生态农牧产业园区建设项目可行性研究报告

1、xxxx牧业有限责任公司生态农牧产业园区建设项目可行性研究报告陕西xx工程咨询中心二九年九月十六日xxxx牧业有限责任公司 生态农牧产业园区建设项目 申请国家退耕还林扶持资料目录一、生态农牧产业园区建设项目申请国家退耕还林扶持的报告二、生态农牧产业园区建设项目可研报告三、产业园区规划图四、企业法人营业执照（复印件）五、税务登记证（复印件）六、组织机构代码证（复印件）七、场地租赁合同八、认证和环评资料可 研 报 告 目 录 第一章: 项目摘要 - 第二章: 项目建设的必要性和可行性 - 第三章 市场供求分析及预测 - 第四章 项目承担单位的基本情况 - 第五章 项目地点选择分析 - 第六章 生产

2、工艺技术方案分析 - 第七章 项目建设目标 - 第八章 项目建设内容 - 第九章 投资估算和资金筹措 - 第十章 建设期限和实施进度的安排 - 第十一章 土地、规划和环保 - 第十二单 项目组织管理与运行 - 第十三章 效益分析与风险评价 - 第十四章 招标方案 - 第十五章 结 论 - 第一章 项 目 摘 要一、 项目名称xxxx牧业生态农牧产业园区建设项目二、建设单位陕西xxxx牧业有限责任公司三、建设地点 xx市xx县四、 建设期限一期工程2009年3月2010年12月。五、建设规模和项目摘要1、建设规模：项目计划利用汉航集团东方仪表厂（原xx57号信箱）位于郭滩乡前丰村19000闲置的

3、工业厂房、场地设施和自然森林生态资源，总投资2300万元，将原生产厂区改建成一个集种猪扩繁、商品猪养殖、猪屠宰加工、蛋鸡标准化养殖与保洁蛋加工；饲料生产配套；沼气与有机肥生产、市场营销、品牌化运营为一体的现代生态化农牧产业园。其中生猪、蛋鸡养殖走标准化、规模化生态无公害循环农业经营模式，项目全部建成后将具备如下能力：养殖种猪1000头，年出栏商品育肥猪20000头或猪肉1350吨；蛋鸡50000只，年产鲜蛋80万公斤；建成保洁蛋加工厂，年加工处理、销售品牌保洁蛋100万公斤以上；建成绿色生态饲料厂，年产销5000吨；建成沼气生物发电有机肥联动废物处理厂一座，年产销有机肥5000吨。全部项目建成

4、年实现销售收入近亿元，成为xx产销一体化规模最大的农牧企业。2、建设条件：养殖场区四周由砖混围墙沿山顶围成一个南北走向约1000亩的山谷，在沟的底部，由沟口（大门）自南向北约800米狭长的山谷里，植被茂密，森林覆盖率90%，30余栋工业厂房沿山谷依次由南到北分布，总面积约19000。厂区三面环山，远离村镇、化工厂等，是理想的养殖场地。3、建设标准、建设依据和建设要求：项目建设根据gb/t 17824.1-2008规模猪场建设、 gb/t 17824.2-2008 规模猪场生产技术规程、gb/t 17824.3-2008 规模猪场环境参数及环境管理、生猪标准化规模养殖场标准 、蛋鸡标准化规模养殖

5、场标准 、畜禽养殖业污染防治技术规范和无公害生猪、蛋鸡养殖饲料、兽药、防疫准则等标准，结合秦巴地区环境、资源条件进行建设。建设过程要求首先依据猪鸡的生物学特性，要满足畜禽生态畜牧养殖基本条件，其次要以食品厂的标准来统筹规划、实施这个建设项目，第三要做到人与畜禽与环境的资源友好、和谐，养殖粪污、废弃物合理处理，达标排放，实现生态友好，循环利用。 4、项目建设摘要： 项目建设一览表 单位：万元 项目名称xx牧业 xx牧业生态农牧产业园区综合建设方案主要建设内容规 模 建设标准规模化生猪、蛋鸡养殖场，种猪群1000头，年出栏商品育肥猪20000头或猪肉1350吨；蛋鸡50000只，年产鲜蛋80万公斤

6、；建成保洁蛋加工厂，年加工处理、销售品牌保洁蛋100万公斤以上；建成绿色生态饲料厂，年产销5000吨；建成沼气生物发电有机肥联动废物处理厂一座，年产销有机肥5000吨。全部项目建成年实现销售收入近亿元，成为xx产销一体化规模最大的农牧企业。土 建（面积） 本项目利用原xx57号信箱闲置的厂房、场地，改建成良种猪、鸡养殖场和食品加工厂，改造面积180002，新建面积30002。其中公猪舍10002，母猪舍50002，产房10002，保育舍800，生长、育肥舍40002，蛋鸡养殖舍5000，饲料加工厂2500、食品厂1500，库房及附属设施改建8002，办公用房3002等等。 设 备（台数） 购置

7、分娩床200张，高床保育栏200台；育雏笼、育成笼和蛋鸡笼30000套；饲料加工机组1套；保洁蛋蛋品加工设备生产线一套；产品检验检测设备、设施一套；畜牧兽医科研中心极其设备、设施（显微镜，冰箱、消毒机、测孕仪、b超等）1套；办公设备、车辆等一套等等。引 种 母猪1000头（其中原种150头），公猪60头；良种蛋鸡50000只。粪尿处理与沼气综合利用 建设排污管网1500米；清粪车2辆；厌氧发酵池500m3；年发电5万千瓦的沼气发电系统一套；年生产能力5000吨的生物有机肥生产设备一套；沼气管网应用与沼液、沼渣还田利用系统一套等。辅助设施 水、电配套设施1套；全厂电脑监控系统1套；办公设施及文化

