连锁企业物流成本管理课件

1、连锁企业物流成本管理1 第九章第九章 连锁企业物流成本管理连锁企业物流成本管理 连锁企业物流成本管理2 本章内容本章内容 第一节第一节 连锁企业物流成本管理概述连锁企业物流成本管理概述 第二节第二节 连锁企业物流成本核算连锁企业物流成本核算 第三节第三节 连锁企业物流成本管理连锁企业物流成本管理 连锁企业物流成本管理3 职业能力要求 掌握连锁企业物流成本的概念，能拟定 物流成本控制目标、物流成本控制计划。 明确连锁企业物流成本的构成及分类， 能向其他部门提供各类物流成本分析报 告。 连锁企业物流成本管理4 职业能力要求 掌握连锁企业物流成本的核算，要求能 对物流成本控制计划执行监督 了解连锁企

2、业物流成本的管理途径，能 组织采购成本分析专员进行采购成本分 析工作 连锁企业物流成本管理5 项目任务驱动 讨论 任务一：分析物流成本结构及其影 响因素 任务二：讨论控制和降低物流总成 本的有效途径 连锁企业物流成本管理6 第一节第一节 连锁企业物流成本管理概述连锁企业物流成本管理概述 1.11.1连锁企业物流成本的概念与特征连锁企业物流成本的概念与特征 1.21.2连锁企业物流成本的构成及分类连锁企业物流成本的构成及分类 1.31.3影响连锁企业物流成本的因素影响连锁企业物流成本的因素 连锁企业物流成本管理7 1.1连锁企业物流成本的概念 成本（cost）是企业为生产商品和提供 劳务等所耗费

3、物化劳动、活劳动中必要劳动 的价值的货币表现，是商品价值的重要组成 部分。 一、连锁企业物流成本的概念 连锁企业物流成本管理8 关于成本的定义表明：(1)成本由两大部 分组成即物化的耗费和活劳动的耗费；(2)对 于耗费的计量，人们只能从成本的角度计量 和把握；(3)从补偿的角度看成本是企业维持 简单再生产的尺度。 连锁企业物流成本管理9 n 世界世界500500强超过强超过90%90%的企业都认为企业最重要的事的企业都认为企业最重要的事 就是降低成本，而物流恰恰是企业成本中重要的就是降低成本，而物流恰恰是企业成本中重要的 一个组成部分。一个组成部分。 n 当企业销售额当企业销售额1000100

4、0万元，物流成本占销售额万元，物流成本占销售额10%10%， 只要降低只要降低10%10%物流成本，利润为物流成本，利润为1010万元。销售利润万元。销售利润 率率2%2%，增加，增加1010万元利润，需要增加（万元利润，需要增加（500500万元万元）销）销 售额。售额。 n 即降低即降低10%10%物流成本相当于增加销售额（物流成本相当于增加销售额（50%50%） 连锁企业物流成本管理10 物流成本的概念物流成本的概念 n 物流成本：物流活动所消耗的物化劳动和活劳物流成本：物流活动所消耗的物化劳动和活劳 动的货币表现，即产品在实物运动过程中，如动的货币表现，即产品在实物运动过程中，如 包装

5、、包装、 装卸搬运、装卸搬运、 运输、运输、 储存、储存、 流通加工、流通加工、 物流信息等各个环节所支出的人力、物流信息等各个环节所支出的人力、 财力、财力、 物力的总和。物力的总和。 连锁企业物流成本管理11 物流成本的判断：物流成本的判断： 在生产过程中的原材料、燃料、半成品、在制品、产成品在生产过程中的原材料、燃料、半成品、在制品、产成品 等的运输、装卸搬运、储存等引起的费用支出；等的运输、装卸搬运、储存等引起的费用支出； 物流过程的研究设计、重构和优化等费用；物流过程的研究设计、重构和优化等费用； 物流过程中的物质消耗，如固定资产的磨损，包装材料、物流过程中的物质消耗，如固定资产的磨

