最新创业计划书(总结)资料

1、创业策划书项目名称： “早一点 ”早餐供应 公司名称： “早一点 ”早餐供应有限 责任公司项目负责人：姜松1“早一点 ”早餐供应项目 主要产品：各式早餐业务范围：早饭制作及配送项目负责人：姜松 成立时间： 2015/5/26 所在地：南京航空航天大学 经营范围 :由公司制作早餐向预定单的同学配送早餐 股东姓名：姜松，朱芸，郦金露，杨佳维，孙嘉悦， 郑波，袁振宇，赵泰愚，薛一凡，王晟 公司注册资本： 66 万 股东出资方式：实际资金额 公司的机构：董事会：设董事长一名 监事会： 监事一名 市场营销部：经理两名，其余为十五 名配 送人员人事部：经理两名 （其中一名经理兼任监事 ） 财会部：会计一名

2、、出纳一名公司法定代表人：董事长服务项目介绍： “早一点 ”校园早餐店最大的特色就 是可配送服务，保证早餐质量，确保时2精品文档间合理。 3 元起送，根据调查将分为 7:00,7:30,8:00,8:30，四个时间段进行配 送。如果有同学希望在别的时间配送，需额外 支付运送费，我们将保质保量为大家竭 诚服务。创业背景：俗话说： “一年之计在于春，一日之计在 于晨。 ”现如今，大学生快节奏的 校园生活让他们没办法好好吃上一顿热乎 乎而又营养的早饭，他们有的前一夜或 在拼命学习，或在努力工作，或放松狂 欢。但是，随着生活水平的提高，学生们 又越来越注意养生，因此早餐成了大学生 生活中不可或缺的一部

3、分。市场前景：根据问卷调查及随机访问分析，早餐配送 的市场前景在我校是非常可观的，大部分同学认为只有吃了早餐才能更好地 学习。还有一种潜在因素是，有的同学 比较懒，起得迟，往往没有时间去买早 餐，而为了能更好地听课，他们仍希望能 在上课前吃到早餐补充自己的体力 在我们学校， 虽然有很多餐厅都提供早餐，但是有很多 同学因睡过头或南北方口味差异没有自 己喜欢吃的东西而不吃早饭，导致身体素 质下降，学习效率下降。而如果他们能在寝室享受自己的早餐，那么不仅早吃好”的问题解决了，其他同学老师也不 用忍受 “满屋飘香 ”的状况，所以早餐配送 是“适时化 ”、“合理化 ”、“必要化 ” 的服务。市场调查：

4、吃是永远不会被人类淘汰的， 随着生活水平的改善，人们对食物的要求 逐渐提高，早餐也是如此。俗话说： “早餐要吃 好”，我们项目开创的初衷也是为南航的 学子们提供更好的早餐服务，为了客观、 真实地了解、掌握学生们对早餐的口味3和要求，我们对南航学生进行了一次调研，调查采取纸质问卷和 网络问卷结合的方式，调查内容包括品种和产品质量，口味情况和市场需求，调 查覆盖了大一到大四、各学院的学生近 2000 人，并得到了学生们的广泛支持，经 过后期的数据分析处理，我们获得了有效的信息。5通过这些图表，我们了解到：1、学生有吃早餐的习惯，但会因为食堂没有提供自己 想吃的早餐或因为时间不够而放弃吃早餐。2、学

5、生看重早餐的营养搭配和卫生状况。3、学生普遍认为学校现提供的早餐一般。4、大部分学生选择带早餐进教室吃。5、我们开创的双人套餐受到学生的热情期待。通过这些数据，我们能看到我们团队项目具有良好的商业前 景，目前学生对于学校现提供的早餐并没有太多的热情，还会因为早餐 不符合口味或时间问题而不吃早餐，这会影响学生们的身体健康并且拉低学习效 率。学生在教室食用早餐时，食物已经不那么新鲜了，我们可以利用为学生提供 更好的早餐条件来吸引更 多的消费者，我们会为南航学子提供种类齐全、营养丰 盛的早餐，我们的双人套 餐也能给情侣、闺蜜、兄弟带来更好的早餐体验。我们 的早餐配送能让学生在合6适的时间吃到新鲜的、