8、生活设施1套；轿车2辆；货运车5辆；品牌鸡蛋、猪肉营销网络一个。建设方案进度安排建设期12年。2009年1月：项目规划方案评审；2009年2月项目开工，水电设施建设；2009年3月养殖场土建开工； 2009年5月，主要养殖设备采购、安装；2009年6月，种鸡、种猪购进、养殖；2009年8月，蛋品加工设备采购；2009年10月，产品上市及市场营销网络建设；2010年5月，沼气综合利用项目建设；2010年8月，生猪屠宰与肉品加工项目建设；2010年12月，全部项目建成，达到设计生产能力。关键技术水平 按生态绿色农牧食品产业园区标准建设。应用微生态与中草药饲料添加剂替代饲料中抗生素技术；动物营养调控

9、与无公害饲料制造技术；有机养殖、有机产品加工应用技术；粪污处理与沼气综合应用技术等。 项目高起点规划，关键技术水平国际领先。经济效益 年产值近亿元，年利润2000万元，销售利润率20%左右。技术来源 项目生态农牧养殖与动物营养调控技术与西北农林科技大学动物科技学院进行技术合作；蛋品加工技术与华中农业大学食品学院技术合作。其他技术由本公司通过专利转让、成果购买、人才引进等方式解决。项目组织管理 本项目实施单位作为独立法人的经济实体，实行独立核算、依法经营、照章纳税、自负盈亏的经营方式。公司实行总经理与项目经理负责制。根据生产经营和业务发展需要，本项目共设置6个职能部门，负责具体的厂房改建、设备设

10、施安装、生产计划制定、岗位培训、疫病控制等。 项目的关键设备、工程在建设中，广泛听取专家的意见，实施公开招标竞标进行。本项目采用“自繁自养一条龙，产、加、销一体化”的经营模式，以“资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，按生态无公害生猪、蛋鸡养殖的标准要求，以良种猪的扩繁、自养育肥和蛋鸡养殖为重点,通过饲料原料无公害种植、生物酶制剂、中草药饲料添加剂替代传统饲料中的化学药品、抗生素技术，保洁蛋加工技术、冷鲜肉加工技术、沼气综合利用技术等，实现“养殖环境生态、养殖过程安全、消费过程美好”为管理目标，以解决xx市场“脏”鸡蛋盛行，存在巨大安全隐患，育肥猪供应不足，优质猪肉短缺的突出矛盾，倾力打造

11、xx的放心蛋、放心肉工程。 六、投资情况一览表 序号 项 目建 筑面积所需资金（万元）备 注1猪舍、鸡舍改造15000240.00将原来的标准厂房分隔成猪栏，处理地面，加固门窗等。2养猪设备产床、蛋鸡笼等200.00产床、保育床、鸡笼、工具等3排（洪）污管网、沼气综合利用500立方200.00排污渠、化粪池和沼气池、沼气应用管网建设和发电设施等。4种猪引种费1000头200.00均价2000元/头计。5蛋鸡引种费50000只150.003元/只6蛋品加工厂日处理8万枚120.00对鸡蛋清洗、杀菌、喷码、包装7屠宰、肉品加工厂500.00日屠宰加工猪100头，品牌肉7000kg8饲料厂5000吨

12、230.00颗粒饲料和粉状饲料生产线各一条，饲料种植面积4000亩9绿化工程30.00垃圾清理、场区绿化、种树种草等。10其他工程、设施100.00道路、办公和市场网络建设11流动资金300.00 12不可预见费费费用30.00项目建设管理费、杂项支出等 合 计 （万元）2300.00万元 资金来源企业自筹1200.00万元，申请银行贷款800.00万元，争取国家产业扶持资金300.00万元。 七、效益分析该项目建成投产后，年可生产无公害商品育肥猪2.0万头，鸡蛋75万公斤，鸡肉10万公斤，无公害饲料5000吨，生物有机肥5000吨，实现销售收入9600.0万元。按产业链综合收益8%计算，年利

13、税约760万元，经济效益显著。经济效益与社会效益分析 单位：万元财务指标年销售收入（万元）9600.0利 税（万元）1500.0销 售 利 润 率8%投 资 回 收期（年）35经济与社会效益项目单位与农户利益联结机制公司种植基地直接带动农户数 200户指务工 收购 运销等间接带动农户数 1600户种植饲料 饲草和运销等间接解决农业就业人口 5000人种植饲料 饲草等转化农产品数量含牧草 5000吨指饲料 农副产品的收购量新增总产值 750万元按1500元/吨农副产品计算直接增加农民收入 500万元指务工、种植、运销等间接增加农民收入（元）300万元拉动建材、电子、家俱、农牧业、物流配送等内需

14、800万元具体是指钢材、水泥、砖块、仪器、电子产品、办公设备、药品以及劳务等项目区与非项目区农民收入比较项目区农民收入明显高于非项目区农民收入，户均增收1000元左右。项目建设区郭滩乡前丰村为主要传统农业生产区，人口多，土地少，民风淳朴，农村剩余劳动多。项目建成后，即可以优先安置部分人进场务工，还可以安排一部分人，调整种植结构，发展订单种植，为本项目种植牧草、饲料。一部分人还可以利用养殖场的有机肥，直接从事有机蔬菜、粮油、渔业生产，提高农业的比较效益。还有一部分人直接进入本项目的流通、运销环节，从事饲料、农副产品收购、产品营销和辅助环节等，项目具有极强的拉动、带动作用。八、可行性研究报告编制依

