轻、
6、操作轻。这对那些好动的小朋友来说, 是让他们安静下来的好办法。 (二)创新情感教育。11月23日起我园开展科学保教指南引领下的幼儿园半日活动教研活动, 在为期三周的教学研讨中, 一节节茶文化课上得有声有色, 新颖别致。如昌宁茶叶香、会跳舞的茶叶宝宝、泡茶等活动设计, 将茶农家中、茶企业中, 茶叶的生产、加工制作成课件、视频, 让孩子对茶叶生产、制作、泡饮等有了更直观的学习, 让他们从小感受茶叶生产、制作的艰辛, 从而懂得孝敬父母、长辈, 让他们从小体验茶文化、从而热爱家乡、热爱茶文化。 (三)创新道德教育。在班级开展的角色游戏为您服务2 中, 小朋友通过一些有趣的体验, 让他们从小受到茶文化的
7、熏陶感染。孩子们从小知道中国是茶的故乡, 懂得客来敬茶等礼仪知识, 还培养了幼儿的独立思考和生活能力。整个幼儿园到处洋溢着茶文化气息。家乡的本土文化成为孩子们天天耳闻目睹的一道亮丽的风景 . (四)创新家园合作。召开家长会, 发动家长帮助收集有关茶的文字材料和影像资料, 师生一起共同布置我们的活动室将孩子们收集到的图片、画册张贴在活动室的墙壁、窗户等地方, 以便孩子们随时观看。在活动室创设品种丰富的茶叶展示区, 陈列制茶、泡茶流程图、挂历、故事等, 引导孩子们讲述最大限度地拓展教育空间, 丰富教育方法、形式和手段, 为孩子们提供真实、健康、丰富的成长环境。茶艺活动在园里得到了众多家长的支持,
8、家长们反映, 茶艺活动是孩子最提神感兴趣的! 以茶育人, 是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能, 让我们共同为孩子们营造一个人文环境, 让孩子在学茶中知晓礼仪、树立健康正确的价值观。让孩子的心灵在浓厚的茶文化氛围里耳濡目染、潜移默化中获得甘露般滋润的快乐! 20_茶文化兴趣活动总结 第三篇: 茶的意境 茶文化, 最早的茶道两字因茶的意境而来在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作饮 茶歌诮崔石使君。诗的开头是茶事的描写, 接着的 一饮涤昏寐, 情思爽然满天地;再饮清我神, 忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道, 何须苦心破烦闷。是茶事心境的渲染, 是茶事感受而来的非凡意境,
9、茶道两字在最后一句孰知茶道全尔真, 惟有丹丘得如此中 推出。 蕴含深厚民族思想和精华的茶文化, 由历史沉积而来, 也与茶的意境相伴随, 给人以潜移默化的积极作用和影响。具体地说, 是人们在经过茶事、茶文化思想内涵的感受和体验后, 受那由茶所带来的美妙意境等影响而对人产生作用。深入茶事之奇妙境界、体验茶的精神(如精行俭德般的内涵)并把它与人的精神追求相结合, 这是茶之道的精髓。我们把这种影响, 以虚幻的方式来表示, 可称之为与茶相关的意境, 是茶道的基础或重要内容;皎然所提茶道的影响, 也与其中的意境深远分不开。 茶的意境是茶道的构架, 为不同时代茶事的共性。 由社会的发展, 茶道的形式、手段、
10、社会环境 和对象等都会产生相应的变化, 皎然所指定的茶道深意, 现代人即使能打造, 能体会到诸如人与大自然之间, 人与历史之间的对话的虚幻缥缈意境的, 也不在多数。但茶的发展历程和文化史实已证明:已经历数千年的茶事。人们想通过茶事来获得心灵效应或人文观照, 有必要对茶道作与时俱进的认识。即重要的是引导人们去感觉和体验茶能给人带 来的愉快和精神上的感悟, 如人们通过茶而进入自感美妙的、或意想中的理想意境及体会, 并受其潜移默化的影响, 而不应该过多地讲究、追求形式。这就是强调的与茶道相联系的茶的意境, 它能体现茶道精神,顺应当代茶事的时代要求。如现代人喜欢茶的香、茶水的清、茶烟的萦绕, 人们因此