6、营养的早餐，节省 学生的时间，为学生开启新的美好的一 天，我们将用高品质、高效率来打开属于 我们团队的广阔市场。产品和服务项目介绍 产品种类： 面食 菜包 1 元 肉包 1 元 烧麦 1 元油条 1 元酱香饼 4 元牛肉饼 5 元肉夹馍 6 元 饭团 5 元 鸡蛋灌饼（基本价） 6 元 手抓饼（基本价） 6 元 面条 6 元混沌 5 元粥类白粥 1.5 元绿豆粥 2 元7小米粥 2 元皮蛋瘦肉粥 3 元南瓜粥 2 元八宝粥 3 元4元特色早餐 豆花 凉菜（种类繁多，可自行挑选） 白蛋和茶叶蛋 2 元 饮品 豆浆 2.5 元牛奶 3 元绿豆汤 3 元特色套餐情侣套餐 9.9 元/份 基友套餐 8

7、.8 元/份 闺蜜套餐 8.8 元/份 宣传方式：8我们通过出各种海报、传单以供阅览。也 用复印传单到人流旺盛区传发给学校的 各个角落。我们也可开通热线供大家咨 询，同时也可上网，在我们的网站上查 询。并且在宿舍、教室密集的地区加大宣传力 度。同时在冬天更不想起早的时候弄促 销活动。总之，我们的宣传会很到位 ! 微信平台、 早一点” APR网站： 通过多方面渠道服务同学，多方面方便同 学的订餐，我们！无处不在！ 还可以通过以下方式进行宣传：信封，名 片，公文夹，工作证，公章，单据，合同书，广告，橱窗，纪念品，目录，包 装，门面，招牌，卫生桶，毛巾，茶具， 工交车，工作服，帽，胸卡 营销策略：营

8、销策略和营销计划（1）促销计划和广告策略 我们对于第一次购买的学生将不论他的消费金额高 低，都采取送货上门的服务， 并且在同学消费过后，采取问卷调查来反馈得出我们的 产品需要什么改进。大 学生普遍都不愿早起出门，我们的送早餐服务有很大的 吸引力。为提高早一点 的知名度，进行广告宣传，邀请消费者免费试尝等策 略。（2）价格策略 我们的产品多种多样，价格也很便宜，并且我们还采用 套餐模式，可以推出各种 两人套餐。我们的价格低，但是我们的成本更低，所以 我们会有足够的利润。这9个价格也对学生一族具有大的吸引力。（3）营销队伍和管理 我们将采取个人负责制度，每个人有自己负责的区域， 每个人要负责维护好

9、自己 的区域的客户，我们每周都将有评比，有奖惩措施。 财务需求支出部分： 固定支出部分：首先需要办理营业执照 以及卫生许可证等文件，大约需要200元。大小在 20 平方米到 50 平方米之间的店铺，租 金大约在 2000 到 3000每个月。同时因为要对店铺进行适当装修并购置相应器 材，大约花费在 20000 元到30000元左右，并且每月还有水电费、煤气费用，预计可能需要 600 元每月。 原材料支出：在最初起步时 期，为了减小成本，也因为营业初期客人较少， 因此由我们担当厨师制作早点，需要支出的为原材料 的费用。根据既定的菜谱，米面肉蛋等各有支出，每天大约会支出 100到 200左 右，每

10、月大约 1200 到 2400左右。后期发展支出：由于早餐属于依靠人数而使利润增加 的行业，另外因为我们具有特色的配送服务，在打开市场以后需要扩大市 场，因此我们在发展中期时要购进电动自行车和摩托车，以便做到更加全面的服务。电动车每辆在 2000 到 3000左右，摩托车每辆在 2000到 5000 左右，我们需要两 辆电动车以方便送餐，同时需要一辆摩托车进行远距离送餐，预计花费需要 6000 到 8000 之间。在早一点发展起来以后，我们会考虑雇佣厨师以及送餐人员等， 到那时雇佣人员的费用也会成为支出的一部分。早一点的主要经营项目是早点， 是具有时间限定的餐饮，故而雇佣钟点工是更为划算的。支