15、据 陕西省农业厅关于开展2009年农业建设项目前期工作的通知； xx市及xx县政府关于大力发展生猪产业的决定；gbt 17824.1-2008 规模猪场建设；gbt 17824.2-2008 规模猪场生产技术规程；gbt 17824.3-2008 规模猪场环境参数及环境管理；gb-t 17824.2-1999 中、小型集约化养猪场经济技术指标； 大型猪场生产工艺与结构设计； 无公害食品生猪、蛋鸡饲养饲料、兽医防疫、兽药使用准则等； 建设单位和设计单位平常搜集、积累的有关资料。九、综合评价和论证结论（1）该项目建设符合国家农牧产业发展规划和产业政策，符合中、省、市、县农业产业结构调整战略和农村经

16、济发展方向，思路清楚，选项准确，措施得力，规模适度，技术到位，基础资料详实，符合“资源节约、质量安全、环境友好”的基本目标，方案切实可行，很好的配合了xx市政府600万头生猪的发展目标。在促进xx县区域经济的发展，实现xx县生猪产业做优做强与可持续发展，带动农民增收方面具有重要的意义。（2）该项目建设能够做到严格依据我国现行农牧业法规、标准、规范要求，项目选址做到了养殖区与周边村庄人畜的绝对分离，也做到了养殖场养殖区与生活区的分离。生猪实行封闭式集中饲养，建立三道消毒控制进行封闭管理。由于利用的是闲置国有资产，土地、场地权属清楚。项目处在xx县传统的农业生产区，符合乡镇土地利用总体规划，远离养

17、殖场、工矿区，不在法律法规规定的禁养区内。本项目在规划建设时也充分考虑到环境保护问题，特别预算80万元用于沼气工程建设，确保粪污集中处理、达标排放，实现饲养标准化。（3） 该项目选定的技术工艺成熟，规划布局合理，区域位置理想， 发展规模适度，能保证国家投资专款专用于粪污处理（沼气）、猪舍改造和养殖设施购置。项目建设地隔离能力强，能够满足良种扩繁、标准化育肥的各项要求。建成后能够较好的解决生猪产业发展中商品育肥猪标准化程度低、规模过小的问题，通过走生态无公害化的养殖生产、肉品加工、市场营销之产业链模式，很好的破解生猪产业发展中的焦点、难点问题，具有良好的经济效益和社会效益。（4）该项目市场前景广

18、阔。安全、无公害的高品质猪肉有广阔的市场需求。本项目的高标准建成，将会较好的解决xx大型机关、社会团体（学校、医院、酒楼等）、超市等的安全肉品采购问题。 （5）该项目建设单位xxxx牧业的投资人马国庆等，长期在陕西从事饲料加工、经营，拥有3家分公司，经济基础好，资金有保证，经营管理能力强，抗风险能力高，社会资源广泛，资金投入有实力，具有承担和经营管理该项目的能力，目前已经具备开工建设的条件，主要工程已经进入实施建设阶段。（6）项目实施对提高周边农业综合生产能力、增加农民收入、强化农业基础等方面具有重要的作用。该项目到后期直接延伸到肉品加工、市场营销环节，通过掌控市场，进行品牌农牧业产业化发展，

19、实行“公司种植基地农户”的农业产业化经营模式，辐射5000亩土地种植饲料，为项目配套，每年可带动1500户农户约5000人参与到产业链体系中来，从事种植、收购、运销，户均增收1000元以上，还可以解决100余名农村剩余劳动力就业。每年新增1万多吨的饲料、生猪运销运量，对运输市场也提供巨大支持，项目建设对区域农村经济发展作用较大。（7）项目建设需要钢材、水泥、砖块、装饰材料、办公家具，以及电脑、监视仪、摄像机数码产品和畜牧、兽医仪器设备，也需要耗用电力，购置汽车多辆，约800万的建设投资，对拉动内需，促进相关产业的发展，具有重要的意义。第二章 项目建设的必要性和可行性一、项目建设的背景及必要性（

20、1） 落实政府决策，促进xx生猪产业的可持续、快速发展。1、 猪粮安天下，生猪产业发展事关国计民生，各级政府十分重视生猪产业化、标准化发展。长期以来，生猪生产一直是我市畜牧业的主体，全省20个国家级养猪基地县我市有平川6个生猪主产县区列入，生猪饲养量、存栏、出栏、猪肉产量、人均猪肉占有量一直位居全省之首。由于xx绿色战略的需要，决定xx只能发展种、养殖业，也只有做强做优，才能发挥优势。自2002年11月xx市委、市政府作出“发展绿色产业，建设绿色xx”决定以来，市委、市政府又连续出台了xx市绿色产业发展纲要、大力发展生猪产业的决定。去年5月份，国务院及时下发关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意

21、见。针对xx生猪产业不断升温的良好局势，2008年8月，xx市委、市政府又做出了关于进一步加快生猪产业发展的决定（汉发10号），提出了到2011年，生猪饲养量突破1000万头，出栏600万头，年产值60亿元，生猪产业对农民人均收入贡献达到30%以上，把我市建设成西北地区生猪产业强市的发展目标。生猪产业是xx市政府确定的绿色四大主导产业之一，进一步做大做强生猪产业，是推动全市农业实现率先突破发展的必然要求，也是促进农民增收和加快区域经济发展的有效途径。近几年，市政府采取一系列扎实有效的措施，有力的推动了生猪产业的发展。据市农业局统计，2007年，尽管经历了大的疫病影响，但我市生猪存栏还是达到了2