6、损，包装材料、 电力、燃料消耗等；电力、燃料消耗等； 物资在保管、运输等过程中的合理损耗；物资在保管、运输等过程中的合理损耗； 用于保证物流顺畅的资金成本，如支付银行贷款的利息等；用于保证物流顺畅的资金成本，如支付银行贷款的利息等； 在组织物流的过程中发生的其他费用，如有关物流活动进在组织物流的过程中发生的其他费用，如有关物流活动进 行的差旅费、办公费等；行的差旅费、办公费等； 从事物流工作人员的工资、资金及各种形式的补贴等。从事物流工作人员的工资、资金及各种形式的补贴等。 连锁企业物流成本管理12 连锁企业物流成本管理13 n 物流物流显性显性成本成本 n 装卸费装卸费 n 搬运费搬运费 n

7、 保险费保险费 n 运输费运输费 n 配送费配送费 n 包装费包装费 n 储存费等。储存费等。 n 物流物流隐性隐性成本成本 n 人工费人工费 n 管理费管理费 n 折旧费折旧费 n 盘点费盘点费 n 信息费信息费 n 积压费积压费 n 缺货损失费缺货损失费 n 货损费等。货损费等。 连锁企业物流成本管理14 (1) 材料费 指物流过程中所耗费的材料、包装物、 修理用备件和低值易耗品等。 1.按物流费用的支付形态分类 1.2连锁企业物流成本的构成及分类 连锁企业物流成本管理15 （2）人工费 指物流相关人员工资和企业根据规定 按工资总额的一定比例计提的职工福利费、 奖金、工会经费等。 （3）燃

8、料动力费 指物流设施使用各种固体、液体、气 体燃料，水费，电费等。 连锁企业物流成本管理16 （4）运输费 指物流过程中发生的采购运费、配送 运费等。 （5）维护费 指与物流设施维护有关的修缮费、保 险费等。 连锁企业物流成本管理17 （6）固定资产折旧费 指物流设施和设备的折旧费。 （7）利息支出 指物流过程中应计入财务费用的借入 款项的利息支出减利息收人后的净额。 连锁企业物流成本管理18 （8）税金 指属于物流过程且应计入企业管理费 用的各种税金，如房产税、车船使用税、 土地使用税、印花税等。 （9）其它支出 指物流管理人员的办公费、差旅费、 以及租赁费、外部加工费等。 连锁企业物流成本

9、管理19 (1)固定成本 物流成本物流成本 分类分类 (2)变动成本 2.按物流成本与商品流转额的变动关系分类 连锁企业物流成本管理20 固定成本是指其物流成本中不随商品 流转额的变动而变动的那一部分成本。在 一定时期和一定的商品流转额范围内，这 种成本与商品的流转额没有直接关系。 连锁企业物流成本管理21 需要注意的是： 固定成本的概念是就其总额而言的。 固定成本总额只是在一定时期和一定 商品流转额范围内是固定的。如果商品流转 额超过了相关范围，固定成本也许发生变动。 返 连锁企业物流成本管理22 变动成本是指物流成本中随商品流转 额（包括购进量、购进次数、配送量、配 送次数）变动而呈正比例

10、变动的成本，即 业务量增加，成本支出也随之增加，反之 则减少。如搬运费、仓储管理费、包装材 料等都属于变动成本。 连锁企业物流成本管理23 需要注意的是：同变动成本的概念， 也是就其总额而言的。若从单位商品流转额 的变动成本看，它又是固定的，即它不受商 品流转额增减变动的影响。变动成本也存 在着一定范围问题。 连锁企业物流成本管理24 2)2)装卸搬运成本装卸搬运成本1)1)运输成本运输成本 3.按成本发生的流转环节分 类 6)6)物流信息成本物流信息成本5)5)流通加工成本流通加工成本 4)4)包装成本包装成本3)3)储存保管成本储存保管成本 7)7)客户服务成本客户服务成本 主 连锁企业物

11、流成本管理25 1.3连锁企业物流成本的特征 通过前文对连锁企业物流成本 的定义、构成及分类进行描述，不 难发现连锁企业物流成本具有以下 的特征： 连锁企业物流成本管理26 1 连锁企业物流成本是 以货币计量的费用支 出，不能采用货币计 量，不属于物流成本。 2 连锁企业物流成本是特定物 流活动过程中发生的费用支 出，与物流活动不相关的费 用，不能计入物流成本。 连锁企业物流成本管理27 3 连锁企业物流成本是管 理会计中的成本概念， 既包括实际耗费的经济 资源，也包括机会成本， 如：客户服务成本。 连锁企业物流成本管理28 5 物流成本与服 务水平效益背 反 主 4 连锁企业物流成本不包 括