11、会在茶中停留, 会有意无意地感受到茶的意境;在此基础上如能引导有意识的茶事实践, 寻找并获得感悟, 就是我们常说的由茶事而带来的精神欢愉。茶的意境是不同时代茶事的共同点。 在茶事体验中寻求意境, 感悟人生的真谛顺应时代的进步。现代茶科学的发展, 难以对历史上文人墨客或得道高人专利式茶道的解释, 但倒是有利作意境式的诠释。茶之感人是通过茶的色香味形的充分发挥而绐人带来舒适的感受, 而现代的科学技术可以通过了解茶的自然科学性, 如学习茶的自然品质特性茶理来体会茶给人带来的妙趣, 像如人希望般的品性和情境茶是独一无二的真正的文明饮料, 是礼貌和精神的化身。皎然所提茶道诗句中的全尔真, 可从两方面加以
12、理解。一是茶为真正健康文明的饮料。茶的自然科学性表明:茶无愧是21世纪的理想饮料, 茶有助养性、静心。在健身方而有如中医般的功效和调理机能。二是茶与人的自然天性相联系, 也即人性中近道的本质(有茶道即人道的说法)。有人换了一种角度说:当人们为诸如人性本善或本恶争吵不休, 茶性及与此相伴的意境却给人以启示:喝茶时人们所体 现的最初的一面却是最为自然的。 茶的意境, 即与茶相伴而来的、给人以清新、淡雅、闲适、悠然, 亲切而自然;因此,茶才不同一般口腹物欲。饮茶可以是一种习惯, 给人以助思考、添情趣如有人称举杯饮茶之举, 理解为一种期待, 颇为形象;又如某文人所说:茶之为物, 能引导我们进入一个默想
13、的人生世界。这是由茶中的意境所引 导, 让人们从茶的感觉中放松心灵, 让人更睿智地领会世界上的人与事, 或感受心原本是一壶茶, 包 容百味, 因吐纳而常新。这似乎又把茶的意境与即茶即道相联系了。 茶的意境的启示, 俗及日常生活、深通传统文化精义, 与茶道相通。茶的意境能从平凡茶事中通及中国传统文化 的深层。茶的历史实践已表明:茶与儒、道、悱的境界 相互渗透, 儒家之礼、佛家之养、道家之闲, 在茶的氛 围中体现得淋漓尽致。在儒释道三者之中给人感觉最为深切的是那种闲适的情感, 所以许多隐士大多有嗜茶的习惯, 过闸云野鹤的日子当然少不丁具有闲情雅志的茶了, 手举一杯茶, 神情清爽, 荡涤心间污秽,
14、这可非一般饮料所能比。但闲情适意的消极生活方式仍不全是茶的意境所体现的内容, 它含有积极的因素, 如茶之精神, 苏东坡也有叶嘉传之赋, 这是茶文化的支柱之一;茶不同烟酒, 可为过把瘾就死的短暂性解药, 从文化本义而言, 茶不应该是什么解烦之药。它只是赋予人一种静的心态, 在你的思绪随着茶的性致飘散开去的时候, 喝茶者的思想在治愈自己的烦恼。让你重新振作。茶在这方面的功效被许多人认为是儒家思想的体现。儒家尚守中庸和礼, 应该说儒家这种源远流长的影响还是对茶文化起到了一定的作用, 无论是过去, 还是现在。中国人把茶事作为礼的一种形式, 茶更成为尚礼的一部分, 如广泛存在民俗民风中。这些可看作是儒家
15、思想的影踪(或民族的血液所致)。至茶事所能体现的与人乐这一儒家思想, 早已实践茶是人们沟通与联谊的理想媒介。 茶道是一种高尚的精神修养和境界, 借饮茶而 相互(还包括自己的身心笔者注)交流, 文明优雅, 而且与佛教的禅宗有很深的渊源关系。例如, 陆羽、皎然的佛门渊源, 以及深刻的茶禅一味之说。 这里所说的深, 就是意境之不同。禅宗崇尚顿 悟, 也即凡人也可以成佛, 只要注意修行, 且修行至 一定量时, 开窍是迟早的事。它的修行远不是苦行, 后来还崇尚凡事皆是修行, 就依所作所为的原因 (这不违背佛教创立者的初衷)。喝茶作为修身养性 的习俗流传至今, 而茶的名贵与否也不为大茶人所 倚重, 都可谓