22、34.11万头，能繁育母猪16.79万头，出栏300.61万头，生猪饲养量534.73万头，增长7.0%，猪肉产量23.33万吨，增长9.0%。2、不断做强做优“汉猪”品牌，满足市场供给，形成区域特色经济。随着人民生活水平的不断提高，优质肉猪生产迎来了全面发展的黄金时期，消费者对安全、优质的肉食品的需求量将会越来越大。生猪的集约化育肥，实现生猪这种初级农产品规模化生产、标准化养殖，控制好疫病，使用无抗无药残的无公害饲料，做到绿色无公害养殖，为下游肉品加工企业提供绿色无抗生猪，是实现畜产品优质、安全进入百姓餐桌的关键环节，将会更好的解决由于农产品品质不佳，导致市场地位不高，丰产不丰收的现状。3、

23、 发展标准化规模养殖。xx养殖资源丰富，气候适宜，技术条件完备，特别适合养猪、养鸡，加之xx绿色生态条件背景，xx生猪、xx猪肉已经形成品牌，远销周边十多个省市，年外调量超过200万头,主要调往北京、广州、江苏等地。当前，随着城乡一体化建设步伐的加快和城乡居民消费水平的提高，猪肉市场一直需求旺盛，市场前景看好。市委、市政府关于进一步加快生猪产业发展的决定提出：坚持以发展现代畜牧业为目标，走超常规跨越式发展生猪产业之路；以发展规模养殖大户为重点，扩张生猪产业规模总量；以做大做强龙头企业为关键，提升生猪产业化经营水平，着力打造汉猪地方品牌，加快转变生产养殖方式，实现生猪产业的集约化、专业化和产业化

24、.形成产业优势明显凸现、基础建设比较完善、规模化标准化产业化程度较高的发展格局。2008年由于疫病的影响，猪肉供应紧张，国家不得不化巨资进口猪肉192.5万吨以满足市场需求。在此背景下，用超前的思路和科学的发展观，进行扩建良种猪育肥项目建设，具有重要的现实意议和长远的战略意义。养猪是xx县确定的农业五大主导产业之一。2007年全县饲养生猪量55.63万头，其中，存栏28.4万头，出栏37.7万头，与百万头生猪大县的建设目标相距甚远。积极发展生猪产业，一方面有利于减轻生猪市场优质安全猪源供应十分紧张的现状，另一方面，有较好的响应了市政府提出了600万头生猪的发展目标，还使东方仪表厂闲置的资产进一

25、步发挥作用，造福社会。4、围绕畜禽产品质量安全、品质提升和风味自然，探索新型生态循环农业经济新模式。本项目由良种繁育、商品猪育肥；蛋鸡养殖；蛋品加工；饲料、牧草种植、饲料加工；沼气综合利用和营销配送等6部分组成.项目建设优先安排粪污处理、猪舍、鸡舍标准化改造以及水、电、路、防疫等配套设施建设，粪污集中处理与沼气发电、沼渣还田发展饲料饲草饲料原料种植，从而形成一个完整、安全的生态食品产业链，通过全程质量安全控制和可追溯，提高肉、蛋食品的安全等级和市场竞争力，是对种养结合、生态环保型的新型生态农业经营方式的有益探索。养殖场（小区）实行人畜分离、集中饲养、封闭管理；符合乡镇土地利用总体规划，不在法律

26、法规规定的禁养区内，项目实施单位经济基础好，具备建设能力。（2） 解决xx生猪产业发展中的突出矛盾，促进生猪良性发展。近年来，xx市和全国一样养猪业取得了长足发展，但在发展过程中由于商品育肥猪处在生猪产业的最下游，其投资大，利润低、风险大等因素导致商品育肥猪生产条件简陋、标准化程度低，乱用药品、饲料添加剂，形成规模小而分散，难以监管的一头大（种猪猪养殖大）一头小（育肥猪规模小）的局面，已经成为制约xx生猪产业做大做强的“瓶颈”，严重影响了xx市生猪产业化发展目标的实现。这个问题不解决，从根本就不能实现xx市政府要求的生猪产业到2011年总饲养量突破600万头的发展目标。xx牧业的2万头生猪，5

27、万只蛋鸡养殖项目，旨在充分利用东方仪表厂闲置厂房、场地和天然的森林植被资源，以优质品牌鸡蛋、猪肉为发展目标，以产、加、销一体化为产业链模式，实施从农田到牧场到餐桌的现代农牧产业体系建设，通过充分利用现代农牧技术，规模化、标准化组织生产，谋求产业链价值利益集合，从而更好的解决xx生猪产业化发展中生产水平低下、规模过小、效益不高的难题，实现社会效益和经济效益的和谐发展。（3）构建生猪、鸡蛋食品安全产业链，促进食品安全问题的有效解决。养殖业既是畜牧产业，更是食品产业，与农业种植、机械设备等行业关联紧密。食品安全性问题，特别是鸡蛋、猪肉产品安全性问题，是近年国际国内日益受到关注的新兴问题。动植物食品的

28、化学污染（农药、重金属、核辐射）、病害菌虫污染（细菌、寄生虫、霉菌毒素）和药物残留（克伦特罗中毒、抗生素、性激素、砷制剂）、以及转基因等系列问题相继出现，直接威胁人类健康，使畜牧业、饲料业和食品业中的安全问题上升到重要地位，日渐引起国际重视。国内外屡次发生的动物食品引起的疾病和中毒事件如瘦肉精、三聚氰胺、二恶英、禽流感等接二连三，使食品安全成为政府和消费者极为头痛的问题。生猪产业化发展的产业链体系成为破解食品安全的高效良策。一个比较完整的鸡蛋、猪肉产业链包括：蛋鸡养殖、养猪体系（即原材料的控制体系，其中包括种猪和商品猪生产、原料鸡蛋生产等），屠宰加工处理体系以及品牌、销售渠道体系。通过鸡蛋、猪