12、物流活动过程中物的 价值，是独立于物的价 值外的，在物的流动过 程中发生的费用支出。 连锁企业物流成本管理29 物流成本与服务水平效益背反 成本或销售成本或销售 改进物流客户服务改进物流客户服务 物流成本物流成本 利润最大化利润最大化 收入收入 不同物流客户服务水平下成本收入不同物流客户服务水平下成本收入背背反关系反关系 连锁企业物流成本管理30 1. 配送中心的管理水平。 2. 订货周期以及订货方向的选择。 3. 运输工具的选择。 1.4影响连锁企业物流成本的因素 连锁企业物流成本管理31 4.库存水平及货物的保管； 5.管理成本； 6. 资金利用率； 7.合理进行技术改造； 连锁企业物流成

13、本管理32 企业物流成本的降低途径企业物流成本的降低途径 连锁企业物流成本管理33 （一）（一） 单一功能成本的降低单一功能成本的降低 n物流显性成本：装卸费、搬运费、保险费、运输费、配送费、包装费、储存物流显性成本：装卸费、搬运费、保险费、运输费、配送费、包装费、储存 费等。费等。 n物流隐形成本：人工费、管理费、折旧费、盘点费、信息费、积压费、缺货物流隐形成本：人工费、管理费、折旧费、盘点费、信息费、积压费、缺货 损失费、货损费等。损失费、货损费等。 运量运量 收益收益 亏损亏损 平衡点平衡点 连锁企业物流成本管理34 固定固定 成本成本 车辆车辆 保险与维保险与维 修修 通行证通行证 人

14、员人员 工资工资 管理费管理费其他其他 月费用月费用 （元）（元） 150015002000200050050015001500500500500500 变动变动 成本成本 油耗油耗 （每百公（每百公 里）里） 油价油价 ( (每升每升) ) 平均运距平均运距 （公里）（公里） 频率频率 （次（次/ /天）天） 2020升升6 6元元1501502 2 总成本总成本= =固定成本固定成本+ +变动成本变动成本 配送成本计算举例配送成本计算举例 连锁企业物流成本管理35 n “效益背反效益背反”指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾。指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾。 n认识效

15、益背反规律后，物流学理论研究在不断寻求解决和克服各功能要素的认识效益背反规律后，物流学理论研究在不断寻求解决和克服各功能要素的 效益背反现象，寻求物流的整体最优。效益背反现象，寻求物流的整体最优。 效效益益 变变化化 总总效效益益 A的的效效益益上上升升 B的的效效益益下下降降 （二）（二） 效益背反理论效益背反理论企业物流总成本企业物流总成本 连锁企业物流成本管理36 第二节第二节 连锁企业物流成本核算连锁企业物流成本核算 2.12.1连锁企业物流成本核算的对连锁企业物流成本核算的对 象象 2.22.2连锁企业物流成本核算的程连锁企业物流成本核算的程 序序 2.32.3连锁企业物流成本核算的

16、方连锁企业物流成本核算的方 法法 连锁企业物流成本管理37 成本对象成本对象 成本项目运输装卸包装加工 物流材料费 物流人工费 物流其他费用 合计 1.以连锁企业某种物流功能为对象 2.1 连锁企业物流成本核算的对象 连锁企业物流成本管理38 成本对象成本对象 成本项目仓库门店配送中心运输队 物流材料费 物流人工费 物流其他费用 合计 2.以连锁企业某一物流部门为对象 连锁企业物流成本管理39 成本对象成本对象 成本项目A客户B客户C客户D客户合计 内部物流成 本物流材料费 物流人工费 物流其他费用 外部物流费用 合计 3.以连锁企业某一服务客户为对象 连锁企业物流成本管理40 成本对象成本对

17、象 成本项目A产品B产品C产品D产品合计 内部物流成 本物流材料费 物流人工费 物流其他费用 外部物流费用 合计 4.以连锁企业某一产品为对象 连锁企业物流成本管理41 成本对象成本对象 成本项目采购过程 配送 过程 销售过 程 退货过 程 合 计 内部物流成 本物流材料费 物流人工费 物流其他费用 外部物流费用 合计 5.以连锁企业某一流转过程为对象 主 连锁企业物流成本管理42 (1)明确整个物流范围。 (2)确定物流流转环节范围。 (3)审核原始记录。 2.2 连锁企业物流成本核算的程序 连锁企业物流成本核算的程序包括以下内容： 连锁企业物流成本管理43 (4)确定成本核算对象； (5)