16、是茶与佛理相应, 也如当今的无我茶 会所要求:人们应戒好恶之心, 合茶之本意, 并入茶 之意境。把喝茶与修行结合在一起, 人们可以在茶的 意境中遐想? 茶之意境, 与传统文化的儒释道内涵相通融, 是穿越时空的茶道构架。茶道是一种产生特定时 代的综合性文化形式。它基儒家的治世机缘, 倚 佛家淡泊的出世节操, 同时洋溢着道家羽化升天的 烂漫理想, 追求清雅, 向往和谐, 这也不正是一种与 茶相关的意境? 喝茶是一种行为, 在人们心目上的含义却早已不是动作那么简单, 它已经成为一种意境, 一种文化。有时候, 喝茶是一种享受, 它让你心情更加舒畅, 交流更为流利;有时候喝茶是一种思考, 在遐想中回到自
17、我, 也记起过去, 还纯真是人的本质, 只有在茶叶那既苦又甜的滋味中, 你才可以真正懂得人生;更有时候, 茶是一种激励, 感受茶那一丝苦涩, 抛弃那一点惘怅, 在茶水与心情共鸣的瞬间抬起迷惑的双眼, 让清新的空气吹过, 你又可以站起来面对一切。 这就是茶, 普通的茶, 不普通的意境:平凡中显示出超俗淡雅中不乏激情, 它让你更加清醒, 也让你更加从容。对我们这些不会品茶的茶客, 这种意境, 就是陶醉。 目前, 我国正从传统农业社会向现代工业社会跃迁, 又值经济体制转轨, 人们对竞争的激烈、生活节奏的紧张和人际疏离已有深刻体验, 故人性复归的冲动尤显迫切。茶的俭淡、精清、恬静、冲和的特质, 与此种
18、心理需要正相契合, 故茶道内容, 应反映现实社会处境下人们的心灵渴求, 引导人们追求品茶精神境界, 使品茶生活成为人生旅途的绿色栖所:茶香飘处, 收敛奢欲, 洗心涤烦, 振作向上, 消除情乏, 自我整合, 人伦和谐, 其乐融融。 20_茶文化兴趣活动总结 第四篇: 茶文化的起源与发展 中国是中国茶的故乡, 也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用, 在中国已有四五千年历史, 且长盛不衰, 传遍全球。茶是中华民族的举国之饮, 发神农, 闻鲁周公, 兴唐朝, 始宋代, 中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想, 独成一体, 是中国文化中的一朵奇葩!我国茶区辽阔, 茶区划分采取3个级别, 即一级茶区
19、(以西南、江南地区蓝海舰队为代表), 二级茶区(以西北、江北奥蓝特为代表), 三级茶区(以华南地区捷盟为代表)。同时, 茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益身心健康的绿色饮料。茶融天地人一体, 提倡天下茶人是一家。 陆羽:(733年-804年),字鸿渐;汉族, 唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人, 一名疾, 字季疵, 号竟陵子、桑苎翁、东冈子, 又号茶山御史。一生嗜茶, 精茶道, 以著世界第一部茶叶专著茶经闻名世, 对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献, 被誉为茶仙, 尊为茶圣,祀为茶神。他也很善写诗, 但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究, 熟悉茶树栽培、育