29、肉一体化生产产业链的发展模式，首先，可以更好地从食品源头开始，全程按标准化、市场化要求组织生产，保证其生产的产品质量、数量更好的满足市场要求；其次，在其生产的产品满足市场要求的同时，由于产业链的协同作用，产生价格比竞争对手高，成本比竞争对手低的竞争优势。产业链模式对产品生产相关的各环节进行有效控制，并充分发挥各环节的价值集合，可以实现运营商的投资回报最大化。另外，产业链模式还能更好地规避经营风险。产业链能把市场的变化和需求有效地反馈到各个环节，即能把市场对猪肉的要求，很快地并有效地反馈到屠宰加工和养猪生产环节，使各环节能有效沟通配合并快速进行优化调整，降低交易成本，提高效率。基于有效的沟通和配

30、合，产业链能帮助各环节快速采用合理有效的新技术和管理方法，提高效率。为对农牧产品质量进行标准化生产，产业链经营，全面提高我国农产品质量安全水平，研究建立有效的、功能齐全的全程质量控制体系，国家连续出台了食品安全追溯制度、无公害食品、绿色食品、有机食品认证制度等，用以遏制层出不穷的食品不安全事故。2001年，农业部启动了“无公害食品行动计划”，全面加强农产品产地环境、生产过程、农业投入品和市场准入管理，大力发展无公害农产品、绿色食品和有机食品，初步形成无公害农产品、绿色食品和有机食品“三位一体、整体推进”的发展格局，有力促进了农产品质量安全水平明显提升。中国人几乎每天都离不开鸡蛋和猪肉，鸡蛋、猪

31、肉成为老百姓大众食品。随着人们生活水平和消费意识的不断提高，人们越来越关心食品的安全性，对于蛋产品、肉食品，如何吃的安全、吃的有味道，吃上“安全蛋”、“放心肉”，已经是消费者最为关心的事情了。在这一背景下，本项目着眼于现在和将来，率先走出猪鸡低水平养殖的怪圈，着眼与规模化标准化生态养殖，商品化生产，产业链全程质量安全控制，对促进我市的动物食品安全将起到带头、示范作用。（4） 促进国有资产保值增值，促进生猪产业发展。东方仪表厂老旧的厂房、场地长期荒芜闲置。本项目的建设，将是原本闲置废弃的厂房、场地重新发挥作用，服务于xx的生猪产业发展，实现国有资产合理利用，价值最大化。独一无二的生态环境，宽敞明

32、亮的厂房设施与本项目的成功对接，既减少了猪舍、场地等方面的重复投资，又有利于进一步降低生产成本，增强市场竞争力（4）做精做细鸡蛋与猪肉产业，延长产业链，带动农民收入增加收入xx作为南水北调的水源保护区，必须服从国家战略，决定了xx只能发展农牧、旅游等绿色产业，对大部分农民而言，依靠投资小、见效快的养猪增收，是一条极为重要的选择。养殖业的发展，需要大量的劳动力和农副产品，又为xx绿色种植业提供了消化途径。每年一万多吨有机肥源供应给周边地区，将促进渔塘、蔬菜、果园、农田的有机农产品生产，形成循环、生态的农牧互动的现代农业基础。由此可见，生猪产业的发展，对拉动农村种养业，增加农民收入，稳定社会秩序，

33、促进社会主义新农村建设都具有重要意义。（5） 发展县域经济，构建完整农牧业体系，拉动农村经济发展xx县是陕西和xx的养猪、养鸡大县，有悠久的养殖传统和基础，但还不是养猪强县。目前养猪业新的帷幕已经拉开，以创造鸡蛋、猪肉产业链价值最大化为最终目标，这场新革命的主要动力来自于三个方面：消费者需要绿色安全食品；大型现代化食品企业(屠宰加工)需要绿色的稳定猪、蛋源；养殖场要求获得较高的、稳定的经济效益。 根据市委、市政府关于进一步加快畜牧产业发展的决定，进一步加快畜牧产业的发展，做强做大做优xx的养猪、养鸡产业，拉动区域经济的发展，建设畜牧强县，已是大势所趋。围绕解决蛋鸡、生猪产业发展的突出问题，解决

34、产业发展的难点、焦点问题兴办的xx牧业生态农牧产业园项目，通过在蛋鸡养殖、生猪养殖、肉蛋品加工、终端营销和废物开发综合利用方面的努力，将率先推动建立新的农牧产业体系，加快xx县农村经济形成合理的产业体系，增强辐射带动能力，全面提升项目的规模和水平，从而促进xx县县农村经济又快又好的发展。二、生态农牧产业园区项目建设的可行性 （1） 项目建设具有良好的政策环境猪粮安天下，生猪产业发展事关国计民生，猪肉有广阔的消费市场。鸡蛋高蛋白、低脂肪，是优质蛋白质的最理想的补充食品。xx发展生猪、蛋鸡产业具有无可比拟的优势，是促进农民增收和加快区域经济发展的有效途径。作为南水北调的水源保护区，决定了xx生态的

35、地位是只能发展农牧、旅游等绿色产业，对大部分投资者和农民而言，依靠投资小、见效快的养猪、养鸡增收，是一条极为重要的选择。鸡猪产业做大后，对区域经济的拉动作用不可小视。国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见(国发200722 号)提出实行标准化规模饲养是生猪生产的发展方向，要大力扶持生猪标准化规模饲养，地方各级人民政府要采取措施，鼓励大型标准化生猪养殖场的建设，降低养殖成本，改善防疫条件，提高生猪生产能力。国家对标准化规模养猪场（小区）的粪污处理和沼气池等基础设施建设给予适当支持。市政府决定把以生猪为主的畜牧产业作为农民稳定增收的长效机制和农村经济突破发展的支柱产业来抓。自2002年11月