11、出总计：在初期创业的一个月期间费用24000到 36000之间。之后每月支出 4000 到 6000 之间。后期支出在 10000 元上 下，视钟点工的帮工时长和摩托车油费而定，会有下降或上浮。另外后期客人增 多也会让原材料成本上升。收入部分： 假设初期每天大约会有 100 到150 人左右，按每天平均每人消费 5 元来计 算，将会有 500 到 750 左右的收入，每月将有15000到 20000左右，大约需要半年多 可以回本。虽然成本估计为了保险起见都有些 偏高，但是认为每天就餐的客人最 少要有 100 人才能避免亏损。除过像一般早餐店一样依靠原料与早餐间的 差价赚取利润，我们早一点具有特

12、色的配送服务也能增加利润，因为早餐本身 成本和售价较低，配送服务显得不 划算，因此我们会主要以寝室为单位进行配 送，每次配送费用为 4 元。保守估计 的话，如果有 50 个寝室接受早餐配送服务，每 月将增加 6000 元收入。合计初期月收入在 18000到 24000元，在具有 固定客源之后，收入将有进一步提升。融资方式：由于早餐店是小本经营，因此采用 个人融资，根据支出成本估计，每 人投入成本在 4000 元。支出成本总计表 月支出 一次性支出 固定支出 租金：水电费、煤文件： 200 装修： 气费等： 600 2000-3000 20000-30000 11原材料支出 1200-2400

13、左右后期发展支雇佣金 : 油费： 交通工具： 6000-8000 出 厨师： 5001000-1500钟点工： 700支出总计 第一个月： 24000-36000前期每月： 40006000后期成本： 6000-8000 后期每月： 6000-8000 收入总计表 早餐收入 配送收入 日收入： 100-150客人/日： 50个寝室： 200/日（包400-600/日 含早餐及配送费）月收入： 12000-18000/月 6000/月 总计： 18000-24000/月 项目风险与措施：（一）根据餐饮行业和外卖的特点，我认为存在以下 几点风险：1. 我们是外送的餐饮行业，当遇到大风大雨的恶劣天

14、气时，同学不爱出门买早饭，订单数增加，但是由于天气因素会造成送餐困难，早餐无法准时送到同12学手中。2. 业务繁忙时，配送人员不足，导致配送不及时，不能提供更多的配送服务；配送人员不规范，导致配送错误或部分配送遗漏。这会造成团队信誉流失，客源的损失。3. 天气寒冷的时候，在配送早餐的过程中，早餐冷掉了，影响早餐口感。造成客户的不满以及客源的流失。4. 当我们的送早餐业务发展良好的时候，会出现跟风现象，竞争对手增加，拉走部分现有客户以及潜在客户。5. 由于原材料市场的不稳定性，会遇到原材料涨价或采 购困难，这导致早餐成本增加，利润减少或者产品质量下降。6. 社会上出现了重大的食品安全问题，人们对

15、在外就餐 或外卖的信任度降低。（二）面对以上的风险应该采取的防范应对措施 :1. 配置应对恶劣天气的工具，尽可能及时送到。2. 应聘足够的临时配送人员，让配送更加快速，配送 范围更广；对配送人员进行相关培训，使其熟悉校园，熟悉配送流程、配送方 式，减少配送出错。3. 配置保温器具，做好早餐的保温，同时缩短配送时 间，让做好的早餐尽快到达客户手中。4. 不做恶劣的价格竞争，同时提高早餐的质量，加大 配送力度，用安全卫生的早餐和良好的服务态度保持客源。开发新的，营养更 合理、口感更好的早餐，吸引客户。5. 把好原料关口，不使用劣质材料；同时要适当改变 早餐的结构，对各种早餐的价格进行微调以适应市场供需和原料成本。136. 维持现状，保证 2-3 个月的流动资金，进行适当裁 员。同时维持早餐的高质量，为市场恢复正常做好准备，将风险变成机会。 竞争优势： 在外卖