20、种和加工技术, 并擅长品茗。唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居江南各地, 撰茶经三卷, 成为世界上第一部茶叶著。全唐文有陆羽自传。 Origin: 中国何时开始饮茶, 人人言殊, 莫衷一是。唯大体上可谓开始汉, 而盛行唐。唐以前饮茶, 陆羽茶经卷下六茶之饮概为言之, 谓:茶之为饮, 发乎神农氏, 闻鲁周公, 齐有晏婴, 汉有扬雄、司马相如, 吴有韦曜, 晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒, 皆饮焉。但多非史实。纵是史实, 非加申述, 亦不易明。茶经云:神农食经茶茗久服, 有力悦志(刘源长茶史卷一)。陆羽茶经以为饮茶起神农氏, 然食经为伪书, 尽人皆知, 不足为据。尔雅有苦荼之句, 世以
21、尔雅为周公时作品, 谬以为饮茶自周公始, 不知尔雅非作周公。不足为饮茶起始之证。 Development: 1、神农时期 : 据陆羽茶经载:茶之为饮, 发乎神农氏, 闻鲁周公。意思是早在神农时期, 人们就采集茶树的叶子作为饮料, 至周公时期便有记载。 2、西周时期 : 晋.常虞华阳国志.巴志记载:巴国境内国有芳翳香茗。这一记载表明西周时候就有人工栽培的茶园了。 3、春秋战国时期 :陆羽在其茶经中, 根据尔雅和晏子春秋两书对有关茶事的记载, 把传说的两书作者周公和晏婴列为我国最先知道饮茶的人。 4、秦汉时期 :公元前308前206年, 饮茶和茶有关的知识开始有巴蜀向外传播。清.顾炎武日知录:自秦
22、人取蜀而后, 始有饮茗之事。即认为我国茶叶作为饮料开始秦汉时期。 1、茶在国内的传播 巴蜀是中国茶业的摇篮(先秦两汉)长江中游或华中地区成为茶业中心(三国两晋)长江下游和东南沿海茶业的发展(东晋南朝)长江中下游地区成为中国茶业生产和技术中心(唐代)茶业重心由南向东转移(宋代) 2、茶在国外的传播 朝廷在沿海的一些港口专门设立了市舶司管理海上贸易, 包括茶叶贸易, 准许外商购买茶叶, 运回自己的国土。宋、元期间, 我国对外贸易的港口增加到八九处, 这时的陶瓷和茶叶已经成为我国的主要出口商品。尤其在明代, 政府采取积极的对外政策, 曾七次派遣郑和下西洋, 他游遍东南亚、阿拉伯半岛, 直达非洲东岸,
23、 加强了与这些地区的经济联系与贸易, 使茶叶输出大量增加。在此期间, 西欧各国的商人先后东来, 从这些地区转运中国茶叶, 并在本国上层社会推广饮茶。清朝之后, 饮茶之风逐渐波及欧洲一些国家。印度是红碎茶生产和出口最多的国家, 其茶种源中国。到了19世纪, 我国茶叶的传播几乎遍及全球, 1886年茶叶出口量达268万担。西方各国语言中茶一词, 大多源当时海上贸易港口福建及广东方言中茶的读音。可以说, 中国给了世界茶的名字、茶的知识、茶的栽培加工技术, 世界各国的茶叶直接或间接地与我国茶叶有着千丝万缕的关系。 1、茶文化与儒家学术 中庸和谐与中国茶文化中的和之美 在中国人的民俗生活中, 处处有茶, 处处用茶, 有礼仪的地方就有茶, 茶以成为礼仪的组成因素。究其原因在:生活中礼仪最终要达到的目的是和谐人际关系, 而这一点正与茶的相吻合。 儒家的人格思想与茶文化精神 文人雅士在细细品娺, 徐徐体察之余, 在美妙的色、香、味的品赏之中, 移情物, 托物寄情, 从而感情收到了陶冶, 灵魂得到了净化, 人格在潜移默化中自然得以升华。 儒家积极乐观的人
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