36、xx市委、市政府作出“发展绿色产业，建设绿色xx”决定以来，市委、市政府又连续出台了xx市绿色产业发展纲要、大力发展生猪产业的决定。针对xx生猪产业不断向前推进的良好势头，2008年8月，xx市委、市政府又高瞻远瞩的做出了关于进一步加快生猪产业发展的决定（汉发10号），提出了到2011年，生猪饲养量突破1000万头，出栏600万头，年产值60亿元，生猪产业对农民人均收入贡献达到30%以上，把我市建设成西北地区生猪产业强市的发展目标。2008年元月19日，温家宝总理主持召开国务院常务会议，研究进一步扶持发展生猪生产，2008年中央财政继续安排25亿元，扶持生猪标准化规模饲养场，对生猪调出大县给予

37、奖励等政策。xx县政府非常重视生猪生产，作为主导产业优先发展，做出了关于大力发展生猪产业的决定，提出了“改变经营思想，改变饲养方式，改良品种，扩充总量，扩大规模，延伸产品加工增值”的三改两扩一延伸的开发要求，从政策、资金、税收和用地等方面给予倾斜，支持生猪产业的发展，决心把xx县建设成为百万头养猪基地县。政府在加强政策引导，舆论鼓动方面做足了文章，为生猪产业一路绿灯，制定了一揽子扶持产业发展的财政扶持政策，为做大做强养猪产业，营造了优越的产业环境。 （2）猪鸡标准化规模养殖建设不断得到国家财政、金融、农业、土地、保险、商业等部门的大力扶持xx市人民政府关于大力发展生猪产业的决定提出要大力推行规

38、模养猪，加快发展速度。按照优质、高效、生态、安全的原则，依托龙头企业，集中整合人力、物力、财力，建设一批规模养猪示范园区，带动和引导农民尽快由零星散养方式向规模化、专业化、集约化生产经营方向转变，尽快实现规模养殖，集中出栏、订单批量销售，增加规模效益。近几年，国家财政和有关部门，每年都有百万元、千万元以上的资金扶持或补贴生猪产业。社会资本也不断进入农牧产业链不同的环节，比如进入屠宰、加工、流通、饲料、药品、设备设施等环节，分工越来越明晰，产业链越来越完整，一方面很好的解决了生猪发展中资金制约的瓶颈，另一方面使xx生猪产业优势进一步得到加强，xx“猪经济”的规模越做越强，基础越来越牢固，特色越来

39、越明显，社效益越来越好。 （3） 项目产品“凤凰山庄鸡蛋”、“凤凰山庄猪肉”具有广阔的市场前景鸡蛋、猪肉是养鸡、养猪生产的终端产品，是人类生存不可缺少的动物蛋白食品，当前人们食物构成中的蛋白不足，尤其是动物蛋白质短缺，使食物中的营养比例失衡，对人体健康造成一定影响。陕西是全国蛋鸡、生猪主产省之一。随着畜牧生产的持续快速发展，相关产业以及配套服务组织也得到了一定程度的发展。2004年，生猪主产区xx市政府，通过招商引资相继建成xx顺鑫鹏程食品有限公司和xx长林食品有限公司等两个较大型生猪屠宰加工企业，年设计单班生产能力合计为120万头，很好的解决了猪产业链的延伸和“走出xx”的市场问题，极大地带

40、动了生猪产业的发展，但由于猪源短少，经常开工不足。经过多年的努力，xx市还建成了肉品、活畜综合市场85个，肉品市场372个，日消费猪肉近千头，年交易总量达到44万头，有力的促进了“xx生猪”、“xx猪肉”品牌的形成，形成了良好的产业氛围。由于屠宰、加工企业的带动和流通企业的努力，“xx生猪”、“xx猪肉”俏销全国十几个省市和大中城市市场，养猪生产发展产景广阔。目前xx市场鸡蛋、猪肉仍沿用原始传统的产销方式，由于养殖过程的难以监管和过渡的分散，导致残留、致病菌污染的情况比较普遍，存在巨大安全隐患，严重威胁市民的消费安全，也制约着产业的发展，没有市场竞争力。直接延伸畜牧养殖产业链到食品和品牌环节，

41、将会较为彻底的解决食品消费的安全风险，提高品牌农产品的市场竞争力和市场地位。 （4） 项目建设具有明显的区域优势项目建设区xx县位于xx西南部，属汉江以南，巴山以北区域北亚热带半湿润季风型气候区，是南北气候过渡带，气候温和，四季分明，平均气温14.5，年降水量839.7毫米，年日照1628.3小时，无平均无霜期为239天，十分适合发展鸡猪产业。xx县工矿区少，几乎没有工业污染，是xx生态最好的地区之一，养殖业历来是农村经济的主要支撑和农民家庭收入的主要来源，在农村经济结构战略性调整和农村产业结构调整中，养殖业始终是大力作为发展的首选项目。随着西汉高速的贯通，以及正在建设的十天高速、西成高速铁路

42、和阳安铁路复线的陆续建成，xx与西安、成都、兰州、武汉、重庆等周边经济中心的距离大幅度缩短，并处在这些强势经济体的中心地位。xx绿色的生态、资源条件，为xx生产高品质绿色农牧产品和优质有机食品，提供了得天独厚的自然条件，有望成为这些经济体理想的“菜园子”、“菜篮子”和农场，搭上这些经济体的快车，xx猪产业将会不断发展。“十五”计划以来，东南沿海地区以及xx周边城市由于环保方面、资源方面的压力，养猪数量逐年下降，养猪由乏资源地区向内地富资源地区转移趋势明显，与xx猪肉、生猪大量外调不断增加的形势十分一致。如上海市已经提出外环线以内的养猪场要整体搬迁，郊区养猪数量要从450万头，压缩至270万头以