18、设置成本核算科目； (6)进行成本归集和分配； (7)设置和登记成本明细账； 主 连锁企业物流成本管理44 (1)结合财务会计的物流成本核算体系 (2)独立的物流成本核算体系 (3)在现有会计科目下设二级科目的物流成 本核算体系 2.3连锁企业物流成本核算的方法 1.会计方式的物流成本核算 连锁企业物流成本管理45 2.统计方式的物流成本核算 3.会计和统计相结合的成本核算方式 连锁企业物流成本管理46 第三节第三节 连锁企业物流成本管理连锁企业物流成本管理 3.13.1连锁企业物流成本管理的意义连锁企业物流成本管理的意义 3.23.2连锁企业物流成本管理的阶段与模式连锁企业物流成本管理的阶段

19、与模式 3.33.3连锁企业物流成本管理的内容连锁企业物流成本管理的内容 连锁企业物流成本管理47 连锁企业物流成本管理48 物流收益评估 物流经济效益分析 物流成 本性态 分析 物流成本 预算管理 责任物 流成本 管理 明确物流 成本的 构成内容 对物流总成本按 一定标准进行 分配与归集核算 明确物流 成本核算 的目的 物流成本效 益评估层 物流成本 管理层 物流成本 核算层 连锁企业物流成本管理49 物流成本管理是连锁企业管理的重要内 容，是连锁企业适应现代化社会竞争法则和 求得生存发展的基本手段。越来越多的连锁 经营者认识到，连锁企业物流成本管理对于 降低资源耗费、提高生产效率、降低总体

20、费 用的重要性。 3.1连锁企业物流成本管理的意义 连锁企业物流成本管理50 这是因为在连锁企业中，物流成本占 很大的比重，物流成本的高低直接关系到 连锁企业利润水平的高低和竞争力的强弱， 所有连锁企业的经营者都清楚，要扩大利 润空间就必须压缩成本。 主 连锁企业物流成本管理51 连锁企业物流成本管理52 （1）事前计划 （2）事中控制 （3）事后分析 一、连锁企业物流成本管理的阶段 3.2连锁企业物流成本管理的阶段与模式 连锁企业物流成本管理53 1.成本意识模式 (1)把降低物流成本的工作贯穿到连锁企业 的各个部门。 (2)把降低物流成本从战略布局的高度加以 定位，具有长期发展观的“战略性

21、成本” 意识。 二、连锁企业物流成本管理的模式 连锁企业物流成本管理54 2.成本效益模式 (1)为了省钱而花钱。即为了长期地、大 量地削减物流费用开支而应该支出某些 短期看来似乎高昂的费用。 (2)连锁企业物流成本管理要运用“人无 我独有”的差别化战略，为未来增效。 连锁企业物流成本管理55 3.成本节省模式 成本节省模式，力求在连锁企业物流 工作现场不消耗无谓的成本，节约将发生 的物流成本支出，并改进工作方式。 连锁企业物流成本管理56 4.成本避免模式 成本避免模式立足于预防，即在早期避免 成本的发生。如从连锁企业物流配送部门的选 址、物流功能规划等来避免一些成本的发生。 从管理的源流来

22、控制成本，就形成了成本 避免模式(或称成本免除模式)，这可视为成本 降低的高价模式。 连锁企业物流成本管理57 5.成本元模式 成本元也称成本动因，其源自ABC(作业 成本)法，但又不专属。建立成本元模式，旨 在从现代成本管理内在的深层构造上解决管 理的着力点问题。成本元的模式是直接围绕 物流成本作业展开的，是微观执行层次上的 范畴，可归结为“经营战略意义上的成本元” 主 连锁企业物流成本管理58 (1)确定预测目标式 连锁企业在进行物流成本预测时，首先 要有一个明确的目标。只有有了一个明确的 目标，才能对工作起到推动作用，没有目标 的预测，其效果往往不佳。 一、连锁企业物流本预测 3.3 连