43、内。这种大的发展趋势，十分有利于xx市养猪产业的发展，证明了市政府大力发展养猪的决策是英明正确的。据此，我们生产应该乘势而上，以全力实施优质猪肉工程为主攻目标，搞好良种扩繁工作，促进xx养猪产业实现较大幅度的增长。 （5） 项目建设单位具有良好的基础条件场地：项目所在地位于xx县境内原航空工业57号信箱闲置废弃的工厂区，养殖猪舍沿约近一公里的山沟，依次阶梯式排列，场区面积约40万，全部围墙圈围，其中圈舍面积19000，圈舍处于山沟，四周山坡植被茂盛，林荫覆盖率90%以上，环境优美，是典型的森林牧场。对鸡猪产业而言，这些天然的隔离屏障，极大地降低了疫病风险。同时旧厂房改造，既减低了固定资产的投入

44、，又提高了国有资产的使用价值。交通：项目建设区公路交通便利，距xx、xx高速入口均约10公里左右，据xx城市中心15公里左右，交通、运输条件便利，能够满足项目生产、销售和生活方面的交通、运输要求。供电：经过xx县电力局改造，新装80kva变压器一台，新拉动力线路1000m，已经恢复了电力供应。 供水：场区南端院子地势开阔，已经新打90m的深井一口，水质优良，已经沿原先供水管路新铺一条2500m的供水系统，日供水量500m3，将水输送到场区北端蓄水池，利用场区南北60米的地势落差，回流输送到各个用水场所，已经很好的解决了全场的人畜饮水，水质经xx市食品卫生监督所检测，各项指标合格，为优质矿泉水水

45、质。项目周边地区以农业种植、渔业、果园、茶园为主，有充足的劳动力资源、丰富的农副产、青绿色饲料供应和有机肥应用渠道。项目建设单位陕西xxxx牧业有限责任公司的主要投资人和管理人员在xx长期从事畜牧养殖、饲料加工制造和商业流通贸易等，资本实力雄厚，管理水平领先，社会关系资源良好，也为本项目的成功建设、运营奠定了牢固的基础。第三章 市场供求分析及预测一、 终端猪肉产品消费市场供应预测鸡 蛋：鸡蛋是最优质的蛋白质补充食品。起步于上世纪70年代中期的我国蛋鸡行业，经历三十多年的持续、快速、跨越式发展，已成为世界上禽蛋生产大国，成为我国畜牧产业中最先实行集约化生产的行业。到2008年，我国我国商品代蛋鸡

46、存栏量约在16亿只左右，规模化饲养的鸡蛋产量已经超过全国鸡蛋产量的70%，禽蛋产量已经达到2701.7万吨，人均禽蛋消费量增加到20.4公斤，连续15年位居世界首位，消费水平已达到发达国家平均水平。鲜鸡蛋营养丰富全面，具有高蛋白、低脂肪、高吸收率的优势，被营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是天然的最接近母乳的蛋白质，被誉为“理想的营养库”，有很好的药食同补得作用，是我国城乡居民极重要的动物蛋白营养来源，在日常食品结构中占有举足轻重的地位。世界上鸡蛋和蛋制品最大的出口国是美国，年出口量约7.15万吨，其次是荷兰、中国、土耳其、英国、加拿大和法国。世界上鸡蛋和蛋制品最大的进口国是日本，年进口量达1

47、1.91万吨，其次则是我国的香港地区，年进口量达10.58万吨。其次是韩国、印尼、罗马尼亚、墨西哥等。我国的鸡蛋年出口量约4.47万吨，约占我国禽蛋生产总量的0.2%；荷兰则为14%，加拿大为6.5%，英国4%，美国2.3%，法国1.9%，印度0. 73%，泰国0.34%，都比中国的比例大。在美国，鸡蛋主要由饲养量为30100万只鸡的禽农场生产，鸡蛋的采集、保鲜、分级、加工、包装均采用机械操作，自动化程度高，成本低。在国外的蛋品消费中，工业化加工的蛋品占有相当大的比重，美国蛋品市场的加工蛋约占33%，欧洲是20%30%，日本是50%，我国仅5%。全球禽蛋加工企业约300多家，多集中于北美、欧洲

48、和日本。在我国，由于禽蛋生产布点多、规模小、设施差、效益低，饲养量普遍只有35万只，10万只以上规模的饲养场很少，养殖户主要以个体农户为主，90%的鸡蛋以全蛋销售，90%的鸭蛋以皮蛋、咸蛋销售，鸡蛋的采集、保鲜均为人工操作，加之鲜壳蛋易碎和不耐贮藏的特性，使鲜壳蛋的消费半径非常小，无法实现规模生产，参与大市场流通。其次由于我国鸡蛋标准体系的缺失和管理的滞后，小鸡场为了降成本，提产量，往往自配饲料、盲目用药等，导致鸡蛋中重金属、农药、化学药品、抗生素、激素等残留问题十分突出。第三由于中间加工处理流程的缺失，导致“脏”鸡蛋直接由鸡屁股到餐桌，这种没有经过科学的分级、清洗、杀菌、包装的产销方式，导致

49、鸡蛋没有产地、名称、生产日期和身份识别，鸡蛋表面残留大量污物和致病菌，使许多问题鸡蛋得以藏身并直接进入消费市场，极不符合我国农产品质量安全法和食品安全法的规定，隐藏着巨大的安全隐患。由于“残留”问题，我国的鸡蛋虽然是产量大国，却是出口小国。目前，我国的禽蛋生产、经营方式已经由小农户生产不断转向规模化生产，销售已经由农贸市场转向超市、社区分销为主。就xx而言，目前常年饲养量在万只以上的规模化养鸡场10家左右，5000只以上的鸡场不计其数，平均日产销鲜鸡蛋15吨左右，鸡蛋产品60%通过超市以鲜鸡蛋销售。猪 肉：猪肉历来是我国人民肉食的主要来源，猪肉占肉类总量的比例是其他肉类（牛、羊、禽、兔等）之和

50、的1.93倍，当前我国猪肉的人均占有量为31kg33kg/年，到2010年考虑到人口增长因素和人均占有量等因素，预计猪肉产量将达到7220万吨，较上世纪末多1189万吨。专家预测，到2010年，我国人口达14亿以上，人均肉类消费量达到中等发达国家的70千克，其中猪肉为45千克（占65%左右），猪肉的需求量为6300万吨，以平均体重82千克计算，需出栏肉猪7.68亿头，需求巨大。据网络数据：2006年全球猪肉产量为1.075亿吨,全球人均猪肉占有量为15.5千克，中国以4460万吨的需求量排名第一。 2006年，陕西省生猪出栏1419万头，其中居民自食约370万头，屠宰加工后省内销售约600万头

51、，销往省外450万头，猪肉在陕西省城乡居民肉类消费中所占比重为70。 20052007年我国猪肉市场生产情况表年 份 2005年 2006年 2007年肉猪出栏头数（万头）59200.561800.766098.6猪年底头数（万头）46601.748189.150334.8猪肉产量（万吨）4518.64701.65010.6肉类产品的占有和消费是一个国家或地区文明程度和国民生活质量的重要标志，我国是全世界最大的猪肉生产和消费大国。中国肉类协会副主席洑福强在第四届世界猪肉大会上说，目前中国每天消费猪肉14万吨。 2006年我国猪肉产量达到5197万吨，占世界猪肉总产量的52%，人均猪肉占有量为3

52、9公斤，人均猪肉占有量持续上升。 在未来10年内，城镇人口增长将为我国蛋、肉产品需求提供新的增长点。城市化进程是蛋、肉类产品消费需求增长的新动因，也是引起我国鸡蛋、猪肉市场增速过快的主要因素。如果新增加一个城镇居民，每年就能够新增蛋、肉食品需求1530公斤，只要城镇人口每增加1%，蛋、肉食品的消费需求增量就相当可观，我国农村蕴含着巨大的猪肉需求潜力。我国蛋、肉消费正处于变革时代，呈现出由量到质的重大变化。蛋、肉产业发展也出现由传统到现代、由落后到先进的转变，并呈现出新的发展方向，即由分散经营向成品包装、冷链配送、连锁专卖发展，同时出现由粗变精、由生变熟、由量的满足到质的提高的转变，通过农贸市场

53、、超市卖场和肉品连锁专卖店销售。就xx而言，如果按全国平均6%的增长速度，年需要净增出栏商品肥猪18万头。如果按xx2011年达到1000万头做大做强的发展目标，需要增加商品肥猪700万头，折合猪肉约98万吨。因此，猪、鸡产业及其肉、蛋食品未来的市场供求地位，决定了鸡、猪产业的可持续发展，这种供小于求的局面必将长期存在。二、高端有机鸡蛋、猪肉产品市场需求预测xx市人民政府多次指出要积极推行无公害农业生产，引导农户开展标准化生产。根据xx市绿色产业发展纲要要求，到2010年发展无公害生猪260万头、肉产量达到20万吨。但目前我市蛋鸡、生猪养殖场获得国家无公害认证的寥寥无几，xx蛋鸡、生猪养殖还处

54、在农产品生产只重视数量而忽视品质的初级阶段。随着经济社会的发展和进步，人们的环境意识和自我保护意识不断提高，以洁净、安全、优质、营养、风味为主要特征的绿色产品消费，正在成为社会消费需求的潮流。受三聚氰胺、禽流感、瘦肉精等动物食品不安全事件的困扰，无公害安全食品、有机食品愈来愈受到市场的重视，预测将成为今后食品消费的主流。充分利用东方仪表厂的生态、场地资源，积极按绿色农产品或有机农产品标准要求，发展生猪的标准化规模养殖，实施农牧产品品牌化，提升xx生猪养殖的品质和水平，满足xx市民对优质高端猪肉产品的需求，市场需求巨大。三、品牌有机鸡蛋、猪肉产品目标市场分析一是满足xx和xx食品市场高端鸡蛋、猪

55、肉的供应。xxxx牧业有限责任公司20000头规模良种猪、50000只蛋鸡标准化规模养殖项目建成后，年可生产育肥猪2万头，鸡蛋75万公斤，猪肉仅占xx年出栏肥猪300万头的1/150，鸡蛋仅占xx市场10%不到。其二是是辐射xx及关中、陇南、安康周边地区，促进周边地区生猪产业协调、同步发展，共建产业规模化，增加经济效益。四、有机鸡蛋、猪肉价格现状与预测据对北京、成都、西安等城市市场的调研，德清源、正大、希望的高端品牌鸡蛋、猪肉价格，由于增加了加工、包装、科研与替代成本，均高于普通猪肉80120%。从消费者市场而言，由于有机鸡蛋、肉品，经过国家权威部门认证，品质、安全、风味有保障，近十年来，还由于我国居民年人均收入增长比例数倍于鸡蛋、猪肉的涨价比例，因此消费者趋之若鹜，价格已经不是食品