23、锁企业物流成本管理的内容 1.物流成本预测的步骤 连锁企业物流成本管理59 (2)收集预测资料 连锁企业在进行物流成本预测前， 必须尽可能地全面地拥有相关的资料， 相关资料一部分是来源于连锁企业外部， 还有一部分资料来源于连锁企业内部。 连锁企业物流成本管理60 (3)建立预测模型 连锁企业在进行物流成本预测时，必 须对已收集的有关资料，运用一定的数学 方法进行科学的加工处理，建立科学的预 览模型，借以揭示有关变量之间规律性联 系，是预测规范化和科学化。 连锁企业物流成本管理61 (4)选择预测方法 连锁企业在选择预测方法时应当注意预测 方法的选择和配合问题。不应把某个预测方法 当作是对某一个

24、预测问题的最终解决。连锁企 业某一个预测问题可能适用与几种预测方法， 因此，要综合应用这些方法。 连锁企业物流成本管理62 (5)分析预测误差 由于数据资料都是过去事态的反映，加上 考虑时可能有所偏差，不一定完全符合将来的 实际情况，因此，每项预测结果都有必要与实 际结果进行比较，已发现和确定误差大小。连 锁企业应当定期、不断地更新、修正数据资料， 从而使物流成本预测的结果更加接近实际。 连锁企业物流成本管理63 (6)修正预测结果 由于假设的存在，数学模型往往舍去 一些影响因素或事件，因此要及时对结果 进行修正。 连锁企业物流成本管理64 专家意见法 集合意见法 头脑风暴法 2.物流成本预测

25、的基本方法 （1）定性预测法 连锁企业物流成本管理65 高低点 法 回归分 析法 时间序 列法 （2）定量预测分析法 连锁企业物流成本管理66 高低点法高低点法 高低点法就是以历史物流成本数据资料中最 高值和最低值两个时期的总物流成本为依据，计 算出 和 ，利用 (式中Y表示物流成本总额； 表 示物流固定成本总额； 表示单位物流变动成本 总额，X表示业务量)，推算出计划产量下的总成 本水平和单位成本的预测方法。 连锁企业物流成本管理67 高低点法是只有当物流成本变化趋势比 较稳定的情况下才比较适用。如果成本波动 较大，会造成较大的误差。必须指出，采用 高低点法所选用的成本数据不能含有不正常 状

26、态下的成本。 返 连锁企业物流成本管理68 回归分析法回归分析法 回归分析法也称最小二乘法或回归直线 法。它是运用数理统计中的最小二乘法对系 统数据进行加工处理，计算出回归方程式 中的选定常数 和 ，推算出计划业务量下的 物流总成本和单位成本的预测方法。 连锁企业物流成本管理69 注意的问题。必须指出，采用回归直线 法分解混合物流成本，混合物流成本总额与 业务量之间必须具有线性关系，如果没有这 种线性关系，分解出来的结果也就失去意义， 相关程度分析以相关系数 来表示，相关系 数 的取值范围为-11。 连锁企业物流成本管理70 当 时，说明混合物流成本总额与业务 量之间完全相关；当 时，说明两者

27、之间没 有关系。在连锁企业物流成本管理中，一般 当 时，就表明物流成本总额与业务量之间 有密切关系，这样就可以运用回归直线法进 行分解。 返 连锁企业物流成本管理71 时间序列法时间序列法 时间序列法分为三类。 简单平均法。简单平均法是通过计算以往若干 时期物流成本的简单平均数，作为对未来的物 流成本预测数。 连锁企业物流成本管理72 采用简单平均法进行成本预测的优点是计 算简单，但由于该种方法使历史资料的差异平 均化，而未考虑其变动趋势，因而可能会使预 测结果产生较大的误差，所以一般适用与物流 成本比较稳定的连锁企业预测。 连锁企业物流成本管理73 确定决策目标 确定决策目标是决策的前提。决策目 标是根据所要解决的问题来确定。因此， 必须把需要解决的问题的性质以及产生的 原因分析清楚，目标才能确定。 二、连锁企业物流成本决策 连锁企业物流成本决策的基本程序： 连锁企业物流成本管理74 拟定备选方案 在目标确定之后，就要探索和拟定 一定数量且有质量的备选方案，备选方 案的好坏在很大程度上影响着决策的质 量。 连锁企业物流成本管理75 评价与选择决策方案 要选择满意的方案，首先要对各备选方案进 行比较评价，即采用一定的方式、方法，对已经 拟定的可行方案进行效益、危害、敏感度和风险 度等评估，以进一步判断